Comment ce top 489 pour Tirage de l'espresso et maîtrise de l'extraction est-il construit ?

Nous analysons les commentaires clients puis nous classons les restaurants selon la force du signal Tirage de l'espresso et maîtrise de l'extraction, avec des garde-fous pour limiter le bruit lié aux petits volumes.

Cette page est-elle éditorialisée à la main ?

Non. La page est générée automatiquement depuis le pipeline le plus récent, puis actualisée dès que de nouveaux avis et de nouvelles données établissement sont disponibles.

Peut-on comparer des options autour d'un quartier précis à Paris ?

Oui. Chaque résultat ajoute du contexte local et, quand c'est disponible, un lien carte pour comparer rapidement les options autour d'un secteur précis.

S'agit-il de placements sponsorisés ?

Non. Les classements sont pilotés par les données et n'intègrent pas de boost payant.

Où boire un espresso parfait à Paris ?

01

Motors Coffee

Les Halles

#1 dans le 1er arrondissement

Motors Coffee, 7 Rue des Halles, 75001 Paris

Reconnu pour la texture de son cookie et son service chaud, Motors Coffee séduit notamment 43 avis sur ce point. Son espresso et son extraction sont plébiscités par 93 avis, tandis que 79 avis mettent en avant la qualité du lait et du latte art. Au total, 367 avis saluent des boissons toujours au top, dans un cadre chic et tendance pour 51 d'entre eux.

100/100

148 avissur espresso

Comment ce score est calculé

Score 100/100 (1ᵉ sur 489). On a analysé 863 avis des 12 derniers mois ; 148 parlent de espresso (17 %), positifs à 74 %. (z=19.9) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

Site Itinéraire

02

Substance Café

Sentier

#1 dans le 2e arrondissement

Substance Café, 30 Rue Dussoubs, 75002 Paris

Substance Café est reconnu pour la qualité générale de ses boissons, plébiscité par 206 avis. Il fait référence pour le tirage et l'extraction de l'espresso (100 avis) et pour l'art du café filtre et versé (26 avis). Sa maîtrise de l'extraction de l'espresso est soulignée par 68 avis, et ses conseils d'expert par 66 avis. Les 39 avis sur son café parisien ou traditionnel confirment son savoir-faire.

99/100

100 avissur espresso

Comment ce score est calculé

Score 99/100 (2ᵉ sur 489). On a analysé 411 avis des 12 derniers mois ; 100 parlent de espresso (24 %), positifs à 93 %. (z=20.7) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

Réserver →

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03

Certified café

Bourse

#2 dans le 2e arrondissement

Certified café, 44-47 Pass. des Panoramas, 75002 Paris

Ce coffee shop est une référence pour le tirage et l'extraction de l'espresso, plébiscité par 86 avis. Il fait partie des meilleurs cafés parisiens ou traditionnels avec 27 avis, et sa qualité générale des boissons est reconnue par 149 avis. La maîtrise de l'extraction, saluée par 54 avis, et la qualité de la mousse de lait et du latte art, appréciée par 44 avis, complètent l'expérience.

98/100

86 avissur espresso

Comment ce score est calculé

Score 98/100 (3ᵉ sur 489). On a analysé 336 avis des 12 derniers mois ; 86 parlent de espresso (26 %), positifs à 77 %. (z=19.8) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

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04

Partisan Café Artisanal

Paris 3e

#1 dans le 3e arrondissement

Partisan Café Artisanal, 36 R. de Turbigo, 75003 Paris

Partisan Café Artisanal est reconnu parmi les meilleurs pour la texture de son cookie servi chaud, plébiscité par 40 avis. L'espresso, salué par 78 avis, témoigne d'un savoir-faire artisanal, tandis que la qualité des gâteaux et desserts séduit 52 avis. Son latte art, apprécié par 51 avis, ajoute une touche soignée à l'expérience.

98/100

117 avissur espresso

Comment ce score est calculé

Score 98/100 (4ᵉ sur 489). On a analysé 708 avis des 12 derniers mois ; 117 parlent de espresso (17 %), positifs à 65 %. (z=17.2) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

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05

Terres de Café

Les Halles

#2 dans le 1er arrondissement

Terres de Café, 150 Rue Saint-Honoré, 75001 Paris

Avec 210 avis saluant des boissons toujours au top, Terres de Café séduit aussi les amateurs de latte art, plébiscité par 39 avis. L'extraction de l'espresso, appréciée par 73 avis, et l'art du thé proposé confirment l'expertise des lieux.

97/100

93 avissur espresso

Comment ce score est calculé

Score 97/100 (5ᵉ sur 489). On a analysé 459 avis des 12 derniers mois ; 93 parlent de espresso (20 %), positifs à 84 %. (z=17.7) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

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06

The Beans on Fire

Abbesses

#1 dans le 18e arrondissement

The Beans on Fire, 61 Rue des Trois Frères, 75018 Paris

The Beans on Fire est reconnu pour son espresso parfaitement extrait (53 avis) et son latte art soigné (49 avis). Son cookie fondant servi chaud, plébiscité par 15 avis, constitue une pause gourmande idéale. L'équilibre de l'espresso (20 avis) et l'ambiance cosy (88 avis) en font une adresse appréciée pour une pause café de qualité.

96/100

90 avissur espresso

Comment ce score est calculé

Score 96/100 (6ᵉ sur 489). On a analysé 467 avis des 12 derniers mois ; 90 parlent de espresso (19 %), positifs à 80 %. (z=16.8) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

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07

Tanat - Archives

Haut Marais

#2 dans le 3e arrondissement

Tanat - Archives, 96 Rue des Archives, 75003 Paris

Tanat - Archives est reconnu pour son espresso, plébiscité par 76 avis, et figure parmi les meilleures adresses de Paris pour la qualité générale des boissons (165 avis). Les amateurs de café filtre et versé apprécient également la maîtrise de l'extraction, saluée par 53 avis, tandis que la mousse de lait et le latte art séduisent 27 connaisseurs. L'établissement mise sur des cafés de single origin (27 avis) et un professionnalisme du staff (26 avis).

