Le guide CitySorted — Lyon
Où manger latino-américain à Lyon
Où trouver une cuisine latino-américaine authentique à Lyon ? Le Vieux Lyon abrite une référence incontournable : Taco Taco, dont le burrito généreux fait l'unanimité. Mais le 3e et le 6e regorgent aussi de bonnes tables, de Piquin à Puerta del Sol, sans oublier les tacos de Joys Tacos dans le 9e.
Le brief de la sélection
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01
Taco Taco
Vieux Lyon#1 dans le 5e arrondissement
Taco Taco, 12 Pl. Saint-Paul, 69005 Lyon
Taco Taco est l'une des meilleures adresses de Lyon pour la cuisine latino-américaine, plébiscitée par 12 avis. Sa garniture du burrito est particulièrement appréciée (24 avis), et la chaleur du personnel est soulignée par 30 avis. Un spot décontracté aux petits prix.
100/10012 avissur latino-américainComment ce score est calculé
Score 100/100 (1ᵉ sur 28). On a analysé 96 avis des 12 derniers mois ; 12 parlent de latino-américain (12 %), positifs à 75 %. (z=12.4) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Lyon, amortie par le volume d'avis.
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02
#1 dans le 6e arrondissement
Puerta del Sol – Restaurant Espagnol & Épicerie Fine Lyon, 83 Rue Boileau, 69006 Lyon
Puerta del Sol est reconnue comme l'une des meilleures adresses lyonnaises pour la cuisine latino-américaine, plébiscitée par 8 avis. Mais ce sont surtout ses tapas espagnoles qui font l'unanimité, avec 20 avis conquis par leurs saveurs authentiques. On apprécie aussi les accords mets-boissons soignés, salués par 4 avis, et la cuisine authentique qui séduit 4 gourmands. Une belle découverte pour les amateurs de produits ibériques.
91/1008 avissur latino-américainComment ce score est calculé
Score 91/100 (2ᵉ sur 28). On a analysé 88 avis des 12 derniers mois ; 8 parlent de latino-américain (9 %), positifs à 75 %. (z=9.3) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Lyon, amortie par le volume d'avis.
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03
La Mer Egée
Lyon 9e#1 dans le 9e arrondissement
La Mer Egée, 8 Rue Louis Loucheur, 69009 Lyon
Reconnu pour la jutosité de sa viande de kebab (12 avis), La Mer Egée se fait aussi une place parmi les meilleures adresses de cuisine latino-américaine (5 avis). Avec 7 avis saluant sa rapidité de service, ce restaurant sait contenter une clientèle d'habitués (3 avis).
83/1005 avissur latino-américainComment ce score est calculé
Score 83/100 (3ᵉ sur 28). On a analysé 35 avis des 12 derniers mois ; 5 parlent de latino-américain (14 %), positifs à 80 %. (z=8.5) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Lyon, amortie par le volume d'avis.
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04
Piquin
La Part-Dieu#1 dans le 3e arrondissement
Piquin, 16 Rue d'Essling, 69003 Lyon
Piquin est reconnu comme l'une des meilleures adresses de Lyon pour la cuisine latino-américaine, salué par 4 avis pour ses saveurs authentiques.
81/1004 avissur latino-américainComment ce score est calculé
Score 81/100 (4ᵉ sur 28). On a analysé 12 avis des 12 derniers mois ; 4 parlent de latino-américain (33 %), positifs à 100 %. (z=9.8) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Lyon, amortie par le volume d'avis.
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05
Kokuni
Brotteaux#2 dans le 6e arrondissement
Kokuni, 82 Cr Vitton, 69006 Lyon
Reconnu comme l'une des meilleures adresses lyonnaises pour la cuisine d'Asie du Sud-Est, avec 9 avis saluant cette spécialité, Kokuni séduit aussi par son personnel attentif (11 avis) et sa cuisine sud-est asiatique (9 avis). Bien noté pour sa cuisine latino-américaine, ce restaurant vietnamien offre une expérience qui donne envie de revenir, comme le confirment 15 avis. Une valeur sûre pour les amateurs de saveurs asiatiques, avec un accueil soigné.
