Comment ce top 230 pour Art du café filtre et versé est-il construit ?

Nous analysons les commentaires clients puis nous classons les restaurants selon la force du signal Art du café filtre et versé, avec des garde-fous pour limiter le bruit lié aux petits volumes.

Cette page est-elle éditorialisée à la main ?

Non. La page est générée automatiquement depuis le pipeline le plus récent, puis actualisée dès que de nouveaux avis et de nouvelles données établissement sont disponibles.

Peut-on comparer des options autour d'un quartier précis à Paris ?

Oui. Chaque résultat ajoute du contexte local et, quand c'est disponible, un lien carte pour comparer rapidement les options autour d'un secteur précis.

S'agit-il de placements sponsorisés ?

Non. Les classements sont pilotés par les données et n'intègrent pas de boost payant.

Où boire un café filtre à Paris ?

01

Tanat - Archives

Haut Marais

#1 dans le 3e arrondissement

Tanat - Archives, 96 Rue des Archives, 75003 Paris

Tanat - Archives est reconnu pour son espresso, plébiscité par 76 avis, et figure parmi les meilleures adresses de Paris pour la qualité générale des boissons (165 avis). Les amateurs de café filtre et versé apprécient également la maîtrise de l'extraction, saluée par 53 avis, tandis que la mousse de lait et le latte art séduisent 27 connaisseurs. L'établissement mise sur des cafés de single origin (27 avis) et un professionnalisme du staff (26 avis).

100/100

42 avissur café filtre

Comment ce score est calculé

Score 100/100 (1ᵉ sur 230). On a analysé 358 avis des 12 derniers mois ; 42 parlent de café filtre (12 %), positifs à 81 %. (z=18.9) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

Site Itinéraire

02

Motors Coffee

Les Halles

#1 dans le 1er arrondissement

Motors Coffee, 7 Rue des Halles, 75001 Paris

Reconnu pour la texture de son cookie et son service chaud, Motors Coffee séduit notamment 43 avis sur ce point. Son espresso et son extraction sont plébiscités par 93 avis, tandis que 79 avis mettent en avant la qualité du lait et du latte art. Au total, 367 avis saluent des boissons toujours au top, dans un cadre chic et tendance pour 51 d'entre eux.

98/100

49 avissur café filtre

Comment ce score est calculé

Score 98/100 (2ᵉ sur 230). On a analysé 863 avis des 12 derniers mois ; 49 parlent de café filtre (6 %), positifs à 80 %. (z=15.0) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

Site Itinéraire

03

Café Nuances - Vendôme

Grands Boulevards

#2 dans le 1er arrondissement

Café Nuances - Vendôme, 25 Rue Danielle Casanova, 75001 Paris

Plébiscité par 10 avis pour la texture de son cookie et son service chaud, ce coffee shop de la rue de la Paix est aussi reconnu pour son espresso tiré à la perfection, salué par 76 avis, et ses lattes parfumés appréciés de 53 amateurs. Le milk-steaming et le latte art, également notés par 76 avis, ajoutent une touche d'excellence à l'expérience. Avec 276 avis soulignant des boissons toujours au top, c'est une pause chic et tendance dans le quartier Vendôme.

96/100

42 avissur café filtre

Comment ce score est calculé

Score 96/100 (3ᵉ sur 230). On a analysé 729 avis des 12 derniers mois ; 42 parlent de café filtre (6 %), positifs à 71 %. (z=14.0) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

Site Itinéraire

04

Klover Coffee Showroom

Charonne

#1 dans le 11e arrondissement

Klover Coffee Showroom, 6 Rue Merlin, 75011 Paris

Reconnu pour son art du café filtre et versé (24 avis), Klover Coffee Showroom est une référence à Paris pour les amateurs de café de spécialité, avec une maîtrise de l'extraction de l'espresso plébiscitée par 28 avis. Ses boissons toujours au top (81 avis) et sa torréfaction sur place (19 avis) en font un incontournable, dans une ambiance cosy et chaleureuse saluée par 43 avis.

95/100

24 avissur café filtre

Comment ce score est calculé

Score 95/100 (4ᵉ sur 230). On a analysé 155 avis des 12 derniers mois ; 24 parlent de café filtre (15 %), positifs à 92 %. (z=15.8) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

Site Itinéraire

05

Terres de Café

Les Halles

#3 dans le 1er arrondissement

Terres de Café, 150 Rue Saint-Honoré, 75001 Paris

Avec 210 avis saluant des boissons toujours au top, Terres de Café séduit aussi les amateurs de latte art, plébiscité par 39 avis. L'extraction de l'espresso, appréciée par 73 avis, et l'art du thé proposé confirment l'expertise des lieux.

93/100

30 avissur café filtre

Comment ce score est calculé

Score 93/100 (5ᵉ sur 230). On a analysé 459 avis des 12 derniers mois ; 30 parlent de café filtre (7 %), positifs à 87 %. (z=12.5) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

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06

Parallel Coffee

Champs-Élysées

#1 dans le 8e arrondissement

Parallel Coffee, 3 Rue de la Renaissance, 75008 Paris

Reconnu pour son art du thé avec infusion et température maîtrisée, ce coffee shop est plébiscité par 156 avis pour des boissons toujours au top. Sa qualité de mousse de lait et latte art est saluée par 40 avis, tandis que 36 avis soulignent la finesse de son espresso. Ajoutez à cela un matcha de qualité, apprécié par 21 avis, pour une expérience complète.

92/100

27 avissur café filtre

Comment ce score est calculé

Score 92/100 (6ᵉ sur 230). On a analysé 372 avis des 12 derniers mois ; 27 parlent de café filtre (7 %), positifs à 89 %. (z=12.4) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

Site Itinéraire

07

KB Coffee Roasters

Pigalle

#1 dans le 9e arrondissement

KB Coffee Roasters, 53 Av. Trudaine, 75009 Paris

Reconnu pour son cookie à la texture parfaite et son service chaud, plébiscité par 6 avis, KB Coffee Roasters est aussi apprécié pour sa terrasse emblématique du quartier (55 avis) et son latte art soigné (47 avis). Les 227 avis soulignent la constance de ses boissons, toujours au top.

