Le guide CitySorted — l'édition du quartier
Les meilleures quenelles du Vieux Lyon
Au Vieux Lyon, treize adresses se disputent la meilleure quenelle ; c'est La Gâche qui tient la tête, reconnue pour ses quenelles lyonnaises plébiscitées par les avis. Le Café du Soleil et Le Un, Deux, Trois figurent parmi les alternatives solides du quartier, tous deux dans le 5e arrondissement.
Le brief du quartier
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01
LA GÂCHE
Vieux Lyon#1 dans le 5e arrondissement →
LA GÂCHE, 2 Pl. du Petit Collège, 69005 Lyon
La Gâche est reconnue pour ses quenelles lyonnaises, plébiscitées par 14 avis comme l'une des meilleures adresses de la ville. Ses raviolis farcis, salués par 11 avis, et ses desserts et pâtisserie française, appréciés par 12 avis, confirment son savoir-faire. La qualité de la cuisine, avec 122 avis, et la belle décoration, mentionnée par 12 avis, en font une valeur sûre pour les amateurs de plats classiques français, notés 9 avis.
100/10014 avissur quenellesComment ce score est calculé
Score 100/100 (1ᵉ sur 13 du quartier). On a analysé 176 avis des 12 derniers mois ; 14 parlent de quenelles (8 %), positifs à 86 %. (z=8.6) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Lyon, amortie par le volume d'avis.
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02
Restaurant Café du Soleil
Vieux Lyon#2 dans le 5e arrondissement →
Restaurant Café du Soleil, 2 Rue Saint-Georges, 69005 Lyon
C'est l'une des adresses bien notées pour la quenelle lyonnaise, avec 9 avis qui la recommandent chaudement. On y apprécie aussi ses plats classiques français, salués par 6 avis pour leur authenticité. Une table où l'on retrouve le goût des traditions culinaires lyonnaises.
100/1009 avissur quenellesComment ce score est calculé
Score 100/100 (2ᵉ sur 13 du quartier). On a analysé 30 avis des 12 derniers mois ; 9 parlent de quenelles (30 %), positifs à 100 %. (z=11.6) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Lyon, amortie par le volume d'avis.
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03
Le Un, Deux, Trois
Vieux Lyon#3 dans le 5e arrondissement →
Le Un, Deux, Trois, 2 Pl. Neuve Saint-Jean, 69005 Lyon
Reconnu pour ses plats classiques français salués par 27 avis, Le Un, Deux, Trois est également apprécié pour ses raviolis farcis (7 avis) et sa quenelle lyonnaise (15 avis). Sa cuisine française est plébiscitée par 138 avis, tandis que la chaleur du personnel est soulignée par 89 avis.
100/10015 avissur quenellesComment ce score est calculé
Score 100/100 (3ᵉ sur 13 du quartier). On a analysé 232 avis des 12 derniers mois ; 15 parlent de quenelles (6 %), positifs à 100 %. (z=8.1) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Lyon, amortie par le volume d'avis.
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04
Les Lyonnais
Vieux Lyon#4 dans le 5e arrondissement →
Les Lyonnais, 19 Rue de la Bombarde, 69005 Lyon
Les Lyonnais est reconnu comme l'une des meilleures adresses pour les plats classiques français, saluée par 38 avis pour sa cuisine traditionnelle. La quenelle lyonnaise, spécialité maison, est également appréciée, avec 15 avis positifs à son actif. Le personnel chaleureux et décontracté, mentionné par 63 avis, contribue à l'atmosphère conviviale du restaurant.
99/10015 avissur quenellesComment ce score est calculé
Score 99/100 (4ᵉ sur 13 du quartier). On a analysé 241 avis des 12 derniers mois ; 15 parlent de quenelles (6 %), positifs à 73 %. (z=7.9) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Lyon, amortie par le volume d'avis.