64/1003 avissur latino-américainComment ce score est calculé
Score 64/100 (5ᵉ sur 28). On a analysé 91 avis des 12 derniers mois ; 3 parlent de latino-américain (3 %), positifs à 100 %. (z=4.0) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Lyon, amortie par le volume d'avis.
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06
JOYS TACOS - LYON 9ème
Vaise#2 dans le 9e arrondissement
JOYS TACOS - LYON 9ème, 8 Rue de Bourgogne, 69009 Lyon
Avec 2 avis positifs pour sa cuisine latino-américaine, JOYS TACOS est bien noté dans cette catégorie à Lyon, une valeur sûre pour les amateurs de tacos.
61/1002 avissur latino-américainComment ce score est calculé
Score 61/100 (6ᵉ sur 28). On a analysé 14 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de latino-américain (14 %), positifs à 100 %. (z=5.5) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Lyon, amortie par le volume d'avis.
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07
Casa Soho
Presqu'île#1 dans le 2e arrondissement
Casa Soho, 6 Rue Petit David, 69002 Lyon
Casa Soho est reconnu pour sa cuisine latino-américaine, saluée par 3 avis. Ses tapas espagnoles, plébiscitées par 13 avis, et son programme cocktail, apprécié par 12 avis, sont également des atouts. L'ambiance animée, mentionnée par 15 avis, contribue à son caractère vivant.
61/1003 avissur latino-américainComment ce score est calculé
Score 61/100 (7ᵉ sur 28). On a analysé 146 avis des 12 derniers mois ; 3 parlent de latino-américain (2 %), positifs à 100 %. (z=3.2) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Lyon, amortie par le volume d'avis.
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08
Café Luna
Saint-Jean#2 dans le 5e arrondissement
Café Luna, 24 Rue du Doyenné, 69005 Lyon
Bien noté pour sa cuisine latino-américaine, Café Luna est plébiscité par 45 avis pour la qualité de ses plats. Le poulpe grillé, salué par 6 avis, illustre cette exigence culinaire, tandis que 14 visiteurs confirment qu'ils reviendront. Le tout dans une ambiance cosy (17 avis) et un accueil chaleureux du patron (18 avis).
54/1002 avissur latino-américainComment ce score est calculé
Score 54/100 (8ᵉ sur 28). On a analysé 79 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de latino-américain (3 %), positifs à 100 %. (z=2.9) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Lyon, amortie par le volume d'avis.
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09
L'indalo
Cordeliers#2 dans le 2e arrondissement
L'indalo, 26 Rue Neuve, 69002 Lyon
Bien noté pour sa cuisine latino-américaine avec un avis, L'Indalo propose une expérience culinaire centrée sur les saveurs d'Amérique latine. Sans autre point fort notable, le restaurant mise sur l'authenticité de ses plats pour séduire les amateurs de cette gastronomie.
51/1001 avissur latino-américainComment ce score est calculé
Score 51/100 (9ᵉ sur 28). On a analysé 2 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de latino-américain (50 %), positifs à 100 %. (z=5.6) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Lyon, amortie par le volume d'avis.
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10
AMESSIAME youcan
Terreaux#3 dans le 5e arrondissement
AMESSIAME youcan, 17 Quai de Bondy, 69005 Lyon
AMESSIAME youcan est reconnu pour sa cuisine africaine, saluée par 25 avis. Ses plats latino-américains sont également appréciés, avec 2 avis positifs. La qualité de la cuisine est plébiscitée par 93 avis, et la chaleur du personnel par 65 avis. 22 avis mentionnent qu'ils reviendraient, et 50 recommandent l'adresse à leurs proches.
51/1002 avissur latino-américainComment ce score est calculé
Score 51/100 (10ᵉ sur 28). On a analysé 148 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de latino-américain (1 %), positifs à 100 %. (z=2.0) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Lyon, amortie par le volume d'avis.
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11
Two Amigos
Terreaux#1 dans le 1er arrondissement
Two Amigos, 11 Rue Terme, 69001 Lyon
Two Amigos propose une cuisine latino-américaine, reconnue par au moins un avis pour cette spécialité.
49/1001 avissur latino-américainComment ce score est calculé
Score 49/100 (11ᵉ sur 28). On a analysé 5 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de latino-américain (20 %), positifs à 100 %. (z=4.3) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Lyon, amortie par le volume d'avis.
