Saint-Germain-des-Prés — édition localeÉdition · juin 2026

Le guide CitySorted — l'édition du quartier

Les meilleurs gâteaux de Saint-Germain-des-Prés

17 adresses du quartier · 423 avis analysés sur les 12 derniers mois · classement local actualisé juin 2026 Voir le classement complet à Paris →
17 adresses 423 avis sur la vibe 1 quartier Mis à jour juin 2026
  1. 01

    CHĒZ Coffee&Co

    Saint-Germain-des-Prés

    #18 au classement Paris

    #2 dans le 6e arrondissement

    CHĒZ Coffee&Co, 76 Rue de Seine, 75006 Paris

    Reconnu pour la texture de son cookie et son service chaud, plébiscité par 17 avis, CHĒZ Coffee&Co séduit aussi avec ses gâteaux à étages (58 avis) et son retour dès le lendemain (42 avis). Les boissons sont toujours au top (174 avis) et l'équipe chaleureuse (154 avis) crée une ambiance cosy (113 avis). Parfait pour un café bien préparé, avec une grande table pour travailler.

    100/100
    93 avissur gâteaux
    Comment ce score est calculé

    Score 100/100 (1ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 370 avis des 12 derniers mois ; 93 parlent de gâteaux (25 %), positifs à 96 %. (z=14.7) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  2. 02

    TOMO

    Saint-Germain-des-Prés

    #33 au classement Paris

    #3 dans le 6e arrondissement

    TOMO, 16 Rue Grégoire de Tours, 75006 Paris

    TOMO est reconnu parmi les meilleurs adresses de Paris pour l'art du thé, plébiscité par 25 avis pour la précision des infusions et températures. Ses pâtisseries excellentes séduisent 113 avis, tandis que 50 avis soulignent la qualité des gâteaux et desserts. On y apprécie aussi la finesse du matcha, mentionné par 20 avis, et la maîtrise du tea craft saluée par 25 avis.

    96/100
    68 avissur gâteaux
    Comment ce score est calculé

    Score 96/100 (2ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 293 avis des 12 derniers mois ; 68 parlent de gâteaux (23 %), positifs à 84 %. (z=11.7) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  3. 03

    Café Pavane

    Saint-Germain-des-Prés

    #46 au classement Paris

    #4 dans le 6e arrondissement

    Café Pavane, 22 Rue de Vaugirard, 75006 Paris

    Reconnu pour son art du thé, avec 7 avis louant la maîtrise des infusions et températures, le Café Pavane séduit aussi par ses pâtisseries excellentes, plébiscitées par 43 avis. 22 avis soulignent la qualité des gâteaux et desserts, tandis que 13 clients parlent d'un retour dès le lendemain. L'ambiance cosy et chaleureuse, appréciée par 27 avis, complète l'expérience.

    91/100
    36 avissur gâteaux
    Comment ce score est calculé

    Score 91/100 (3ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 125 avis des 12 derniers mois ; 36 parlent de gâteaux (29 %), positifs à 92 %. (z=10.1) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  4. 04

    L'heure gourmande

    Saint-Germain-des-Prés

    #53 au classement Paris

    #5 dans le 6e arrondissement

    L'heure gourmande, 22 Pass. Dauphine, 75006 Paris

    Reconnu pour son art du thé (infusion et température salué par 12 avis), ce tea house propose une grande carte de thés variée (12 avis) et est plébiscité par 25 avis pour la qualité de ses gâteaux et desserts. Son ambiance cosy et chaleureuse est appréciée par 76 avis, et ses pâtisseries excellentes par 45 avis.

    89/100
    38 avissur gâteaux
    Comment ce score est calculé

    Score 89/100 (4ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 164 avis des 12 derniers mois ; 38 parlent de gâteaux (23 %), positifs à 66 %. (z=8.7) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  5. 05

    Maison Fleuret — Coffee Shop

    Saint-Germain-des-Prés

    #92 au classement Paris

    #6 dans le 6e arrondissement

    Maison Fleuret — Coffee Shop, 30 Rue des Saints-Pères, 75006 Paris

    Salué par 94 avis pour son ambiance cosy et chaleureuse, ce coffee shop est également plébiscité par 19 avis pour la qualité de ses gâteaux. On y apprécie la déco soignée (10 avis) et, en petite touche, l'art du thé y est présent. Un spot où l'on peut s'attarder, comme le confirment 8 avis.

    79/100
    31 avissur gâteaux
    Comment ce score est calculé

    Score 79/100 (5ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 232 avis des 12 derniers mois ; 31 parlent de gâteaux (13 %), positifs à 84 %. (z=4.2) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  6. 06

    Les Artizans Coffee and flower

    Saint-Germain-des-Prés

    #102 au classement Paris

    #8 dans le 6e arrondissement

    Les Artizans Coffee and flower, 64 Rue de Seine, 75006 Paris

    Avec 39 avis saluant son ambiance cosy et chaleureuse et 36 pour ses pâtisseries excellentes, ce tea house est un repaire de douceur. Les cookies et boissons chaudes sont plébiscités par 4 avis pour leur texture parfaite, tandis que 14 avis vantent la qualité des gâteaux. Ne manquez pas le mur fleuri photogénique (11 avis) et le matcha parfaitement exécuté (9 avis) pour une pause instagrammable.