96/100

76 avissur espresso

Comment ce score est calculé

Score 96/100 (7ᵉ sur 489). On a analysé 358 avis des 12 derniers mois ; 76 parlent de espresso (21 %), positifs à 89 %. (z=16.5) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

Site Itinéraire

08

Terres de Café

Le Marais

#3 dans le 3e arrondissement

Terres de Café, 14 Rue Rambuteau, 75003 Paris

Reconnu pour son tirage et extraction de l'espresso, salué par 64 avis, Terres de Café est une adresse appréciée pour la qualité générale de ses boissons, plébiscitée par 112 avis. Sa maîtrise de l'extraction (47 avis) et la qualité de sa mousse de lait (19 avis) en font un spécialiste du café. La terrasse extérieure, bien notée par 13 avis, offre un cadre agréable pour déguster un expresso parfaitement tiré.

95/100

64 avissur espresso

Comment ce score est calculé

Score 95/100 (8ᵉ sur 489). On a analysé 249 avis des 12 derniers mois ; 64 parlent de espresso (26 %), positifs à 83 %. (z=17.0) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

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09

Café Nuances - Vendôme

Grands Boulevards

#3 dans le 1er arrondissement

Café Nuances - Vendôme, 25 Rue Danielle Casanova, 75001 Paris

Plébiscité par 10 avis pour la texture de son cookie et son service chaud, ce coffee shop de la rue de la Paix est aussi reconnu pour son espresso tiré à la perfection, salué par 76 avis, et ses lattes parfumés appréciés de 53 amateurs. Le milk-steaming et le latte art, également notés par 76 avis, ajoutent une touche d'excellence à l'expérience. Avec 276 avis soulignant des boissons toujours au top, c'est une pause chic et tendance dans le quartier Vendôme.

95/100

104 avissur espresso

Comment ce score est calculé

Score 95/100 (9ᵉ sur 489). On a analysé 729 avis des 12 derniers mois ; 104 parlent de espresso (14 %), positifs à 63 %. (z=14.5) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

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10

Clove

Montmartre

#2 dans le 18e arrondissement

Clove, 14 Rue Chappe, 75018 Paris

Avec 220 avis saluant des boissons toujours au top et 199 appréciant l'équipe chaleureuse, Clove est reconnu pour son espresso et sa technique d'extraction (48 avis). Son art du thé est aussi présent (8 avis), tandis que le milk steaming et le latte art sont plébiscités par 34 avis.

94/100

75 avissur espresso

Comment ce score est calculé

Score 94/100 (10ᵉ sur 489). On a analysé 432 avis des 12 derniers mois ; 75 parlent de espresso (17 %), positifs à 96 %. (z=14.2) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

Site Itinéraire

11

TYPICA SPECIALTY COFFEE

Haut Marais

#4 dans le 3e arrondissement

TYPICA SPECIALTY COFFEE, 8 Rue des Filles du Calvaire, 75003 Paris

TYPICA SPECIALTY COFFEE est reconnu pour la texture de son cookie et son service chaud, plébiscité par 14 avis. L'espresso y est un art, avec 40 avis saluant la qualité de l'extraction, tandis que 16 avis louent le milk steaming et le latte art. Et avec 76 avis confirmant que les boissons sont toujours au top, c'est une adresse qui tient ses promesses.

94/100

51 avissur espresso

Comment ce score est calculé

Score 94/100 (11ᵉ sur 489). On a analysé 188 avis des 12 derniers mois ; 51 parlent de espresso (27 %), positifs à 94 %. (z=15.7) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

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12

Noir

Paris 8e

#1 dans le 8e arrondissement

Noir, 120 Bd Haussmann, 75008 Paris

Reconnu pour la texture de son cookie et son service chaud, plébiscité par 26 avis, Noir séduit aussi par la qualité de son tire espresso (49 avis) et l'art du lait versé (32 avis). Avec 161 avis saluant des boissons toujours au top, c'est une adresse incontournable pour les amateurs de café.

93/100

66 avissur espresso

Comment ce score est calculé

Score 93/100 (12ᵉ sur 489). On a analysé 347 avis des 12 derniers mois ; 66 parlent de espresso (19 %), positifs à 77 %. (z=14.2) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

Site Itinéraire

13

ARTESANO specialty coffee roaster

Saint-Paul

#1 dans le 4e arrondissement

ARTESANO specialty coffee roaster, 3 Rue Saint-Paul, 75004 Paris

Plébiscité par 54 avis pour sa maîtrise de l'espresso, ARTESANO est une référence en la matière. Reconnu comme l'un des meilleurs cafés parisiens avec 21 avis, son esthétique Instagram et sa qualité de décoration séduisent aussi 21 avis. Sa terrasse extérieure est appréciée par 13 avis, tandis que la qualité générale des boissons, saluée par 97 avis, fait l'unanimité.

93/100

54 avissur espresso

Comment ce score est calculé

Score 93/100 (13ᵉ sur 489). On a analysé 223 avis des 12 derniers mois ; 54 parlent de espresso (24 %), positifs à 87 %. (z=15.1) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

Site Itinéraire

14

Noir - Coffee Shop & Torréfacteur

Île Saint-Louis

#2 dans le 4e arrondissement

Noir - Coffee Shop & Torréfacteur, 63 Rue Saint-Louis en l'Île, 75004 Paris

Ce coffee shop torréfie son propre café, avec une extraction et un latte art salués par 51 et 39 avis. Sa déco soignée est appréciée par 20 avis, et il propose des cookies et services chauds, comme en attestent 17 avis. Les boissons sont toujours au top selon 178 avis, et l'ambiance cosy est notée par 90 avis.

93/100

73 avissur espresso

Comment ce score est calculé

Score 93/100 (14ᵉ sur 489). On a analysé 450 avis des 12 derniers mois ; 73 parlent de espresso (16 %), positifs à 79 %. (z=13.4) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

Site Itinéraire

15

I.O Café

République

#5 dans le 3e arrondissement

I.O Café, 16 Rue Dupetit-Thouars, 75003 Paris

Apprécié pour ses boissons toujours au top (175 avis), I.O Café séduit aussi par la qualité de son espresso et de son extraction (49 avis) ainsi que par son lait parfaitement moussé et son latte art (31 avis). Sa texture de cookie et son service chaud sont également reconnus (10 avis).