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12
Restaurant le jasmin
La Duchère#3 dans le 9e arrondissement
Restaurant le jasmin, 3 All. Victor Muhlstein, 69009 Lyon
Avec un avis pour sa cuisine latino-américaine, Restaurant le jasmin propose des plats de cette région. Rapidité du service et chaleur du personnel sont soulignés par 4 avis chacun. Un lieu où l'on peut découvrir une cuisine différente dans un cadre accueillant.
48/1001 avissur latino-américainComment ce score est calculé
Score 48/100 (12ᵉ sur 28). On a analysé 9 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de latino-américain (11 %), positifs à 100 %. (z=3.6) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Lyon, amortie par le volume d'avis.
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13
Casa Jaguar
Brotteaux#3 dans le 6e arrondissement
Casa Jaguar, 157 Rue Cuvier, 69006 Lyon
Casa Jaguar propose une cuisine latino-américaine, comme en témoigne un avis.
48/1001 avissur latino-américainComment ce score est calculé
Score 48/100 (13ᵉ sur 28). On a analysé 10 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de latino-américain (10 %), positifs à 100 %. (z=3.4) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Lyon, amortie par le volume d'avis.
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14
LA FABRYK LYON
Lyon 8e#1 dans le 8e arrondissement
LA FABRYK LYON, 74 Bd Jean XXIII, 69008 Lyon
La Fabryk Lyon propose une cuisine latino-américaine appréciée par 1 avis, tandis que 3 avis soulignent son caractère et son atmosphère.
47/1001 avissur latino-américainComment ce score est calculé
Score 47/100 (14ᵉ sur 28). On a analysé 13 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de latino-américain (8 %), positifs à 100 %. (z=3.2) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Lyon, amortie par le volume d'avis.
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15
SNACKO | Pizzeria et Fast-food
Lyon 3e#2 dans le 3e arrondissement
SNACKO | Pizzeria et Fast-food, 78 Rue Paul Bert, 69003 Lyon
Le Snacko est bien noté par 2 avis pour ses plats américains décontractés. Il propose un rapport qualité-prix à petit prix salué par 5 avis.
47/1001 avissur latino-américainComment ce score est calculé
Score 47/100 (15ᵉ sur 28). On a analysé 15 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de latino-américain (7 %), positifs à 100 %. (z=3.0) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Lyon, amortie par le volume d'avis.
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16
Le Bubble Street
La Part-Dieu#3 dans le 3e arrondissement
Le Bubble Street, Place de la Villette Gare Part Dieu Villette 69003, 069 Lyon
Reconnu comme l'une des meilleures adresses lyonnaises pour les plats américains décontractés, salué par 4 avis, Le Bubble Street séduit également pour sa cuisine américaine décontractée, plébiscitée par 4 avis. Recommandé par 7 proches, ce spot attire pour son bon rapport qualité-prix.
47/1001 avissur latino-américainComment ce score est calculé
Score 47/100 (16ᵉ sur 28). On a analysé 17 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de latino-américain (6 %), positifs à 100 %. (z=2.9) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Lyon, amortie par le volume d'avis.
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17
Restaurant Phnom Pich (Lyon)
La Guillotière#1 dans le 7e arrondissement
Restaurant Phnom Pich (Lyon), 13 Rue Passet, 69007 Lyon
Proposant une cuisine cambodgienne authentique, le Restaurant Phnom Pich est reconnu pour ses plats d'Asie du Sud-Est, salué par 2 avis.
46/1001 avissur latino-américainComment ce score est calculé
Score 46/100 (17ᵉ sur 28). On a analysé 21 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de latino-américain (5 %), positifs à 100 %. (z=2.7) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Lyon, amortie par le volume d'avis.
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18
L'Établi
Ainay#3 dans le 2e arrondissement
L'Établi, 22 Rue des Remparts d'Ainay, 69002 Lyon
Ce restaurant propose une cuisine latino-américaine, appréciée par un avis. Son programme des vins et sommelier est salué par 3 avis. Le goût des plats est reconnu par 9 avis, tandis que le dressage des assiettes convainc 6 avis. L'atmosphère est également appréciée par 4 avis.
