Bars Montmartre

Dans ce coin du 18e, entre la queue aux terrasses bondées et les additions qui grimpent, on finit par chercher l'endroit où l'on pose les coudes sans se sentir volé. La réponse tient moins au nom sur la devanture qu'à ce que l'on y commande : une carte des vins pensée par importateur, une pizza de bar bien cuite, ou une planche à partager qui justifie l'escale. Autant de registres qui font la diversité du quartier, et que ces catégories explorent sans prétendre départager.

Le portrait de Montmartre