93/100

67 avissur espresso

Comment ce score est calculé

Score 93/100 (15ᵉ sur 489). On a analysé 391 avis des 12 derniers mois ; 67 parlent de espresso (17 %), positifs à 82 %. (z=13.3) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

Itinéraire

16

Noir - Coffee Shop & Torréfacteur

Saint-Germain-des-Prés

#1 dans le 7e arrondissement

Noir - Coffee Shop & Torréfacteur, 9 Rue de Luynes, 75007 Paris

Avec 34 avis saluant la texture et le service chaud de son cookie, Noir fait partie des meilleures adresses de Paris pour cette gourmandise. Son espresso est plébiscité par 46 avis, tandis que la qualité du lait et du latte art est reconnue par 40 avis.

92/100

65 avissur espresso

Comment ce score est calculé

Score 92/100 (16ᵉ sur 489). On a analysé 376 avis des 12 derniers mois ; 65 parlent de espresso (17 %), positifs à 72 %. (z=13.2) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

Site Itinéraire

17

Fringe

Haut Marais

#6 dans le 3e arrondissement

Fringe, 106 Rue de Turenne, 75003 Paris

Reconnu pour son art du thé, Fringe propose une infusion maîtrisée, saluée par 6 avis. Son espresso et son extraction sont plébiscités par 47 avis, tandis que la qualité du lait et du latte art est appréciée par 29 autres. Boissons toujours au top, comme en témoignent 148 avis, et pâtisseries excellentes avec 85 retours positifs. À noter également son mur fleuri photogénique.

92/100

62 avissur espresso

Comment ce score est calculé

Score 92/100 (17ᵉ sur 489). On a analysé 343 avis des 12 derniers mois ; 62 parlent de espresso (18 %), positifs à 73 %. (z=13.3) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

Site Itinéraire

18

Paolina Caffè | Coffee Shop Italien - Paris 2ème - Sentier

Sentier

#3 dans le 2e arrondissement

Paolina Caffè | Coffee Shop Italien - Paris 2ème - Sentier, 77 Rue d'Aboukir, 75002 Paris

Reconnu pour la texture de son cookie et un service chaud, ce coffee shop italien est plébiscité par 3 avis pour ce point. L'espresso, apprécié par 31 avis pour son extraction, et le latte art, salué par 27 avis, font également sa réputation. Avec 48 avis soulignant des boissons toujours au top, c'est une adresse fiable pour les amateurs de café de qualité.

91/100

40 avissur espresso

Comment ce score est calculé

Score 91/100 (18ᵉ sur 489). On a analysé 140 avis des 12 derniers mois ; 40 parlent de espresso (29 %), positifs à 98 %. (z=14.3) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

Itinéraire

19

L'Arbre à Café - Nil

Sentier

#4 dans le 2e arrondissement

L'Arbre à Café - Nil, 10 Rue du Nil, 75002 Paris

L'Arbre à Café - Nil propose un espresso artisanal plébiscité par 39 avis, ainsi qu'un lait parfaitement moussé salué par 16 clients. Son cookie, apprécié par 2 amateurs, reste un petit plus à découvrir, tout comme les conseils avisés de ses baristas, recommandés par 11 avis.

91/100

44 avissur espresso

Comment ce score est calculé

Score 91/100 (19ᵉ sur 489). On a analysé 184 avis des 12 derniers mois ; 44 parlent de espresso (24 %), positifs à 93 %. (z=13.5) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

Site Itinéraire Appeler

20

Coeur Coffee Roasters

Abbesses

#3 dans le 18e arrondissement

Coeur Coffee Roasters, 6 Rue Ravignan, 75018 Paris

Avec 187 avis plébiscitant ses boissons toujours au top et 166 pour son équipe chaleureuse, Coeur Coffee Roasters mise sur l'art du thé avec infusion et température maîtrisée. Côté café, l'espresso et l'extraction sont salués par 46 avis, tandis que 29 soulignent la qualité du lait et du latte art. Un spot où tout est question de précision et de convivialité.

91/100

58 avissur espresso

Comment ce score est calculé

Score 91/100 (20ᵉ sur 489). On a analysé 348 avis des 12 derniers mois ; 58 parlent de espresso (17 %), positifs à 98 %. (z=12.1) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

Itinéraire

21

Le Maung Coffee Roaster by OMG

Montorgueil

#5 dans le 2e arrondissement

Le Maung Coffee Roaster by OMG, 51 Rue Greneta, 75002 Paris

Plébiscité par 326 avis pour son équipe chaleureuse et 279 pour ses boissons toujours au top, Le Maung Coffee Roaster by OMG est un coffee shop où l'on se sent bien. Les amateurs de café apprécient particulièrement les cafés de single origin (72 avis) et la maîtrise de l'extraction (53 avis). Pour les amateurs de thé, le lieu propose un art du thé soigné avec infusion et température maîtrisées, reconnu par 1 avis.

91/100

69 avissur espresso

Comment ce score est calculé

Score 91/100 (21ᵉ sur 489). On a analysé 502 avis des 12 derniers mois ; 69 parlent de espresso (14 %), positifs à 97 %. (z=11.4) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

Site Itinéraire

22

%ARABICA Paris Oberkampf

Paris 3e

#7 dans le 3e arrondissement

%ARABICA Paris Oberkampf, 26 Bd des Filles du Calvaire, 75003 Paris

Reconnue pour sa maîtrise de l'extraction de l'espresso, saluée par 50 avis, %ARABICA Paris Oberkampf s'impose comme une référence dans le domaine. Ses boissons sont également plébiscitées par 114 avis pour leur qualité générale, tandis que 20 avis soulignent l'exécution soignée du matcha et des boissons spécialisées. Côté déco, 13 avis apprécient l'esthétique Instagram du lieu, et le latte art fait l'unanimité auprès de 23 clients.

