Le guide CitySorted — l'édition de l'arrondissement
Les meilleurs desserts français du 11e
Chez Shodai Matcha Bastille, la poudre de matcha est fouettée au chasen devant vous avant de napper un cheesecake onctueux. Ce geste rituel illustre la minutie qui traverse les 17 adresses du 11e arrondissement sélectionnées pour leurs desserts et pâtisserie française. Parmi elles, noly's fait figure de référence, avec ses entremets aussi précis qu'un brunch généreux.
Le brief de l'arrondissement
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01
noly's
Paris 11enoly's, 43 Av. de la République, 75011 Paris
Plébiscité par 43 avis pour ses desserts et pâtisserie française, noly's est une référence pour les gourmands. Avec 44 avis soulignant la qualité de son brunch et de sa pâtisserie, c'est aussi l'adresse idéale pour un brunch sucré. Ses cheesecakes et gâteaux, salués par 20 avis, complètent une offre qui séduit les amateurs de douceurs.
100/10043 avissur desserts françaisComment ce score est calculé
Score 100/100 (1ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 168 avis des 12 derniers mois ; 43 parlent de desserts français (26 %), positifs à 86 %. (z=15.3) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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02
Bisous Crêperie
Paris 11eBisous Crêperie, 207 Rue du Faubourg Saint-Antoine, 75011 Paris
Reconnue par 90 avis pour la qualité de ses crêpes et galettes, Bisous Crêperie est aussi une référence avec 41 avis pour ses desserts et pâtisserie française. Bien notée pour son brunch (8 avis), elle séduit par son accueil chaleureux (51 avis).
98/10041 avissur desserts françaisComment ce score est calculé
Score 98/100 (2ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 207 avis des 12 derniers mois ; 41 parlent de desserts français (20 %), positifs à 100 %. (z=13.1) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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03
Cakepart
Paris 11eCakepart, 77 Rue de Charonne, 75011 Paris
Cakepart est une référence pour les desserts et pâtisserie française, plébiscité par 31 avis, et pour le brunch et pâtisserie, salué par 32 avis. On y apprécie particulièrement le cheesecake et les gâteaux, notés par 29 avis, ainsi que la chaleur du personnel, mentionnée par 39 avis. Une adresse cosy et chaleureuse, recommandée par 35 proches.
95/10031 avissur desserts françaisComment ce score est calculé
Score 95/100 (3ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 135 avis des 12 derniers mois ; 31 parlent de desserts français (23 %), positifs à 90 %. (z=12.1) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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04
Shodai Matcha Bastille 初代
Paris 11eShodai Matcha Bastille 初代, 20 Rue Daval, 75011 Paris
Shodai Matcha est une référence pour les desserts et la pâtisserie française, plébiscitée par 34 avis pour ses créations sucrées. Reconnue également pour son brunch et sa pâtisserie, avec 43 avis, l'adresse séduit par sa belle décoration.
93/10034 avissur desserts françaisComment ce score est calculé
Score 93/100 (4ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 238 avis des 12 derniers mois ; 34 parlent de desserts français (14 %), positifs à 79 %. (z=9.8) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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05
Armelle Crêperie - Saint Maur Paris 11
Paris 11eArmelle Crêperie - Saint Maur Paris 11, 161 Rue Saint-Maur, 75011 Paris
Plébiscitée par 96 avis pour la qualité de ses crêpes et galettes, Armelle Crêperie est l'une des meilleures adresses de Paris pour déguster ces spécialités. Reconnue par 33 avis pour ses desserts et pâtisserie française, elle séduit aussi pour ses pancakes et gaufres, comme en témoignent 17 avis. Avec 38 avis saluant un personnel sympa et décontracté, l'expérience y est aussi chaleureuse que gourmande.
92/10033 avissur desserts françaisComment ce score est calculé
Score 92/100 (5ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 228 avis des 12 derniers mois ; 33 parlent de desserts français (14 %), positifs à 94 %. (z=9.7) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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06
Coco Cannelés
Paris 11eCoco Cannelés, 50 Rue du Faubourg du Temple, 75011 Paris
Avec 13 avis dédiés à ses pâtisseries et desserts français, Coco Cannelés est reconnu comme l'une des meilleures adresses de Paris pour les desserts et pâtisserie française. Dans ce cadre gourmand, les french desserts et pâtisseries sont également plébiscités par 13 avis. Une halte sucrée qui fait l'unanimité.