92/100

30 avissur café filtre

Comment ce score est calculé

Score 92/100 (7ᵉ sur 230). On a analysé 547 avis des 12 derniers mois ; 30 parlent de café filtre (5 %), positifs à 90 %. (z=11.5) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

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08

Coeur Coffee Roasters

Abbesses

#1 dans le 18e arrondissement

Coeur Coffee Roasters, 6 Rue Ravignan, 75018 Paris

Avec 187 avis plébiscitant ses boissons toujours au top et 166 pour son équipe chaleureuse, Coeur Coffee Roasters mise sur l'art du thé avec infusion et température maîtrisée. Côté café, l'espresso et l'extraction sont salués par 46 avis, tandis que 29 soulignent la qualité du lait et du latte art. Un spot où tout est question de précision et de convivialité.

91/100

25 avissur café filtre

Comment ce score est calculé

Score 91/100 (8ᵉ sur 230). On a analysé 348 avis des 12 derniers mois ; 25 parlent de café filtre (7 %), positifs à 96 %. (z=11.9) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

Itinéraire

09

Noeud coffee

Commerce

#1 dans le 15e arrondissement

Noeud coffee, 41 Rue Violet, 75015 Paris

Reconnu comme une référence pour l'art du café filtre et versé, plébiscité par 17 avis, ce coffee shop séduit aussi pour son tirage et extraction de l'espresso, apprécié par 16 avis. Sa qualité générale des boissons est saluée par 39 avis, avec des cafés de single origin (11 avis) et une maîtrise de l'extraction de l'espresso (9 avis).

91/100

17 avissur café filtre

Comment ce score est calculé

Score 91/100 (9ᵉ sur 230). On a analysé 85 avis des 12 derniers mois ; 17 parlent de café filtre (20 %), positifs à 94 %. (z=14.4) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

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10

Substance Café

Sentier

#1 dans le 2e arrondissement

Substance Café, 30 Rue Dussoubs, 75002 Paris

Substance Café est reconnu pour la qualité générale de ses boissons, plébiscité par 206 avis. Il fait référence pour le tirage et l'extraction de l'espresso (100 avis) et pour l'art du café filtre et versé (26 avis). Sa maîtrise de l'extraction de l'espresso est soulignée par 68 avis, et ses conseils d'expert par 66 avis. Les 39 avis sur son café parisien ou traditionnel confirment son savoir-faire.

91/100

26 avissur café filtre

Comment ce score est calculé

Score 91/100 (10ᵉ sur 230). On a analysé 411 avis des 12 derniers mois ; 26 parlent de café filtre (6 %), positifs à 96 %. (z=11.5) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

Réserver →

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11

Clove

Montmartre

#2 dans le 18e arrondissement

Clove, 14 Rue Chappe, 75018 Paris

Avec 220 avis saluant des boissons toujours au top et 199 appréciant l'équipe chaleureuse, Clove est reconnu pour son espresso et sa technique d'extraction (48 avis). Son art du thé est aussi présent (8 avis), tandis que le milk steaming et le latte art sont plébiscités par 34 avis.

91/100

26 avissur café filtre

Comment ce score est calculé

Score 91/100 (11ᵉ sur 230). On a analysé 432 avis des 12 derniers mois ; 26 parlent de café filtre (6 %), positifs à 100 %. (z=11.2) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

Site Itinéraire

12

Coutume

Paris 7e

#1 dans le 7e arrondissement

Coutume, 47 Rue de Babylone, 75007 Paris

Coutume est une référence pour l'art du café filtre et versé, plébiscité pour sa qualité générale des boissons par 311 avis. Ses sandwichs et salés sont parmi les meilleurs, salués par 55 avis, tandis que le tirage et l'extraction de l'espresso sont également parmi les meilleurs selon 56 avis. La maîtrise de l'extraction de l'espresso (48 avis) et la qualité de la mousse de lait et latte art (40 avis) viennent compléter l'expérience.

88/100

27 avissur café filtre

Comment ce score est calculé

Score 88/100 (12ᵉ sur 230). On a analysé 701 avis des 12 derniers mois ; 27 parlent de café filtre (4 %), positifs à 63 %. (z=9.0) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

Réserver sur TheFork →

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13

Café d’Auteur - Specialty Coffee shop & roaster

Saint-Germain-des-Prés

#1 dans le 6e arrondissement

Café d’Auteur - Specialty Coffee shop & roaster, 39 Rue Mazarine, 75006 Paris

Reconnu pour ses boissons toujours au top, plébiscitées par 204 avis, ce coffee shop séduit aussi par son ambiance cosy et chaleureuse (82 avis). Les amateurs apprécient le travail sur l'extraction de l'espresso (38 avis) et la qualité de ses viennoiseries (28 avis).

86/100

20 avissur café filtre

Comment ce score est calculé

Score 86/100 (13ᵉ sur 230). On a analysé 407 avis des 12 derniers mois ; 20 parlent de café filtre (5 %), positifs à 95 %. (z=8.9) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

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14

Synapse Torréfaction

Paris 5e

#1 dans le 5e arrondissement

Synapse Torréfaction, 2 Rue du Fer à Moulin, 75005 Paris

Reconnu pour son cookie à la texture parfaite et son service chaud, plébiscité par 11 avis, ce coffee shop séduit aussi par son espresso tiré avec soin (34 avis) et son milk-steaming soigné (23 avis). Les amateurs de flat white y reviennent dès le lendemain (31 avis), dans une ambiance cosy où l'équipe chaleureuse (148 avis) et les boissons toujours au top (158 avis) font la différence.

86/100

18 avissur café filtre

Comment ce score est calculé

Score 86/100 (14ᵉ sur 230). On a analysé 301 avis des 12 derniers mois ; 18 parlent de café filtre (6 %), positifs à 100 %. (z=9.3) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

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15

I.O Café

République

#2 dans le 3e arrondissement

I.O Café, 16 Rue Dupetit-Thouars, 75003 Paris

Apprécié pour ses boissons toujours au top (175 avis), I.O Café séduit aussi par la qualité de son espresso et de son extraction (49 avis) ainsi que par son lait parfaitement moussé et son latte art (31 avis). Sa texture de cookie et son service chaud sont également reconnus (10 avis).

