Le guide CitySorted — l'édition de l'arrondissement
Manger un kebab juteux dans le 11e
On croit souvent que la jutosité d'un kebab se mesure au gras qui dégouline. Dans le 11e arrondissement, 17 adresses prouvent le contraire avec une viande tendue et savoureuse sans excès. Parmi elles, La Cappadoce figure en bonne place, mais c'est Sürpriz qui trône en tête du classement local.
Le brief de l'arrondissement
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01
Sürpriz
Paris 11eSürpriz, 110 Rue Oberkampf, 75011 Paris
Parmi les meilleures adresses parisiennes pour explorer la cuisine latino-américaine, Sürpriz séduit 11 avis avec ses plats latinos. Reconnu pour la jutosité de sa viande de kebab, plébiscitée par 54 avis, ce doner kebab restaurant impressionne aussi par ses spécialités moyen-orientales, saluées par 13 avis. Les frites croustillantes, appréciées de 9 avis, complètent l'expérience.
100/10054 avissur kebabComment ce score est calculé
Score 100/100 (1ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 161 avis des 12 derniers mois ; 54 parlent de kebab (34 %), positifs à 93 %. (z=29.3) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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02
Sürpriz
Paris 11eSürpriz, 5 Rue de la Roquette, 75011 Paris
Sürpriz est reconnu pour la jutosité de sa viande de kebab, plébiscitée par 49 avis. Sa cuisine moyen-orientale séduit 13 avis, tandis que 9 avis apprécient ses plats latino-américains. Le personnel sympa et décontracté contribue à l'expérience selon 29 avis.
99/10049 avissur kebabComment ce score est calculé
Score 99/100 (2ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 153 avis des 12 derniers mois ; 49 parlent de kebab (32 %), positifs à 92 %. (z=27.5) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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03
La Cappadoce- Restaurant Turc Paris
Paris 11eLa Cappadoce- Restaurant Turc Paris, 98 Rue de la Roquette, 75011 Paris
La Cappadoce est reconnue pour la jutosité de sa viande de kebab, plébiscitée par 33 avis, et figure parmi les meilleures adresses parisiennes pour la cuisine moyen-orientale, saluée par 15 avis. On y apprécie aussi les plats du Moyen-Orient (15 avis) ainsi que la pide turque, citée par 5 avis. Le rapport qualité-prix est jugé bon par 15 avis, et l'équilibre de l'assiette convainc 10 autres.
94/10033 avissur kebabComment ce score est calculé
Score 94/100 (3ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 110 avis des 12 derniers mois ; 33 parlent de kebab (30 %), positifs à 91 %. (z=21.6) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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04
IMPACT BERLINER KEBAP
Paris 11eIMPACT BERLINER KEBAP, 119 Rue du Chemin Vert, 75011 Paris
Parmi les meilleures adresses parisiennes pour la jutosité de la viande du kebab, plébiscité par 29 avis, ce fast-food est également reconnu pour sa cuisine moyen-orientale (8 avis). Ses plats middle-eastern et son shawarma (5 avis) complètent l'offre, avec un sourcing des ingrédients apprécié par 3 avis.
94/10029 avissur kebabComment ce score est calculé
Score 94/100 (4ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 68 avis des 12 derniers mois ; 29 parlent de kebab (43 %), positifs à 93 %. (z=22.3) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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05
Antalya Planet Grill
Paris 11eAntalya Planet Grill, 8 Rue Oberkampf, 75011 Paris
Reconnu pour la jutosité de la viande du kebab, plébiscité par 24 avis, ce restaurant turc est une adresse appréciée pour ses plats grecs (3 avis). Les clients saluent un établissement super propre et une cuisine qui mérite le détour.
