Le guide CitySorted — l'édition du quartier
Le kebab le plus juteux d'Aligre
Chez Robin food, la viande du kebab est si juteuse qu'elle baigne le pain sans le détremper. À quelques rues, GEMS et Deniz Restaurant rivalisent de générosité, mais c'est finalement Urban Grill, avec sa découpe verticale maîtrisée, qui décroche la première place parmi les 15 adresses du quartier Aligre dans le 12e arrondissement.
Le brief du quartier
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01
Urban Grill
Aligre#1 dans le 12e arrondissement →
Urban Grill, 104 Rue du Faubourg Saint-Antoine, 75012 Paris
Reconnu par 66 avis pour la jutosité de la viande de son kebab, Urban Grill est une adresse de référence. Son kebab est également apprécié pour la qualité de la viande, comme le soulignent 12 avis sur la propreté de la salle. La carte propose aussi des plats moyen-orientaux (9 avis) et latino-américains (6 avis), avec un patron chaleureux en salle salué par 10 avis.
100/10066 avissur kebabComment ce score est calculé
Score 100/100 (1ᵉ sur 15 du quartier). On a analysé 264 avis des 12 derniers mois ; 66 parlent de kebab (25 %), positifs à 94 %. (z=29.8) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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02
Robin food
Aligre#3 dans le 12e arrondissement →
Robin food, 172 Rue du Faubourg Saint-Antoine, 75012 Paris
Robin food est reconnu pour la jutosité de sa viande, un point fort salué par 34 avis. On y trouve aussi des plats grecs appréciés par 5 avis et une cuisine moyen-orientale plébiscitée par 4 avis. Avec 22 avis recommandant l'adresse, c'est une valeur sûre pour un kebab savoureux.
95/10034 avissur kebabComment ce score est calculé
Score 95/100 (2ᵉ sur 15 du quartier). On a analysé 75 avis des 12 derniers mois ; 34 parlent de kebab (45 %), positifs à 88 %. (z=25.0) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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03
GEMS
Aligre#4 dans le 12e arrondissement →
GEMS, 102 Rue du Faubourg Saint-Antoine, 75012 Paris
Avec 39 avis saluant la jutosité de sa viande, GEMS s'impose comme l'une des meilleures adresses de Paris pour le kebab. Ses frites croustillantes (9 avis) et ses plats de brunch (8 avis) complètent une offre qui séduit aussi pour sa cuisine américaine décontractée (6 avis).
95/10039 avissur kebabComment ce score est calculé
Score 95/100 (3ᵉ sur 15 du quartier). On a analysé 137 avis des 12 derniers mois ; 39 parlent de kebab (28 %), positifs à 90 %. (z=23.4) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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04
Deniz Restaurant
Aligre#7 dans le 12e arrondissement →
Deniz Restaurant, 81 Rue Crozatier, 75012 Paris
Plébiscité par 19 avis pour la jutosité de sa viande, Deniz Restaurant est reconnu comme l'une des meilleures adresses de Paris pour un kebab. Ses plats du Moyen-Orient, salués par 4 avis, complètent une offre qui séduit les amateurs de cuisine de rue de qualité.
88/10019 avissur kebabComment ce score est calculé
Score 88/100 (4ᵉ sur 15 du quartier). On a analysé 40 avis des 12 derniers mois ; 19 parlent de kebab (48 %), positifs à 100 %. (z=18.0) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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05
Sefa Antalya
Aligre#16 dans le 12e arrondissement →
Sefa Antalya, 74 Bd Diderot, 75012 Paris
Le Sefa Antalya, restaurant turc, est apprécié pour la jutosité de la viande de son kebab, plébiscitée par 7 avis. Une adresse qui fait honneur à la cuisine traditionnelle.
73/1007 avissur kebabComment ce score est calculé
Score 73/100 (5ᵉ sur 15 du quartier). On a analysé 18 avis des 12 derniers mois ; 7 parlent de kebab (39 %), positifs à 100 %. (z=9.1) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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06
Restaurant chez Sevin
Aligre#18 dans le 12e arrondissement →
Restaurant chez Sevin, 66 Bd Diderot, 75012 Paris
Bien noté par 6 avis pour la jutosité de sa viande de kebab, ce restaurant turc mise sur une préparation soignée de ses grillades. La chaleur du personnel, saluée par 7 avis, renforce l'impression d'un accueil authentique et familial. Une adresse où l'on savoure des mezze frais et des viandes parfaitement grillées, dans une ambiance simple et généreuse.
72/1006 avissur kebabComment ce score est calculé
Score 72/100 (6ᵉ sur 15 du quartier). On a analysé 12 avis des 12 derniers mois ; 6 parlent de kebab (50 %), positifs à 67 %. (z=9.2) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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07
Grill Antalya
Aligre#19 dans le 12e arrondissement →
Grill Antalya, 4 Rue d'Aligre, 75012 Paris
Reconnu pour la jutosité de sa viande de kebab, un atout salué par 6 avis, Grill Antalya propose une cuisine turque authentique dans le 13e arrondissement.
71/1006 avissur kebabComment ce score est calculé
Score 71/100 (7ᵉ sur 15 du quartier). On a analysé 18 avis des 12 derniers mois ; 6 parlent de kebab (33 %), positifs à 100 %. (z=8.2) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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08
Biyo Dürüm
Aligre#20 dans le 12e arrondissement →
Biyo Dürüm, 144 Rue du Faubourg Saint-Antoine, 75012 Paris
Biyo Dürüm est reconnu pour sa cuisine moyen-orientale, plébiscitée par 13 avis, et pour la jutosité de sa viande de kebab, appréciée par 8 avis. Ce restaurant turc propose également une pide turque saluée par 9 avis, avec une fraîcheur des plats qui séduit 7 clients.
