République — édition localeÉdition · juin 2026

Le guide CitySorted — l'édition du quartier

Où grignoter un bon sandwich à République

15 adresses du quartier · 353 avis analysés sur les 12 derniers mois · classement local actualisé juin 2026 Voir le classement complet à Paris →
15 adresses 353 avis sur la vibe 1 quartier Mis à jour juin 2026
  1. 01

    Café Crème

    République

    #17 au classement Paris

    #1 dans le 3e arrondissement

    Café Crème, 4 Rue Dupetit-Thouars, 75003 Paris

    Plébiscité par 534 avis pour son équipe chaleureuse et par 339 avis pour ses pâtisseries excellentes, Café Crème est une valeur sûre. La qualité des sandwichs et salés y est saluée par 89 avis, et 2 avis apprécient particulièrement la texture du cookie servi chaud. Un lieu cosy, idéal pour un brunch sans attente.

    100/100
    104 avissur sandwich
    Comment ce score est calculé

    Score 100/100 (1ᵉ sur 15 du quartier). On a analysé 1 051 avis des 12 derniers mois ; 104 parlent de sandwich (10 %), positifs à 68 %. (z=10.9) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  2. 02

    République of Coffee

    République

    #21 au classement Paris

    #1 dans le 10e arrondissement →

    République of Coffee, 2 Bd Saint-Martin, 75010 Paris

    Proposant un cookie à la texture et un service chaud, ce coffee shop est apprécié par 10 avis pour ce duo. Ses sandwichs et sa cuisine salée sont plébiscités par 94 avis, tandis que 86 clients reviennent dès le lendemain.

    99/100
    100 avissur sandwich
    Comment ce score est calculé

    Score 99/100 (2ᵉ sur 15 du quartier). On a analysé 1 033 avis des 12 derniers mois ; 100 parlent de sandwich (10 %), positifs à 83 %. (z=10.4) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  3. 03

    Blondie Coffee Shop

    République

    #36 au classement Paris

    #2 dans le 10e arrondissement →

    Blondie Coffee Shop, 27 Rue du Château d'Eau, 75010 Paris

    Plébiscité par 26 avis pour la texture de son cookie et son service chaud, Blondie Coffee Shop est reconnu comme l'une des meilleures adresses parisiennes pour ce péché mignon. Ses sandwichs et sa cuisine salée sont aussi appréciés, avec 19 avis positifs, et la qualité des ingrédients du sandwich séduit 11 clients. En parallèle, 69 avis saluent des boissons toujours au top, tandis que 40 avis vantent des pâtisseries excellentes.

    93/100
    32 avissur sandwich
    Comment ce score est calculé

    Score 93/100 (3ᵉ sur 15 du quartier). On a analysé 187 avis des 12 derniers mois ; 32 parlent de sandwich (17 %), positifs à 91 %. (z=9.4) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  4. 04

    ONI Coffee Shop

    République

    #86 au classement Paris

    #7 dans le 10e arrondissement →

    ONI Coffee Shop, 10 Bd Saint-Martin, 75010 Paris

    Ce coffee shop est apprécié pour ses pâtisseries excellentes, saluées par 77 avis, et ses boissons toujours au top, mentionnées par 64 avis. L'ambiance cosy et chaleureuse séduit 62 avis, tandis que la qualité des sandwiches et salés est reconnue par 19 avis. Enfin, le milk steaming et latte art sont mis en avant par 15 avis, et l'art du thé est présent avec 1 avis.

    81/100
    22 avissur sandwich
    Comment ce score est calculé

    Score 81/100 (4ᵉ sur 15 du quartier). On a analysé 238 avis des 12 derniers mois ; 22 parlent de sandwich (9 %), positifs à 73 %. (z=4.6) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  5. 05

    Café Petite

    République

    #95 au classement Paris

    #8 dans le 10e arrondissement →

    Café Petite, 52 Rue René Boulanger, 75010 Paris

    Reconnu comme l'une des meilleures adresses de Paris pour le café parisien ou traditionnel avec 28 avis, ce lieu est également apprécié pour ses sandwichs et salés, plébiscités par 30 avis. Sa terrasse extérieure séduit 20 avis, et la qualité des sandwichs et salés est soulignée par 23 avis supplémentaires. Un cadre idéal pour une pause gourmande.