46/1001 avissur latino-américainComment ce score est calculé
Score 46/100 (18ᵉ sur 28). On a analysé 22 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de latino-américain (5 %), positifs à 100 %. (z=2.6) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Lyon, amortie par le volume d'avis.
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19
L'Alsacien Lyon
Terreaux#2 dans le 1er arrondissement
L'Alsacien Lyon, 8 Rue Chavanne, 69001 Lyon
L'Alsacien Lyon propose une cuisine latino-américaine, saluée par un avis pour cette spécialité.
46/1001 avissur latino-américainComment ce score est calculé
Score 46/100 (19ᵉ sur 28). On a analysé 22 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de latino-américain (5 %), positifs à 100 %. (z=2.6) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Lyon, amortie par le volume d'avis.
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20
Flair Restaurant
Perrache#4 dans le 2e arrondissement
Flair Restaurant, 84 Rue de la Charité, 69002 Lyon
Flair Restaurant propose une cuisine latino-américaine appréciée par 1 avis. Parmi les 7 avis qui mentionnent vouloir y revenir, nombreux sont ceux qui soulignent le bon rapport qualité-prix (4 avis). La qualité de la cuisine est reconnue par 16 avis, tandis que le service est salué par 11 avis.
46/1001 avissur latino-américainComment ce score est calculé
Score 46/100 (20ᵉ sur 28). On a analysé 27 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de latino-américain (4 %), positifs à 100 %. (z=2.4) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Lyon, amortie par le volume d'avis.
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21
Bisous Trattoria
Presqu'île#5 dans le 2e arrondissement
Bisous Trattoria, 64 Rue Mercière, 69002 Lyon
Bisous Trattoria est reconnu pour la fraîcheur de ses pâtes, plébiscitée par 4 avis. Sa cuisine italienne, saluée par 7 avis, et ses sauces et garnitures de pizza, appréciées par 10 avis, complètent l'offre. Le tiramisu et les desserts italiens, mentionnés par 3 avis, sont également à découvrir.
44/1001 avissur latino-américainComment ce score est calculé
Score 44/100 (21ᵉ sur 28). On a analysé 59 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de latino-américain (2 %), positifs à 100 %. (z=1.6).
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Lyon, amortie par le volume d'avis.
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22
YAAFA TERREAUX
Terreaux#3 dans le 1er arrondissement
YAAFA TERREAUX, 17 Rue d'Algérie, 69001 Lyon
YAAFA TERREAUX propose une cuisine d'Asie du Sud-Est saluée par 1 avis, tandis que ses falafels sont plébiscités par 19 avis. On y apprécie aussi la qualité des substituts alimentaires, mentionnée dans 3 avis, et un personnel sympa et décontracté (14 avis).
44/1001 avissur latino-américainComment ce score est calculé
Score 44/100 (22ᵉ sur 28). On a analysé 62 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de latino-américain (2 %), positifs à 100 %. (z=1.6).
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Lyon, amortie par le volume d'avis.
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23
Siprès restaurant
Jean Macé#2 dans le 7e arrondissement
Siprès restaurant, 2 Pl. du Prado, 69007 Lyon
Siprès restaurant est particulièrement reconnu pour ses desserts et pâtisserie française, salués par 8 avis. La qualité de la cuisine est appréciée par 34 avis, tandis que 28 avis mentionnent la qualité du service. Le goût des plats est également noté par 15 avis.
44/1001 avissur latino-américainComment ce score est calculé
Score 44/100 (23ᵉ sur 28). On a analysé 62 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de latino-américain (2 %), positifs à 100 %. (z=1.6).
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Lyon, amortie par le volume d'avis.
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24
Les Assembleurs Préfecture
Préfecture#4 dans le 3e arrondissement
Les Assembleurs Préfecture, 12 Rue Mazenod, 69003 Lyon
Les Assembleurs Préfecture est l'une des meilleures adresses de Lyon pour les tapas et planches à partager, plébiscité par 34 avis. Sa carte des vins, reconnue pour sa sélection axée sur les importateurs et sa diversité (23 et 9 avis respectivement), séduit les amateurs. Le cadre informel et chaleureux, avec un service de sommelier apprécié par 8 avis, en fait un spot idéal pour un moment convivial.