89/10013 avissur desserts françaisComment ce score est calculé
Score 89/100 (6ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 15 avis des 12 derniers mois ; 13 parlent de desserts français (87 %), positifs à 100 %. (z=11.7) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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07
Ursa Major Chocolats
Paris 11eUrsa Major Chocolats, 75 Rue Sedaine, 75011 Paris
Reconnu pour ses desserts et pâtisserie française, salué par 13 avis, Ursa Major Chocolats est une adresse de référence à Paris pour les gourmands. Sa pâtisserie française, également appréciée par 13 avis, complète cette spécialité chocolatée.
88/10013 avissur desserts françaisComment ce score est calculé
Score 88/100 (7ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 22 avis des 12 derniers mois ; 13 parlent de desserts français (59 %), positifs à 100 %. (z=10.9) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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08
Chocolaterie Julien Dechenaud - Paul Bert, 11 Rue Paul Bert, 75011 Paris
L'une des meilleures adresses parisiennes pour les desserts et pâtisserie française, plébiscitée par 12 avis pour son savoir-faire artisanal. Sa tarte Tatin, saluée par 4 avis, illustre la maîtrise des classiques. On y apprécie également un excellent rapport qualité-prix, confirmé par 3 avis.
87/10012 avissur desserts françaisComment ce score est calculé
Score 87/100 (8ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 21 avis des 12 derniers mois ; 12 parlent de desserts français (57 %), positifs à 100 %. (z=10.9) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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09
Bertine
Paris 11eBertine, 149 Av. Ledru Rollin, 75011 Paris
Bertine est l'une des meilleures adresses de Paris pour les desserts et pâtisseries françaises, plébiscitée par 15 avis. Reconnue pour la qualité de ses crêpes et galettes, également saluée par 15 avis, elle séduit par son choix de cidres. La chaleur du personnel, mentionnée dans 17 avis, contribue à l'expérience conviviale.
87/10015 avissur desserts françaisComment ce score est calculé
Score 87/100 (9ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 41 avis des 12 derniers mois ; 15 parlent de desserts français (37 %), positifs à 80 %. (z=9.4) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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10
Mozzafiato Paris – Pizzeria Artisanale 11e Arrondissement, 152 Rue de Charonne, 75011 Paris
Reconnue par 116 avis pour ses sauces et garnitures, Mozzafiato Paris s'impose comme une référence de la pizza napolitaine, plébiscitée par 39 avis. Sa cuisine italienne séduit 55 avis, tandis que 31 avis saluent ses desserts français. La chaleur du personnel (134 avis) et l'envie d'y revenir (79 avis) confirment son succès.
86/10031 avissur desserts françaisComment ce score est calculé
Score 86/100 (10ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 359 avis des 12 derniers mois ; 31 parlent de desserts français (9 %), positifs à 77 %. (z=6.4) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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11
La crêperie qui fait l'angle
Paris 11eLa crêperie qui fait l'angle, 1 Rue de Lappe, 75011 Paris
Parmi les meilleurs pour ses crêpes et galettes, plébiscitées par 46 avis, cet établissement est aussi une référence pour les desserts et la pâtisserie française, avec 19 avis. On y trouve un bon rapport qualité-prix, comme le soulignent 22 avis. Une adresse simple et efficace pour se régaler sans se ruiner.
85/10019 avissur desserts françaisComment ce score est calculé
Score 85/100 (11ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 130 avis des 12 derniers mois ; 19 parlent de desserts français (15 %), positifs à 95 %. (z=7.1) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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12
Divo
Paris 11eDivo, 116 Rue Amelot, 75011 Paris
Parmi les meilleures adresses pour la cuisine italienne à Paris, plébiscité par 42 avis, Divo se distingue aussi par la qualité de sa pizza napolitaine, saluée par 19 avis, et par ses desserts et pâtisserie française, une référence pour 24 avis. Sa carte des vins est également parmi les meilleures selon 8 avis. Côté service, 92 avis soulignent la qualité, et 33 promettent de revenir.
