Le guide CitySorted — l'édition du quartier
Boire un matcha à Saint-Germain-des-Prés
-
01
Noom Tea – Bubble Tea Paris
Saint-Germain-des-Prés#1 dans le 6e arrondissement
Noom Tea – Bubble Tea Paris, 78 Rue Mazarine, 75006 Paris
Reconnu comme l'une des meilleures adresses de Paris pour la texture du boba et la qualité de la base, avec 309 avis à son actif, Noom Tea excelle également dans l'art du thé : infusion et température, plébiscité par 39 avis. Son matcha de qualité séduit 66 avis, tandis que son ambiance cosy et chaleureuse est saluée par 208 avis.
100/100137 avissur matchaComment ce score est calculé
Score 100/100 (1ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 975 avis des 12 derniers mois ; 137 parlent de matcha (14 %), positifs à 92 %. (z=12.8) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
-
02
Café Nuances - Saint Germain des Prés
Saint-Germain-des-Prés#2 dans le 6e arrondissement
Café Nuances - Saint Germain des Prés, 22 Rue du Vieux Colombier, 75006 Paris
Référence pour l'exécution du matcha et des boissons spécialisées, ce café est plébiscité par 53 avis pour son savoir-faire. Son tirage et extraction de l'espresso est également bien noté par 14 avis, tandis que la qualité générale des boissons séduit 61 clients. Les lattes parfumés (22 avis) et la qualité du matcha (20 avis) viennent compléter l'offre.
99/10053 avissur matchaComment ce score est calculé
Score 99/100 (2ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 166 avis des 12 derniers mois ; 53 parlent de matcha (32 %), positifs à 77 %. (z=15.3) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
-
03
Wiolette
Saint-Germain-des-Prés#3 dans le 6e arrondissement
Wiolette, 31 Rue du Four, 75006 Paris
Reconnu pour la texture de son cookie et son service chaud, plébiscités par 18 avis, Wiolette est une adresse à part pour les amateurs de douceurs. Ses lattes parfumés séduisent 16 avis, tandis que la qualité du matcha, appréciée par 13 avis, en fait un spot de choix pour une pause gourmande.
98/10046 avissur matchaComment ce score est calculé
Score 98/100 (3ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 141 avis des 12 derniers mois ; 46 parlent de matcha (33 %), positifs à 67 %. (z=14.5) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
-
04
The Coffee
Saint-Germain-des-Prés#4 dans le 6e arrondissement
The Coffee, 33 Rue Mazarine, 75006 Paris
Plébiscité par 107 avis pour son équipe chaleureuse, The Coffee propose aussi des boissons toujours au top saluées par 81 avis. Ses lattes parfumés sont appréciés par 18 avis, tandis que 13 avis vantent l'exécution des boissons au matcha. Le cookie et son service chaud complètent l'offre, avec 6 avis à leur actif.
96/10051 avissur matchaComment ce score est calculé
Score 96/100 (4ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 206 avis des 12 derniers mois ; 51 parlent de matcha (25 %), positifs à 86 %. (z=12.6) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
-
05
Saint Pearl Saint-Germain
Saint-Germain-des-Prés#1 dans le 7e arrondissement
Saint Pearl Saint-Germain, 38 Rue des Saints-Pères, 75007 Paris
Reconnu pour son art du thé avec infusion et température maîtrisée, Saint Pearl Saint-Germain séduit 287 avis pour ses pâtisseries excellentes, tandis que 128 avis soulignent la qualité de ses sandwichs et salés. Ses lattes parfumés réunissent 34 avis, et l'ambiance cosy et chaleureuse est plébiscitée par 156 avis.
95/100103 avissur matchaComment ce score est calculé
Score 95/100 (5ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 833 avis des 12 derniers mois ; 103 parlent de matcha (12 %), positifs à 78 %. (z=9.6) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
-
06
CHĒZ Coffee&Co
Saint-Germain-des-Prés#5 dans le 6e arrondissement
CHĒZ Coffee&Co, 76 Rue de Seine, 75006 Paris
Reconnu pour la texture de son cookie et son service chaud, plébiscité par 17 avis, CHĒZ Coffee&Co séduit aussi avec ses gâteaux à étages (58 avis) et son retour dès le lendemain (42 avis). Les boissons sont toujours au top (174 avis) et l'équipe chaleureuse (154 avis) crée une ambiance cosy (113 avis). Parfait pour un café bien préparé, avec une grande table pour travailler.
