Le guide CitySorted — Lyon
Boire un café filtre artisanal à Lyon
Celsius Roasters maîtrise le tirage du café filtre avec une précision d'orfèvre, transformant l'extraction en un rituel contemplatif au cœur du 1er arrondissement. Cette sélection de 19 adresses réunit ensuite LOUTSA St Nizier, le Puzzle Café et d'autres artisans qui, chacun à leur façon, élèvent le versé en art de vivre entre Presqu'île et 7e arrondissement.
Le brief de la sélection
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01
Celsius Roasters
Terreaux#1 dans le 1er arrondissement
Celsius Roasters, 12 Rue des Capucins, 69001 Lyon
Celsius Roasters est l'une des meilleures adresses de Lyon pour le café filtre et versé artisanal, plébiscité par 9 avis. Reconnu pour la maîtrise du tirage et de l'extraction de l'espresso (13 avis), son décor esthétique et sa qualité visuelle sont également salués par 9 avis. Avec 48 avis vantant la qualité générale des boissons, c'est une valeur sûre pour les amateurs de cafés de single origin et de torréfaction sur place.
100/1009 avissur café filtre artisanalComment ce score est calculé
Score 100/100 (1ᵉ sur 19). On a analysé 97 avis des 12 derniers mois ; 9 parlent de café filtre artisanal (9 %), positifs à 100 %. (z=7.4) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Lyon, amortie par le volume d'avis.
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02
LOUTSA Lyon St Nizier
Terreaux#2 dans le 1er arrondissement
LOUTSA Lyon St Nizier, 1 Pl. d'Albon, 69001 Lyon
Reconnu comme l'une des meilleures adresses de Lyon pour le café filtre et versé artisanal, LOUTSA Lyon St Nizier séduit également avec sa terrasse et son patio en bordure de trottoir, plébiscités par 19 avis. Son espresso est salué par 25 avis pour son tirage et extraction, tandis que la qualité générale des boissons est unanimement reconnue par 93 avis. Les baristas y partagent leur expertise avec le sourire, comme le soulignent les retours enthousiastes.
93/1009 avissur café filtre artisanalComment ce score est calculé
Score 93/100 (2ᵉ sur 19). On a analysé 192 avis des 12 derniers mois ; 9 parlent de café filtre artisanal (5 %), positifs à 89 %. (z=5.3) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Lyon, amortie par le volume d'avis.
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03
Puzzle Café
Vieux Lyon#1 dans le 5e arrondissement
Puzzle Café, 1 Rue des Estrées, 69005 Lyon
Reconnu parmi les meilleurs pour sa terrasse et son patio en bordure de trottoir, plébiscité par 19 avis, le Puzzle Café offre une vue imprenable sur la cathédrale. Ses boissons sont également saluées par 87 avis pour leur qualité générale, tandis que ses gâteaux et desserts séduisent 31 avis. La mousse de lait et le latte art, appréciés par 11 avis, ajoutent une touche de raffinement à l'expérience.
90/1008 avissur café filtre artisanalComment ce score est calculé
Score 90/100 (3ᵉ sur 19). On a analysé 171 avis des 12 derniers mois ; 8 parlent de café filtre artisanal (5 %), positifs à 100 %. (z=5.0) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Lyon, amortie par le volume d'avis.
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04
Rakwé Café - Lafayette
Lyon 6e#1 dans le 6e arrondissement
Rakwé Café - Lafayette, 11 Cr Lafayette, 69006 Lyon
Ce café est l'une des meilleures adresses de Lyon pour la qualité générale des boissons, saluée par 82 avis. Reconnu pour son tirage et extraction de l'espresso (28 avis), il propose aussi un café filtre et versé artisanal apprécié par 7 avis. En plus, sa maîtrise de l'espresso (18 avis) et la texture de son cookie servi chaud (16 avis) en font un incontournable.
86/1007 avissur café filtre artisanalComment ce score est calculé
Score 86/100 (4ᵉ sur 19). On a analysé 169 avis des 12 derniers mois ; 7 parlent de café filtre artisanal (4 %), positifs à 100 %. (z=4.3) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Lyon, amortie par le volume d'avis.
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05
Slake Coffee House
Presqu'île#1 dans le 2e arrondissement
Slake Coffee House, 9 Rue de l'Ancienne Préfecture, 69002 Lyon
Slake Coffee House est une référence pour la qualité des boissons, plébiscitée par 250 avis. Ses gâteaux et desserts sont parmi les meilleurs, avec 99 avis enthousiastes, et son café filtre et versé artisanal est bien noté (11 avis). La mousse de lait et le latte art sont particulièrement soignés (33 avis), tandis que la maîtrise de l'espresso (29 avis) et la texture du cheesecake (26 avis) ajoutent à l'expérience.
