Numéro 047Édition · juin 2026

Le guide CitySorted — Paris

Le meilleur brunch de Paris

3387 adresses classées · 26 992 avis analysés sur les 12 derniers mois · vibe score actualisé juin 2026 Paris · Île-de-France

Moka Brunch & Coffee - Champs Elysées domine le classement des brunchs et pâtisseries parisiens, plébiscité pour la qualité de ses desserts et son cadre. Cette adresse du 8e arrondissement devance Angelina (Tuileries), référence historique de la pâtisserie française, et Bon Bouquet Café (9e), reconnu pour ses pancakes et gaufres.

Le brief de la sélection

3387 adresses 26 992 avis sur la vibe 5 quartiers Mis à jour juin 2026
  1. 3361

    Matignon

    Champs-Élysées

    #210 dans le 8e arrondissement

    Une escale feutrée au cœur du triangle d'or, entre la place de la Concorde et les Champs-Élysées, pour vivre une soirée mémorable. 📍Matignon, Paris 8 🍸 Restaurant festif

    Apprécié pour son atmosphère unique, saluée par 136 avis, le Matignon séduit aussi par la qualité de son service (307 retours positifs) et la chaleur de son personnel (170 avis). Sa carte propose un pain perdu et une babka plébiscités par 43 avis, ainsi qu'une sélection de pizzas aux sauces et garnitures soignées (2 avis).

    40/100
    9 avissur brunch
    Comment ce score est calculé

    Score 40/100 (3361ᵉ sur 3387). On a analysé 776 avis des 12 derniers mois ; 9 parlent de brunch (1 %), positifs à 100 %. (z=-2.5).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  2. 3362

    #185 dans le 17e arrondissement

    L'Atelier Entrecôte & Volaille - Paris 17 (Maison Mayane), 86 Bd Gouvion-Saint-Cyr, 75017 Paris

    Plébiscité par 55 avis pour sa cuisson du steak de burger, c'est l'une des meilleures adresses pour les amateurs de viande parfaitement maîtrisée. Reconnu pour sa cuisine américaine décontractée (22 avis) et sa cuisine française classique (29 avis), ce lieu séduit aussi par un personnel attentif salué par 144 avis. Avec 148 avis mentionnant qu'ils reviendront, le service professionnel (66 avis) et la chaleur du personnel (374 avis) en font une valeur sûre.

    40/100
    5 avissur brunch
    Comment ce score est calculé

    Score 40/100 (3362ᵉ sur 3387). On a analysé 1 442 avis des 12 derniers mois ; 5 parlent de brunch (0 %), positifs à 60 %. (z=-4.6).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  3. 3363

    Kodawari Ramen (Yokochō)

    Saint-Germain-des-Prés

    #160 dans le 6e arrondissement

    Kodawari Ramen (Yokochō), 29 Rue Mazarine, 75006 Paris

    Kodawari Ramen (Yokochō) est une référence pour son bouillon de ramen, plébiscité par 837 avis, et reconnu pour sa cuisine japonaise avec 70 avis. Sa belle décoration, saluée par 141 avis, et ses nouilles et garnitures, appréciées par 135 avis, ajoutent à l'expérience. L'ambiance immersive et dépaysante, relevée par 225 avis, en fait une adresse incontournable.

    40/100
    5 avissur brunch
    Comment ce score est calculé

    Score 40/100 (3363ᵉ sur 3387). On a analysé 1 666 avis des 12 derniers mois ; 5 parlent de brunch (0 %), positifs à 60 %. (z=-5.0).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  4. 3364

    Le Napoléon

    Strasbourg-Saint-Denis

    #231 dans le 10e arrondissement

    Le Napoléon, 73 Rue du Faubourg Saint-Denis, 75010 Paris

    Le Napoléon propose un tajine et un couscous marocain, plébiscités par 1 avis. Son programme de bières pression est apprécié par 22 avis. C'est aussi une brasserie parisienne reconnue pour son service de qualité, salué par 565 avis.