91/100

50 avissur espresso

Comment ce score est calculé

Score 91/100 (22ᵉ sur 489). On a analysé 256 avis des 12 derniers mois ; 50 parlent de espresso (20 %), positifs à 76 %. (z=12.6) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

Site Itinéraire Appeler

23

Noir - Coffee Shop

Le Marais

#3 dans le 4e arrondissement

Noir - Coffee Shop, 9 Rue des Blancs Manteaux, 75004 Paris

Apprécié par 122 avis pour ses boissons toujours au top, Noir - Coffee Shop propose un art du thé soigné. 28 avis saluent la maîtrise de l'extraction espresso, tandis que 16 avis mettent en avant la qualité du lait et du latte art.

91/100

49 avissur espresso

Comment ce score est calculé

Score 91/100 (23ᵉ sur 489). On a analysé 254 avis des 12 derniers mois ; 49 parlent de espresso (19 %), positifs à 69 %. (z=12.4) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

Site Itinéraire

24

Matamata Coffee

Sentier

#6 dans le 2e arrondissement

Matamata Coffee, 58 Rue d'Argout, 75002 Paris

Reconnu pour la texture de son cookie et son service chaud, plébiscité par 20 avis, Matamata Coffee séduit aussi par la qualité de son latte art (60 avis) et de son espresso (37 avis). Un coffee shop apprécié pour des boissons toujours au top, comme le soulignent 188 avis.

90/100

64 avissur espresso

Comment ce score est calculé

Score 90/100 (24ᵉ sur 489). On a analysé 451 avis des 12 derniers mois ; 64 parlent de espresso (14 %), positifs à 80 %. (z=11.3) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

Site Itinéraire

25

The Caféothèque of Paris

Le Marais

#4 dans le 4e arrondissement

The Caféothèque of Paris, 52 Rue de l'Hôtel de Ville, 75004 Paris

Avec 242 avis saluant des boissons toujours au top et 116 pour son ambiance cosy et chaleureuse, The Caféothèque of Paris est un repère pour les amateurs de café. Les 55 avis sur l'extraction et le craft espresso témoignent d'un savoir-faire maîtrisé, tandis que les 34 avis sur le milk steaming et le latte art confirment la qualité des préparations. On y trouve aussi une carte large et variée (48 avis), et un espace dédié à l'art du thé (1 avis).

89/100

75 avissur espresso

Comment ce score est calculé

Score 89/100 (25ᵉ sur 489). On a analysé 675 avis des 12 derniers mois ; 75 parlent de espresso (11 %), positifs à 69 %. (z=9.8) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

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26

Parallel Coffee

Champs-Élysées

#2 dans le 8e arrondissement

Parallel Coffee, 3 Rue de la Renaissance, 75008 Paris

Reconnu pour son art du thé avec infusion et température maîtrisée, ce coffee shop est plébiscité par 156 avis pour des boissons toujours au top. Sa qualité de mousse de lait et latte art est saluée par 40 avis, tandis que 36 avis soulignent la finesse de son espresso. Ajoutez à cela un matcha de qualité, apprécié par 21 avis, pour une expérience complète.

89/100

53 avissur espresso

Comment ce score est calculé

Score 89/100 (26ᵉ sur 489). On a analysé 372 avis des 12 derniers mois ; 53 parlent de espresso (14 %), positifs à 85 %. (z=10.3) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

Site Itinéraire

27

Bel Horizon Coffee Roasters

Paris 15e

#1 dans le 15e arrondissement

Bel Horizon Coffee Roasters, 26 Bd Garibaldi, 75015 Paris

Reconnu par 175 avis pour la qualité générale de ses boissons, Bel Horizon Coffee Roasters est l'une des meilleures adresses pour les amateurs d'espresso, plébiscité par 47 avis pour la maîtrise de l'extraction. Son art du café filtre et versé est salué par 12 avis, tandis que 18 avis soulignent l'excellence de son café parisien. La torréfaction sur place (16 avis) et la qualité de la mousse de lait et du latte art (30 avis) complètent l'expérience.

89/100

47 avissur espresso

Comment ce score est calculé

Score 89/100 (27ᵉ sur 489). On a analysé 291 avis des 12 derniers mois ; 47 parlent de espresso (16 %), positifs à 94 %. (z=10.7) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

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28

The Beans on Fire

Oberkampf

#1 dans le 11e arrondissement

Boutique & Atelier à l'angle, RDC, 7 Rue du Général Blaise, 75011 Paris

Les amateurs de café apprécient particulièrement l'espresso, salué par 31 avis pour sa qualité d'extraction. Avec 10 avis sur la texture du cookie et le service chaud, The Beans on Fire propose une expérience gourmande. Sa terrasse emblématique du quartier, notée par 21 avis, offre un cadre agréable en extérieur, tandis que les boissons, plébiscitées par 113 avis, restent une valeur sûre.

88/100

43 avissur espresso

Comment ce score est calculé

Score 88/100 (28ᵉ sur 489). On a analysé 244 avis des 12 derniers mois ; 43 parlent de espresso (18 %), positifs à 72 %. (z=10.8) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

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29

Café d’Auteur - Specialty Coffee shop & roaster

Saint-Germain-des-Prés

#1 dans le 6e arrondissement

Café d’Auteur - Specialty Coffee shop & roaster, 39 Rue Mazarine, 75006 Paris

Reconnu pour ses boissons toujours au top, plébiscitées par 204 avis, ce coffee shop séduit aussi par son ambiance cosy et chaleureuse (82 avis). Les amateurs apprécient le travail sur l'extraction de l'espresso (38 avis) et la qualité de ses viennoiseries (28 avis).