85/100

19 avissur café filtre

Comment ce score est calculé

Score 85/100 (15ᵉ sur 230). On a analysé 391 avis des 12 derniers mois ; 19 parlent de café filtre (5 %), positifs à 95 %. (z=8.6) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

Itinéraire

16

The Beans on Fire

Abbesses

#3 dans le 18e arrondissement

The Beans on Fire, 61 Rue des Trois Frères, 75018 Paris

The Beans on Fire est reconnu pour son espresso parfaitement extrait (53 avis) et son latte art soigné (49 avis). Son cookie fondant servi chaud, plébiscité par 15 avis, constitue une pause gourmande idéale. L'équilibre de l'espresso (20 avis) et l'ambiance cosy (88 avis) en font une adresse appréciée pour une pause café de qualité.

85/100

20 avissur café filtre

Comment ce score est calculé

Score 85/100 (16ᵉ sur 230). On a analysé 467 avis des 12 derniers mois ; 20 parlent de café filtre (4 %), positifs à 95 %. (z=8.2) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

Site Itinéraire

17

Liperli Coffee - Torréfacteur de café

Pigalle

#2 dans le 9e arrondissement

Liperli Coffee - Torréfacteur de café, 33 Rue de Douai, 75009 Paris

Chez Liperli Coffee, l'art du thé est reconnu pour la précision de ses infusions et températures, salué par 4 avis. L'espresso et l'extraction sont également soignés, avec 44 avis positifs. Les boissons sont toujours au top selon 212 avis, et l'équipe chaleureuse est appréciée par 170 avis, contribuant à une ambiance cosy plébiscitée par 78 avis.

84/100

18 avissur café filtre

Comment ce score est calculé

Score 84/100 (17ᵉ sur 230). On a analysé 380 avis des 12 derniers mois ; 18 parlent de café filtre (5 %), positifs à 100 %. (z=8.3) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

Site Itinéraire Appeler

18

COMETS · Café & disques

Charonne

#2 dans le 11e arrondissement

COMETS · Café & disques, 38 Rue Léon Frot, 75011 Paris

Apprécié pour son art du thé, ce coffee shop est plébiscité par 122 avis pour ses boissons toujours au top, et par 85 avis pour son ambiance cosy et chaleureuse. La musique d'ambiance bien dosée (41 avis) et la qualité du latte art (21 avis) ajoutent au charme du lieu, tandis que 18 avis saluent la qualité des gâteaux et desserts.

84/100

15 avissur café filtre

Comment ce score est calculé

Score 84/100 (18ᵉ sur 230). On a analysé 244 avis des 12 derniers mois ; 15 parlent de café filtre (6 %), positifs à 100 %. (z=8.6) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

Site Itinéraire

19

Tanat - Victoria

Les Halles

#4 dans le 1er arrondissement

Tanat - Victoria, 22 Av. Victoria, 75001 Paris

Parmi les meilleurs coffee shops de Paris pour la qualité générale de ses boissons, saluée par 69 avis, Tanat - Victoria est également reconnu pour son art du café filtre et versé, plébiscité par 12 avis. Sa maîtrise de l'extraction de l'espresso, appréciée par 13 avis, et la qualité de sa mousse de lait et latte art, mentionnée par 10 avis, en font une adresse incontournable pour les amateurs de café. Avec 20 avis soulignant l'excellence de son tirage et extraction de l'espresso, ce coffee shop séduit aussi par sa décoration soignée, notée par 8 avis, et son esthétique Instagram saluée par 10 avis.

82/100

12 avissur café filtre

Comment ce score est calculé

Score 82/100 (19ᵉ sur 230). On a analysé 138 avis des 12 derniers mois ; 12 parlent de café filtre (9 %), positifs à 92 %. (z=8.9) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

Site Itinéraire

20

Café Caractère

Bastille

#3 dans le 11e arrondissement

Café Caractère, 2 Rue des Taillandiers, 75011 Paris

Apprécié par 14 avis pour son cookie à la texture idéale et son service chaud, Café Caractère séduit aussi par la qualité de son espresso et de son latte art (22 avis). Sa déco soignée et cohérente (18 avis) en fait un lieu agréable pour une pause café, confirmé par 117 avis saluant des boissons toujours au top et une équipe chaleureuse (104 avis).

82/100

14 avissur café filtre

Comment ce score est calculé

Score 82/100 (20ᵉ sur 230). On a analysé 242 avis des 12 derniers mois ; 14 parlent de café filtre (6 %), positifs à 86 %. (z=8.0) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

Itinéraire

21

CITY OF LIGHT COFFEE

Saint-Paul

#1 dans le 4e arrondissement

CITY OF LIGHT COFFEE, 3 Rue Malher, 75004 Paris

Parmi les meilleurs pour l'art du café filtre et versé avec 12 avis, City of Light Coffee est également reconnu pour la qualité générale de ses boissons (75 avis) et son esthétique Instagram (11 avis). Son espresso est bien noté (16 avis), tout comme son matcha et ses boissons spécialisées (16 avis). La mousse de lait et le latte art sont également appréciés (9 avis).

82/100

12 avissur café filtre

Comment ce score est calculé

Score 82/100 (21ᵉ sur 230). On a analysé 143 avis des 12 derniers mois ; 12 parlent de café filtre (8 %), positifs à 92 %. (z=8.8) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

Itinéraire

22

Matamata Coffee

Sentier

#2 dans le 2e arrondissement

Matamata Coffee, 58 Rue d'Argout, 75002 Paris

Reconnu pour la texture de son cookie et son service chaud, plébiscité par 20 avis, Matamata Coffee séduit aussi par la qualité de son latte art (60 avis) et de son espresso (37 avis). Un coffee shop apprécié pour des boissons toujours au top, comme le soulignent 188 avis.