    40/100
    6 avissur brunch
    Comment ce score est calculé

    Score 40/100 (3364ᵉ sur 3387). On a analysé 1 221 avis des 12 derniers mois ; 6 parlent de brunch (0 %), positifs à 100 %. (z=-4.2).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  5. 3365

    Al Solito Posto

    Les Halles

    #144 dans le 4e arrondissement

    Al Solito Posto, 91 Rue Saint-Martin, 75004 Paris

    Plébiscitée par 244 avis pour sa cuisine italienne et par 203 avis pour ses sauces et garnitures de pizza, Al Solito Posto est une référence parisienne pour l’authenticité transalpine. Ses pâtes fraîches séduisent 45 avis, tandis que 48 avis saluent la qualité de sa pizza napolitaine, l’une des meilleures de la capitale. Le personnel sympa et décontracté, mentionné par 269 avis, ajoute une touche de convivialité à l’expérience.

    40/100
    5 avissur brunch
    Comment ce score est calculé

    Score 40/100 (3365ᵉ sur 3387). On a analysé 1 697 avis des 12 derniers mois ; 5 parlent de brunch (0 %), positifs à 60 %. (z=-5.0).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  6. 3366

    Los Brothers

    Les Halles

    #220 dans le 1er arrondissement

    Los Brothers, 73 Rue St Denis, 75001 Paris

    Los Brothers est une référence pour la jutosité de la viande du kebab, plébiscitée par 207 avis. Son burger est également bien noté pour la cuisson du steak, avec 15 retours positifs. Comptez sur un service rapide salué par 91 avis, et une salle propre selon 25 clients. Une adresse fiable, recommandée par 189 proches.

    40/100
    9 avissur brunch
    Comment ce score est calculé

    Score 40/100 (3366ᵉ sur 3387). On a analysé 921 avis des 12 derniers mois ; 9 parlent de brunch (1 %), positifs à 100 %. (z=-3.1).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  7. 3367

    Restaurant Derya

    Strasbourg-Saint-Denis

    #232 dans le 10e arrondissement

    Restaurant Derya, 16 Rue du Faubourg Saint-Denis, 75010 Paris

    Référence pour la cuisine moyen-orientale avec 102 avis, Restaurant Derya est également reconnu pour la jutosité de sa viande de kebab, saluée par 64 avis. Ses plats du Moyen-Orient sont également très appréciés, comme en témoignent 102 retours.

    40/100
    6 avissur brunch
    Comment ce score est calculé

    Score 40/100 (3367ᵉ sur 3387). On a analysé 1 307 avis des 12 derniers mois ; 6 parlent de brunch (0 %), positifs à 100 %. (z=-4.4).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  8. 3368

    #96 dans le 20e arrondissement

    Del Totorino la pizza au feu de bois, 36 Rue de Bagnolet, 75020 Paris

    L'une des meilleures adresses de Paris pour les sauces et garnitures de pizza, plébiscitée par 297 avis, Del Totorino est également reconnue pour sa cuisine italienne (197 avis) et la qualité de sa pizza napolitaine (137 avis). Ses plats italiens sont particulièrement appréciés, et la chaleur du personnel (301 avis) contribue à une expérience authentique.

    40/100
    7 avissur brunch
    Comment ce score est calculé

    Score 40/100 (3368ᵉ sur 3387). On a analysé 1 118 avis des 12 derniers mois ; 7 parlent de brunch (1 %), positifs à 86 %. (z=-3.9).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  9. 3369

    Bailli

    Paris 16e

    #128 dans le 7e arrondissement

    Bailli, 7 Av. de Suffren, 75007 Paris

    Reconnu pour sa cuisine sud-asiatique, ce restaurant est apprécié par 1 avis pour ses plats. Le personnel attentif, souligné par 86 avis, contribue à une expérience agréable. Avec 591 avis soulignant la qualité du service, l'établissement offre un cadre musical apprécié par 21 avis.