88/100

54 avissur espresso

Comment ce score est calculé

Score 88/100 (29ᵉ sur 489). On a analysé 407 avis des 12 derniers mois ; 54 parlent de espresso (13 %), positifs à 81 %. (z=9.8) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

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30

Brouillon Coffee

Canal Saint-Martin

#1 dans le 10e arrondissement

Brouillon Coffee, 42 Bd de Magenta, 75010 Paris

Brouillon Coffee est une référence pour la texture du cookie et le service chaud, plébiscité par 56 avis. Son espresso, salué par 41 avis, séduit les amateurs de café de qualité. Avec une équipe chaleureuse mentionnée par 245 avis et des boissons toujours au top pour 224 avis, l'adresse inspire confiance et donne envie de revenir dès le lendemain (38 avis).

88/100

55 avissur espresso

Comment ce score est calculé

Score 88/100 (30ᵉ sur 489). On a analysé 431 avis des 12 derniers mois ; 55 parlent de espresso (13 %), positifs à 98 %. (z=9.5) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

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31

%ARABICA Paris Le Marais

Le Marais

#5 dans le 4e arrondissement

%ARABICA Paris Le Marais, 17 Rue des Francs Bourgeois, 75004 Paris

Plébiscité par 77 avis pour la qualité générale de ses boissons, %ARABICA Paris Le Marais est reconnu comme l'une des meilleures adresses de la capitale pour le tirage et l'extraction de l'espresso (34 avis). Son esthétique Instagram et sa décoration soignée séduisent 12 avis, tandis que 27 avis saluent la maîtrise de l'extraction et 15 la qualité de la mousse de lait et du latte art.

88/100

34 avissur espresso

Comment ce score est calculé

Score 88/100 (31ᵉ sur 489). On a analysé 152 avis des 12 derniers mois ; 34 parlent de espresso (22 %), positifs à 76 %. (z=11.3) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

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32

Dreamin' Man

République

#2 dans le 11e arrondissement

Dreamin' Man, 140 Rue Amelot, 75011 Paris

Dreamin' Man est reconnu pour son art du thé : infusion et température, salué par 7 avis. Les amateurs d'espresso apprécient particulièrement la maîtrise de l'extraction, avec 35 avis positifs, tandis que la qualité du lait et du latte art séduit 20 clients. Un lieu chic et tendance, plébiscité par 16 avis, qui allie savoir-faire et cadre parisien authentique.

88/100

47 avissur espresso

Comment ce score est calculé

Score 88/100 (32ᵉ sur 489). On a analysé 316 avis des 12 derniers mois ; 47 parlent de espresso (15 %), positifs à 81 %. (z=10.0) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

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33

Hexagone Café

Plaisance

#1 dans le 14e arrondissement

Hexagone Café, 121 Rue du Château, 75014 Paris

Ce café est plébiscité par 76 avis pour ses boissons toujours au top, et ses 25 avis soulignent la qualité du milk steaming et du latte art. Il propose également une texture de cookie et un service chaud appréciés par 5 avis, tandis que l'extraction de l'espresso est saluée par 23 avis. Un lieu qui séduit par son équilibre et son savoir-faire.

88/100

37 avissur espresso

Comment ce score est calculé

Score 88/100 (33ᵉ sur 489). On a analysé 190 avis des 12 derniers mois ; 37 parlent de espresso (19 %), positifs à 84 %. (z=10.8) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

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34

Le Peloton Café

Le Marais

#6 dans le 4e arrondissement

Le Peloton Café, 17 Rue du Pont Louis-Philippe, 75004 Paris

Reconnu pour la texture de son cookie et son service chaud, Le Peloton Café séduit 211 avis par son équipe chaleureuse. Sa maîtrise du latte art est soulignée par 48 avis, tandis que 195 avis saluent des boissons toujours au top. L'ambiance cosy et chaleureuse est appréciée par 92 avis.

88/100

57 avissur espresso

Comment ce score est calculé

Score 88/100 (34ᵉ sur 489). On a analysé 479 avis des 12 derniers mois ; 57 parlent de espresso (12 %), positifs à 72 %. (z=9.1) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

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35

Certified café

Paris 7e

#2 dans le 7e arrondissement

Certified café, 83P Rue du Bac, 75007 Paris

Ce café propose un cookie à la texture parfaite, salué par 4 avis pour son service chaud. L'espresso, plébiscité par 42 avis, est extrait avec soin, tandis que le lait est travaillé avec art (34 avis). On peut aussi profiter de la terrasse sur le trottoir (24 avis).

87/100

53 avissur espresso

Comment ce score est calculé

Score 87/100 (35ᵉ sur 489). On a analysé 422 avis des 12 derniers mois ; 53 parlent de espresso (13 %), positifs à 74 %. (z=9.2) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

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36

Crible

Paris 5e

#1 dans le 5e arrondissement

Crible, 75 Rue Buffon, 75005 Paris

Apprécié pour la texture de son cookie et son service chaud, salué par 18 avis, Crible est un coffee shop où l'on vient aussi pour l'espresso (30 avis) et le latte art (23 avis). Avec 148 avis vantant des boissons toujours au top, l'équipe chaleureuse est un atout (151 avis). Un lieu cosy (68 avis) pour une pause gourmande.

87/100

43 avissur espresso

Comment ce score est calculé

Score 87/100 (36ᵉ sur 489). On a analysé 286 avis des 12 derniers mois ; 43 parlent de espresso (15 %), positifs à 100 %. (z=9.6) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

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37

Synapse Torréfaction

Paris 5e

#2 dans le 5e arrondissement

Synapse Torréfaction, 2 Rue du Fer à Moulin, 75005 Paris

Reconnu pour son cookie à la texture parfaite et son service chaud, plébiscité par 11 avis, ce coffee shop séduit aussi par son espresso tiré avec soin (34 avis) et son milk-steaming soigné (23 avis). Les amateurs de flat white y reviennent dès le lendemain (31 avis), dans une ambiance cosy où l'équipe chaleureuse (148 avis) et les boissons toujours au top (158 avis) font la différence.