    78/100
    30 avissur sandwich
    Comment ce score est calculé

    Score 78/100 (5ᵉ sur 15 du quartier). On a analysé 460 avis des 12 derniers mois ; 30 parlent de sandwich (7 %), positifs à 97 %. (z=3.3) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  6. 06

    Café de la Poste

    République

    #113 au classement Paris

    #6 dans le 3e arrondissement

    Café de la Poste, 124 Rue de Turenne, 75003 Paris

    Ce café propose un art du thé soigné, apprécié pour la précision de l'infusion et de la température. Les sandwichs et plats salés sont également une valeur sûre, plébiscités par 20 avis. Avec 12 avis saluant sa vraie ambiance de café parisien, c'est une adresse où l'on peut aussi profiter d'une terrasse (7 avis).

    75/100
    20 avissur sandwich
    Comment ce score est calculé

    Score 75/100 (6ᵉ sur 15 du quartier). On a analysé 280 avis des 12 derniers mois ; 20 parlent de sandwich (7 %), positifs à 75 %. (z=3.1) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  7. 07

    Café du Temple

    République

    #150 au classement Paris

    #16 dans le 11e arrondissement →

    Café du Temple, 14 Rue du Faubourg du Temple, 75011 Paris

    Reconnue pour sa terrasse extérieure et son patio sur trottoir, plébiscités par 21 avis, cette adresse propose également des sandwichs et salés de qualité, salués par 22 retours. Son service bien rodé est apprécié par 22 avis, et son professionnalisme par 37.

    69/100
    22 avissur sandwich
    Comment ce score est calculé

    Score 69/100 (7ᵉ sur 15 du quartier). On a analysé 416 avis des 12 derniers mois ; 22 parlent de sandwich (5 %), positifs à 64 %. (z=1.8).

    Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  8. 08

    Coffee Arts Paris

    République

    #184 au classement Paris

    #8 dans le 3e arrondissement

    Coffee Arts Paris, 25 Bd du Temple, 75003 Paris

    Ce coffee shop propose des cookies à la texture fondante et un service chaud, salué par 3 avis. Son matcha de qualité est apprécié par 11 avis, et ses gâteaux à étages par 5 avis. L'équipe chaleureuse est mise en avant par 43 avis, tandis que 21 avis soulignent l'ambiance cosy.

    60/100
    6 avissur sandwich
    Comment ce score est calculé

    Score 60/100 (8ᵉ sur 15 du quartier). On a analysé 74 avis des 12 derniers mois ; 6 parlent de sandwich (8 %), positifs à 100 %. (z=2.0).

    Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  9. 09

    #218 au classement Paris

    #10 dans le 10e arrondissement →

    Coffee House ● Brunch, Café & Restaurant, Coffee House Jemmapes, 48 bis Quai de Jemmapes, 75010 Paris

    Avec 13 avis saluant son équipe chaleureuse et 9 appréciant son ambiance cosy, Coffee House est un café où l'on se sent bien. Il propose des sandwichs et salés salués par 3 avis, parfaits pour une pause gourmande.

    54/100
    3 avissur sandwich
    Comment ce score est calculé

    Score 54/100 (9ᵉ sur 15 du quartier). On a analysé 21 avis des 12 derniers mois ; 3 parlent de sandwich (14 %), positifs à 100 %. (z=2.3) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  10. 10

    Yolo - Salon de thé

    République

    #229 au classement Paris

    #26 dans le 11e arrondissement →

    Yolo - Salon de thé, 12 Av. de la République, 75011 Paris

    Pour une pause douceur authentique, Yolo - Salon de thé est reconnu pour son art du thé : infusion et température, avec 5 avis saluant la maîtrise de l'eau. Son équipe chaleureuse séduit 50 visiteurs, tandis que ses pâtisseries excellentes sont plébiscitées par 27 avis, et la qualité des cakes et desserts par 15. Un coin cosy pour déguster un thé parfait et un gâteau fait maison sur place (11 avis).

    52/100
    5 avissur sandwich
    Comment ce score est calculé

    Score 52/100 (10ᵉ sur 15 du quartier). On a analysé 87 avis des 12 derniers mois ; 5 parlent de sandwich (6 %), positifs à 100 %. (z=1.0).

    Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  11. 11

    #308 au classement Paris

    #12 dans le 3e arrondissement

    La Patate Douce Coffee Shop & Radio, 3 Rue Borda, 75003 Paris

    Ce coffee shop est plébiscité par 11 avis pour son ambiance cosy et chaleureuse, et 8 avis saluent des boissons toujours au top. Son cadre est apprécié pour le travail, avec 2 avis mentionnant une ambiance de travail conviviale. En bonus, 6 avis soulignent un retour dès le lendemain et 4 apprécient la musique d'ambiance bien dosée.