    40/100
    24 avissur brunch
    Comment ce score est calculé

    Score 40/100 (3369ᵉ sur 3387). On a analysé 1 288 avis des 12 derniers mois ; 24 parlent de brunch (2 %), positifs à 79 %. (z=-1.8).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  10. 3370

    PACKIAMS

    Paris 10e

    #233 dans le 10e arrondissement

    PACKIAMS, 72 Bd de Strasbourg, 75010 Paris

    Avec 462 avis saluant sa cuisine et 401 pour son service, Packiams est une valeur sûre. Ses pizzas napolitaines sont appréciées par 4 avis, et le professionnalisme de l'équipe (29 avis) ajoute au plaisir. Un cocktail bien réalisé (12 avis) et de petites attentions (10 avis) complètent l'expérience.

    40/100
    8 avissur brunch
    Comment ce score est calculé

    Score 40/100 (3370ᵉ sur 3387). On a analysé 1 069 avis des 12 derniers mois ; 8 parlent de brunch (1 %), positifs à 62 %. (z=-3.6).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  11. 3371

    Amazonia Eiffel

    Paris 16e

    #129 dans le 7e arrondissement

    Amazonia Eiffel, 33 Av. de Suffren, 75007 Paris

    Reconnue parmi les meilleures tables de cuisine latino-américaine (36 avis), Amazonia Eiffel séduit aussi par la qualité de sa cuisine, saluée par 575 avis, et son service apprécié de 442 avis. Un lieu recommandé par 247 proches pour une expérience latine authentique.

    40/100
    9 avissur brunch
    Comment ce score est calculé

    Score 40/100 (3371ᵉ sur 3387). On a analysé 1 039 avis des 12 derniers mois ; 9 parlent de brunch (1 %), positifs à 100 %. (z=-3.4).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  12. 3372

    New Jawad Rapp

    Gros-Caillou

    #130 dans le 7e arrondissement

    New Jawad Rapp, 12 Av. Rapp, 75007 Paris

    Référence pour la cuisine sud-asiatique avec 98 avis, New Jawad Rapp est plébiscité pour ses plats, notamment le butter chicken salué par 33 avis. L'accueil et les attentions sont soulignés par 37 avis, tandis que la qualité générale de la cuisine est reconnue par 825 avis et le service par 598 avis. Une adresse incontournable pour 49 avis, qui allie générosité et authenticité.

    40/100
    7 avissur brunch
    Comment ce score est calculé

    Score 40/100 (3372ᵉ sur 3387). On a analysé 1 301 avis des 12 derniers mois ; 7 parlent de brunch (1 %), positifs à 100 %. (z=-4.3).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  13. 3373

    Le Cardinal

    Grands Boulevards

    #170 dans le 2e arrondissement

    Le Cardinal, 1 Bd des Italiens, 75002 Paris

    Le Cardinal propose des raviolis farcis, appréciés par 2 avis. Son hospitalité est reconnue par 311 avis, et son programme de cocktails par 175 avis. L'ambiance générale séduit 280 avis, tandis que la chaleur humaine est saluée par 64 avis.

    40/100
    6 avissur brunch
    Comment ce score est calculé

    Score 40/100 (3373ᵉ sur 3387). On a analysé 1 790 avis des 12 derniers mois ; 6 parlent de brunch (0 %), positifs à 67 %. (z=-5.1).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  14. 3374

    #145 dans le 4e arrondissement

    La Charrette à Crêpes, 19 Rue Ferdinand Duval, 75004 Paris

    Plébiscitée par 974 avis pour la qualité de ses crêpes et galettes, La Charrette à Crêpes est une référence incontournable. Ses desserts et pâtisserie française sont également salués par 327 avis, tandis que la chaleur du personnel est soulignée par 505 retours. Comptez aussi sur ses pancakes et gaufres, appréciés par 27 avis.