87/100

44 avissur espresso

Comment ce score est calculé

Score 87/100 (37ᵉ sur 489). On a analysé 301 avis des 12 derniers mois ; 44 parlent de espresso (15 %), positifs à 98 %. (z=9.5) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

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38

Liperli Coffee - Torréfacteur de café

Pigalle

#1 dans le 9e arrondissement

Liperli Coffee - Torréfacteur de café, 33 Rue de Douai, 75009 Paris

Chez Liperli Coffee, l'art du thé est reconnu pour la précision de ses infusions et températures, salué par 4 avis. L'espresso et l'extraction sont également soignés, avec 44 avis positifs. Les boissons sont toujours au top selon 212 avis, et l'équipe chaleureuse est appréciée par 170 avis, contribuant à une ambiance cosy plébiscitée par 78 avis.

86/100

48 avissur espresso

Comment ce score est calculé

Score 86/100 (38ᵉ sur 489). On a analysé 380 avis des 12 derniers mois ; 48 parlent de espresso (13 %), positifs à 94 %. (z=8.8) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

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39

Momus

Trinité

#2 dans le 9e arrondissement

Momus, 44 R. des Martyrs, 75009 Paris

Ce coffee shop est particulièrement apprécié pour son tirage et extraction de l'espresso, plébiscité par 28 avis, ce qui en fait l'une des meilleures adresses pour les amateurs de café à Paris. La qualité générale des boissons est aussi reconnue, avec 57 avis positifs, tandis que l'esthétique Instagram et la décoration séduisent 5 avis. Les baristas partagent volontiers leurs conseils et leur expertise, salués par 8 avis, et les cafés de single origin, mentionnés dans 7 avis, ajoutent une touche d'exception.

86/100

28 avissur espresso

Comment ce score est calculé

Score 86/100 (39ᵉ sur 489). On a analysé 116 avis des 12 derniers mois ; 28 parlent de espresso (24 %), positifs à 79 %. (z=10.7) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

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40

Télescope Café

Tuileries

#4 dans le 1er arrondissement

Télescope Café, 5 Rue Villédo, 75001 Paris

Plébiscité par 105 avis pour la qualité générale de ses boissons, Télescope Café s'impose parmi les meilleurs pour son espresso, comme en témoignent 38 avis. Reconnu aussi pour son café filtre (10 avis) et son café parisien (22 avis), l'endroit séduit par la maîtrise de l'extraction (31 avis) et un latte art soigné (15 avis).

86/100

38 avissur espresso

Comment ce score est calculé

Score 86/100 (40ᵉ sur 489). On a analysé 238 avis des 12 derniers mois ; 38 parlent de espresso (16 %), positifs à 71 %. (z=9.5) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

Site Itinéraire

41

Costadoro Social Coffee

Les Halles

#5 dans le 1er arrondissement

Costadoro Social Coffee, 91 Rue de Rivoli, 75001 Paris

Avec 552 avis saluant son équipe chaleureuse et 255 pour ses pâtisseries excellentes, Costadoro Social Coffee séduit par son espresso soigné (65 avis) et ses croissants feuilletés (46 avis). On y apprécie aussi la qualité des sandwichs (46 avis) et, pour les puristes, la texture de son cookie associée à un service chaud (6 avis).

86/100

77 avissur espresso

Comment ce score est calculé

Score 86/100 (41ᵉ sur 489). On a analysé 905 avis des 12 derniers mois ; 77 parlent de espresso (9 %), positifs à 88 %. (z=7.4) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

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42

Espeletia Café - Coffee Roaster

Les Épinettes

#1 dans le 17e arrondissement

Espeletia Café - Coffee Roaster, 52 Rue Davy, 75017 Paris

Espeletia Café - Coffee Roaster est une référence pour la qualité générale des boissons, saluée par 140 avis, et se classe parmi les meilleurs pour le tirage et l'extraction de l'espresso (37 avis) ainsi que pour le café parisien ou traditionnel (18 avis). Reconnu pour son art du café filtre et versé (9 avis), ce coffee shop est également apprécié pour sa maîtrise de l'extraction de l'espresso (27 avis) et ses cafés de single origin (16 avis).

86/100

37 avissur espresso

Comment ce score est calculé

Score 86/100 (42ᵉ sur 489). On a analysé 231 avis des 12 derniers mois ; 37 parlent de espresso (16 %), positifs à 97 %. (z=9.4) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

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43

Ten Belles

Canal Saint-Martin

#2 dans le 10e arrondissement

Ten Belles, 10 Rue de la Grange aux Belles, 75010 Paris

Apprécié par 90 avis pour ses boissons toujours au top, ce coffee shop propose aussi des pâtisseries excellentes selon 47 avis. Côté salé, les sandwichs sont plébiscités par 15 avis, tandis que l'art du latte et la qualité du milk steaming séduisent 11 clients. Son espresso, salué par 25 avis, et ses cookies à la texture parfaite (8 avis) complètent l'offre.

85/100

34 avissur espresso

Comment ce score est calculé

Score 85/100 (43ᵉ sur 489). On a analysé 204 avis des 12 derniers mois ; 34 parlent de espresso (17 %), positifs à 76 %. (z=9.2) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

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44

Braun Notes

Quartier Latin

#3 dans le 5e arrondissement

Braun Notes, 2 Bd Saint-Michel, 75005 Paris

Braun Notes est reconnu pour la texture de son cookie et son service chaud, salué par 9 avis. L'espresso et l'extraction sont plébiscités par 26 avis, tandis que la qualité du lait et du latte art séduit respectivement 15 et 12 avis. L'équipe chaleureuse et les boissons toujours au top sont appréciées par 79 et 60 avis.

85/100

31 avissur espresso

Comment ce score est calculé

Score 85/100 (44ᵉ sur 489). On a analysé 166 avis des 12 derniers mois ; 31 parlent de espresso (19 %), positifs à 97 %. (z=9.5) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

Itinéraire

45

The Coffee

Le Marais

#8 dans le 3e arrondissement

The Coffee, 40 Rue des Gravilliers, 75003 Paris

Plébiscité par 210 avis pour ses boissons toujours au top, The Coffee séduit aussi par sa déco soignée et cohérente (42 avis). La texture du cookie et le service chaud sont appréciés par 10 avis, tandis que 37 avis soulignent la qualité de l'extraction espresso.