81/100

16 avissur café filtre

Comment ce score est calculé

Score 81/100 (22ᵉ sur 230). On a analysé 451 avis des 12 derniers mois ; 16 parlent de café filtre (4 %), positifs à 75 %. (z=6.6) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

Site Itinéraire

23

TYPICA SPECIALTY COFFEE

Haut Marais

#3 dans le 3e arrondissement

TYPICA SPECIALTY COFFEE, 8 Rue des Filles du Calvaire, 75003 Paris

TYPICA SPECIALTY COFFEE est reconnu pour la texture de son cookie et son service chaud, plébiscité par 14 avis. L'espresso y est un art, avec 40 avis saluant la qualité de l'extraction, tandis que 16 avis louent le milk steaming et le latte art. Et avec 76 avis confirmant que les boissons sont toujours au top, c'est une adresse qui tient ses promesses.

81/100

12 avissur café filtre

Comment ce score est calculé

Score 81/100 (23ᵉ sur 230). On a analysé 188 avis des 12 derniers mois ; 12 parlent de café filtre (6 %), positifs à 92 %. (z=7.8) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

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24

The Caféothèque of Paris

Le Marais

#2 dans le 4e arrondissement

The Caféothèque of Paris, 52 Rue de l'Hôtel de Ville, 75004 Paris

Avec 242 avis saluant des boissons toujours au top et 116 pour son ambiance cosy et chaleureuse, The Caféothèque of Paris est un repère pour les amateurs de café. Les 55 avis sur l'extraction et le craft espresso témoignent d'un savoir-faire maîtrisé, tandis que les 34 avis sur le milk steaming et le latte art confirment la qualité des préparations. On y trouve aussi une carte large et variée (48 avis), et un espace dédié à l'art du thé (1 avis).

80/100

18 avissur café filtre

Comment ce score est calculé

Score 80/100 (24ᵉ sur 230). On a analysé 675 avis des 12 derniers mois ; 18 parlent de café filtre (3 %), positifs à 78 %. (z=5.8) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

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25

Noir - Coffee Shop & Torréfacteur

Victor Hugo

#1 dans le 16e arrondissement

Noir - Coffee Shop & Torréfacteur, 32 Rue Gustave Courbet, 75116 Paris

Noir - Coffee Shop & Torréfacteur est reconnu pour la texture de son cookie et son service chaud, plébiscité par 9 avis. L'espresso et l'extraction sont salués par 27 avis, tandis que la qualité du lait et du latte art est soulignée par 25 avis. Avec 108 avis vantant des boissons toujours au top, ce coffee shop séduit également par son registre parisien ou de café traditionnel, mentionné par 15 avis.

80/100

13 avissur café filtre

Comment ce score est calculé

Score 80/100 (25ᵉ sur 230). On a analysé 288 avis des 12 derniers mois ; 13 parlent de café filtre (5 %), positifs à 100 %. (z=6.8) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

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26

Kabane

Charonne

#4 dans le 11e arrondissement

Kabane, 23 Rue Faidherbe, 75011 Paris

Reconnu pour son cookie à la texture parfaite et son service chaud, plébiscité par 25 avis, Kabane séduit aussi par son espresso tiré avec soin (24 avis) et les recommandations avisées de ses baristas (13 avis). Les boissons sont toujours au top selon 129 avis, et l'ambiance cosy et chaleureuse (95 avis) invite à la détente. Un espresso bar où l'on se sent bien, que ce soit pour un café rapide ou une pause prolongée.

78/100

14 avissur café filtre

Comment ce score est calculé

Score 78/100 (26ᵉ sur 230). On a analysé 420 avis des 12 derniers mois ; 14 parlent de café filtre (3 %), positifs à 71 %. (z=5.9) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

Site Itinéraire

27

Los Andes Coffee

Haut Marais

#5 dans le 11e arrondissement

Los Andes Coffee, 3 Rue de Crussol, 75011 Paris

Avec 95 avis pour la qualité générale de ses boissons, Los Andes Coffee est une référence pour les amateurs de café. L'art du café filtre et versé est plébiscité par 10 avis, tandis que le tirage et l'extraction de l'espresso sont reconnus par 25 avis comme parmi les meilleurs. On y apprécie aussi les cafés de single origin, salués par 17 avis.

78/100

10 avissur café filtre

Comment ce score est calculé

Score 78/100 (27ᵉ sur 230). On a analysé 146 avis des 12 derniers mois ; 10 parlent de café filtre (7 %), positifs à 100 %. (z=7.3) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

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28

Plural Café

Ménilmontant

#1 dans le 20e arrondissement

Plural Café, 17 Rue Julien Lacroix, 75020 Paris

Avec 79 avis saluant des boissons toujours au top, Plural Café est une valeur sûre pour les amateurs de café. Sa texture de cookie et son service chaud sont appréciés par 3 avis, tandis que 10 avis mentionnent le prix de l'espresso et du café. Les pâtisseries excellentes séduisent 41 avis, et le pour-over et filter brew craft est cité par 8 avis.

78/100

10 avissur café filtre

Comment ce score est calculé

Score 78/100 (28ᵉ sur 230). On a analysé 152 avis des 12 derniers mois ; 10 parlent de café filtre (7 %), positifs à 100 %. (z=7.2) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

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29

Panas café

Faidherbe-Chaligny

#6 dans le 11e arrondissement

Panas café, 8 Rue Paul Bert, 75011 Paris

Reconnu pour ses cookies à la texture parfaite et servis chauds, plébiscités par 17 avis, Panas Café séduit également par la qualité de son espresso, saluée par 22 avis. Avec 163 avis vantant ses boissons toujours au top, c'est une adresse appréciée pour son café et son savoir-faire.

78/100

13 avissur café filtre

Comment ce score est calculé

Score 78/100 (29ᵉ sur 230). On a analysé 360 avis des 12 derniers mois ; 13 parlent de café filtre (4 %), positifs à 92 %. (z=6.0) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

Site Itinéraire

30

Bel Horizon Coffee Roasters

Paris 15e

#2 dans le 15e arrondissement

Bel Horizon Coffee Roasters, 26 Bd Garibaldi, 75015 Paris

Reconnu par 175 avis pour la qualité générale de ses boissons, Bel Horizon Coffee Roasters est l'une des meilleures adresses pour les amateurs d'espresso, plébiscité par 47 avis pour la maîtrise de l'extraction. Son art du café filtre et versé est salué par 12 avis, tandis que 18 avis soulignent l'excellence de son café parisien. La torréfaction sur place (16 avis) et la qualité de la mousse de lait et du latte art (30 avis) complètent l'expérience.