    40/100
    39 avissur brunch
    Comment ce score est calculé

    Score 40/100 (3374ᵉ sur 3387). On a analysé 1 961 avis des 12 derniers mois ; 39 parlent de brunch (2 %), positifs à 87 %. (z=-1.8).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  15. 3375

    Le Capitaine Fracasse

    Beaugrenelle

    #181 dans le 15e arrondissement

    de, L'île aux Cygnes, Escale, Pont de Bir-Hakeim, 75015 Paris

    L'une des meilleures adresses de Paris pour une terrasse avec vue, plébiscitée par 193 avis. Le personnel attentif séduit 340 visiteurs, et la qualité du service est saluée par 1036 avis. Un cadre chaleureux apprécié pour sa chaleur du personnel (553 avis).

    40/100
    53 avissur brunch
    Comment ce score est calculé

    Score 40/100 (3375ᵉ sur 3387). On a analysé 2 503 avis des 12 derniers mois ; 53 parlent de brunch (2 %), positifs à 79 %. (z=-1.6).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  16. 3376

    Le Train Bleu

    Gare de Lyon

    #143 dans le 12e arrondissement

    Le Train Bleu, Gare de Lyon, Pl. Louis Armand hall 1, 75012 Paris

    Le Train Bleu est l'une des meilleures adresses de Paris pour la cuisine française classique, saluée par 90 avis, et reconnue pour ses desserts et pâtisserie française, plébiscités par 98 avis. La sélection de vins est également parmi les meilleures, avec 18 avis élogieux. Son cadre magnifique, mentionné par 269 avis, et son personnel attentif, noté par 97 avis, renforcent l'expérience.

    40/100
    15 avissur brunch
    Comment ce score est calculé

    Score 40/100 (3376ᵉ sur 3387). On a analysé 1 188 avis des 12 derniers mois ; 15 parlent de brunch (1 %), positifs à 67 %. (z=-2.9).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  17. 3377

    ENVIE LE BANQUET

    Haut Marais

    #129 dans le 3e arrondissement

    ENVIE LE BANQUET, 148 Rue du Temple, 75003 Paris

    Appréciée par 32 avis pour sa cuisine française classique, cette adresse compte parmi les meilleures tables parisiennes pour redécouvrir les grands plats traditionnels. Sa belle décoration séduit 128 clients, tandis que 93 avis saluent un personnel particulièrement attentif. Avec 805 avis vantant la qualité de la cuisine et 400 pour celle du service, ENVIE LE BANQUET est une valeur sûre.

    40/100
    18 avissur brunch
    Comment ce score est calculé

    Score 40/100 (3377ᵉ sur 3387). On a analysé 1 315 avis des 12 derniers mois ; 18 parlent de brunch (1 %), positifs à 78 %. (z=-2.9).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  18. 3378

    Gourou

    Charonne

    #257 dans le 11e arrondissement

    Gourou, 42 Rue Léon Frot, 75011 Paris

    Classé parmi les meilleures adresses parisiennes de cuisine sud-asiatique, Gourou est plébiscité par 198 avis pour ses plats. Sa belle décoration séduit 146 visiteurs, tandis que ses currys indiens sont appréciés par 42 avis. Une qualité de cuisine reconnue par 830 avis, avec une ambiance authentique saluée par 202 commentaires.

    40/100
    11 avissur brunch
    Comment ce score est calculé

    Score 40/100 (3378ᵉ sur 3387). On a analysé 1 530 avis des 12 derniers mois ; 11 parlent de brunch (1 %), positifs à 91 %. (z=-4.4).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  19. 3379

    #144 dans le 12e arrondissement

    L'ATELIER ARTISAN CRÊPIER BERCY, 32 Cr Saint-Emilion, 75012 Paris

    Avec 379 avis saluant la qualité de ses crêpes et galettes, cette crêperie est une référence à Paris. Ses desserts et pâtisserie française, plébiscités par 50 avis, comptent parmi les meilleurs de la ville. En plus, ses pancakes et gaufres (47 avis) et le professionnalisme du service (36 avis) font de ce lieu un vrai coup de cœur.

