Le guide CitySorted — l'édition du quartier
La carte des vins à Cordeliers
Où trouver une carte des vins qui sort de l'ordinaire dans le quartier des Cordeliers, à cheval sur les 1er et 2e arrondissements ? Sur les 10 adresses classées dans la zone, le Nosch s'impose avec sa sélection pointue et l'expertise de son sommelier, tandis que Le Mercière, Le Bouchon des Cordeliers ou Le Garet figurent parmi les meilleurs pour accompagner leurs plats.
Le brief du quartier
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01
Nosch
Cordeliers#1 dans le 2e arrondissement →
Nosch, 24 Rue Palais Grillet, 69002 Lyon
Nosch est reconnu comme l'une des meilleures adresses de Lyon pour sa carte des vins, saluée par 23 avis pour sa diversité et sa sélection. L'expertise du sommelier est également appréciée, avec 7 avis soulignant sa maîtrise. La qualité de la cuisine, plébiscitée par 40 avis, vient compléter l'expérience.
100/10023 avissur restaurantsComment ce score est calculé
Score 100/100 (1ᵉ sur 10 du quartier). On a analysé 74 avis des 12 derniers mois ; 23 parlent de restaurants (31 %), positifs à 100 %. (z=17.0) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Lyon, amortie par le volume d'avis.
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02
Le Mercière
Cordeliers#5 dans le 2e arrondissement →
Le Mercière, Restaurant Le Mercière, 56 Rue Mercière, 69002 Lyon
Reconnu comme l'une des meilleures adresses de Lyon pour les plats classiques français, avec 50 avis, Le Mercière propose une cuisine authentique saluée par 19 avis. Sa carte des vins, appréciée pour sa diversité et sa sélection par 16 avis, complète l'expérience. La qualité de la cuisine est plébiscitée par 344 avis, et celle du service par 182 avis.
75/10016 avissur restaurantsComment ce score est calculé
Score 75/100 (2ᵉ sur 10 du quartier). On a analysé 593 avis des 12 derniers mois ; 16 parlent de restaurants (3 %), positifs à 94 %. (z=3.4) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Lyon, amortie par le volume d'avis.
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03
Le Bouchon des Cordeliers
Cordeliers#6 dans le 2e arrondissement →
Le Bouchon des Cordeliers, 15 Rue Claudia, 69002 Lyon
Parmi les meilleures adresses pour les plats classiques français, ce bouchon est plébiscité par 16 avis pour sa cuisine traditionnelle. Sa carte des vins, bien notée, séduit 7 avis pour sa diversité, et ses desserts et pâtisserie française sont appréciés par 5 avis. Avec 68 avis soulignant la qualité de la cuisine et 21 avis vantant un personnel sympa et décontracté, c'est une valeur sûre dans le quartier.
71/1007 avissur restaurantsComment ce score est calculé
Score 71/100 (3ᵉ sur 10 du quartier). On a analysé 116 avis des 12 derniers mois ; 7 parlent de restaurants (6 %), positifs à 86 %. (z=4.4) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Lyon, amortie par le volume d'avis.
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04
Le Garet
Cordeliers#2 dans le 1er arrondissement →
Le Garet, 7 Rue du Garet, 69001 Lyon
Avec 11 avis le décrivant comme une adresse incontournable, Le Garet séduit aussi par son patron chaleureux en salle (7 avis). Sa carte des vins est particulièrement appréciée pour sa diversité et sa sélection, plébiscitée par 3 avis.
53/1003 avissur restaurantsComment ce score est calculé
Score 53/100 (4ᵉ sur 10 du quartier). On a analysé 85 avis des 12 derniers mois ; 3 parlent de restaurants (4 %), positifs à 100 %. (z=1.9).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Lyon, amortie par le volume d'avis.
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05
L'Étage
Cordeliers#4 dans le 1er arrondissement →
L'Étage, 4 Pl. des Terreaux, 69001 Lyon
L'Étage est bien noté pour sa terrasse avec vue, plébiscitée par 7 avis. Ses clients, séduits par la qualité de la cuisine (77 avis), assurent qu'ils reviendront (24 avis) et apprécient la connaissance des plats du personnel (15 avis).
48/1003 avissur restaurantsComment ce score est calculé
Score 48/100 (5ᵉ sur 10 du quartier). On a analysé 150 avis des 12 derniers mois ; 3 parlent de restaurants (2 %), positifs à 67 %. (z=0.9).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Lyon, amortie par le volume d'avis.