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05
Bistrot ANCRÉ
Vieux Lyon#3 dans le 2e arrondissement →
Bistrot ANCRÉ, 42 Rue Mercière, 69002 Lyon
Avec 18 avis plébiscitant ses plats classiques français, Bistrot ANCRÉ est reconnu pour sa cuisine traditionnelle. Ses quenelles lyonnaises sont également appréciées, soutenues par 12 avis. La qualité de la cuisine est saluée par 151 avis, et 43 clients disent qu'ils reviendraient sans hésiter.
93/10012 avissur quenellesComment ce score est calculé
Score 93/100 (5ᵉ sur 13 du quartier). On a analysé 239 avis des 12 derniers mois ; 12 parlent de quenelles (5 %), positifs à 92 %. (z=6.3) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Lyon, amortie par le volume d'avis.
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06
Le Petit Glouton
Vieux Lyon#5 dans le 5e arrondissement →
Le Petit Glouton, 56 - 58 Rue Saint-Jean, 69005 Lyon
Avec 21 avis saluant ses plats classiques français, Le Petit Glouton mérite sa place parmi les meilleures adresses lyonnaises pour la cuisine traditionnelle. Ses desserts et pâtisserie français sont également bien notés (12 avis), tandis que la qualité des crêpes et galettes est appréciée par 17 avis. Un bon plan qualité-prix à petit prix validé par 53 avis, dans une ambiance décontractée.
90/10011 avissur quenellesComment ce score est calculé
Score 90/100 (6ᵉ sur 13 du quartier). On a analysé 246 avis des 12 derniers mois ; 11 parlent de quenelles (4 %), positifs à 91 %. (z=5.7) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Lyon, amortie par le volume d'avis.
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07
Le Mercière
Vieux Lyon#4 dans le 2e arrondissement →
Le Mercière, Restaurant Le Mercière, 56 Rue Mercière, 69002 Lyon
Reconnu comme l'une des meilleures adresses de Lyon pour les plats classiques français, avec 50 avis, Le Mercière propose une cuisine authentique saluée par 19 avis. Sa carte des vins, appréciée pour sa diversité et sa sélection par 16 avis, complète l'expérience. La qualité de la cuisine est plébiscitée par 344 avis, et celle du service par 182 avis.
86/10014 avissur quenellesComment ce score est calculé
Score 86/100 (7ᵉ sur 13 du quartier). On a analysé 593 avis des 12 derniers mois ; 14 parlent de quenelles (2 %), positifs à 100 %. (z=4.0) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Lyon, amortie par le volume d'avis.
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08
LES ÉVADÉS
Vieux Lyon#6 dans le 5e arrondissement →
LES ÉVADÉS, 4 Rue du Palais de Justice, 69005 Lyon
C'est l'une des meilleures adresses de Lyon pour les plats classiques français, plébiscitée par 39 avis pour sa cuisine traditionnelle. Ce restaurant convainc aussi par l'accueil : 122 avis saluent la chaleur du personnel, et 61 clients disent vouloir y revenir sans hésiter. Avec 254 avis pour sa qualité de cuisine, c'est une valeur sûre qui réunit les Lyonnais.
77/1009 avissur quenellesComment ce score est calculé
Score 77/100 (8ᵉ sur 13 du quartier). On a analysé 391 avis des 12 derniers mois ; 9 parlent de quenelles (2 %), positifs à 100 %. (z=3.1) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Lyon, amortie par le volume d'avis.
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09
Fiston - Bouchon Lyonnais (rue Saint-Jean)
Vieux Lyon#7 dans le 5e arrondissement →
Fiston - Bouchon Lyonnais (rue Saint-Jean), 33 Rue Saint-Jean, 69005 Lyon
Bien noté par 12 avis pour ses plats classiques français, Fiston séduit aussi par sa soupe à l'oignon, plébiscitée par 7 avis. La qualité de la cuisine est reconnue par 74 avis, tandis que le service est apprécié par 44 avis. Quelques clients soulignent que le lieu vaut le déplacement (4 avis).
77/1006 avissur quenellesComment ce score est calculé
Score 77/100 (9ᵉ sur 13 du quartier). On a analysé 131 avis des 12 derniers mois ; 6 parlent de quenelles (5 %), positifs à 67 %. (z=4.2) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Lyon, amortie par le volume d'avis.
