Le guide CitySorted — l'édition du quartier
Les meilleurs cafés du Haut Marais
-
01
RECTO VERSO
Haut Marais#4 dans le 3e arrondissement
RECTO VERSO, 6 Rue Portefoin, 75003 Paris
Ce coffee shop est plébiscité par 133 avis pour ses boissons toujours au top, et sa sélection de thés préparés avec soin est reconnue par 3 avis. L'ambiance cosy et chaleureuse séduit 78 visiteurs, tandis que l'extraction du café est appréciée par 18 avis.
100/100143 avissur bon caféComment ce score est calculé
Score 100/100 (1ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 257 avis des 12 derniers mois ; 143 parlent de bon café (56 %), positifs à 92 %. (z=16.4) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
-
02
Los Andes Coffee
Haut Marais#3 dans le 11e arrondissement →
Los Andes Coffee, 3 Rue de Crussol, 75011 Paris
Avec 95 avis pour la qualité générale de ses boissons, Los Andes Coffee est une référence pour les amateurs de café. L'art du café filtre et versé est plébiscité par 10 avis, tandis que le tirage et l'extraction de l'espresso sont reconnus par 25 avis comme parmi les meilleurs. On y apprécie aussi les cafés de single origin, salués par 17 avis.
99/10095 avissur bon caféComment ce score est calculé
Score 99/100 (2ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 146 avis des 12 derniers mois ; 95 parlent de bon café (65 %), positifs à 99 %. (z=16.8) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
-
03
I.O Café
Haut Marais#5 dans le 3e arrondissement
I.O Café, 16 Rue Dupetit-Thouars, 75003 Paris
Apprécié pour ses boissons toujours au top (175 avis), I.O Café séduit aussi par la qualité de son espresso et de son extraction (49 avis) ainsi que par son lait parfaitement moussé et son latte art (31 avis). Sa texture de cookie et son service chaud sont également reconnus (10 avis).
98/100180 avissur bon caféComment ce score est calculé
Score 98/100 (3ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 391 avis des 12 derniers mois ; 180 parlent de bon café (46 %), positifs à 97 %. (z=13.5) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
-
04
Fringe
Haut Marais#6 dans le 3e arrondissement
Fringe, 106 Rue de Turenne, 75003 Paris
Reconnu pour son art du thé, Fringe propose une infusion maîtrisée, saluée par 6 avis. Son espresso et son extraction sont plébiscités par 47 avis, tandis que la qualité du lait et du latte art est appréciée par 29 autres. Boissons toujours au top, comme en témoignent 148 avis, et pâtisseries excellentes avec 85 retours positifs. À noter également son mur fleuri photogénique.
98/100161 avissur bon caféComment ce score est calculé
Score 98/100 (4ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 343 avis des 12 derniers mois ; 161 parlent de bon café (47 %), positifs à 93 %. (z=13.2) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
-
05
Tanat - Archives
Haut Marais#7 dans le 3e arrondissement
Tanat - Archives, 96 Rue des Archives, 75003 Paris
Tanat - Archives est reconnu pour son espresso, plébiscité par 76 avis, et figure parmi les meilleures adresses de Paris pour la qualité générale des boissons (165 avis). Les amateurs de café filtre et versé apprécient également la maîtrise de l'extraction, saluée par 53 avis, tandis que la mousse de lait et le latte art séduisent 27 connaisseurs. L'établissement mise sur des cafés de single origin (27 avis) et un professionnalisme du staff (26 avis).
97/100165 avissur bon caféComment ce score est calculé
Score 97/100 (5ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 358 avis des 12 derniers mois ; 165 parlent de bon café (46 %), positifs à 97 %. (z=12.9) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
-
06
ARAKU COFFEE
Haut Marais#12 dans le 3e arrondissement
ARAKU COFFEE, 14 Rue de Bretagne, 75003 Paris
Araku Coffee est reconnu pour son art du thé : infusion et température, plébiscité par 4 avis. Les amateurs de café apprécient particulièrement l'espresso pull and extraction craft, salué par 18 avis, et les cafés de single origin, notés par 9 avis. La terrasse emblématique du quartier, mentionnée dans 6 avis, ajoute une touche agréable à l'expérience.
