Le guide CitySorted — l'édition du quartier
Tout le brunch du Canal Saint-Martin
Avec 17 adresses recensées dans le seul 10e arrondissement, le Canal Saint-Martin concentre une offre de brunchs et pâtisseries aussi dense que disputée. Au sommet du classement local, Immersion République fait figure de référence grâce à ses 7 140 avis et sa culture du brunch le week-end.
Le brief du quartier
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01
Immersion République - Brunch & Coffee
Canal Saint-Martin#1 dans le 10e arrondissement →
Immersion République - Brunch & Coffee, 8 Rue Lucien Sampaix 8-10, 75010 Paris
Immersion République est une référence pour le brunch et la pâtisserie, plébiscitée par 267 avis pour ses plats sucrés et salés. Le week-end, sa culture du brunch attire 75 avis, tandis que la qualité du service est saluée par 401 avis, avec une mention particulière pour la chaleur du personnel (240 avis). Un lieu où l'on prend son temps autour d'un flat white et d'un cookie maison.
100/100267 avissur brunchComment ce score est calculé
Score 100/100 (1ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 1 118 avis des 12 derniers mois ; 267 parlent de brunch (24 %), positifs à 96 %. (z=39.6) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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02
HolyBelly
Canal Saint-Martin#2 dans le 10e arrondissement →
HolyBelly, 5 Rue Lucien Sampaix, 75010 Paris
HolyBelly est une référence pour le brunch et la pâtisserie, plébiscité par 114 avis. Ses pancakes et gaufres séduisent 70 avis, tandis que 20 avis mentionnent un temps d'attente. Le personnel sympa et décontracté est souligné par 62 avis, et l'ambiance par 41.
95/100114 avissur brunchComment ce score est calculé
Score 95/100 (2ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 333 avis des 12 derniers mois ; 114 parlent de brunch (34 %), positifs à 89 %. (z=30.4) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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03
Le Bistro
Canal Saint-Martin#3 dans le 10e arrondissement →
Le Bistro, 32 Bd de Magenta, 75010 Paris
Le Bistro est l'une des meilleures adresses de Paris pour le brunch, plébiscité par 79 avis pour ses plats de brunch et pâtisseries. Sa culture du brunch du week-end est appréciée par 22 avis, tandis que les œufs Benedict séduisent 6 avis. Côté praticité, le rapport qualité-prix est reconnu par 40 avis, et la rapidité du service par 32 avis.
91/10079 avissur brunchComment ce score est calculé
Score 91/100 (3ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 318 avis des 12 derniers mois ; 79 parlent de brunch (25 %), positifs à 87 %. (z=21.4) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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04
Oma Beaurepaire
Canal Saint-Martin#4 dans le 10e arrondissement →
Oma Beaurepaire, 6 Rue Beaurepaire, 75010 Paris
Reconnu comme l'une des meilleures adresses pour le brunch et la pâtisserie, plébiscité par 96 avis, Oma Beaurepaire séduit aussi par sa belle décoration (42 avis) et ses pancakes et gaufres (37 avis). La cuisson du steak de burger est bien notée (10 avis). Le personnel chaleureux (131 avis) et l'ambiance cosy (65 avis) complètent l'expérience.
91/10096 avissur brunchComment ce score est calculé
Score 91/100 (4ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 522 avis des 12 derniers mois ; 96 parlent de brunch (18 %), positifs à 93 %. (z=20.2) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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05
HOMADE
Canal Saint-Martin#8 dans le 10e arrondissement →
HOMADE, 20 Rue Jacques Louvel-Tessier, 75010 Paris
Reconnu comme une référence pour le brunch et la pâtisserie (22 avis), HOMADE séduit également par sa cuisine brunch et boulangerie (22 avis) et sa culture du brunch du week-end (5 avis). Le cadre chaleureux (6 avis) et la créativité du chef (3 avis) complètent l'expérience.
82/10022 avissur brunchComment ce score est calculé
Score 82/100 (5ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 39 avis des 12 derniers mois ; 22 parlent de brunch (56 %), positifs à 86 %. (z=14.4) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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06
The Place to... Gare de l'Est - Restaurant Pub Paris 10
Canal Saint-Martin#9 dans le 10e arrondissement →
The Place to... Gare de l'Est - Restaurant Pub Paris 10, 131 Rue du Faubourg Saint-Martin, 75010 Paris
The Place to... Gare de l'Est est une référence pour le brunch et la pâtisserie, plébiscité par 41 avis, avec un personnel chaleureux salué par 96 avis. Le service professionnel, noté par 17 avis, et l'ambiance cosy appréciée par 44 avis complètent l'expérience. Les burgers, dont la cuisson du steak est bien notée par 7 avis, constituent une option solide.