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10
Le François Villon
Vieux Lyon#8 dans le 5e arrondissement →
Le François Villon, 20 Rue du Bœuf, 69005 Lyon
Plébiscité par 10 avis pour ses plats classiques français, Le François Villon est reconnu pour ses desserts et pâtisserie française, salués par 7 avis. Ses 2 avis vantent également ses raviolis farcis, tandis que sa belle décoration séduit 24 avis. Un cadre cosy et une cuisine de qualité font de cette adresse une valeur sûre.
71/1005 avissur quenellesComment ce score est calculé
Score 71/100 (10ᵉ sur 13 du quartier). On a analysé 129 avis des 12 derniers mois ; 5 parlent de quenelles (4 %), positifs à 100 %. (z=3.5) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Lyon, amortie par le volume d'avis.
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11
Le Vieux Lyon
Vieux Lyon#9 dans le 5e arrondissement →
Le Vieux Lyon, 44 Rue Saint-Jean, 69005 Lyon
Reconnu comme l'une des meilleures adresses de Lyon pour ses plats classiques français, plébiscités par 14 avis, Le Vieux Lyon séduit aussi par son programme des vins et sommelier, mentionné dans 4 avis. Avec 19 avis soulignant la sympathie du personnel, c'est un lieu où l'on se sent bien. Son bon rapport qualité-prix à petit prix est apprécié par 17 avis.
69/1004 avissur quenellesComment ce score est calculé
Score 69/100 (11ᵉ sur 13 du quartier). On a analysé 82 avis des 12 derniers mois ; 4 parlent de quenelles (5 %), positifs à 100 %. (z=3.6) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Lyon, amortie par le volume d'avis.
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12
Fiston - Cuisine française (rue Mercière)
Vieux Lyon#8 dans le 2e arrondissement →
Fiston - Cuisine française (rue Mercière), 44 Rue Mercière, 69002 Lyon
Fiston est apprécié pour ses plats classiques français, comme en témoignent 23 avis. La fondue savoyarde est également bien notée par 13 avis, et la crème brûlée par 11. Avec 284 avis soulignant la qualité de la cuisine et 218 pour le service, c'est une adresse reconnue.
63/1007 avissur quenellesComment ce score est calculé
Score 63/100 (12ᵉ sur 13 du quartier). On a analysé 485 avis des 12 derniers mois ; 7 parlent de quenelles (1 %), positifs à 86 %. (z=1.5).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Lyon, amortie par le volume d'avis.
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13
Le Bistrot de Lyon
Vieux Lyon#10 dans le 2e arrondissement →
Le Bistrot de Lyon, 64 Rue Mercière, 69002 Lyon
Plébiscité pour ses plats classiques français (10 avis), Le Bistrot de Lyon séduit par sa belle décoration (15 avis) et un personnel attentif (15 avis). Avec 20 avis qui mentionnent qu'ils reviendraient, c'est une adresse qui donne envie de prolonger le repas.
56/1003 avissur quenellesComment ce score est calculé
Score 56/100 (13ᵉ sur 13 du quartier). On a analysé 120 avis des 12 derniers mois ; 3 parlent de quenelles (2 %), positifs à 67 %. (z=1.9).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Lyon, amortie par le volume d'avis.
FAQ
Comment ce top 13 pour Quenelles est-il construit ?
Nous analysons les commentaires clients puis nous classons les restaurants selon la force du signal Quenelles, avec des garde-fous pour limiter le bruit lié aux petits volumes.
Cette page est-elle éditorialisée à la main ?
Non. La page est générée automatiquement depuis le pipeline le plus récent, puis actualisée dès que de nouveaux avis et de nouvelles données établissement sont disponibles.
Peut-on comparer des options autour d'un quartier précis à Lyon ?
Oui. Chaque résultat ajoute du contexte local et, quand c'est disponible, un lien carte pour comparer rapidement les options autour d'un secteur précis.
S'agit-il de placements sponsorisés ?
Non. Les classements sont pilotés par les données et n'intègrent pas de boost payant.