    77/100
    19 avissur gâteaux
    Comment ce score est calculé

    Score 77/100 (6ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 109 avis des 12 derniers mois ; 19 parlent de gâteaux (17 %), positifs à 95 %. (z=4.5) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  7. 07

    Ralph's Coffee at St. Germain

    Saint-Germain-des-Prés

    #163 au classement Paris

    #9 dans le 6e arrondissement

    Ralph's Coffee at St. Germain, 173 Bd Saint-Germain, 75006 Paris

    Reconnue parmi les meilleures adresses parisiennes pour son esthétique Instagram et sa décoration soignée, plébiscitées par 12 avis, Ralph's Coffee à Saint-Germain séduit aussi pour ses gâteaux et desserts, bien notés par 16 avis. La qualité de la mousse de lait et du latte art, saluée par 11 avis, complète l'expérience, tandis que 9 avis mentionnent les gâteaux à étages.

    66/100
    16 avissur gâteaux
    Comment ce score est calculé

    Score 66/100 (7ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 149 avis des 12 derniers mois ; 16 parlent de gâteaux (11 %), positifs à 75 %. (z=2.0) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  8. 08

    Lili's Café

    Saint-Germain-des-Prés

    #169 au classement Paris

    #10 dans le 6e arrondissement

    Lili's Café, 35 Rue du Dragon, 75006 Paris

    Avec 19 avis saluant des boissons toujours au top, Lili's Café est une valeur sûre pour les amateurs de coffee shop. Sa sélection de pâtisseries maison, plébiscitée par 6 avis, et ses cookies et brownies, appréciés par 5 avis, en font une adresse gourmande. Le service chaud et la texture du cookie, reconnus par 5 avis, ajoutent une touche de qualité qui fidélise 13 avis recommandant l'établissement.

    65/100
    9 avissur gâteaux
    Comment ce score est calculé

    Score 65/100 (8ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 59 avis des 12 derniers mois ; 9 parlent de gâteaux (15 %), positifs à 89 %. (z=2.6) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  9. 09

    Palace Café

    Saint-Germain-des-Prés

    #220 au classement Paris

    #13 dans le 6e arrondissement

    Palace Café, 13 Rue Monsieur le Prince, 75006 Paris

    Au Palace Café, 3 avis saluent la qualité des gâteaux et desserts, un aspect bien noté de l'adresse. Avec 7 avis soulignant une équipe chaleureuse, c'est un tea house où l'accueil est aussi apprécié que les douceurs.

    54/100
    3 avissur gâteaux
    Comment ce score est calculé

    Score 54/100 (9ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 10 avis des 12 derniers mois ; 3 parlent de gâteaux (30 %), positifs à 100 %. (z=2.6) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  10. 10

    Clode Coffee Shop

    Saint-Germain-des-Prés

    #258 au classement Paris

    #15 dans le 6e arrondissement

    Clode Coffee Shop, 50 Rue du Four, 75006 Paris

    Reconnu par 7 avis pour la texture de son cookie et son service chaud, Clode Coffee Shop séduit par une déco soignée et cohérente saluée par 5 avis, tandis que ses sandwichs et salades récoltent également 5 avis. Ambiance cosy et chaleureuse plébiscitée par 20 avis, et 15 avis le recommandent à leurs amis. Un café apprécié pour étudier selon 6 avis.

    50/100
    6 avissur gâteaux
    Comment ce score est calculé

    Score 50/100 (10ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 66 avis des 12 derniers mois ; 6 parlent de gâteaux (9 %), positifs à 100 %. (z=0.7).

    Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  11. 11

    Café du Clown

    Saint-Germain-des-Prés

    #269 au classement Paris

    #16 dans le 6e arrondissement

    Café du Clown, 6 Rue Lobineau, 75006 Paris

    Avec 56 avis saluant des boissons toujours au top, ce coffee shop est reconnu pour son espresso (13 avis) et son latte art (18 avis). Son cookie et son service chaud sont appréciés par 8 avis, tandis que l'équilibre de l'espresso est noté par 6 avis.

    48/100
    11 avissur gâteaux
    Comment ce score est calculé

    Score 48/100 (11ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 146 avis des 12 derniers mois ; 11 parlent de gâteaux (8 %), positifs à 73 %. (z=0.4).

    Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  12. 12

    Saint Pearl Saint-Germain

    Saint-Germain-des-Prés

    #309 au classement Paris

    Saint Pearl Saint-Germain, 38 Rue des Saints-Pères, 75007 Paris

    Reconnu pour son art du thé avec infusion et température maîtrisée, Saint Pearl Saint-Germain séduit 287 avis pour ses pâtisseries excellentes, tandis que 128 avis soulignent la qualité de ses sandwichs et salés. Ses lattes parfumés réunissent 34 avis, et l'ambiance cosy et chaleureuse est plébiscitée par 156 avis.