78/100

12 avissur café filtre

Comment ce score est calculé

Score 78/100 (30ᵉ sur 230). On a analysé 291 avis des 12 derniers mois ; 12 parlent de café filtre (4 %), positifs à 100 %. (z=6.2) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

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31

Terres de Café

Gros-Caillou

#2 dans le 7e arrondissement

Terres de Café, 67 Av. de la Bourdonnais, 75007 Paris

Terres de Café propose un café soigné, avec 61 avis saluant la qualité de l'extraction et 49 appréciant le travail du lait et le latte art. Les desserts sont aussi un atout, plébiscités par 41 avis. Pour les amateurs de cookies tièdes, 16 avis mentionnent la texture du cookie et le service chaud.

77/100

15 avissur café filtre

Comment ce score est calculé

Score 77/100 (31ᵉ sur 230). On a analysé 559 avis des 12 derniers mois ; 15 parlent de café filtre (3 %), positifs à 67 %. (z=5.3) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

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32

Dreamin' Man

République

#7 dans le 11e arrondissement

Dreamin' Man, 140 Rue Amelot, 75011 Paris

Dreamin' Man est reconnu pour son art du thé : infusion et température, salué par 7 avis. Les amateurs d'espresso apprécient particulièrement la maîtrise de l'extraction, avec 35 avis positifs, tandis que la qualité du lait et du latte art séduit 20 clients. Un lieu chic et tendance, plébiscité par 16 avis, qui allie savoir-faire et cadre parisien authentique.

77/100

12 avissur café filtre

Comment ce score est calculé

Score 77/100 (32ᵉ sur 230). On a analysé 316 avis des 12 derniers mois ; 12 parlent de café filtre (4 %), positifs à 100 %. (z=5.9) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

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33

Huddle Coffee

Strasbourg-Saint-Denis

#4 dans le 3e arrondissement

Huddle Coffee, 61 Rue Notre Dame de Nazareth, 75003 Paris

Huddle Coffee est reconnu pour son art du café filtre et versé, plébiscité par 9 avis, et son esthétique Instagram saluée par 16 retours. Avec 69 avis vantant la qualité générale des boissons, c'est aussi un café parisien apprécié par 13 avis, où l'équipe chaleureuse est mentionnée par 72 clients. Sa déco soignée et cohérente (14 avis) et une terrasse extérieure bien notée (6 avis) complètent l'expérience.

76/100

9 avissur café filtre

Comment ce score est calculé

Score 76/100 (33ᵉ sur 230). On a analysé 142 avis des 12 derniers mois ; 9 parlent de café filtre (6 %), positifs à 78 %. (z=6.7) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

Itinéraire

34

Coffee Ya

République

#8 dans le 11e arrondissement

Coffee Ya, 25 Bd Voltaire, 75011 Paris

Véritable repaire des amateurs de douceurs, Coffee Ya est plébiscité par 12 avis pour la texture de son cookie et son service chaud. On y apprécie particulièrement la qualité des pâtisseries, saluée par 18 avis, et celle du matcha, mentionnée par 13 avis. Un café parfait pour une pause gourmande.

76/100

10 avissur café filtre

Comment ce score est calculé

Score 76/100 (34ᵉ sur 230). On a analysé 220 avis des 12 derniers mois ; 10 parlent de café filtre (5 %), positifs à 100 %. (z=6.0) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

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35

Noir - Coffee Shop & Torréfacteur

Saint-Lazare

#2 dans le 8e arrondissement

Noir - Coffee Shop & Torréfacteur, 42 Rue de Londres, 75008 Paris

Apprécié par 76 avis pour ses boissons toujours au top, ce coffee shop séduit aussi par une ambiance cosy et chaleureuse (38 avis). Côté gourmandise, 12 avis saluent la texture du cookie et son service chaud. La déco soignée et cohérente (11 avis) complète le tableau.

76/100

9 avissur café filtre

Comment ce score est calculé

Score 76/100 (35ᵉ sur 230). On a analysé 156 avis des 12 derniers mois ; 9 parlent de café filtre (6 %), positifs à 100 %. (z=6.4) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

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36

Télescope Café

Tuileries

#5 dans le 1er arrondissement

Télescope Café, 5 Rue Villédo, 75001 Paris

Plébiscité par 105 avis pour la qualité générale de ses boissons, Télescope Café s'impose parmi les meilleurs pour son espresso, comme en témoignent 38 avis. Reconnu aussi pour son café filtre (10 avis) et son café parisien (22 avis), l'endroit séduit par la maîtrise de l'extraction (31 avis) et un latte art soigné (15 avis).

75/100

10 avissur café filtre

Comment ce score est calculé

Score 75/100 (36ᵉ sur 230). On a analysé 238 avis des 12 derniers mois ; 10 parlent de café filtre (4 %), positifs à 80 %. (z=5.7) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

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37

Noir - Coffee Shop & Torréfacteur

Trinité

#3 dans le 9e arrondissement

Noir - Coffee Shop & Torréfacteur, 1 Rue Bourdaloue, 75009 Paris

Ce coffee shop est apprécié pour la texture de son cookie et son service chaud, plébiscité par 12 avis. Son latte art et la qualité du lait monté sont salués par 15 avis, tandis que 11 avis vantent la maîtrise de l'extraction espresso. Avec 76 avis soulignant des boissons toujours au top, c'est une halte réconfortante pour les amateurs de café de spécialité.

