Le guide CitySorted — l'édition du quartier
Les meilleurs gâteaux de Saint-Paul
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01
Le Loir dans La Théière
Saint-Paul#1 dans le 4e arrondissement
Le Loir dans La Théière, 3 Rue des Rosiers, 75004 Paris
Le Loir dans La Théière est reconnu pour l'art du thé : infusion et température, plébiscité par 103 avis. Ses pâtisseries excellentes séduisent 287 avis, tandis que ses tartes et crème pâtissière sont appréciées par 163 avis. La qualité de ses cakes et desserts est saluée par 311 avis.
100/100526 avissur gâteauxComment ce score est calculé
Score 100/100 (1ᵉ sur 13 du quartier). On a analysé 1 062 avis des 12 derniers mois ; 526 parlent de gâteaux (50 %), positifs à 82 %. (z=59.5) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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02
Beige Café
Saint-Paul#6 dans le 4e arrondissement
Beige Café, 37 Rue François Miron, 75004 Paris
Apprécié pour la texture de son cookie et son service chaud, ce coffee shop est plébiscité par 13 avis sur ce point. Ses boissons toujours au top séduisent 69 avis, tandis que 128 visiteurs soulignent une équipe chaleureuse. Côté pratique, 26 avis mentionnent un retour dès le lendemain.
68/10032 avissur gâteauxComment ce score est calculé
Score 68/100 (2ᵉ sur 13 du quartier). On a analysé 243 avis des 12 derniers mois ; 32 parlent de gâteaux (13 %), positifs à 84 %. (z=4.1) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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03
Aword winning of french Bagett
Saint-Paul#11 dans le 4e arrondissement
Aword winning of french Bagett, 25 Rue François Miron, 75004 Paris
Ce salon de thé est reconnu pour son art du thé, avec une attention particulière à l'infusion et à la température, plébiscitée par 5 avis. Les amateurs apprécient également la qualité des gâteaux et desserts, saluée par 10 avis, tandis que l'ambiance de salon de thé anglais séduit 5 visiteurs. Les croissants et la pâte feuilletée, bien que moins commentés (4 avis), complètent l'offre.
56/10013 avissur gâteauxComment ce score est calculé
Score 56/100 (3ᵉ sur 13 du quartier). On a analysé 127 avis des 12 derniers mois ; 13 parlent de gâteaux (10 %), positifs à 69 %. (z=1.6).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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04
Jōhō
Saint-Paul#14 dans le 4e arrondissement
Jōhō, 14 Rue des Écouffes, 75004 Paris
Véritable repaire pour amateurs de matcha, Jōhō est plébiscité par 76 avis pour la qualité de son matcha, tandis que ses boissons signature maison séduisent 44 clients. L'équipe chaleureuse est saluée par 196 avis, et 45 clients reviennent dès le lendemain. L'adresse propose également un art du thé soigné, reconnu par 1 avis.
50/10028 avissur gâteauxComment ce score est calculé
Score 50/100 (4ᵉ sur 13 du quartier). On a analysé 384 avis des 12 derniers mois ; 28 parlent de gâteaux (7 %), positifs à 96 %. (z=0.4).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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05
ToTo Coffee
Saint-Paul#15 dans le 4e arrondissement
ToTo Coffee, 39 Rue François Miron, 75004 Paris
Chez ToTo Coffee, la texture du boba est appréciée par 2 avis, tandis que 4 avis saluent la qualité des ingrédients des sandwiches. Le matcha, plébiscité par 3 avis, et le pain au levain, également cité 3 fois, complètent l'offre. Avec 18 avis mentionnant l'ambiance cosy, c'est un spot où l'on peut s'attarder, comme le confirment 4 avis.
49/1005 avissur gâteauxComment ce score est calculé
Score 49/100 (5ᵉ sur 13 du quartier). On a analysé 42 avis des 12 derniers mois ; 5 parlent de gâteaux (12 %), positifs à 100 %. (z=1.2).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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06
Maison Phê by Hanoi Corner
Saint-Paul#16 dans le 4e arrondissement
Maison Phê by Hanoi Corner, 19 Rue Ferdinand Duval, 75004 Paris
Ce coffee shop propose une texture de boba et une qualité de base appréciées par 7 avis, tandis que ses sandwichs et salés sont plébiscités par 25 avis, avec une qualité des ingrédients du sandwich saluée par 17 avis. L'équipe chaleureuse est relevée par 131 avis, et les boissons toujours au top par 115 avis. Un lieu où l'on revient dès le lendemain selon 23 avis.
46/10019 avissur gâteauxComment ce score est calculé
Score 46/100 (6ᵉ sur 13 du quartier). On a analysé 267 avis des 12 derniers mois ; 19 parlent de gâteaux (7 %), positifs à 95 %. (z=0.2).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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07
Bubbles Fairy
Saint-Paul#18 dans le 4e arrondissement
Bubbles Fairy, 17 Rue de Turenne, 75004 Paris
Bubbles Fairy propose une large sélection de bubble teas, avec une texture du boba appréciée par 39 avis. L'équipe chaleureuse est également soulignée par 36 clients, rendant l'expérience agréable.