85/100

48 avissur espresso

Comment ce score est calculé

Score 85/100 (45ᵉ sur 489). On a analysé 423 avis des 12 derniers mois ; 48 parlent de espresso (11 %), positifs à 77 %. (z=8.0) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

Site Itinéraire

46

WHITE Coffee - Paris 3

Le Marais

#9 dans le 3e arrondissement

WHITE Coffee - Paris 3, 56 Rue de Turenne, 75003 Paris

Reconnu pour la texture de son cookie et son service chaud, plébiscité par 25 avis, WHITE Coffee séduit aussi par son espresso, salué par 37 avis, et son latte art, apprécié par 19 avis. Les boissons sont toujours au top, selon 117 avis.

85/100

40 avissur espresso

Comment ce score est calculé

Score 85/100 (46ᵉ sur 489). On a analysé 298 avis des 12 derniers mois ; 40 parlent de espresso (13 %), positifs à 72 %. (z=8.5) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

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47

Napoli Caffè

Paris 11e

#3 dans le 11e arrondissement

Napoli Caffè, 40 Rue Popincourt, 75011 Paris

Artisan du café, Napoli Caffè est reconnu pour son expertise dans l'extraction de l'espresso, saluée par 28 avis, et son ambiance de bar à espresso italien plébiscitée par 13 avis. La qualité de son pain au levain est également appréciée par 7 avis. C'est une adresse où l'équipe chaleureuse (77 avis) et les boissons toujours au top (49 avis) garantissent une pause de qualité.

85/100

31 avissur espresso

Comment ce score est calculé

Score 85/100 (47ᵉ sur 489). On a analysé 172 avis des 12 derniers mois ; 31 parlent de espresso (18 %), positifs à 87 %. (z=9.3) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

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48

Les Cafés San José

Grands Boulevards

#7 dans le 2e arrondissement

Les Cafés San José, 30 Rue des Petits Champs, 75002 Paris

Parmi les meilleures adresses de Paris pour le tirage et l'extraction de l'espresso, Les Cafés San José est plébiscité par 29 avis pour cette maîtrise technique. Bien noté pour la qualité générale des boissons (68 avis) et apprécié pour son café parisien traditionnel (9 avis), ce coffee store séduit aussi par ses prix attractifs (23 avis).

85/100

29 avissur espresso

Comment ce score est calculé

Score 85/100 (48ᵉ sur 489). On a analysé 151 avis des 12 derniers mois ; 29 parlent de espresso (19 %), positifs à 90 %. (z=9.4) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

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49

Early Bird - Artisanal Coffee Roasters

Aligre

#1 dans le 12e arrondissement

Early Bird - Artisanal Coffee Roasters, marché Beauvau, Pl. d'Aligre, 75012 Paris

Avec 51 avis saluant des boissons toujours au top, Early Bird est reconnu pour son espresso et sa maitrise de l'extraction (19 avis). Proposant des infusions et thés préparés avec soin (2 avis), ce coffee shop torréfie sur place (9 avis) et séduit par son ambiance de café parisien (8 avis).

85/100

26 avissur espresso

Comment ce score est calculé

Score 85/100 (49ᵉ sur 489). On a analysé 120 avis des 12 derniers mois ; 26 parlent de espresso (22 %), positifs à 88 %. (z=9.6) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

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50

Coffee Specialty Coffee - Torréfaction artisanale

Le Marais

#10 dans le 3e arrondissement

Coffee Specialty Coffee - Torréfaction artisanale, 40 Rue Chapon, 75003 Paris

Reconnu pour son art du thé avec infusion et température maîtrisées, ce coffee shop est plébiscité par 52 avis pour des boissons toujours au top. Sa torréfaction artisanale séduit 22 avis pour l’extraction espresso, et ses cafés de single origin (14 avis) ravissent les amateurs. L’ambiance cosy et chaleureuse (38 avis) invite à la dégustation.

84/100

26 avissur espresso

Comment ce score est calculé

Score 84/100 (50ᵉ sur 489). On a analysé 125 avis des 12 derniers mois ; 26 parlent de espresso (21 %), positifs à 96 %. (z=9.4) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

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51

Klover Coffee Showroom

Charonne

#4 dans le 11e arrondissement

Klover Coffee Showroom, 6 Rue Merlin, 75011 Paris

Reconnu pour son art du café filtre et versé (24 avis), Klover Coffee Showroom est une référence à Paris pour les amateurs de café de spécialité, avec une maîtrise de l'extraction de l'espresso plébiscitée par 28 avis. Ses boissons toujours au top (81 avis) et sa torréfaction sur place (19 avis) en font un incontournable, dans une ambiance cosy et chaleureuse saluée par 43 avis.

84/100

28 avissur espresso

Comment ce score est calculé

Score 84/100 (51ᵉ sur 489). On a analysé 155 avis des 12 derniers mois ; 28 parlent de espresso (18 %), positifs à 100 %. (z=8.9) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

Site Itinéraire

52

Big Shot coffee

Les Halles

#6 dans le 1er arrondissement

Big Shot coffee, 64 Rue Saint-Honoré, 75001 Paris

Apprécié pour la texture de son cookie et son service chaud, Big Shot coffee séduit 10 avis sur cet aspect. Les amateurs de café relèvent aussi la qualité du latte art (20 avis) et la maîtrise de l'extraction d'espresso (19 avis). Avec 91 avis vantant ses boissons toujours au top, c'est une valeur sûre pour un break gourmand.

84/100

30 avissur espresso

Comment ce score est calculé

Score 84/100 (52ᵉ sur 489). On a analysé 181 avis des 12 derniers mois ; 30 parlent de espresso (17 %), positifs à 90 %. (z=8.6) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

Itinéraire

53

Bonjour Jacob

Saint-Germain-des-Prés

#2 dans le 6e arrondissement

Bonjour Jacob, 30 Rue Dauphine, 75006 Paris

Reconnu pour la texture de son cookie et son service chaud, salué par 14 avis, ce café fait aussi l'unanimité sur ses boissons toujours au top, plébiscitées par 55 avis. La qualité du tirage espresso (18 avis) et la finesse du latte art (10 avis) ajoutent à l'expérience. Un lieu chic et tendance apprécié par 13 avis.