    40/100
    15 avissur brunch
    Comment ce score est calculé

    Score 40/100 (3379ᵉ sur 3387). On a analysé 1 461 avis des 12 derniers mois ; 15 parlent de brunch (1 %), positifs à 67 %. (z=-3.7).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  20. 3380

    Red Sauce

    Strasbourg-Saint-Denis

    #234 dans le 10e arrondissement

    Red Sauce, 9 Cr des Petites Écuries, 75010 Paris

    Reconnue comme l'une des références de la cuisine italienne à Paris (165 avis), Red Sauce séduit aussi par la fraîcheur de ses pâtes (53 avis) et sa pizza plébiscitée pour ses sauces et garnitures (74 avis). Avec 192 avis pour ses pâtes classiques, c'est une adresse qui donne envie de revenir, comme le confirment 170 avis. Le service est également salué par 526 avis, et l'équipe sympathique et décontractée (209 avis) participe à l'ambiance décontractée.

    40/100
    12 avissur brunch
    Comment ce score est calculé

    Score 40/100 (3380ᵉ sur 3387). On a analysé 1 582 avis des 12 derniers mois ; 12 parlent de brunch (1 %), positifs à 83 %. (z=-4.4).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  21. 3381

    Riviera Fuga

    Paris 7e

    #131 dans le 7e arrondissement

    Riviera Fuga, 10 Port des Invalides, 75007 Paris

    L'une des meilleures adresses de Paris pour une terrasse avec vue, plébiscitée par 181 avis. Reconnu pour ses raviolis farcis (21 avis) et apprécié pour la fraîcheur de ses huîtres (12 avis). Le personnel attentif est salué par 256 avis, tandis que la belle décoration séduit 128 convives.

    40/100
    8 avissur brunch
    Comment ce score est calculé

    Score 40/100 (3381ᵉ sur 3387). On a analysé 2 730 avis des 12 derniers mois ; 8 parlent de brunch (0 %), positifs à 88 %. (z=-6.3).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  22. 3382

    Pink Mamma

    Pigalle

    #275 dans le 9e arrondissement

    Pink Mamma, 20bis Rue de Douai, 75009 Paris

    Référence pour la cuisine italienne avec 273 avis, Pink Mamma est plébiscité pour la fraîcheur de ses pâtes (133 avis) et la qualité de ses raviolis farcis (40 avis). Sa pizza napolitaine figure parmi les meilleures à Paris selon 53 avis, tandis que 179 avis saluent la sauce et les garnitures. La belle décoration est un atout apprécié par 256 visiteurs.

    40/100
    8 avissur brunch
    Comment ce score est calculé

    Score 40/100 (3382ᵉ sur 3387). On a analysé 3 207 avis des 12 derniers mois ; 8 parlent de brunch (0 %), positifs à 75 %. (z=-6.8).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  23. 3383

    #132 dans le 7e arrondissement

    Brasserie de la Tour Eiffel, 2 Av. de la Bourdonnais, 75007 Paris

    Reconnue pour sa terrasse avec vue, plébiscitée par 18 avis, la Brasserie de la Tour Eiffel est également appréciée pour la cuisson du steak de burger (31 avis) et sa cuisine française classique (35 avis). Son personnel attentif (180 avis) et le professionnalisme du service (89 avis) renforcent l'expérience.

    40/100
    12 avissur brunch
    Comment ce score est calculé

    Score 40/100 (3383ᵉ sur 3387). On a analysé 1 961 avis des 12 derniers mois ; 12 parlent de brunch (1 %), positifs à 67 %. (z=-5.1).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  24. 3384

    #161 dans le 6e arrondissement

    Brasserie des Prés, 6 Cr du Commerce Saint-André, 75006 Paris

    L'une des meilleures adresses de Paris pour la cuisine française classique, plébiscitée par 130 avis. Le personnel attentif est salué par 156 avis, tandis que la belle décoration séduit 103 visiteurs. Un service de qualité, reconnu par 1218 avis, complète l'expérience.