84/10024 avissur desserts françaisComment ce score est calculé
Score 84/100 (12ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 251 avis des 12 derniers mois ; 24 parlent de desserts français (10 %), positifs à 79 %. (z=6.0) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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13
Crêperie Hermine
Paris 11eCrêperie Hermine, 16 Rue de la Roquette, 75011 Paris
Cette crêperie est reconnue pour la qualité de ses crêpes et galettes, plébiscitées par 29 avis, et constitue l'une des meilleures adresses pour les desserts et pâtisserie française, saluée par 14 avis. On y apprécie également le choix de cidres, mentionné par 3 avis, et le bon rapport qualité-prix, relevé par 15 avis.
82/10014 avissur desserts françaisComment ce score est calculé
Score 82/100 (13ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 69 avis des 12 derniers mois ; 14 parlent de desserts français (20 %), positifs à 93 %. (z=7.0) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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14
@unrêve
Paris 11e28 Ave Parmentier, 75011 Paris
Reconnu pour ses desserts et pâtisserie française, salué par 12 avis, @unrêve figure aussi parmi les meilleurs pour le brunch et la pâtisserie, plébiscité par 16 avis. Sa carte met à l'honneur des plats de brunch et de bakery, appréciés par 16 avis, tandis que la qualité des viennoiseries séduit 7 clients.
81/10012 avissur desserts françaisComment ce score est calculé
Score 81/100 (14ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 49 avis des 12 derniers mois ; 12 parlent de desserts français (24 %), positifs à 83 %. (z=6.9) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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15
Brasserie Martin
Paris 11eBrasserie Martin, 24 Rue Saint-Ambroise, 75011 Paris
Référence pour la cuisine française classique avec 33 avis, la Brasserie Martin est également reconnue pour ses desserts et pâtisserie française (27 avis). 49 avis soulignent qu'on reviendra, et 246 avis saluent la qualité de la cuisine, tandis que 147 avis apprécient le service.
80/10027 avissur desserts françaisComment ce score est calculé
Score 80/100 (15ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 437 avis des 12 derniers mois ; 27 parlent de desserts français (6 %), positifs à 85 %. (z=4.1) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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16
JAMROCK PARIS
Paris 11eJAMROCK PARIS, 16 Rue de Candie, 75011 Paris
Reconnu comme une référence pour la cuisine latino-américaine (74 avis), ce restaurant jamaïcain est également apprécié pour ses desserts et pâtisserie française (32 avis). La qualité de la cuisine est plébiscitée par 343 avis, et 133 avis recommandent l'adresse à leurs proches. Un lieu où l'on revient, comme le confirment 115 avis, avec une mention spéciale pour ses plats latins (74 avis).
78/10032 avissur desserts françaisComment ce score est calculé
Score 78/100 (16ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 626 avis des 12 derniers mois ; 32 parlent de desserts français (5 %), positifs à 84 %. (z=3.4) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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17
Brasserie Rosie
Paris 11eBrasserie Rosie, 53 Rue du Faubourg Saint-Antoine, 75011 Paris
Brasserie Rosie est une référence pour la cuisine française classique, plébiscitée par 40 avis, et figure parmi les meilleures adresses pour les desserts et pâtisserie française, avec 27 avis. Ses raviolis farcis sont bien notés par 4 avis, et le personnel attentif est souligné par 38 avis. Un cadre idéal pour savourer des plats traditionnels dans une ambiance parisienne authentique.
77/10027 avissur desserts françaisComment ce score est calculé
Score 77/100 (17ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 515 avis des 12 derniers mois ; 27 parlent de desserts français (5 %), positifs à 89 %. (z=3.3) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
FAQ
Comment ce top 17 pour Desserts et pâtisserie français est-il construit ?
Nous analysons les commentaires clients puis nous classons les restaurants selon la force du signal Desserts et pâtisserie français, avec des garde-fous pour limiter le bruit lié aux petits volumes.
Cette page est-elle éditorialisée à la main ?
Non. La page est générée automatiquement depuis le pipeline le plus récent, puis actualisée dès que de nouveaux avis et de nouvelles données établissement sont disponibles.
Peut-on comparer des options autour d'un quartier précis à Paris ?
Oui. Chaque résultat ajoute du contexte local et, quand c'est disponible, un lien carte pour comparer rapidement les options autour d'un secteur précis.
S'agit-il de placements sponsorisés ?
Non. Les classements sont pilotés par les données et n'intègrent pas de boost payant.
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