84/100

25 avissur espresso

Comment ce score est calculé

Score 84/100 (53ᵉ sur 489). On a analysé 120 avis des 12 derniers mois ; 25 parlent de espresso (21 %), positifs à 88 %. (z=9.2) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

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54

ARAKU COFFEE

Haut Marais

#11 dans le 3e arrondissement

ARAKU COFFEE, 14 Rue de Bretagne, 75003 Paris

Araku Coffee est reconnu pour son art du thé : infusion et température, plébiscité par 4 avis. Les amateurs de café apprécient particulièrement l'espresso pull and extraction craft, salué par 18 avis, et les cafés de single origin, notés par 9 avis. La terrasse emblématique du quartier, mentionnée dans 6 avis, ajoute une touche agréable à l'expérience.

84/100

32 avissur espresso

Comment ce score est calculé

Score 84/100 (54ᵉ sur 489). On a analysé 214 avis des 12 derniers mois ; 32 parlent de espresso (15 %), positifs à 66 %. (z=8.2) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

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55

Café Tranquille

Gare du Nord

#3 dans le 10e arrondissement

Café Tranquille, 147 Rue du Faubourg Saint-Denis, 75010 Paris

Reconnu pour la texture de son cookie et son service chaud (30 avis), ce coffee shop séduit aussi par son latte art soigné (48 avis) et la maîtrise de son expresso (39 avis). Avec 269 avis soulignant des boissons toujours au top et 262 avis vantant une équipe chaleureuse, c'est une adresse appréciée pour sa constance.

83/100

52 avissur espresso

Comment ce score est calculé

Score 83/100 (55ᵉ sur 489). On a analysé 562 avis des 12 derniers mois ; 52 parlent de espresso (9 %), positifs à 90 %. (z=6.7) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

Site Itinéraire

56

Kabane

Charonne

#5 dans le 11e arrondissement

Kabane, 23 Rue Faidherbe, 75011 Paris

Reconnu pour son cookie à la texture parfaite et son service chaud, plébiscité par 25 avis, Kabane séduit aussi par son espresso tiré avec soin (24 avis) et les recommandations avisées de ses baristas (13 avis). Les boissons sont toujours au top selon 129 avis, et l'ambiance cosy et chaleureuse (95 avis) invite à la détente. Un espresso bar où l'on se sent bien, que ce soit pour un café rapide ou une pause prolongée.

83/100

43 avissur espresso

Comment ce score est calculé

Score 83/100 (56ᵉ sur 489). On a analysé 420 avis des 12 derniers mois ; 43 parlent de espresso (10 %), positifs à 74 %. (z=6.8) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

Site Itinéraire

57

Kott Café

Oberkampf

#6 dans le 11e arrondissement

Kott Café, 19 Rue Ternaux, 75011 Paris

Chez Kott Café, l'art du thé est maîtrisé avec soin, reconnu par 2 avis pour son infusion et sa température parfaites. Les amateurs de café apprécient la qualité du lait et du latte art (28 avis), tandis que 27 avis saluent l'extraction experte des expressos. Avec 119 avis louant des boissons toujours au top et une équipe chaleureuse plébiscitée par 116 avis, c'est un spot cosy pour une pause gourmande.

83/100

32 avissur espresso

Comment ce score est calculé

Score 83/100 (57ᵉ sur 489). On a analysé 245 avis des 12 derniers mois ; 32 parlent de espresso (13 %), positifs à 84 %. (z=7.4) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

Itinéraire

58

Calibré

Paris 1er

#7 dans le 1er arrondissement

Calibré, 15 Rue Jean-Jacques Rousseau, 75001 Paris

Calibré propose une texture de cookie et un service chaud appréciés par 4 avis, tandis que son espresso est salué par 17 avis pour sa qualité d'extraction. Le lait est soigneusement cuit, comme le confirment 9 avis, et la déco soignée séduit 8 clients. Avec 63 avis pour des boissons toujours au top et 58 pour une équipe chaleureuse, c'est une adresse fiable pour les amateurs de café.

82/100

24 avissur espresso

Comment ce score est calculé

Score 82/100 (58ᵉ sur 489). On a analysé 129 avis des 12 derniers mois ; 24 parlent de espresso (19 %), positifs à 88 %. (z=8.3) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

Itinéraire

59

Los Andes Coffee

Haut Marais

#7 dans le 11e arrondissement

Los Andes Coffee, 3 Rue de Crussol, 75011 Paris

Avec 95 avis pour la qualité générale de ses boissons, Los Andes Coffee est une référence pour les amateurs de café. L'art du café filtre et versé est plébiscité par 10 avis, tandis que le tirage et l'extraction de l'espresso sont reconnus par 25 avis comme parmi les meilleurs. On y apprécie aussi les cafés de single origin, salués par 17 avis.

82/100

25 avissur espresso

Comment ce score est calculé

Score 82/100 (59ᵉ sur 489). On a analysé 146 avis des 12 derniers mois ; 25 parlent de espresso (17 %), positifs à 96 %. (z=8.0) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

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60

O Coffee

Beaugrenelle

#2 dans le 15e arrondissement

O Coffee, 23 Rue de Lourmel, 75015 Paris

Reconnu pour son art du thé, O Coffee séduit aussi par ses sandwichs salés plébiscités par 124 avis. L'extraction de l'espresso est saluée par 49 avis, tandis que la qualité du latte art est appréciée par 41 avis. L'équipe chaleureuse est mentionnée par 283 avis.

82/100

54 avissur espresso

Comment ce score est calculé

Score 82/100 (60ᵉ sur 489). On a analysé 657 avis des 12 derniers mois ; 54 parlent de espresso (8 %), positifs à 83 %. (z=5.9) → distinctif.

Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

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Boire un espresso parfait à Paris

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Paolina Caffè | Coffee Shop Italien - Paris 2ème - Sentier

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