93/10099 avissur bon caféComment ce score est calculé
Score 93/100 (6ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 214 avis des 12 derniers mois ; 99 parlent de bon café (46 %), positifs à 96 %. (z=9.9) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
-
07
Cortado
Haut Marais#14 dans le 3e arrondissement
Cortado, 31 Rue Charlot, 75003 Paris
Reconnu pour la texture de son cookie et son service chaud (16 avis), Cortado séduit aussi par son matcha de qualité (18 avis). 76 avis saluent des boissons toujours au top, et 21 clients reviennent dès le lendemain. Une vraie ambiance de café parisien (16 avis) complète le tableau.
90/10081 avissur bon caféComment ce score est calculé
Score 90/100 (7ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 176 avis des 12 derniers mois ; 81 parlent de bon café (46 %), positifs à 98 %. (z=8.8) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
-
08
Boot Café
Haut Marais#16 dans le 3e arrondissement
Boot Café, 19 Rue du Pont aux Choux, 75003 Paris
Boot Café est reconnu pour la texture de son cookie et son service chaud, plébiscité par 19 avis. Avec 59 avis saluant des boissons toujours au top et 46 appréciant son ambiance cosy et chaleureuse, c'est une adresse qui séduit. On y apprécie aussi l'espresso et le latte art, respectivement notés par 15 et 14 avis.
89/10067 avissur bon caféComment ce score est calculé
Score 89/100 (8ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 145 avis des 12 derniers mois ; 67 parlent de bon café (46 %), positifs à 93 %. (z=8.0) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
-
09
Aurava Paris
Haut Marais#17 dans le 3e arrondissement
Aurava Paris, 35 Rue Pastourelle, 75003 Paris
À Aurava Paris, on adore l'art du thé : infusion et température, plébiscité par 10 avis. L'équipe chaleureuse (232 avis) et l'ambiance cosy (136 avis) rendent l'expérience unique, avec des pâtisseries excellentes (124 avis). Le retour dès le lendemain est apprécié par 65 avis, et la déco soignée (63 avis) ajoute au charme.
87/100127 avissur bon caféComment ce score est calculé
Score 87/100 (9ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 365 avis des 12 derniers mois ; 127 parlent de bon café (35 %), positifs à 99 %. (z=6.1) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
-
10
TYPICA SPECIALTY COFFEE
Haut Marais#18 dans le 3e arrondissement
TYPICA SPECIALTY COFFEE, 8 Rue des Filles du Calvaire, 75003 Paris
TYPICA SPECIALTY COFFEE est reconnu pour la texture de son cookie et son service chaud, plébiscité par 14 avis. L'espresso y est un art, avec 40 avis saluant la qualité de l'extraction, tandis que 16 avis louent le milk steaming et le latte art. Et avec 76 avis confirmant que les boissons sont toujours au top, c'est une adresse qui tient ses promesses.
87/10077 avissur bon caféComment ce score est calculé
Score 87/100 (10ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 188 avis des 12 derniers mois ; 77 parlent de bon café (41 %), positifs à 99 %. (z=6.9) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
-
11
Press Coffee
Haut Marais#19 dans le 3e arrondissement
Press Coffee, 19 Bd du Temple, 75003 Paris
Bien noté pour la qualité générale des boissons, avec 45 avis, ce coffee shop est également apprécié pour son tirage et extraction de l'espresso, plébiscité par 15 avis. La maîtrise de l'extraction de l'espresso est soulignée par 11 avis, et la musique d'ambiance bien dosée par 10 avis. Un spot où la préparation du matcha et boissons spéciales est aussi mentionnée par 4 avis.
87/10045 avissur bon caféComment ce score est calculé
Score 87/100 (11ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 88 avis des 12 derniers mois ; 45 parlent de bon café (51 %), positifs à 96 %. (z=7.8) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
-
12
Pontochoux Café
Haut Marais#23 dans le 3e arrondissement
Pontochoux Café, 18 Rue du Pont aux Choux, 75003 Paris
Pontochoux Café est reconnu pour la qualité de ses gâteaux et desserts, plébiscités par 32 avis, et bien noté pour ses boissons (47 avis). Ce café parisien traditionnel, apprécié par 6 avis, propose également des desserts à l'assiette et une musique d'ambiance bien dosée.