70/1008 avissur kebabComment ce score est calculé
Score 70/100 (8ᵉ sur 15 du quartier). On a analysé 98 avis des 12 derniers mois ; 8 parlent de kebab (8 %), positifs à 100 %. (z=6.4) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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09
VAZI (ვაზი)
Aligre#21 dans le 11e arrondissement →
VAZI (ვაზი), 92 Av. Ledru Rollin, 75011 Paris
VAZI est apprécié pour la jutosité de sa viande du kebab, comme le confirment 9 avis, et sa cuisine moyen-orientale plébiscitée par 8 avis. La carte des vins, saluée par 6 avis pour sa diversité, complète l'expérience. Avec 28 avis soulignant son authenticité et 122 pour la qualité de sa cuisine, c'est une adresse qui séduit par sa sincérité.
68/1009 avissur kebabComment ce score est calculé
Score 68/100 (9ᵉ sur 15 du quartier). On a analysé 224 avis des 12 derniers mois ; 9 parlent de kebab (4 %), positifs à 100 %. (z=4.9) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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10
Grill house
Aligre#21 dans le 12e arrondissement →
Grill house, 80 Bd Diderot, 75012 Paris
Ce grill house turc est apprécié pour la jutosité de sa viande de kebab, saluée par 5 avis. Un choix simple et efficace pour un repas de viande grillée à Paris.
68/1005 avissur kebabComment ce score est calculé
Score 68/100 (10ᵉ sur 15 du quartier). On a analysé 10 avis des 12 derniers mois ; 5 parlent de kebab (50 %), positifs à 60 %. (z=7.8) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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11
DÜRÜM
Aligre#29 dans le 12e arrondissement →
DÜRÜM, 46 Bd Diderot, 75012 Paris
DÜRÜM est un restaurant turc apprécié pour la jutosité de la viande du kebab, soulignée par 4 avis. La fraîcheur des plats et le pain pita et lavash sont également mis en avant par 5 avis chacun, tandis que 4 avis recommandent les plats du Moyen-Orient.
59/1004 avissur kebabComment ce score est calculé
Score 59/100 (11ᵉ sur 15 du quartier). On a analysé 58 avis des 12 derniers mois ; 4 parlent de kebab (7 %), positifs à 100 %. (z=4.0) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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12
Best Meal
Aligre#32 dans le 12e arrondissement →
Best Meal, 72 Av. Ledru Rollin, 75012 Paris
Le Best Meal propose un kebab à la viande juteuse, apprécié par 3 avis.
57/1003 avissur kebabComment ce score est calculé
Score 57/100 (12ᵉ sur 15 du quartier). On a analysé 16 avis des 12 derniers mois ; 3 parlent de kebab (19 %), positifs à 67 %. (z=4.5) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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13
3FC
Aligre#38 dans le 12e arrondissement →
3FC, 16 Rue d'Aligre, 75012 Paris
Au 3FC, la carte propose du tajine et du couscous marocains, salué par 3 avis.
43/1001 avissur kebabComment ce score est calculé
Score 43/100 (13ᵉ sur 15 du quartier). On a analysé 11 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de kebab (9 %), positifs à 100 %. (z=1.7).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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14
Menekse
Aligre#66 dans le 11e arrondissement →
Menekse, 7 Pass. de la Main d'Or, 75011 Paris
Bien noté pour sa cuisine moyen-orientale, Menekse séduit 5 avis avec ses plats du Moyen-Orient. Sa cuisine authentique est reconnue par 4 avis, tandis que 43 avis saluent la qualité générale de la table. Le personnel sympa et décontracté (17 avis) et l'atmosphère (13 avis) complètent l'expérience.
41/1001 avissur kebabComment ce score est calculé
Score 41/100 (14ᵉ sur 15 du quartier). On a analysé 75 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de kebab (1 %), positifs à 100 %. (z=0.4).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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15
L' Artisan Libanais
Aligre#51 dans le 12e arrondissement →
L' Artisan Libanais, 180 Rue du Faubourg Saint-Antoine, 75012 Paris
L'Artisan Libanais est l'une des meilleures adresses de Paris pour la cuisine moyen-orientale, plébiscitée par 106 avis. Ses desserts et pâtisserie française sont également appréciés par 25 avis. Avec 369 avis saluant la qualité de la cuisine et 215 mentionnant la chaleur du personnel, ce lieu est un incontournable pour une expérience authentique et savoureuse.
40/1002 avissur kebabComment ce score est calculé
Score 40/100 (15ᵉ sur 15 du quartier). On a analysé 731 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de kebab (0 %), positifs à 100 %. (z=-1.4).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
FAQ
Comment ce top 15 pour Jutosité de la viande du kebab est-il construit ?
Nous analysons les commentaires clients puis nous classons les restaurants selon la force du signal Jutosité de la viande du kebab, avec des garde-fous pour limiter le bruit lié aux petits volumes.
Cette page est-elle éditorialisée à la main ?
Non. La page est générée automatiquement depuis le pipeline le plus récent, puis actualisée dès que de nouveaux avis et de nouvelles données établissement sont disponibles.
Peut-on comparer des options autour d'un quartier précis à Paris ?
Oui. Chaque résultat ajoute du contexte local et, quand c'est disponible, un lien carte pour comparer rapidement les options autour d'un secteur précis.
S'agit-il de placements sponsorisés ?
Non. Les classements sont pilotés par les données et n'intègrent pas de boost payant.