Le guide CitySorted — l'édition du quartier
Les quenelles, à Cordeliers
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01
Bouchon Tupin
Cordeliers#2 dans le 2e arrondissement →
Bouchon Tupin, 30 Rue Tupin, 69002 Lyon
Reconnu pour ses quenelles lyonnaises, plébiscitées par 15 avis, Bouchon Tupin fait partie des meilleures adresses pour les plats classiques français, également salués par 15 avis. Sa tarte Tatin, appréciée par 8 avis, et son excellent rapport qualité-prix, mentionné par 7 avis, viennent compléter une offre où la qualité de la cuisine est soulignée par 123 avis.
100/10015 avissur quenellesComment ce score est calculé
Score 100/100 (1ᵉ sur 8 du quartier). On a analysé 182 avis des 12 derniers mois ; 15 parlent de quenelles (8 %), positifs à 93 %. (z=9.0) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Lyon, amortie par le volume d'avis.
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02
Bistrot ANCRÉ
Cordeliers#3 dans le 2e arrondissement →
Bistrot ANCRÉ, 42 Rue Mercière, 69002 Lyon
Avec 18 avis plébiscitant ses plats classiques français, Bistrot ANCRÉ est reconnu pour sa cuisine traditionnelle. Ses quenelles lyonnaises sont également appréciées, soutenues par 12 avis. La qualité de la cuisine est saluée par 151 avis, et 43 clients disent qu'ils reviendraient sans hésiter.
91/10012 avissur quenellesComment ce score est calculé
Score 91/100 (2ᵉ sur 8 du quartier). On a analysé 239 avis des 12 derniers mois ; 12 parlent de quenelles (5 %), positifs à 92 %. (z=6.3) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Lyon, amortie par le volume d'avis.
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03
Le Mercière
Cordeliers#4 dans le 2e arrondissement →
Le Mercière, Restaurant Le Mercière, 56 Rue Mercière, 69002 Lyon
Reconnu comme l'une des meilleures adresses de Lyon pour les plats classiques français, avec 50 avis, Le Mercière propose une cuisine authentique saluée par 19 avis. Sa carte des vins, appréciée pour sa diversité et sa sélection par 16 avis, complète l'expérience. La qualité de la cuisine est plébiscitée par 344 avis, et celle du service par 182 avis.
85/10014 avissur quenellesComment ce score est calculé
Score 85/100 (3ᵉ sur 8 du quartier). On a analysé 593 avis des 12 derniers mois ; 14 parlent de quenelles (2 %), positifs à 100 %. (z=4.0) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Lyon, amortie par le volume d'avis.
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04
Le Bouchon des Cordeliers
Cordeliers#6 dans le 2e arrondissement →
Le Bouchon des Cordeliers, 15 Rue Claudia, 69002 Lyon
Parmi les meilleures adresses pour les plats classiques français, ce bouchon est plébiscité par 16 avis pour sa cuisine traditionnelle. Sa carte des vins, bien notée, séduit 7 avis pour sa diversité, et ses desserts et pâtisserie française sont appréciés par 5 avis. Avec 68 avis soulignant la qualité de la cuisine et 21 avis vantant un personnel sympa et décontracté, c'est une valeur sûre dans le quartier.
65/1004 avissur quenellesComment ce score est calculé
Score 65/100 (4ᵉ sur 8 du quartier). On a analysé 116 avis des 12 derniers mois ; 4 parlent de quenelles (3 %), positifs à 75 %. (z=2.9) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Lyon, amortie par le volume d'avis.
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05
#7 dans le 2e arrondissement →
LE BISTROT ABEL - Bistrot lyonnais gastronomique, 49 Rue de la Bourse 47, 69002 Lyon
Avec 9 avis saluant ses plats classiques français, Le Bistrot Abel fait partie des meilleures adresses lyonnaises pour une cuisine traditionnelle soignée. Le personnel attentif est également apprécié par 6 avis, renforçant l'expérience conviviale de ce bistrot gastronomique.
64/1003 avissur quenellesComment ce score est calculé
Score 64/100 (5ᵉ sur 8 du quartier). On a analysé 42 avis des 12 derniers mois ; 3 parlent de quenelles (7 %), positifs à 67 %. (z=3.8) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Lyon, amortie par le volume d'avis.
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06
Fiston - Cuisine française (rue Mercière)
Cordeliers#8 dans le 2e arrondissement →
Fiston - Cuisine française (rue Mercière), 44 Rue Mercière, 69002 Lyon
Fiston est apprécié pour ses plats classiques français, comme en témoignent 23 avis. La fondue savoyarde est également bien notée par 13 avis, et la crème brûlée par 11. Avec 284 avis soulignant la qualité de la cuisine et 218 pour le service, c'est une adresse reconnue.
63/1007 avissur quenellesComment ce score est calculé
Score 63/100 (6ᵉ sur 8 du quartier). On a analysé 485 avis des 12 derniers mois ; 7 parlent de quenelles (1 %), positifs à 86 %. (z=1.5).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Lyon, amortie par le volume d'avis.
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07
Restaurant Le Musée
Cordeliers#9 dans le 2e arrondissement →
Restaurant Le Musée, 2 Rue des Forces, 69002 Lyon
Avec 13 avis pour ses plats classiques français, Le Musée est une adresse reconnue pour sa cuisine traditionnelle. Ce véritable bistrot parisien, salué par 6 avis, séduit par son cadre authentique. La qualité de la cuisine, soulignée par 48 avis, en fait une valeur sûre.
59/1003 avissur quenellesComment ce score est calculé
Score 59/100 (7ᵉ sur 8 du quartier). On a analysé 90 avis des 12 derniers mois ; 3 parlent de quenelles (3 %), positifs à 100 %. (z=2.4) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Lyon, amortie par le volume d'avis.
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08
Le Bistrot de Lyon
Cordeliers#10 dans le 2e arrondissement →
Le Bistrot de Lyon, 64 Rue Mercière, 69002 Lyon
Plébiscité pour ses plats classiques français (10 avis), Le Bistrot de Lyon séduit par sa belle décoration (15 avis) et un personnel attentif (15 avis). Avec 20 avis qui mentionnent qu'ils reviendraient, c'est une adresse qui donne envie de prolonger le repas.
56/1003 avissur quenellesComment ce score est calculé
Score 56/100 (8ᵉ sur 8 du quartier). On a analysé 120 avis des 12 derniers mois ; 3 parlent de quenelles (2 %), positifs à 67 %. (z=1.9).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Lyon, amortie par le volume d'avis.
FAQ
Comment ce top 8 pour Quenelles est-il construit ?
Nous analysons les commentaires clients puis nous classons les restaurants selon la force du signal Quenelles, avec des garde-fous pour limiter le bruit lié aux petits volumes.
Cette page est-elle éditorialisée à la main ?
Non. La page est générée automatiquement depuis le pipeline le plus récent, puis actualisée dès que de nouveaux avis et de nouvelles données établissement sont disponibles.
Peut-on comparer des options autour d'un quartier précis à Lyon ?
Oui. Chaque résultat ajoute du contexte local et, quand c'est disponible, un lien carte pour comparer rapidement les options autour d'un secteur précis.
S'agit-il de placements sponsorisés ?
Non. Les classements sont pilotés par les données et n'intègrent pas de boost payant.