Le guide CitySorted — l'édition du quartier
Où boire un café filtre aux Halles
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01
Motors Coffee
Les Halles#1 dans le 1er arrondissement
Motors Coffee, 7 Rue des Halles, 75001 Paris
Reconnu pour la texture de son cookie et son service chaud, Motors Coffee séduit notamment 43 avis sur ce point. Son espresso et son extraction sont plébiscités par 93 avis, tandis que 79 avis mettent en avant la qualité du lait et du latte art. Au total, 367 avis saluent des boissons toujours au top, dans un cadre chic et tendance pour 51 d'entre eux.
100/10049 avissur café filtreComment ce score est calculé
Score 100/100 (1ᵉ sur 10 du quartier). On a analysé 863 avis des 12 derniers mois ; 49 parlent de café filtre (6 %), positifs à 80 %. (z=15.0) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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02
Terres de Café
Les Halles#3 dans le 1er arrondissement
Terres de Café, 150 Rue Saint-Honoré, 75001 Paris
Avec 210 avis saluant des boissons toujours au top, Terres de Café séduit aussi les amateurs de latte art, plébiscité par 39 avis. L'extraction de l'espresso, appréciée par 73 avis, et l'art du thé proposé confirment l'expertise des lieux.
95/10030 avissur café filtreComment ce score est calculé
Score 95/100 (2ᵉ sur 10 du quartier). On a analysé 459 avis des 12 derniers mois ; 30 parlent de café filtre (7 %), positifs à 87 %. (z=12.5) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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03
Tanat - Victoria
Les Halles#4 dans le 1er arrondissement
Tanat - Victoria, 22 Av. Victoria, 75001 Paris
Parmi les meilleurs coffee shops de Paris pour la qualité générale de ses boissons, saluée par 69 avis, Tanat - Victoria est également reconnu pour son art du café filtre et versé, plébiscité par 12 avis. Sa maîtrise de l'extraction de l'espresso, appréciée par 13 avis, et la qualité de sa mousse de lait et latte art, mentionnée par 10 avis, en font une adresse incontournable pour les amateurs de café. Avec 20 avis soulignant l'excellence de son tirage et extraction de l'espresso, ce coffee shop séduit aussi par sa décoration soignée, notée par 8 avis, et son esthétique Instagram saluée par 10 avis.
84/10012 avissur café filtreComment ce score est calculé
Score 84/100 (3ᵉ sur 10 du quartier). On a analysé 138 avis des 12 derniers mois ; 12 parlent de café filtre (9 %), positifs à 92 %. (z=8.9) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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04
Le Maung Coffee Roaster by OMG
Les Halles#3 dans le 2e arrondissement
Le Maung Coffee Roaster by OMG, 51 Rue Greneta, 75002 Paris
Plébiscité par 326 avis pour son équipe chaleureuse et 279 pour ses boissons toujours au top, Le Maung Coffee Roaster by OMG est un coffee shop où l'on se sent bien. Les amateurs de café apprécient particulièrement les cafés de single origin (72 avis) et la maîtrise de l'extraction (53 avis). Pour les amateurs de thé, le lieu propose un art du thé soigné avec infusion et température maîtrisées, reconnu par 1 avis.
77/10013 avissur café filtreComment ce score est calculé
Score 77/100 (4ᵉ sur 10 du quartier). On a analysé 502 avis des 12 derniers mois ; 13 parlent de café filtre (3 %), positifs à 100 %. (z=4.8) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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05
Big Shot coffee
Les Halles#6 dans le 1er arrondissement
Big Shot coffee, 64 Rue Saint-Honoré, 75001 Paris
Apprécié pour la texture de son cookie et son service chaud, Big Shot coffee séduit 10 avis sur cet aspect. Les amateurs de café relèvent aussi la qualité du latte art (20 avis) et la maîtrise de l'extraction d'espresso (19 avis). Avec 91 avis vantant ses boissons toujours au top, c'est une valeur sûre pour un break gourmand.