75/100

9 avissur café filtre

Comment ce score est calculé

Score 75/100 (37ᵉ sur 230). On a analysé 169 avis des 12 derniers mois ; 9 parlent de café filtre (5 %), positifs à 89 %. (z=6.2) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

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38

Le Maung Coffee Roaster by OMG

Montorgueil

#3 dans le 2e arrondissement

Le Maung Coffee Roaster by OMG, 51 Rue Greneta, 75002 Paris

Plébiscité par 326 avis pour son équipe chaleureuse et 279 pour ses boissons toujours au top, Le Maung Coffee Roaster by OMG est un coffee shop où l'on se sent bien. Les amateurs de café apprécient particulièrement les cafés de single origin (72 avis) et la maîtrise de l'extraction (53 avis). Pour les amateurs de thé, le lieu propose un art du thé soigné avec infusion et température maîtrisées, reconnu par 1 avis.

75/100

13 avissur café filtre

Comment ce score est calculé

Score 75/100 (38ᵉ sur 230). On a analysé 502 avis des 12 derniers mois ; 13 parlent de café filtre (3 %), positifs à 100 %. (z=4.8) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

Site Itinéraire

39

Partisan Café Artisanal

Paris 3e

#5 dans le 3e arrondissement

Partisan Café Artisanal, 36 R. de Turbigo, 75003 Paris

Partisan Café Artisanal est reconnu parmi les meilleurs pour la texture de son cookie servi chaud, plébiscité par 40 avis. L'espresso, salué par 78 avis, témoigne d'un savoir-faire artisanal, tandis que la qualité des gâteaux et desserts séduit 52 avis. Son latte art, apprécié par 51 avis, ajoute une touche soignée à l'expérience.

75/100

15 avissur café filtre

Comment ce score est calculé

Score 75/100 (39ᵉ sur 230). On a analysé 708 avis des 12 derniers mois ; 15 parlent de café filtre (2 %), positifs à 73 %. (z=4.4) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

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40

Kott Café

Oberkampf

#9 dans le 11e arrondissement

Kott Café, 19 Rue Ternaux, 75011 Paris

Chez Kott Café, l'art du thé est maîtrisé avec soin, reconnu par 2 avis pour son infusion et sa température parfaites. Les amateurs de café apprécient la qualité du lait et du latte art (28 avis), tandis que 27 avis saluent l'extraction experte des expressos. Avec 119 avis louant des boissons toujours au top et une équipe chaleureuse plébiscitée par 116 avis, c'est un spot cosy pour une pause gourmande.

75/100

10 avissur café filtre

Comment ce score est calculé

Score 75/100 (40ᵉ sur 230). On a analysé 245 avis des 12 derniers mois ; 10 parlent de café filtre (4 %), positifs à 80 %. (z=5.6) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

Itinéraire

41

The Coffee

Le Marais

#6 dans le 3e arrondissement

The Coffee, 40 Rue des Gravilliers, 75003 Paris

Plébiscité par 210 avis pour ses boissons toujours au top, The Coffee séduit aussi par sa déco soignée et cohérente (42 avis). La texture du cookie et le service chaud sont appréciés par 10 avis, tandis que 37 avis soulignent la qualité de l'extraction espresso.

75/100

12 avissur café filtre

Comment ce score est calculé

Score 75/100 (41ᵉ sur 230). On a analysé 423 avis des 12 derniers mois ; 12 parlent de café filtre (3 %), positifs à 83 %. (z=4.9) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

Site Itinéraire

42

Early Bird - Artisanal Coffee Roasters

Aligre

#1 dans le 12e arrondissement

Early Bird - Artisanal Coffee Roasters, marché Beauvau, Pl. d'Aligre, 75012 Paris

Avec 51 avis saluant des boissons toujours au top, Early Bird est reconnu pour son espresso et sa maitrise de l'extraction (19 avis). Proposant des infusions et thés préparés avec soin (2 avis), ce coffee shop torréfie sur place (9 avis) et séduit par son ambiance de café parisien (8 avis).

75/100

8 avissur café filtre

Comment ce score est calculé

Score 75/100 (42ᵉ sur 230). On a analysé 120 avis des 12 derniers mois ; 8 parlent de café filtre (7 %), positifs à 88 %. (z=6.4) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

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43

Hexagone Café

Plaisance

#1 dans le 14e arrondissement

Hexagone Café, 121 Rue du Château, 75014 Paris

Ce café est plébiscité par 76 avis pour ses boissons toujours au top, et ses 25 avis soulignent la qualité du milk steaming et du latte art. Il propose également une texture de cookie et un service chaud appréciés par 5 avis, tandis que l'extraction de l'espresso est saluée par 23 avis. Un lieu qui séduit par son équilibre et son savoir-faire.

74/100

9 avissur café filtre

Comment ce score est calculé

Score 74/100 (43ᵉ sur 230). On a analysé 190 avis des 12 derniers mois ; 9 parlent de café filtre (5 %), positifs à 89 %. (z=5.8) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

Site Itinéraire

44

Coffee Specialty Coffee - Torréfaction artisanale

Le Marais

#7 dans le 3e arrondissement

Coffee Specialty Coffee - Torréfaction artisanale, 40 Rue Chapon, 75003 Paris

Reconnu pour son art du thé avec infusion et température maîtrisées, ce coffee shop est plébiscité par 52 avis pour des boissons toujours au top. Sa torréfaction artisanale séduit 22 avis pour l’extraction espresso, et ses cafés de single origin (14 avis) ravissent les amateurs. L’ambiance cosy et chaleureuse (38 avis) invite à la dégustation.

74/100

8 avissur café filtre

Comment ce score est calculé

Score 74/100 (44ᵉ sur 230). On a analysé 125 avis des 12 derniers mois ; 8 parlent de café filtre (6 %), positifs à 100 %. (z=6.3) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

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45

ESCOCAFE

Saint-Paul

#3 dans le 4e arrondissement

ESCOCAFE, 8 Rue d'Ormesson, 75004 Paris

Apprécié pour son art du café filtre et versé, salué par 7 avis, ESCOCAFE est aussi reconnu pour son tirage et extraction de l'espresso, plébiscité par 15 avis. Sa qualité générale des boissons convainc 38 avis, tandis que 34 avis louent des boissons toujours au top. L'ambiance cosy et chaleureuse, mentionnée par 20 avis, invite à prolonger l'expérience, avec des cafés de single origin et les conseils avisés du barista.