40/1001 avissur gâteauxComment ce score est calculé
Score 40/100 (7ᵉ sur 13 du quartier). On a analysé 68 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de gâteaux (1 %), positifs à 100 %. (z=-1.6).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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08
ARTESANO specialty coffee roaster
Saint-Paul#23 dans le 4e arrondissement
ARTESANO specialty coffee roaster, 3 Rue Saint-Paul, 75004 Paris
Plébiscité par 54 avis pour sa maîtrise de l'espresso, ARTESANO est une référence en la matière. Reconnu comme l'un des meilleurs cafés parisiens avec 21 avis, son esthétique Instagram et sa qualité de décoration séduisent aussi 21 avis. Sa terrasse extérieure est appréciée par 13 avis, tandis que la qualité générale des boissons, saluée par 97 avis, fait l'unanimité.
40/1001 avissur gâteauxComment ce score est calculé
Score 40/100 (8ᵉ sur 13 du quartier). On a analysé 223 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de gâteaux (0 %), positifs à 100 %. (z=-2.8).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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09
B COFFEE
Saint-Paul#27 dans le 4e arrondissement
B COFFEE, 5 Rue des Écouffes, 75004 Paris
Réputé pour son espresso artisanal, plébiscité par 14 avis pour son extraction soignée, B COFFEE séduit aussi les amateurs de cookies, avec 8 avis soulignant la texture et le service chaud. Sa carte de boissons, appréciée par 41 avis, et ses 8 avis pour la qualité du lait et du latte art en font une adresse de quartier fiable pour les puristes du café.
40/1007 avissur gâteauxComment ce score est calculé
Score 40/100 (9ᵉ sur 13 du quartier). On a analysé 119 avis des 12 derniers mois ; 7 parlent de gâteaux (6 %), positifs à 86 %. (z=-0.4).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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10
CITY OF LIGHT COFFEE
Saint-Paul#30 dans le 4e arrondissement
CITY OF LIGHT COFFEE, 3 Rue Malher, 75004 Paris
Parmi les meilleurs pour l'art du café filtre et versé avec 12 avis, City of Light Coffee est également reconnu pour la qualité générale de ses boissons (75 avis) et son esthétique Instagram (11 avis). Son espresso est bien noté (16 avis), tout comme son matcha et ses boissons spécialisées (16 avis). La mousse de lait et le latte art sont également appréciés (9 avis).
40/1002 avissur gâteauxComment ce score est calculé
Score 40/100 (10ᵉ sur 13 du quartier). On a analysé 143 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de gâteaux (1 %), positifs à 100 %. (z=-2.3).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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11
BDJ café
Saint-Paul#31 dans le 4e arrondissement
BDJ café, 5 Rue de Jarente, 75004 Paris
Parmi les meilleurs pour sa terrasse extérieure et patio sur trottoir, plébiscité par 14 avis, ce café séduit aussi par sa terrasse emblématique du quartier (7 avis). Avec 83 avis pour son équipe chaleureuse et 62 pour ses pâtisseries excellentes, c'est une adresse appréciée pour son ambiance cosy et chaleureuse (31 avis).
40/1004 avissur gâteauxComment ce score est calculé
Score 40/100 (11ᵉ sur 13 du quartier). On a analysé 149 avis des 12 derniers mois ; 4 parlent de gâteaux (3 %), positifs à 75 %. (z=-1.9).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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12
%ARABICA Paris Le Marais
Saint-Paul#32 dans le 4e arrondissement
%ARABICA Paris Le Marais, 17 Rue des Francs Bourgeois, 75004 Paris
Plébiscité par 77 avis pour la qualité générale de ses boissons, %ARABICA Paris Le Marais est reconnu comme l'une des meilleures adresses de la capitale pour le tirage et l'extraction de l'espresso (34 avis). Son esthétique Instagram et sa décoration soignée séduisent 12 avis, tandis que 27 avis saluent la maîtrise de l'extraction et 15 la qualité de la mousse de lait et du latte art.
40/1006 avissur gâteauxComment ce score est calculé
Score 40/100 (12ᵉ sur 13 du quartier). On a analysé 152 avis des 12 derniers mois ; 6 parlent de gâteaux (4 %), positifs à 100 %. (z=-1.4).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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13
Fei tea
Saint-Paul#38 dans le 4e arrondissement
Fei tea, 32 Rue de Sévigné, 75004 Paris
Parmi les meilleures adresses de Paris pour la texture du boba et la qualité de la base, plébiscité par 219 avis, Fei tea est aussi reconnu pour son art du thé : infusion et température, salué par 68 avis. La texture des perles de boba séduit 37 avis supplémentaires, tandis que son équipe chaleureuse est mentionnée par 343 avis. Un excellent choix pour un bubble tea authentique, comme le confirment les amateurs de thé taïwanais.
40/10014 avissur gâteauxComment ce score est calculé
Score 40/100 (13ᵉ sur 13 du quartier). On a analysé 641 avis des 12 derniers mois ; 14 parlent de gâteaux (2 %), positifs à 86 %. (z=-4.4).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
FAQ
Comment ce top 13 pour Qualité des gâteaux et desserts est-il construit ?
Nous analysons les commentaires clients puis nous classons les restaurants selon la force du signal Qualité des gâteaux et desserts, avec des garde-fous pour limiter le bruit lié aux petits volumes.
Cette page est-elle éditorialisée à la main ?
Non. La page est générée automatiquement depuis le pipeline le plus récent, puis actualisée dès que de nouveaux avis et de nouvelles données établissement sont disponibles.
Peut-on comparer des options autour d'un quartier précis à Paris ?
Oui. Chaque résultat ajoute du contexte local et, quand c'est disponible, un lien carte pour comparer rapidement les options autour d'un secteur précis.
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Non. Les classements sont pilotés par les données et n'intègrent pas de boost payant.