84/10047 avissur bon caféComment ce score est calculé
Score 84/100 (12ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 106 avis des 12 derniers mois ; 47 parlent de bon café (44 %), positifs à 94 %. (z=6.1) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
-
13
Ob-La-Di
Haut Marais#24 dans le 3e arrondissement
Ob-La-Di, 54 Rue de Saintonge, 75003 Paris
Ob-La-Di propose un art du thé soigné, avec une attention à l'infusion et à la température. Ses sandwichs et salades sont appréciés par 10 avis, tandis que la qualité du lait et du latte art est soulignée par 9 avis, et l'extraction de l'espresso par 7 avis.
84/10046 avissur bon caféComment ce score est calculé
Score 84/100 (13ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 104 avis des 12 derniers mois ; 46 parlent de bon café (44 %), positifs à 96 %. (z=6.0) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
-
14
SAFE Concept
Haut Marais#27 dans le 3e arrondissement
SAFE Concept, 11 Rue Commines, 75003 Paris
Parmi les meilleurs pour la texture du cookie et le service chaud, SAFE Concept est plébiscité par 39 avis sur ce point. Avec 153 avis qui soulignent une équipe chaleureuse et 109 pour son ambiance cosy, c'est une adresse appréciée pour son cadre convivial.
79/10097 avissur bon caféComment ce score est calculé
Score 79/100 (14ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 318 avis des 12 derniers mois ; 97 parlent de bon café (31 %), positifs à 96 %. (z=3.4) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
-
15
Grand Café Tortoni
Haut Marais#33 dans le 3e arrondissement
Grand Café Tortoni, 45 Rue de Saintonge, 75003 Paris
Reconnu comme une référence du café parisien, le Grand Café Tortoni séduit 14 avis pour son authenticité. Son esthétique Instagram et sa décoration sont également appréciées par 5 avis, tandis que la musique d'ambiance bien dosée et l'ambiance de café parisien sont saluées par respectivement 6 et 4 avis.
63/10020 avissur bon caféComment ce score est calculé
Score 63/100 (15ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 64 avis des 12 derniers mois ; 20 parlent de bon café (31 %), positifs à 85 %. (z=1.5).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
-
16
Drei Berge Utopia Café
Haut Marais#35 dans le 3e arrondissement
Drei Berge Utopia Café, 1 Rue Eugène Spuller, 75003 Paris
Le Drei Berge Utopia Café propose un service de tirage et extraction de l'espresso, salué par 1 avis. Idéal pour les amateurs de café de spécialité.
54/1006 avissur bon caféComment ce score est calculé
Score 54/100 (16ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 16 avis des 12 derniers mois ; 6 parlent de bon café (38 %), positifs à 100 %. (z=1.3).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
-
17
Cordonnerie
Haut Marais#38 dans le 3e arrondissement
Cordonnerie, 19 Rue du Pont aux Choux, 75003 Paris
La Cordonnerie propose des gâteaux et desserts appréciés par 3 avis. Si vous cherchez un café où grignoter une pâtisserie, cet endroit mérite une pause sucrée.
47/1003 avissur bon caféComment ce score est calculé
Score 47/100 (17ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 7 avis des 12 derniers mois ; 3 parlent de bon café (43 %), positifs à 100 %. (z=1.1).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
FAQ
Comment ce top 17 pour Qualité générale des boissons est-il construit ?
Nous analysons les commentaires clients puis nous classons les restaurants selon la force du signal Qualité générale des boissons, avec des garde-fous pour limiter le bruit lié aux petits volumes.
Cette page est-elle éditorialisée à la main ?
Non. La page est générée automatiquement depuis le pipeline le plus récent, puis actualisée dès que de nouveaux avis et de nouvelles données établissement sont disponibles.
Peut-on comparer des options autour d'un quartier précis à Paris ?
Oui. Chaque résultat ajoute du contexte local et, quand c'est disponible, un lien carte pour comparer rapidement les options autour d'un secteur précis.
S'agit-il de placements sponsorisés ?
Non. Les classements sont pilotés par les données et n'intègrent pas de boost payant.