74/100

7 avissur café filtre

Comment ce score est calculé

Score 74/100 (45ᵉ sur 230). On a analysé 75 avis des 12 derniers mois ; 7 parlent de café filtre (9 %), positifs à 86 %. (z=6.9) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

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46

Noir - Coffee Shop & Torréfacteur

Saint-Germain-des-Prés

#3 dans le 7e arrondissement

Noir - Coffee Shop & Torréfacteur, 9 Rue de Luynes, 75007 Paris

Avec 34 avis saluant la texture et le service chaud de son cookie, Noir fait partie des meilleures adresses de Paris pour cette gourmandise. Son espresso est plébiscité par 46 avis, tandis que la qualité du lait et du latte art est reconnue par 40 avis.

74/100

11 avissur café filtre

Comment ce score est calculé

Score 74/100 (46ᵉ sur 230). On a analysé 376 avis des 12 derniers mois ; 11 parlent de café filtre (3 %), positifs à 91 %. (z=4.8) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

Site Itinéraire

47

Café du Clown

Saint-Germain-des-Prés

#2 dans le 6e arrondissement

Café du Clown, 6 Rue Lobineau, 75006 Paris

Avec 56 avis saluant des boissons toujours au top, ce coffee shop est reconnu pour son espresso (13 avis) et son latte art (18 avis). Son cookie et son service chaud sont appréciés par 8 avis, tandis que l'équilibre de l'espresso est noté par 6 avis.

73/100

8 avissur café filtre

Comment ce score est calculé

Score 73/100 (47ᵉ sur 230). On a analysé 146 avis des 12 derniers mois ; 8 parlent de café filtre (5 %), positifs à 88 %. (z=5.9) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

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48

Lomi

La Chapelle

#4 dans le 18e arrondissement

Lomi, 3 ter Rue Marcadet, 75018 Paris

Lomi est reconnu pour son art du thé, notamment l'infusion et la température, salué par un avis. Avec 75 avis soulignant des boissons toujours au top, c'est une adresse appréciée. Ses points forts incluent un espresso artisanal (17 avis), une torréfaction sur place (6 avis) et un savoir-faire en pour-over et filtre (6 avis).

73/100

8 avissur café filtre

Comment ce score est calculé

Score 73/100 (48ᵉ sur 230). On a analysé 152 avis des 12 derniers mois ; 8 parlent de café filtre (5 %), positifs à 88 %. (z=5.8) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

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49

Espeletia Café - Coffee Roaster

Les Épinettes

#1 dans le 17e arrondissement

Espeletia Café - Coffee Roaster, 52 Rue Davy, 75017 Paris

Espeletia Café - Coffee Roaster est une référence pour la qualité générale des boissons, saluée par 140 avis, et se classe parmi les meilleurs pour le tirage et l'extraction de l'espresso (37 avis) ainsi que pour le café parisien ou traditionnel (18 avis). Reconnu pour son art du café filtre et versé (9 avis), ce coffee shop est également apprécié pour sa maîtrise de l'extraction de l'espresso (27 avis) et ses cafés de single origin (16 avis).

73/100

9 avissur café filtre

Comment ce score est calculé

Score 73/100 (49ᵉ sur 230). On a analysé 231 avis des 12 derniers mois ; 9 parlent de café filtre (4 %), positifs à 100 %. (z=5.2) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

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50

Background coffee

Paris 5e

#2 dans le 5e arrondissement

Paris, Rue Saint-Jacques, FR邮政编码: 75005

Reconnu pour la texture de son cookie et son service chaud (20 avis), Background coffee séduit aussi par son espresso et son extraction maîtrisée (13 avis) ainsi que ses lattes parfumés (10 avis). Ses boissons sont toujours au top (50 avis), dans une ambiance cosy et chaleureuse (33 avis).

72/100

7 avissur café filtre

Comment ce score est calculé

Score 72/100 (50ᵉ sur 230). On a analysé 106 avis des 12 derniers mois ; 7 parlent de café filtre (7 %), positifs à 86 %. (z=6.0) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

Site Itinéraire

51

LIV Coffee Shop

Bastille

#4 dans le 4e arrondissement

LIV Coffee Shop, 44 Bd Henri IV, 75004 Paris

Reconnu pour la texture de son cookie et son service chaud, plébiscité par 22 avis, le LIV Coffee Shop séduit aussi par son équipe chaleureuse, saluée par 363 avis. Avec 54 avis mentionnant un retour dès le lendemain, c'est un lieu où l'on revient volontiers.

72/100

13 avissur café filtre

Comment ce score est calculé

Score 72/100 (51ᵉ sur 230). On a analysé 659 avis des 12 derniers mois ; 13 parlent de café filtre (2 %), positifs à 85 %. (z=3.8) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

Itinéraire

52

Coutume

Paris 10e

#4 dans le 9e arrondissement

Coutume, 63 Rue du Faubourg Poissonnière, 75009 Paris

Reconnu pour la qualité générale de ses boissons, plébiscitée par 70 avis, Coutume est également apprécié pour ses gâteaux et desserts (14 avis). Sa maîtrise de l'extraction de l'espresso (10 avis) et la qualité de sa mousse de lait et latte art (14 avis) attirent les amateurs de café. Un lieu bien noté pour l'art du café filtre et versé (8 avis) et son ambiance de travail conviviale (6 avis).

72/100

8 avissur café filtre

Comment ce score est calculé

Score 72/100 (52ᵉ sur 230). On a analysé 176 avis des 12 derniers mois ; 8 parlent de café filtre (5 %), positifs à 100 %. (z=5.3) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

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53

CHĒZ Coffee&Co

Saint-Germain-des-Prés

#3 dans le 6e arrondissement

CHĒZ Coffee&Co, 76 Rue de Seine, 75006 Paris

Reconnu pour la texture de son cookie et son service chaud, plébiscité par 17 avis, CHĒZ Coffee&Co séduit aussi avec ses gâteaux à étages (58 avis) et son retour dès le lendemain (42 avis). Les boissons sont toujours au top (174 avis) et l'équipe chaleureuse (154 avis) crée une ambiance cosy (113 avis). Parfait pour un café bien préparé, avec une grande table pour travailler.