92/10024 avissur kebabComment ce score est calculé
Score 92/100 (5ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 49 avis des 12 derniers mois ; 24 parlent de kebab (49 %), positifs à 96 %. (z=20.8) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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06
Jean Pierre Kebab
Paris 11eJean Pierre Kebab, 48 Rue Jean-Pierre Timbaud, 75011 Paris
Jean Pierre Kebab est reconnu pour la jutosité de sa viande, plébiscitée par 24 avis. On y apprécie aussi les plats du Moyen-Orient, mentionnés par 4 avis, et le croustillant des frites, salué par 3 avis.
92/10024 avissur kebabComment ce score est calculé
Score 92/100 (6ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 51 avis des 12 derniers mois ; 24 parlent de kebab (47 %), positifs à 79 %. (z=20.6) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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07
Paristanbul
Paris 11eParistanbul, 154 Rue du Chemin Vert, 75011 Paris
Reconnu pour la jutosité de sa viande de kebab, plébiscitée par 24 avis, Paristanbul est une adresse appréciée pour sa cuisine américaine décontractée, saluée par 8 avis. Son cadre propre et l'accueil des habitués, notés par respectivement 5 et 7 avis, complètent l'expérience. Recommandé aux proches par 28 avis, ce restaurant séduit par sa simplicité et sa qualité.
90/10024 avissur kebabComment ce score est calculé
Score 90/100 (7ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 105 avis des 12 derniers mois ; 24 parlent de kebab (23 %), positifs à 92 %. (z=16.8) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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08
DURUM ISTANBUL - Paris Nation
Paris 11eDURUM ISTANBUL - Paris Nation, 3 Av. Philippe Auguste, 75011 Paris
Reconnu pour la jutosité de sa viande de kebab, plébiscitée par 19 avis, DURUM ISTANBUL est une adresse recommandée par 21 avis. On y apprécie aussi la propreté de la salle à manger (3 avis) et des toilettes impeccables (3 avis).
88/10019 avissur kebabComment ce score est calculé
Score 88/100 (8ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 66 avis des 12 derniers mois ; 19 parlent de kebab (29 %), positifs à 79 %. (z=15.8) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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09
Naan Nation
Paris 11eNaan Nation, 275 Bd Voltaire, 75011 Paris
Parmi les meilleures adresses pour la jutosité de la viande du kebab, plébiscité par 18 avis, Naan Nation séduit aussi par sa cuisine latino-américaine, appréciée de 4 avis, et ses plats américains décontractés, salués par 5 avis. Ses naans et pains indiens, mentionnés par 5 avis, ajoutent une touche originale à l'ensemble. Le service rapide (11 avis) et l'accueil chaleureux (31 avis) complètent l'expérience.
85/10018 avissur kebabComment ce score est calculé
Score 85/100 (9ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 107 avis des 12 derniers mois ; 18 parlent de kebab (17 %), positifs à 94 %. (z=13.1) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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10
Berliner Das Original - Kebab
Paris 11eBerliner Das Original - Kebab, 134 Bd Voltaire, 75011 Paris
Berliner Das Original - Kebab est reconnu parmi les meilleurs pour la jutosité de sa viande, salué par 16 avis. Les amateurs de frites y trouveront aussi un croustillant apprécié par 4 avis.
85/10016 avissur kebabComment ce score est calculé
Score 85/100 (10ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 62 avis des 12 derniers mois ; 16 parlent de kebab (26 %), positifs à 69 %. (z=13.7) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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11
IMPACT BERLINER KEBAP
Paris 11eIMPACT BERLINER KEBAP, 42 Rue du Faubourg du Temple, 75011 Paris
À Paris, IMPACT BERLINER KEBAP est reconnue pour la jutosité de sa viande, saluée par 14 avis. Sa cuisine moyen-orientale, appréciée par 4 avis, complète l'offre, avec des plats du Moyen-Orient également mis en avant par 4 retours.