84/10011 avissur café filtre artisanalComment ce score est calculé
Score 84/100 (5ᵉ sur 19). On a analysé 593 avis des 12 derniers mois ; 11 parlent de café filtre artisanal (2 %), positifs à 82 %. (z=2.8) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Lyon, amortie par le volume d'avis.
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06
Torréfaction Papillons
Vaise#1 dans le 9e arrondissement
Torréfaction Papillons, 20 Gd Rue de Vaise, 69009 Lyon
Reconnue pour son café filtre et versé artisanal, Torréfaction Papillons séduit 4 avis pour sa maîtrise de l'infusion, tandis que 5 avis saluent son art du thé. Les connaissances des baristas et leurs recommandations convainquent 9 avis, et 6 avis sur le single origin soulignent la qualité des cafés de spécialité.
78/1004 avissur café filtre artisanalComment ce score est calculé
Score 78/100 (6ᵉ sur 19). On a analysé 47 avis des 12 derniers mois ; 4 parlent de café filtre artisanal (9 %), positifs à 100 %. (z=4.8) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Lyon, amortie par le volume d'avis.
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07
Miam Café
Lyon 3e#1 dans le 3e arrondissement
Miam Café, 76 Rue Paul Bert, 69003 Lyon
Miam Café est l'une des meilleures adresses de Lyon pour un espace de travail convivial, plébiscité par 22 avis pour son cadre propice à la productivité. Reconnu pour la qualité de ses gâteaux et desserts, salué par 24 avis, et apprécié pour ses sandwichs et salés (15 avis), ce coffee shop séduit aussi par sa terrasse en bordure de trottoir (8 avis). Avec 80 avis vantant la qualité générale des boissons, c'est un spot où l'on revient sans hésiter.
70/1005 avissur café filtre artisanalComment ce score est calculé
Score 70/100 (7ᵉ sur 19). On a analysé 215 avis des 12 derniers mois ; 5 parlent de café filtre artisanal (2 %), positifs à 100 %. (z=2.3) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Lyon, amortie par le volume d'avis.
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08
La Boîte à Café
Terreaux#3 dans le 1er arrondissement
La Boîte à Café, 3 Rue de l'Abbé Rozier, 69001 Lyon
La Boîte à Café est une référence pour sa terrasse en bordure de trottoir, plébiscitée par 35 avis, tandis que son espresso figure parmi les meilleurs selon 31 avis. La qualité générale des boissons est saluée par 109 avis, avec une attention particulière portée à la mousse de lait et au latte art (31 avis). On y apprécie aussi la terrasse emblématique du quartier (23 avis).
68/1005 avissur café filtre artisanalComment ce score est calculé
Score 68/100 (8ᵉ sur 19). On a analysé 235 avis des 12 derniers mois ; 5 parlent de café filtre artisanal (2 %), positifs à 100 %. (z=2.1) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Lyon, amortie par le volume d'avis.
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09
AME café
La Guillotière#1 dans le 7e arrondissement
AME café, 16 Rue de Bonald, 69007 Lyon
AME café est reconnu comme l'une des meilleures adresses de Lyon pour ses sandwichs et salés, salué par 22 avis pour leur qualité. Ses gâteaux et desserts sont également appréciés, avec 15 avis positifs, et ses boissons, plébiscitées par 39 avis, confirment son savoir-faire. La qualité des ingrédients des sandwichs est un atout supplémentaire souligné par 15 avis.
61/1003 avissur café filtre artisanalComment ce score est calculé
Score 61/100 (9ᵉ sur 19). On a analysé 105 avis des 12 derniers mois ; 3 parlent de café filtre artisanal (3 %), positifs à 100 %. (z=2.2) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Lyon, amortie par le volume d'avis.
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10
Magma Coffee shop
Lyon 7e#2 dans le 7e arrondissement
Magma Coffee shop, 101 Rue Bechevelin, 69007 Lyon
Magma Coffee shop est reconnu comme l'une des meilleures adresses de Lyon pour la qualité de ses boissons, saluée par 77 avis. Ses sandwichs et salés sont également appréciés (15 avis), tout comme son décor esthétique (12 avis) et la maîtrise de l'extraction espresso (13 avis). La mousse de lait et le latte art sont aussi un point fort (9 avis), et l'ambiance cosy séduit 42 avis.
