Restaurants Saint-Paul

Saint-Paul, dans le 4e arrondissement, est d'abord un repaire pour crêpes et galettes — dix adresses y perpétuent un savoir-faire, du sarrasin au froment, avec un soin qui attire les amateurs. Mais le quartier ne s'y résume pas : à côté de cette spécialité, une scène bistrot solide et des tables plus contemporaines composent un paysage varié, où l'on vient pour la qualité, l'authenticité ou la découverte.

Le portrait de Saint-Paul