85/10014 avissur kebabComment ce score est calculé
Score 85/100 (11ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 32 avis des 12 derniers mois ; 14 parlent de kebab (44 %), positifs à 100 %. (z=14.5) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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12
Tang
Paris 11eTang, 18 Rue Daval, 75011 Paris
Reconnu pour la jutosité de sa viande (18 avis), ce restaurant propose également une cuisine moyen-orientale appréciée par 7 avis. Son buffet à volonté (22 avis) et la fraîcheur des plats (18 avis) sont des atouts supplémentaires, sans oublier les épices du Sichuan (15 avis) qui relèvent le tout. Une adresse où la qualité de la cuisine (107 avis) parle d'elle-même.
82/10018 avissur kebabComment ce score est calculé
Score 82/100 (12ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 214 avis des 12 derniers mois ; 18 parlent de kebab (8 %), positifs à 100 %. (z=10.2) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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13
Restaurant Firat
Paris 11eRestaurant Firat, 175 Rue Saint-Maur, 75011 Paris
Avec 11 avis saluant la jutosité de sa viande, ce kebab fait partie des adresses bien notées pour cette qualité. La sauce blanche maison est régulièrement citée comme un vrai plus, tout comme le pain fait maison. Un spot simple mais apprécié pour son rapport qualité-prix et son accueil.
81/10011 avissur kebabComment ce score est calculé
Score 81/100 (13ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 30 avis des 12 derniers mois ; 11 parlent de kebab (37 %), positifs à 82 %. (z=12.2) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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14
Le RDV snack-restaurant
Paris 11eLe RDV snack-restaurant, 116 Rue Saint-Maur, 75011 Paris
Le RDV snack-restaurant est apprécié pour la jutosité de sa viande de kebab, selon 9 avis. Le patron chaleureux en salle est également mentionné par 4 avis.
79/1009 avissur kebabComment ce score est calculé
Score 79/100 (14ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 19 avis des 12 derniers mois ; 9 parlent de kebab (47 %), positifs à 89 %. (z=11.8) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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15
CASA BERLINOIS
Paris 11eCASA BERLINOIS, 83 Rue Jean-Pierre Timbaud, 75011 Paris
Casa Berlinois propose un kebab apprécié pour la jutosité de sa viande, un aspect salué par 8 avis.
77/1008 avissur kebabComment ce score est calculé
Score 77/100 (15ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 14 avis des 12 derniers mois ; 8 parlent de kebab (57 %), positifs à 100 %. (z=10.8) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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16
Chez les deux amis Durum
Paris 11eChez les deux amis Durum, 104 Rue de la Roquette, 75011 Paris
Reconnu pour la jutosité de sa viande de kebab, plébiscité par 8 avis, ce restaurant propose également des plats du Moyen-Orient appréciés par 3 avis.
74/1008 avissur kebabComment ce score est calculé
Score 74/100 (16ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 41 avis des 12 derniers mois ; 8 parlent de kebab (20 %), positifs à 88 %. (z=8.5) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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17
NATION FOOD
Paris 11eNATION FOOD, 17 Pl. de la Nation, 75011 Paris
Apprécié par 8 avis pour la jutosité de sa viande de kebab, ce restaurant halal mise sur la qualité de ses broches. La fraîcheur des plats et le croustillant des frites sont également soulignés par les clients (3 avis chacun). Son cadre soigné (3 avis pour la propreté) en fait une option fiable pour un repas sans prétention.
74/1008 avissur kebabComment ce score est calculé
Score 74/100 (17ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 47 avis des 12 derniers mois ; 8 parlent de kebab (17 %), positifs à 100 %. (z=8.1) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
FAQ
Comment ce top 17 pour Jutosité de la viande du kebab est-il construit ?
Nous analysons les commentaires clients puis nous classons les restaurants selon la force du signal Jutosité de la viande du kebab, avec des garde-fous pour limiter le bruit lié aux petits volumes.
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Non. La page est générée automatiquement depuis le pipeline le plus récent, puis actualisée dès que de nouveaux avis et de nouvelles données établissement sont disponibles.
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