Le guide CitySorted — l'édition du quartier
Toute la cuisine japonaise d'Aligre
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01
SAMOURÏCE onigiri Paris
Aligre#1 dans le 11e arrondissement →
SAMOURÏCE onigiri Paris, 203 Rue du Faubourg Saint-Antoine, 75011 Paris
L'une des meilleures adresses de Paris pour la cuisine japonaise, Samourïce Onigiri est plébiscitée par 80 avis pour ses spécialités. Ses plats japonais séduisent également 80 avis, tandis que 31 personnes assurent qu'elles reviendront. La chaleur du personnel est saluée par 59 avis, et 55 clients le recommandent à leurs proches.
100/10080 avissur japonaisComment ce score est calculé
Score 100/100 (1ᵉ sur 9 du quartier). On a analysé 185 avis des 12 derniers mois ; 80 parlent de japonais (43 %), positifs à 91 %. (z=42.0) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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02
JINCHAN Shokudo
Aligre#1 dans le 12e arrondissement →
JINCHAN Shokudo, 154 Rue du Faubourg Saint-Antoine, 75012 Paris
Avec 42 avis pour sa cuisine japonaise, JINCHAN Shokudo est une référence pour les amateurs de donburi et autres plats nippons faits maison. On y revient sans hésiter, comme le confirment 39 avis, et ses 12 avis pour les desserts à la française prouvent qu'on peut aussi y finir sur une note sucrée. Un vrai coup de cœur à Paris.
90/10042 avissur japonaisComment ce score est calculé
Score 90/100 (2ᵉ sur 9 du quartier). On a analysé 329 avis des 12 derniers mois ; 42 parlent de japonais (13 %), positifs à 81 %. (z=20.6) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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03
Ramen kōdō
Aligre#4 dans le 11e arrondissement →
Ramen kōdō, 149 Rue du Faubourg Saint-Antoine, 75011 Paris
Plébiscité par 127 avis pour la richesse de son bouillon de ramen, Ramen Kōdō est reconnu comme l'une des meilleures adresses de Paris pour la cuisine japonaise (24 avis). Sa belle décoration séduit également 35 visiteurs, tandis que les nouilles et garnitures du ramen sont saluées par 23 avis.
81/10024 avissur japonaisComment ce score est calculé
Score 81/100 (3ᵉ sur 9 du quartier). On a analysé 410 avis des 12 derniers mois ; 24 parlent de japonais (6 %), positifs à 83 %. (z=11.5) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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04
MIYAKO
Aligre#3 dans le 12e arrondissement →
MIYAKO, 44 Bd Diderot, 75012 Paris
Miyako est bien noté par 6 avis pour sa cuisine japonaise, et ses makis et California rolls séduisent 5 clients. La qualité de la cuisine est plébiscitée par 28 avis, avec des plats frais et équilibrés. Le bon rapport qualité-prix (16 avis) et la rapidité du service (9 avis) en font une adresse appréciée.
67/1006 avissur japonaisComment ce score est calculé
Score 67/100 (4ᵉ sur 9 du quartier). On a analysé 45 avis des 12 derniers mois ; 6 parlent de japonais (13 %), positifs à 100 %. (z=7.1) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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05
Sushi Shop Paris Saint Antoine (Faubourg), 111 Rue du Faubourg Saint-Antoine, 75011 Paris
Parmi les meilleures adresses pour la qualité du poisson des sushis, avec 17 avis saluant sa fraîcheur. Propose également des plats japonais, plébiscités par 4 avis. Le personnel chaleureux est apprécié par 32 avis, tandis que la rapidité du service a convaincu 11 clients.
57/1004 avissur japonaisComment ce score est calculé
Score 57/100 (5ᵉ sur 9 du quartier). On a analysé 103 avis des 12 derniers mois ; 4 parlent de japonais (4 %), positifs à 75 %. (z=3.6) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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06
Mamalee
Aligre#11 dans le 12e arrondissement →
Mamalee, 13 Rue d'Aligre, 75012 Paris
Mamalee propose une cuisine coréenne authentique, saluée par 5 avis pour ses plats traditionnels. Cet établissement modeste met en avant des recettes familiales qui ravissent les amateurs de saveurs asiatiques.
50/1002 avissur japonaisComment ce score est calculé
Score 50/100 (6ᵉ sur 9 du quartier). On a analysé 16 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de japonais (12 %), positifs à 100 %. (z=3.6) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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07
TOWA Restaurant
Aligre#15 dans le 12e arrondissement →
TOWA Restaurant, 75 Rue Crozatier, 75012 Paris
Apprécié par 4 avis pour sa carte des vins bien fournie et par 3 avis pour sa cuisine française classique, TOWA Restaurant mise sur un service attentif (6 avis) et la qualité de son foie gras (3 avis).
49/1002 avissur japonaisComment ce score est calculé
Score 49/100 (7ᵉ sur 9 du quartier). On a analysé 32 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de japonais (6 %), positifs à 100 %. (z=2.8) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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08
DAKAWA
Aligre#18 dans le 12e arrondissement →
DAKAWA, FR, 128 Rue de Charenton, 75012 Paris
DAKAWA propose une cuisine coréenne, saluée par 2 avis. 38 avis recommandent la qualité de la cuisine, et 21 mentionnent la chaleur du personnel. Le curry indien, plébiscité par 6 avis, et la fraîcheur des plats, notée par 4 avis, complètent l'offre.
48/1002 avissur japonaisComment ce score est calculé
Score 48/100 (8ᵉ sur 9 du quartier). On a analysé 57 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de japonais (4 %), positifs à 100 %. (z=2.3) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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09
Jinmi
Aligre#38 dans le 12e arrondissement →
Jinmi, 150 Rue du Faubourg Saint-Antoine, 75012 Paris
Ce restaurant coréen est reconnu pour sa cuisine traditionnelle, plébiscitée par 36 avis. 41 personnes disent vouloir y revenir, notamment pour ses viandes de BBQ coréen, appréciées par 28 avis. La qualité générale est saluée par 173 avis, et 79 soulignent la chaleur du personnel.
40/1001 avissur japonaisComment ce score est calculé
Score 40/100 (9ᵉ sur 9 du quartier). On a analysé 304 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de japonais (0 %), positifs à 100 %. (z=-0.6).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
FAQ
Comment ce top 9 pour Cuisine japonaise est-il construit ?
Nous analysons les commentaires clients puis nous classons les restaurants selon la force du signal Cuisine japonaise, avec des garde-fous pour limiter le bruit lié aux petits volumes.
Cette page est-elle éditorialisée à la main ?
Non. La page est générée automatiquement depuis le pipeline le plus récent, puis actualisée dès que de nouveaux avis et de nouvelles données établissement sont disponibles.
Peut-on comparer des options autour d'un quartier précis à Paris ?
Oui. Chaque résultat ajoute du contexte local et, quand c'est disponible, un lien carte pour comparer rapidement les options autour d'un secteur précis.
S'agit-il de placements sponsorisés ?
Non. Les classements sont pilotés par les données et n'intègrent pas de boost payant.
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