    40/100
    1 avissur sandwich
    Comment ce score est calculé

    Score 40/100 (11ᵉ sur 15 du quartier). On a analysé 22 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de sandwich (5 %), positifs à 100 %. (z=0.1).

    Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  12. 12

    #372 au classement Paris

    #15 dans le 3e arrondissement

    Café Kitsuné Vertbois, 30 Rue du Vertbois, 75003 Paris

    Plébiscité par 84 avis pour son équipe chaleureuse, ce café est aussi reconnu pour ses boissons toujours au top (68 avis). Côté barista, 17 avis saluent la qualité du lait et du latte art, tandis que 8 apprécient les lattes parfumés. Il propose également un cookie à la texture et un service chaud, notés par 3 avis.

    40/100
    1 avissur sandwich
    Comment ce score est calculé

    Score 40/100 (12ᵉ sur 15 du quartier). On a analysé 172 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de sandwich (1 %), positifs à 100 %. (z=-1.9).

    Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  13. 13

    I.O Café

    République

    #398 au classement Paris

    #16 dans le 3e arrondissement

    I.O Café, 16 Rue Dupetit-Thouars, 75003 Paris

    Apprécié pour ses boissons toujours au top (175 avis), I.O Café séduit aussi par la qualité de son espresso et de son extraction (49 avis) ainsi que par son lait parfaitement moussé et son latte art (31 avis). Sa texture de cookie et son service chaud sont également reconnus (10 avis).

    40/100
    1 avissur sandwich
    Comment ce score est calculé

    Score 40/100 (13ᵉ sur 15 du quartier). On a analysé 391 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de sandwich (0 %), positifs à 100 %. (z=-2.7).

    Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  14. 14

    SALON DE THE CAMELIA

    République

    #418 au classement Paris

    #20 dans le 3e arrondissement

    SALON DE THE CAMELIA, 12 Rue Dupetit-Thouars, 75003 Paris

    Reconnu pour son art du thé et la précision de l'infusion, ce salon propose une sélection de thés plébiscitée par 23 avis. Les amateurs de douceurs apprécient particulièrement la qualité des cakes et pâtisseries, saluée par 39 avis, tandis que l'ambiance cosy et chaleureuse séduit 45 visiteurs. Un retour dès le lendemain est souvent mentionné par 17 avis, témoignant de l'attachement des clients.

    40/100
    4 avissur sandwich
    Comment ce score est calculé

    Score 40/100 (14ᵉ sur 15 du quartier). On a analysé 161 avis des 12 derniers mois ; 4 parlent de sandwich (2 %), positifs à 100 %. (z=-0.8).

    Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  15. 15

    TANG TEA Salon de thé 唐饮

    République

    #445 au classement Paris

    #21 dans le 10e arrondissement →

    TANG TEA Salon de thé 唐饮, 6 Rue du Château d'Eau, 75010 Paris

    L'une des meilleures adresses de Paris pour l'art du thé, salué par 70 avis pour la maîtrise de l'infusion et de la température. La qualité des bubble teas est plébiscitée par 91 avis, tandis que les gâteaux et desserts séduisent 82 amateurs. Son cadre cosy et chaleureux, mentionné par 155 avis, en fait un lieu apprécié pour une pause détente.

    40/100
    2 avissur sandwich
    Comment ce score est calculé

    Score 40/100 (15ᵉ sur 15 du quartier). On a analysé 777 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de sandwich (0 %), positifs à 100 %. (z=-3.8).

    Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

FAQ

Comment ce top 15 pour Qualité des sandwichs et salés au café est-il construit ?

Nous analysons les commentaires clients puis nous classons les restaurants selon la force du signal Qualité des sandwichs et salés au café, avec des garde-fous pour limiter le bruit lié aux petits volumes.

Cette page est-elle éditorialisée à la main ?

Non. La page est générée automatiquement depuis le pipeline le plus récent, puis actualisée dès que de nouveaux avis et de nouvelles données établissement sont disponibles.

Peut-on comparer des options autour d'un quartier précis à Paris ?

Oui. Chaque résultat ajoute du contexte local et, quand c'est disponible, un lien carte pour comparer rapidement les options autour d'un secteur précis.

S'agit-il de placements sponsorisés ?

Non. Les classements sont pilotés par les données et n'intègrent pas de boost payant.

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