44/1001 avissur latino-américainComment ce score est calculé
Score 44/100 (24ᵉ sur 28). On a analysé 67 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de latino-américain (1 %), positifs à 100 %. (z=1.5).
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Lyon, amortie par le volume d'avis.
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25
LITTLE - Petits Gâteaux
Ainay#6 dans le 2e arrondissement
LITTLE - Petits Gâteaux, 30 Rue des Remparts d'Ainay, 69002 Lyon
Avec 68 avis pour ses desserts et pâtisserie française, LITTLE - Petits Gâteaux s'impose comme l'une des meilleures adresses lyonnaises pour les gourmands. Reconnu également pour son brunch et ses pâtisseries (25 avis), le lieu régale aussi avec son cheesecake et ses gâteaux, plébiscités par 54 avis. Les habitués apprécient la qualité des viennoiseries, même si peu d'avis (12) en parlent.
41/1001 avissur latino-américainComment ce score est calculé
Score 41/100 (25ᵉ sur 28). On a analysé 196 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de latino-américain (1 %), positifs à 100 %. (z=0.4).
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Lyon, amortie par le volume d'avis.
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26
BODHI Resto and bar
La Part-Dieu#5 dans le 3e arrondissement
BODHI Resto and bar, 35 Rue Etienne Richerand, 69003 Lyon
BODHI Resto and bar propose une cuisine sud-asiatique, appréciée par 8 avis. Ses points forts incluent un personnel attentif salué par 17 avis, et 32 clients affirment qu'ils reviendraient. La qualité de la cuisine est plébiscitée par 105 avis, tandis que la chaleur du personnel recueille 64 avis et le goût des plats 31 avis. Un cadre extérieur paisible avec verdure et terrain de pétanque complète l'expérience.
41/1001 avissur latino-américainComment ce score est calculé
Score 41/100 (26ᵉ sur 28). On a analysé 197 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de latino-américain (1 %), positifs à 100 %. (z=0.4).
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Lyon, amortie par le volume d'avis.
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27
Brasserie Le Sud - Bocuse
Bellecour#7 dans le 2e arrondissement
Brasserie Le Sud - Bocuse, 11 Pl. Antonin Poncet, 69002 Lyon
Parmi les meilleures adresses de Lyon pour les desserts et pâtisserie française, selon 13 avis, Brasserie Le Sud - Bocuse séduit aussi pour son anniversaire marquant et son loup et daurade, plébiscités par 6 avis chacun. La qualité de la cuisine est saluée par 145 avis, tandis que le service récolte 87 avis positifs, avec un bon rapport qualité-prix mentionné par 26 avis.
41/1001 avissur latino-américainComment ce score est calculé
Score 41/100 (27ᵉ sur 28). On a analysé 233 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de latino-américain (0 %), positifs à 100 %. (z=0.2).
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Lyon, amortie par le volume d'avis.
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28
Restaurant Kinoko Lyon 7
Jean Macé#3 dans le 7e arrondissement
Restaurant Kinoko Lyon 7, 34 Rue Bancel, 69007 Lyon
Reconnu pour ses desserts et pâtisserie français, plébiscité par 15 avis, ce restaurant est aussi bien noté pour sa cuisine japonaise avec 12 avis. La belle décoration, saluée par 27 avis, ajoute au charme de l'endroit, tandis que 41 avis mentionnent qu'ils y reviendraient.
40/1001 avissur latino-américainComment ce score est calculé
Score 40/100 (28ᵉ sur 28). On a analysé 274 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de latino-américain (0 %), positifs à 100 %. (z=0.1).
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Lyon, amortie par le volume d'avis.
FAQ
Comment ce top 28 pour Cuisine latino-américaine est-il construit ?
Nous analysons les commentaires clients puis nous classons les restaurants selon la force du signal Cuisine latino-américaine, avec des garde-fous pour limiter le bruit lié aux petits volumes.
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Non. La page est générée automatiquement depuis le pipeline le plus récent, puis actualisée dès que de nouveaux avis et de nouvelles données établissement sont disponibles.
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