    40/100
    15 avissur brunch
    Comment ce score est calculé

    Score 40/100 (3384ᵉ sur 3387). On a analysé 2 353 avis des 12 derniers mois ; 15 parlent de brunch (1 %), positifs à 87 %. (z=-5.6).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  25. 3385

    #258 dans le 11e arrondissement

    Stellar by Ephemera, 45 Rue Saint-Sébastien, 75011 Paris

    Reconnu pour la cuisson de son steak de burger, plébiscitée par 48 avis, Stellar by Ephemera séduit aussi par sa belle décoration, saluée par 272 visiteurs, et son personnel attentif, mentionné par 235 clients. L'expérience est complétée par un service de qualité, apprécié de 1195 avis, et une atmosphère chaleureuse que 624 personnes ont soulignée.

    40/100
    16 avissur brunch
    Comment ce score est calculé

    Score 40/100 (3385ᵉ sur 3387). On a analysé 2 724 avis des 12 derniers mois ; 16 parlent de brunch (1 %), positifs à 94 %. (z=-6.1).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  26. 3386

    Le Carré Élysée

    Champs-Élysées

    #211 dans le 8e arrondissement

    Le Carré Élysée, 49 Av. Franklin Delano Roosevelt, 75008 Paris

    Référence pour la cuisine française classique selon 73 avis, Le Carré Élysée est également reconnu comme l'une des meilleures adresses pour la fraîcheur des huîtres (25 avis). Son personnel attentif est salué par 209 avis, tandis que le confit de canard séduit 90 gourmets. La qualité du service (1484 avis) et celle de la cuisine (1350 avis) confirment son excellence.

    40/100
    16 avissur brunch
    Comment ce score est calculé

    Score 40/100 (3386ᵉ sur 3387). On a analysé 2 778 avis des 12 derniers mois ; 16 parlent de brunch (1 %), positifs à 88 %. (z=-6.2).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  27. 3387

    Bouillon République

    République

    #130 dans le 3e arrondissement

    Bouillon République, 39 Bd du Temple, 75003 Paris

    Bouillon République est une référence en cuisine française classique, plébiscitée par 302 avis. Ses desserts et pâtisserie française sont également parmi les mieux notés (110 avis), tout comme la fraîcheur de ses huîtres (33 avis) et ses raviolis farcis (20 avis). On y apprécie un bon rapport qualité-prix (1025 avis) et un service de qualité (1039 avis).

    40/100
    24 avissur brunch
    Comment ce score est calculé

    Score 40/100 (3387ᵉ sur 3387). On a analysé 3 447 avis des 12 derniers mois ; 24 parlent de brunch (1 %), positifs à 71 %. (z=-6.6).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

Page 57 sur 57 · 3 387 adresses au total

FAQ

Comment ce top 3387 pour Brunch et pâtisseries est-il construit ?

Nous analysons les commentaires clients puis nous classons les restaurants selon la force du signal Brunch et pâtisseries, avec des garde-fous pour limiter le bruit lié aux petits volumes.

Cette page est-elle éditorialisée à la main ?

Non. La page est générée automatiquement depuis le pipeline le plus récent, puis actualisée dès que de nouveaux avis et de nouvelles données établissement sont disponibles.

Peut-on comparer des options autour d'un quartier précis à Paris ?

Oui. Chaque résultat ajoute du contexte local et, quand c'est disponible, un lien carte pour comparer rapidement les options autour d'un secteur précis.

S'agit-il de placements sponsorisés ?

Non. Les classements sont pilotés par les données et n'intègrent pas de boost payant.

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