    41/100
    56 avissur gâteaux
    Comment ce score est calculé

    Score 41/100 (12ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 833 avis des 12 derniers mois ; 56 parlent de gâteaux (7 %), positifs à 71 %. (z=0.0).

    Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  13. 13

    Café George Paris

    Saint-Germain-des-Prés

    #382 au classement Paris

    #23 dans le 6e arrondissement

    Café George Paris, 20 Rue du Cherche-Midi, 75006 Paris

    Bien noté par 9 avis pour la qualité de ses sandwichs et salés, Café George Paris est une adresse appréciée. Avec 36 avis saluant son équipe chaleureuse et 29 pour son ambiance cosy, c'est l'endroit parfait pour une pause gourmande. On y revient dès le lendemain, comme le confirment 8 avis, et ses pâtisseries excellentes (21 avis) ajoutent une touche sucrée irrésistible.

    40/100
    1 avissur gâteaux
    Comment ce score est calculé

    Score 40/100 (13ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 67 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de gâteaux (1 %), positifs à 100 %. (z=-1.6).

    Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  14. 14

    Jugetsudo By Maruyama Nori

    Saint-Germain-des-Prés

    #468 au classement Paris

    #26 dans le 6e arrondissement

    Jugetsudo By Maruyama Nori, 95 Rue de Seine, 75006 Paris

    Référence dans l'art du thé, Jugetsudo By Maruyama Nori est plébiscité par 36 avis pour sa maîtrise de l'infusion et de la température. Avec 13 avis soulignant la variété et la profondeur de ses crus, et 9 avis vantant sa grande carte de thés, ce tea store séduit les amateurs. Son ambiance cosy, reconnue par 20 avis, en fait un lieu idéal pour une pause raffinée.

    40/100
    5 avissur gâteaux
    Comment ce score est calculé

    Score 40/100 (14ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 93 avis des 12 derniers mois ; 5 parlent de gâteaux (5 %), positifs à 100 %. (z=-0.6).

    Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  15. 15

    Malongo

    Saint-Germain-des-Prés

    #470 au classement Paris

    #27 dans le 6e arrondissement

    Malongo, 50 Rue Saint-André des Arts, 75006 Paris

    L'une des meilleures adresses de Paris pour la qualité des boissons, plébiscitée par 200 avis. Son ambiance de travail conviviale est aussi reconnue, avec 15 avis. La maîtrise de l'extraction de l'espresso (37 avis) et le latte art (19 avis) ajoutent à l'expertise du lieu.

    40/100
    24 avissur gâteaux
    Comment ce score est calculé

    Score 40/100 (15ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 370 avis des 12 derniers mois ; 24 parlent de gâteaux (6 %), positifs à 79 %. (z=-0.2).

    Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  16. 16

    Thé-ritoires

    Saint-Germain-des-Prés

    #486 au classement Paris

    #28 dans le 6e arrondissement

    Thé-ritoires, 5 Rue de Condé, 75006 Paris

    Thé-ritoires fait partie des meilleures adresses parisiennes pour l'art du thé, salué par 25 avis pour la maîtrise des infusions et températures. Avec une grande carte de thés appréciée par 19 avis, l'expérience est aussi cosy et chaleureuse, comme le soulignent 48 clients. Un lieu où la passion du thé se vit pleinement.

    40/100
    4 avissur gâteaux
    Comment ce score est calculé

    Score 40/100 (16ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 90 avis des 12 derniers mois ; 4 parlent de gâteaux (4 %), positifs à 75 %. (z=-0.9).

    Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  17. 17

    Wistaria

    Saint-Germain-des-Prés

    #506 au classement Paris

    #30 dans le 6e arrondissement

    Wistaria, 6 Rue du Pont de Lodi, 75006 Paris

    Parmi les meilleures adresses de Paris pour l'art du thé, Wistaria est plébiscitée par 43 avis pour la maîtrise de l'infusion et de la température. On y apprécie aussi une grande carte de thés (19 avis) et des thés d'origine et traditionnels (13 avis), dans une ambiance cosy et chaleureuse saluée par 34 avis.

    40/100
    3 avissur gâteaux
    Comment ce score est calculé

    Score 40/100 (17ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 100 avis des 12 derniers mois ; 3 parlent de gâteaux (3 %), positifs à 100 %. (z=-1.5).

    Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

FAQ

Comment ce top 17 pour Qualité des gâteaux et desserts est-il construit ?

Nous analysons les commentaires clients puis nous classons les restaurants selon la force du signal Qualité des gâteaux et desserts, avec des garde-fous pour limiter le bruit lié aux petits volumes.

Cette page est-elle éditorialisée à la main ?

Non. La page est générée automatiquement depuis le pipeline le plus récent, puis actualisée dès que de nouveaux avis et de nouvelles données établissement sont disponibles.

Peut-on comparer des options autour d'un quartier précis à Paris ?

Oui. Chaque résultat ajoute du contexte local et, quand c'est disponible, un lien carte pour comparer rapidement les options autour d'un secteur précis.

S'agit-il de placements sponsorisés ?

Non. Les classements sont pilotés par les données et n'intègrent pas de boost payant.

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