81/10041 avissur brunchComment ce score est calculé
Score 81/100 (6ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 299 avis des 12 derniers mois ; 41 parlent de brunch (14 %), positifs à 73 %. (z=10.8) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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07
Le Zoya BRUNCH & DINNER
Canal Saint-Martin#10 dans le 10e arrondissement →
Le Zoya BRUNCH & DINNER, 219 Rue Saint-Maur, 75010 Paris
Le Zoya BRUNCH & DINNER est l'une des meilleures adresses de Paris pour le brunch et la pâtisserie, plébiscité par 35 avis. Sa culture du brunch du weekend séduit 9 avis, tandis que 7 avis soulignent la fraîcheur des plats. Recommandé par 49 proches et apprécié pour son service rapide (21 avis), c'est un spot qui tient ses promesses.
81/10035 avissur brunchComment ce score est calculé
Score 81/100 (7ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 205 avis des 12 derniers mois ; 35 parlent de brunch (17 %), positifs à 91 %. (z=11.3) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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08
Mama Cherry
Canal Saint-Martin#11 dans le 10e arrondissement →
Mama Cherry, 17 Bd de Magenta, 75010 Paris
Reconnu pour son brunch et sa pâtisserie, plébiscité par 56 avis, Mama Cherry séduit aussi avec sa raclette saluée par 58 avis. Le personnel attentif, mentionné dans 47 avis, contribue à l'expérience. Un lieu apprécié pour sa générosité et son service chaleureux.
80/10056 avissur brunchComment ce score est calculé
Score 80/100 (8ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 721 avis des 12 derniers mois ; 56 parlent de brunch (8 %), positifs à 86 %. (z=8.3) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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09
BOB'S BAGEL SHOP
Canal Saint-Martin#12 dans le 10e arrondissement →
BOB'S BAGEL SHOP, 15 Rue Lucien Sampaix, 75010 Paris
Plébiscité par 17 avis comme l'une des meilleures adresses parisiennes pour le brunch, BOB'S BAGEL SHOP séduit aussi par ses bagels généreux. Une valeur sûre pour un déjeuner gourmand et sans chichi.
80/10017 avissur brunchComment ce score est calculé
Score 80/100 (9ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 23 avis des 12 derniers mois ; 17 parlent de brunch (74 %), positifs à 88 %. (z=13.6) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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10
Velours Café
Canal Saint-Martin#13 dans le 10e arrondissement →
Velours Café, 16 Av. Richerand, 75010 Paris
L'une des meilleures adresses de Paris pour un brunch et de la pâtisserie, plébiscité par 23 avis, le Velours Café est aussi reconnu pour sa cuisine américaine décontractée, saluée par 18 avis. Ses desserts et pâtisserie française sont appréciés de 6 avis, et on y revient c'est sûr selon 14 visiteurs. Le rapport qualité-prix est excellent, avec 15 avis le soulignant, et le patron chaleureux en salle est mentionné par 8 avis.
80/10023 avissur brunchComment ce score est calculé
Score 80/100 (10ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 80 avis des 12 derniers mois ; 23 parlent de brunch (29 %), positifs à 100 %. (z=11.5) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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11
Café Studio
Canal Saint-Martin#14 dans le 10e arrondissement →
Café Studio, 4 Rue de Sambre-et-Meuse, 75010 Paris
Café Studio est reconnu comme l'une des meilleures adresses pour le brunch et la pâtisserie, plébiscité par 21 avis. Ses desserts et pâtisserie française sont également appréciés, avec 5 avis positifs. Le lieu propose aussi cheesecakes et gâteaux (8 avis), et permet de travailler sur son laptop (5 avis).
79/10021 avissur brunchComment ce score est calculé
Score 79/100 (11ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 60 avis des 12 derniers mois ; 21 parlent de brunch (35 %), positifs à 86 %. (z=11.9) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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12
Tigermilk Canal
Canal Saint-Martin#15 dans le 10e arrondissement →
Tigermilk Canal, 37 Quai de Valmy, 75010 Paris
Reconnu comme l'une des meilleures adresses de Paris pour la cuisine latino-américaine selon 28 avis, Tigermilk Canal est aussi plébiscité par 57 avis pour son brunch et ses pâtisseries. La belle décoration, saluée par 65 avis, et le service apprécié de 357 clients contribuent à son atmosphère unique.