72/100

10 avissur café filtre

Comment ce score est calculé

Score 72/100 (53ᵉ sur 230). On a analysé 370 avis des 12 derniers mois ; 10 parlent de café filtre (3 %), positifs à 80 %. (z=4.3) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

Site Itinéraire

54

Café Obrkof

Paris 11e

#10 dans le 11e arrondissement

Café Obrkof, 41 Bd Voltaire, 75011 Paris

Parmi les meilleurs endroits pour la texture du cookie et le service chaud, avec 33 avis conquis, ce coffee shop séduit aussi par la qualité de ses sandwichs et salés, plébiscitée par 63 avis, et donne envie d'y retourner dès le lendemain (48 avis). L'équipe chaleureuse (374 avis) et les boissons toujours au top (186 avis) en font un vrai repaire de quartier.

71/100

12 avissur café filtre

Comment ce score est calculé

Score 71/100 (54ᵉ sur 230). On a analysé 606 avis des 12 derniers mois ; 12 parlent de café filtre (2 %), positifs à 92 %. (z=3.7) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

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55

Mon Loup Coffee

Trinité

#5 dans le 9e arrondissement

Mon Loup Coffee, 12 Rue Manuel, 75009 Paris

Reconnu pour son cookie à la texture parfaite et son service chaud, plébiscité par 11 avis, Mon Loup Coffee séduit aussi avec ses pâtisseries excellentes saluées par 44 avis et son ambiance cosy appréciée par 41 avis. On y revient dès le lendemain, comme le confirment 16 avis, pour un flat white ou un matcha latte.

71/100

7 avissur café filtre

Comment ce score est calculé

Score 71/100 (55ᵉ sur 230). On a analysé 130 avis des 12 derniers mois ; 7 parlent de café filtre (5 %), positifs à 100 %. (z=5.4) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

Site Itinéraire

56

Bleu Coffee Shop

Plaisance

#2 dans le 14e arrondissement

Bleu Coffee Shop, 80 Rue de l'Ouest, 75014 Paris

Bleu Coffee Shop est bien noté par 14 avis pour la texture de son cookie et son service chaud. Reconnu pour la qualité de son espresso et de son extraction (11 avis), ainsi que pour son lait parfaitement cuit et son latte art (10 avis), c'est une adresse appréciée pour ses boissons toujours au top, plébiscitées par 68 avis. Son ambiance cosy et chaleureuse séduit également 37 clients.

71/100

7 avissur café filtre

Comment ce score est calculé

Score 71/100 (56ᵉ sur 230). On a analysé 140 avis des 12 derniers mois ; 7 parlent de café filtre (5 %), positifs à 100 %. (z=5.2) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

Site Itinéraire

57

Café Nuances

Champs-Élysées

#3 dans le 8e arrondissement

Café Nuances, 10 Rue de la Tremoille, 75008 Paris

Café Nuances propose un cookie à la texture unique et un service chaud, apprécié par 5 avis. Avec 28 avis pour la qualité du lait moussé et du latte art, et 23 pour ses lattes parfumés, c'est une adresse qui mise sur le savoir-faire. Un lieu chic et tendance, salué par 79 avis pour ses boissons toujours au top, parfait pour une pause gourmande.

71/100

8 avissur café filtre

Comment ce score est calculé

Score 71/100 (57ᵉ sur 230). On a analysé 226 avis des 12 derniers mois ; 8 parlent de café filtre (4 %), positifs à 62 %. (z=4.6) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

Site Itinéraire

58

Dialogues Coffee

Gros-Caillou

#4 dans le 7e arrondissement

Dialogues Coffee, 192 Rue de Grenelle, 75007 Paris

Dialogues Coffee propose un art du thé soigné, salué par 2 avis pour la précision de l'infusion et la température. Avec 11 avis appréciant un retour dès le lendemain, c'est un lieu pratique pour les habitués. L'équipe chaleureuse est plébiscitée par 45 avis, tandis que 40 avis confirment que les boissons sont toujours au top.

70/100

6 avissur café filtre

Comment ce score est calculé

Score 70/100 (58ᵉ sur 230). On a analysé 81 avis des 12 derniers mois ; 6 parlent de café filtre (7 %), positifs à 100 %. (z=5.8) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

Site Itinéraire

59

Café Kitsuné Vertbois

République

#8 dans le 3e arrondissement

Café Kitsuné Vertbois, 30 Rue du Vertbois, 75003 Paris

Plébiscité par 84 avis pour son équipe chaleureuse, ce café est aussi reconnu pour ses boissons toujours au top (68 avis). Côté barista, 17 avis saluent la qualité du lait et du latte art, tandis que 8 apprécient les lattes parfumés. Il propose également un cookie à la texture et un service chaud, notés par 3 avis.

69/100

7 avissur café filtre

Comment ce score est calculé

Score 69/100 (59ᵉ sur 230). On a analysé 172 avis des 12 derniers mois ; 7 parlent de café filtre (4 %), positifs à 100 %. (z=4.7) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

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60

Big Shot coffee

Les Halles

#6 dans le 1er arrondissement

Big Shot coffee, 64 Rue Saint-Honoré, 75001 Paris

Apprécié pour la texture de son cookie et son service chaud, Big Shot coffee séduit 10 avis sur cet aspect. Les amateurs de café relèvent aussi la qualité du latte art (20 avis) et la maîtrise de l'extraction d'espresso (19 avis). Avec 91 avis vantant ses boissons toujours au top, c'est une valeur sûre pour un break gourmand.

69/100

7 avissur café filtre

Comment ce score est calculé

Score 69/100 (60ᵉ sur 230). On a analysé 181 avis des 12 derniers mois ; 7 parlent de café filtre (4 %), positifs à 86 %. (z=4.6) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

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Où boire un café filtre à Paris

Coeur Coffee Roasters

I.O Café

Café Caractère

CITY OF LIGHT COFFEE

Huddle Coffee

Kott Café

LIV Coffee Shop

Big Shot coffee

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