70/1007 avissur café filtreComment ce score est calculé
Score 70/100 (5ᵉ sur 10 du quartier). On a analysé 181 avis des 12 derniers mois ; 7 parlent de café filtre (4 %), positifs à 86 %. (z=4.6) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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06
Nami Coffee Shop - Étienne Marcel
Les Halles#4 dans le 2e arrondissement
Nami Coffee Shop - Étienne Marcel, 145 Rue St Denis, 75002 Paris
Ce coffee shop est plébiscité par 68 avis pour son équipe chaleureuse, et 48 personnes soulignent que les boissons sont toujours au top. Côté signature, 12 avis mettent en avant la qualité du milk steaming et des lattes parfumés. Enfin, 6 avis apprécient la texture du cookie et le service chaud, un petit plus qui fait la différence.
64/1005 avissur café filtreComment ce score est calculé
Score 64/100 (6ᵉ sur 10 du quartier). On a analysé 148 avis des 12 derniers mois ; 5 parlent de café filtre (3 %), positifs à 80 %. (z=3.5) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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07
Terres de Café
Les HallesTerres de Café, 56 Rue Tiquetonne, 75002 Paris
Ce coffee shop propose un cookie à la texture parfaite, servi chaud, comme le confirment 2 avis. L'extraction de l'espresso est reconnue par 14 avis, et la carte large est appréciée par 5 avis. Les boissons sont toujours au top selon 26 avis, et le conseil du barista est noté par 6 avis.
57/1003 avissur café filtreComment ce score est calculé
Score 57/100 (7ᵉ sur 10 du quartier). On a analysé 68 avis des 12 derniers mois ; 3 parlent de café filtre (4 %), positifs à 100 %. (z=3.2) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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08
Barista Gallery
Les Halles#8 dans le 4e arrondissement
Barista Gallery, 15 R. Quincampoix, 75004 Paris
Plébiscité par 201 avis pour son équipe chaleureuse, Barista Gallery propose aussi des boissons toujours au top selon 166 avis. Son ambiance cosy et chaleureuse séduit 88 avis, tandis que 28 avis saluent la qualité du latte art. Un coffee shop où l'on se sent comme chez soi.
55/1005 avissur café filtreComment ce score est calculé
Score 55/100 (8ᵉ sur 10 du quartier). On a analysé 365 avis des 12 derniers mois ; 5 parlent de café filtre (1 %), positifs à 100 %. (z=1.5).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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FCC - Flâneur Coffee Club
Les Halles#10 dans le 1er arrondissement
FCC - Flâneur Coffee Club, 21 Rue Étienne Marcel, 75001 Paris
Ce coffee shop est apprécié pour sa déco soignée et cohérente, saluée par 13 avis, et la qualité de son matcha, reconnue par 9 avis. On y trouve une texture de cookie et un service chaud, mentionnés par 5 avis, ainsi qu'une exécution de boissons specialty appréciée par 6 avis.
48/1002 avissur café filtreComment ce score est calculé
Score 48/100 (9ᵉ sur 10 du quartier). On a analysé 75 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de café filtre (3 %), positifs à 100 %. (z=1.9).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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10
Costadoro Social Coffee
Les Halles#18 dans le 1er arrondissement
Costadoro Social Coffee, 91 Rue de Rivoli, 75001 Paris
Avec 552 avis saluant son équipe chaleureuse et 255 pour ses pâtisseries excellentes, Costadoro Social Coffee séduit par son espresso soigné (65 avis) et ses croissants feuilletés (46 avis). On y apprécie aussi la qualité des sandwichs (46 avis) et, pour les puristes, la texture de son cookie associée à un service chaud (6 avis).
40/1005 avissur café filtreComment ce score est calculé
Score 40/100 (10ᵉ sur 10 du quartier). On a analysé 905 avis des 12 derniers mois ; 5 parlent de café filtre (1 %), positifs à 80 %. (z=-0.5).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
FAQ
Comment ce top 10 pour Art du café filtre et versé est-il construit ?
Nous analysons les commentaires clients puis nous classons les restaurants selon la force du signal Art du café filtre et versé, avec des garde-fous pour limiter le bruit lié aux petits volumes.
Cette page est-elle éditorialisée à la main ?
Non. La page est générée automatiquement depuis le pipeline le plus récent, puis actualisée dès que de nouveaux avis et de nouvelles données établissement sont disponibles.
Peut-on comparer des options autour d'un quartier précis à Paris ?
Oui. Chaque résultat ajoute du contexte local et, quand c'est disponible, un lien carte pour comparer rapidement les options autour d'un secteur précis.
S'agit-il de placements sponsorisés ?
Non. Les classements sont pilotés par les données et n'intègrent pas de boost payant.