57/1003 avissur café filtre artisanalComment ce score est calculé
Score 57/100 (10ᵉ sur 19). On a analysé 146 avis des 12 derniers mois ; 3 parlent de café filtre artisanal (2 %), positifs à 100 %. (z=1.6).
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Lyon, amortie par le volume d'avis.
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11
ZEITGEIST café - vegan coffee & cake
Terreaux#4 dans le 1er arrondissement
ZEITGEIST café - vegan coffee & cake, 12 Rue des Augustins, 69001 Lyon
Reconnu parmi les meilleurs pour ses sandwichs et salés, salué par 28 avis, ce coffee shop vegan ravit aussi 38 avis pour la qualité de ses gâteaux et desserts. Son décor esthétique, plébiscité par 17 avis, et son espace de travail convivial, apprécié par 16 avis, en font un lieu où l'on aime s'attarder. Avec 35 avis soulignant son offre vegan, c'est une adresse de choix pour une pause gourmande et responsable.
56/1004 avissur café filtre artisanalComment ce score est calculé
Score 56/100 (11ᵉ sur 19). On a analysé 286 avis des 12 derniers mois ; 4 parlent de café filtre artisanal (1 %), positifs à 100 %. (z=1.1).
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Lyon, amortie par le volume d'avis.
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12
FIKA ROASTERS
Pentes de la Croix-Rousse#5 dans le 1er arrondissement
FIKA ROASTERS, 2 Rue Fernand Rey, 69001 Lyon
Bien noté par 27 avis pour la qualité générale de ses boissons, FIKA ROASTERS est également reconnu pour son travail sur l'espresso, plébiscité par 6 avis. Un lieu où l'on peut s'attarder, comme le soulignent 3 avis.
56/1002 avissur café filtre artisanalComment ce score est calculé
Score 56/100 (12ᵉ sur 19). On a analysé 45 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de café filtre artisanal (4 %), positifs à 100 %. (z=2.4) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Lyon, amortie par le volume d'avis.
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13
LOUTSA Lyon 7
Jean Macé#3 dans le 7e arrondissement
LOUTSA Lyon 7, 9 Pl. Jules Guesde, 69007 Lyon
LouTSA Lyon 7 est l'une des meilleures adresses de la ville pour la qualité générale des boissons, plébiscitée par 89 avis. Son espresso est particulièrement bien noté, avec 20 avis saluant la maîtrise du tirage et de l'extraction. On y apprécie aussi la fraîcheur des grains de café (7 avis) et la torréfaction sur place (5 avis).
55/1003 avissur café filtre artisanalComment ce score est calculé
Score 55/100 (13ᵉ sur 19). On a analysé 167 avis des 12 derniers mois ; 3 parlent de café filtre artisanal (2 %), positifs à 100 %. (z=1.4).
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Lyon, amortie par le volume d'avis.
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14
Anahera
Saxe-Gambetta#4 dans le 7e arrondissement
Anahera, 22 Av. Jean Jaurès, 69007 Lyon
Reconnu pour ses gâteaux et desserts, plébiscités par 41 avis, Anahera fait partie des meilleures adresses lyonnaises pour la qualité visuelle de sa déco, saluée par 18 avis. Son ambiance cosy et chaleureuse, vantée par 84 avis, en fait un lieu où l'on revient volontiers dès le lendemain, comme le soulignent 22 retours. Un coffee shop où la pâtisserie et l'esthétique se rencontrent pour une expérience aussi belle que gourmande.
52/1003 avissur café filtre artisanalComment ce score est calculé
Score 52/100 (14ᵉ sur 19). On a analysé 198 avis des 12 derniers mois ; 3 parlent de café filtre artisanal (2 %), positifs à 67 %. (z=1.1).
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Lyon, amortie par le volume d'avis.
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15
Mokxa Boutique Croix-Rousse
Croix-Rousse#1 dans le 4e arrondissement
Mokxa Boutique Croix-Rousse, 5 Rue Victor Fort, 69004 Lyon
Bien noté par 12 avis pour la maîtrise de son tirage et extraction d'espresso, Mokxa Boutique Croix-Rousse est aussi plébiscité par 30 avis pour la qualité générale de ses boissons. Cette adresse de la Croix-Rousse séduit les amateurs de café avec ses V60 et extractions soignées, le tout dans un cadre propice à l'observation des passants. Un incontournable pour les puristes.
43/1001 avissur café filtre artisanalComment ce score est calculé
Score 43/100 (15ᵉ sur 19). On a analysé 52 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de café filtre artisanal (2 %), positifs à 100 %. (z=0.8).