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06
Bouchon Tupin
Cordeliers#12 dans le 2e arrondissement →
Bouchon Tupin, 30 Rue Tupin, 69002 Lyon
Reconnu pour ses quenelles lyonnaises, plébiscitées par 15 avis, Bouchon Tupin fait partie des meilleures adresses pour les plats classiques français, également salués par 15 avis. Sa tarte Tatin, appréciée par 8 avis, et son excellent rapport qualité-prix, mentionné par 7 avis, viennent compléter une offre où la qualité de la cuisine est soulignée par 123 avis.
45/1003 avissur restaurantsComment ce score est calculé
Score 45/100 (6ᵉ sur 10 du quartier). On a analysé 182 avis des 12 derniers mois ; 3 parlent de restaurants (2 %), positifs à 100 %. (z=0.6).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Lyon, amortie par le volume d'avis.
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07
#18 dans le 2e arrondissement →
LE BISTROT ABEL - Bistrot lyonnais gastronomique, 49 Rue de la Bourse 47, 69002 Lyon
Avec 9 avis saluant ses plats classiques français, Le Bistrot Abel fait partie des meilleures adresses lyonnaises pour une cuisine traditionnelle soignée. Le personnel attentif est également apprécié par 6 avis, renforçant l'expérience conviviale de ce bistrot gastronomique.
42/1001 avissur restaurantsComment ce score est calculé
Score 42/100 (7ᵉ sur 10 du quartier). On a analysé 42 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de restaurants (2 %), positifs à 100 %. (z=0.7).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Lyon, amortie par le volume d'avis.
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08
Le Bistrot de Lyon
Cordeliers#20 dans le 2e arrondissement →
Le Bistrot de Lyon, 64 Rue Mercière, 69002 Lyon
Plébiscité pour ses plats classiques français (10 avis), Le Bistrot de Lyon séduit par sa belle décoration (15 avis) et un personnel attentif (15 avis). Avec 20 avis qui mentionnent qu'ils reviendraient, c'est une adresse qui donne envie de prolonger le repas.
40/1001 avissur restaurantsComment ce score est calculé
Score 40/100 (8ᵉ sur 10 du quartier). On a analysé 120 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de restaurants (1 %), positifs à 100 %. (z=-0.4).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Lyon, amortie par le volume d'avis.
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09
Bistrot ANCRÉ
Cordeliers#21 dans le 2e arrondissement →
Bistrot ANCRÉ, 42 Rue Mercière, 69002 Lyon
Avec 18 avis plébiscitant ses plats classiques français, Bistrot ANCRÉ est reconnu pour sa cuisine traditionnelle. Ses quenelles lyonnaises sont également appréciées, soutenues par 12 avis. La qualité de la cuisine est saluée par 151 avis, et 43 clients disent qu'ils reviendraient sans hésiter.
40/1002 avissur restaurantsComment ce score est calculé
Score 40/100 (9ᵉ sur 10 du quartier). On a analysé 239 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de restaurants (1 %), positifs à 100 %. (z=-0.5).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Lyon, amortie par le volume d'avis.
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10
Fiston - Cuisine française (rue Mercière)
Cordeliers#23 dans le 2e arrondissement →
Fiston - Cuisine française (rue Mercière), 44 Rue Mercière, 69002 Lyon
Fiston est apprécié pour ses plats classiques français, comme en témoignent 23 avis. La fondue savoyarde est également bien notée par 13 avis, et la crème brûlée par 11. Avec 284 avis soulignant la qualité de la cuisine et 218 pour le service, c'est une adresse reconnue.
40/1002 avissur restaurantsComment ce score est calculé
Score 40/100 (10ᵉ sur 10 du quartier). On a analysé 485 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de restaurants (0 %), positifs à 100 %. (z=-1.5).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Lyon, amortie par le volume d'avis.
FAQ
Comment ce top 10 pour Carte des vins : diversité et sélection est-il construit ?
Nous analysons les commentaires clients puis nous classons les restaurants selon la force du signal Carte des vins : diversité et sélection, avec des garde-fous pour limiter le bruit lié aux petits volumes.
Cette page est-elle éditorialisée à la main ?
Non. La page est générée automatiquement depuis le pipeline le plus récent, puis actualisée dès que de nouveaux avis et de nouvelles données établissement sont disponibles.
Peut-on comparer des options autour d'un quartier précis à Lyon ?
Oui. Chaque résultat ajoute du contexte local et, quand c'est disponible, un lien carte pour comparer rapidement les options autour d'un secteur précis.
S'agit-il de placements sponsorisés ?
Non. Les classements sont pilotés par les données et n'intègrent pas de boost payant.