79/10057 avissur brunchComment ce score est calculé
Score 79/100 (12ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 807 avis des 12 derniers mois ; 57 parlent de brunch (7 %), positifs à 96 %. (z=7.6) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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13
Princesse
Canal Saint-Martin#16 dans le 10e arrondissement →
Princesse, 32 Rue Bichat, 75010 Paris
Reconnu pour son brunch et sa pâtisserie, plébiscités par 23 avis, Princesse est une adresse appréciée pour sa cuisine de qualité, saluée par 52 avis. Sa cuisson du steak de burger, bien notée par 5 avis, complète l'offre, tandis que 6 avis soulignent l'attrait du brunch du week-end.
79/10023 avissur brunchComment ce score est calculé
Score 79/100 (13ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 95 avis des 12 derniers mois ; 23 parlent de brunch (24 %), positifs à 100 %. (z=10.6) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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14
GEORGIA
Canal Saint-Martin#19 dans le 10e arrondissement →
GEORGIA, 12 Rue du Château d'Eau, 75010 Paris
GEORGIA est reconnue comme l'une des meilleures adresses de Paris pour le brunch et la pâtisserie, plébiscitée par 20 avis pour ses assiettes gourmandes. Ce restaurant décontracté séduit également 5 avis pour la cuisson parfaite de ses steaks de burger, tandis que sa cuisine américaine décontractée est appréciée par 5 autres avis. Avec 16 avis qui mentionnent qu'ils y reviendraient, l'endroit mise sur une ambiance musicale soignée et une cuisine qui fait l'unanimité.
76/10020 avissur brunchComment ce score est calculé
Score 76/100 (14ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 97 avis des 12 derniers mois ; 20 parlent de brunch (21 %), positifs à 90 %. (z=9.0) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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15
Le Paname Art Café
Canal Saint-Martin#26 dans le 11e arrondissement →
Le Paname Art Café, 14 Rue de la Fontaine au Roi, 75011 Paris
Le Paname Art Café est reconnu comme l'une des meilleures adresses pour le brunch et la pâtisserie, plébiscité par 28 avis. Avec 30 avis saluant son atmosphère et 22 pour son ambiance animée, il séduit aussi par sa musique live (8 avis) et ses soirées entre amis (6 avis). Un lieu vivant pour se restaurer en musique.
76/10028 avissur brunchComment ce score est calculé
Score 76/100 (15ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 276 avis des 12 derniers mois ; 28 parlent de brunch (10 %), positifs à 82 %. (z=7.1) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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16
Café A
Canal Saint-Martin#21 dans le 10e arrondissement →
Café A, Maison de l'architecture Ile-de-France, 148 Rue du Faubourg Saint-Martin, 75010 Paris
Plébiscité par 24 avis pour son brunch et sa pâtisserie, ce café fait partie des meilleures adresses pour ce moment gourmand. Son jardin ou cour intérieure, salué par 16 avis, et sa terrasse ensoleillée, appréciée par 10 avis, en font un spot agréable en extérieur.
75/10024 avissur brunchComment ce score est calculé
Score 75/100 (16ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 215 avis des 12 derniers mois ; 24 parlent de brunch (11 %), positifs à 71 %. (z=7.0) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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17
Bistrot Lucien
Canal Saint-Martin#22 dans le 10e arrondissement →
Bistrot Lucien, 8 Rue Lucien Sampaix 8-10, 75010 Paris
Particulièrement plébiscité par 16 avis pour son brunch et ses pâtisseries, le Bistrot Lucien s'impose comme une référence dans le genre. Sa cuisson du steak de burger est également bien notée par 5 avis. Le personnel, salué par 22 avis pour son accueil sympathique et décontracté, contribue à une ambiance musicale agréable, appréciée par 4 avis.
72/10016 avissur brunchComment ce score est calculé
Score 72/100 (17ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 113 avis des 12 derniers mois ; 16 parlent de brunch (14 %), positifs à 81 %. (z=6.4) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
FAQ
Comment ce top 17 pour Brunch et pâtisseries est-il construit ?
Nous analysons les commentaires clients puis nous classons les restaurants selon la force du signal Brunch et pâtisseries, avec des garde-fous pour limiter le bruit lié aux petits volumes.
Cette page est-elle éditorialisée à la main ?
Non. La page est générée automatiquement depuis le pipeline le plus récent, puis actualisée dès que de nouveaux avis et de nouvelles données établissement sont disponibles.
Peut-on comparer des options autour d'un quartier précis à Paris ?
Oui. Chaque résultat ajoute du contexte local et, quand c'est disponible, un lien carte pour comparer rapidement les options autour d'un secteur précis.
S'agit-il de placements sponsorisés ?
Non. Les classements sont pilotés par les données et n'intègrent pas de boost payant.
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