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Lyon, amortie par le volume d'avis.
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16
#6 dans le 1er arrondissement
Cafe Kachka, 1 rue de l abbe rozier 69001 lyon Angle rue de l abbe rozier and, Rue René Leynaud, 69001 Lyon
Reconnu comme l'une des meilleures adresses de Lyon pour la qualité générale de ses boissons, saluée par 160 avis, Cafe Kachka séduit aussi par son décor esthétique, apprécié par 24 avis. L'art du thé, avec infusion et température maîtrisées, est plébiscité par 12 avis, tandis que l'espresso, bien noté par 17 avis, complète l'offre. À noter : la texture du cookie servie chaude (36 avis) et les lattes parfumés (23 avis) ajoutent au plaisir.
43/1003 avissur café filtre artisanalComment ce score est calculé
Score 43/100 (16ᵉ sur 19). On a analysé 316 avis des 12 derniers mois ; 3 parlent de café filtre artisanal (1 %), positifs à 67 %. (z=0.2).
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Lyon, amortie par le volume d'avis.
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17
Vagabond Coffee
La Guillotière#2 dans le 3e arrondissement
Vagabond Coffee, Quai Victor Augagneur, 69003 Lyon
Vagabond Coffee est l'une des meilleures adresses de Lyon pour la qualité des boissons, plébiscitée par 68 avis. Son petit patio en bordure de trottoir, apprécié par 11 avis, offre un cadre idéal pour un café en terrasse. On y revient chaque semaine, comme le confirment 8 avis, pour la mousse de lait parfaite et le latte art soigné, salués par 7 avis. Une équipe chaleureuse et des boissons toujours au top, avec 65 avis chacun, en font un rituel incontournable.
40/1001 avissur café filtre artisanalComment ce score est calculé
Score 40/100 (17ᵉ sur 19). On a analysé 109 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de café filtre artisanal (1 %), positifs à 100 %. (z=0.1).
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Lyon, amortie par le volume d'avis.
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18
Rakwé Café - Leynaud
Pentes de la Croix-Rousse#7 dans le 1er arrondissement
Rakwé Café - Leynaud, 26 Rue René Leynaud, 69001 Lyon
Référence pour un espace de travail convivial (22 avis), Rakwé Café - Leynaud est aussi reconnu comme l'une des meilleures adresses de Lyon pour la qualité générale des boissons (58 avis). Sa maîtrise du tirage et de l'extraction de l'espresso est appréciée (7 avis), tandis que l'équipe chaleureuse séduit 60 avis.
40/1001 avissur café filtre artisanalComment ce score est calculé
Score 40/100 (18ᵉ sur 19). On a analysé 109 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de café filtre artisanal (1 %), positifs à 100 %. (z=0.1).
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Lyon, amortie par le volume d'avis.
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19
COSY COFFEE LYON
Bellecour#2 dans le 2e arrondissement
COSY COFFEE LYON, 7 Rue Victor Hugo, 69002 Lyon
Reconnu pour la qualité de ses gâteaux et desserts, ce coffee shop est plébiscité par 23 avis pour ses pâtisseries. Ses boissons sont également appréciées, avec 67 avis pour la qualité générale. On y revient dès le lendemain, comme le confirment 22 avis, et l'équipe chaleureuse est saluée par 148 avis. Une adresse où l'on se sent bien, que ce soit pour une pause sucrée ou un café.
40/1001 avissur café filtre artisanalComment ce score est calculé
Score 40/100 (19ᵉ sur 19). On a analysé 215 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de café filtre artisanal (0 %), positifs à 100 %. (z=-0.6).
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Lyon, amortie par le volume d'avis.
FAQ
Comment ce top 19 pour Café filtre et versé artisanal est-il construit ?
Nous analysons les commentaires clients puis nous classons les restaurants selon la force du signal Café filtre et versé artisanal, avec des garde-fous pour limiter le bruit lié aux petits volumes.
Cette page est-elle éditorialisée à la main ?
Non. La page est générée automatiquement depuis le pipeline le plus récent, puis actualisée dès que de nouveaux avis et de nouvelles données établissement sont disponibles.
Peut-on comparer des options autour d'un quartier précis à Lyon ?
Oui. Chaque résultat ajoute du contexte local et, quand c'est disponible, un lien carte pour comparer rapidement les options autour d'un secteur précis.
S'agit-il de placements sponsorisés ?
Non. Les classements sont pilotés par les données et n'intègrent pas de boost payant.