94/10063 avissur matchaComment ce score est calculé
Score 94/100 (6ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 370 avis des 12 derniers mois ; 63 parlent de matcha (17 %), positifs à 78 %. (z=10.4) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
-
07
TOMO
Saint-Germain-des-Prés#6 dans le 6e arrondissement
TOMO, 16 Rue Grégoire de Tours, 75006 Paris
TOMO est reconnu parmi les meilleurs adresses de Paris pour l'art du thé, plébiscité par 25 avis pour la précision des infusions et températures. Ses pâtisseries excellentes séduisent 113 avis, tandis que 50 avis soulignent la qualité des gâteaux et desserts. On y apprécie aussi la finesse du matcha, mentionné par 20 avis, et la maîtrise du tea craft saluée par 25 avis.
93/10052 avissur matchaComment ce score est calculé
Score 93/100 (7ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 293 avis des 12 derniers mois ; 52 parlent de matcha (18 %), positifs à 79 %. (z=9.8) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
-
08
Les Artizans Coffee and flower
Saint-Germain-des-Prés#7 dans le 6e arrondissement
Les Artizans Coffee and flower, 64 Rue de Seine, 75006 Paris
Avec 39 avis saluant son ambiance cosy et chaleureuse et 36 pour ses pâtisseries excellentes, ce tea house est un repaire de douceur. Les cookies et boissons chaudes sont plébiscités par 4 avis pour leur texture parfaite, tandis que 14 avis vantent la qualité des gâteaux. Ne manquez pas le mur fleuri photogénique (11 avis) et le matcha parfaitement exécuté (9 avis) pour une pause instagrammable.
92/10032 avissur matchaComment ce score est calculé
Score 92/100 (8ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 109 avis des 12 derniers mois ; 32 parlent de matcha (29 %), positifs à 84 %. (z=11.2) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
-
09
GoodNews Café Saint Germain
Saint-Germain-des-Prés#8 dans le 6e arrondissement
GoodNews Café Saint Germain, 115 Bd Saint-Germain, 75006 Paris
GoodNews Café Saint Germain propose une sélection d'infusions et thés précisément préparés, avec une attention particulière à la température, salué par un avis. Ses lattes parfumés et son milk art sont appréciés par 13 avis, tandis que la qualité du matcha reçoit 12 avis positifs. L'équipe chaleureuse est plébiscitée par 108 avis, et la constance des boissons est soulignée par 60 avis.
92/10044 avissur matchaComment ce score est calculé
Score 92/100 (9ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 225 avis des 12 derniers mois ; 44 parlent de matcha (20 %), positifs à 70 %. (z=9.7) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
-
10
Jugetsudo By Maruyama Nori
Saint-Germain-des-Prés#10 dans le 6e arrondissement
Jugetsudo By Maruyama Nori, 95 Rue de Seine, 75006 Paris
Référence dans l'art du thé, Jugetsudo By Maruyama Nori est plébiscité par 36 avis pour sa maîtrise de l'infusion et de la température. Avec 13 avis soulignant la variété et la profondeur de ses crus, et 9 avis vantant sa grande carte de thés, ce tea store séduit les amateurs. Son ambiance cosy, reconnue par 20 avis, en fait un lieu idéal pour une pause raffinée.
78/10016 avissur matchaComment ce score est calculé
Score 78/100 (10ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 93 avis des 12 derniers mois ; 16 parlent de matcha (17 %), positifs à 75 %. (z=5.1) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
-
11
Lili's Café
Saint-Germain-des-Prés#11 dans le 6e arrondissement
Lili's Café, 35 Rue du Dragon, 75006 Paris
Avec 19 avis saluant des boissons toujours au top, Lili's Café est une valeur sûre pour les amateurs de coffee shop. Sa sélection de pâtisseries maison, plébiscitée par 6 avis, et ses cookies et brownies, appréciés par 5 avis, en font une adresse gourmande. Le service chaud et la texture du cookie, reconnus par 5 avis, ajoutent une touche de qualité qui fidélise 13 avis recommandant l'établissement.
68/1009 avissur matchaComment ce score est calculé
Score 68/100 (11ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 59 avis des 12 derniers mois ; 9 parlent de matcha (15 %), positifs à 78 %. (z=3.4) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
-
12
YiFang Fruit Tea Odéon
Saint-Germain-des-Prés#12 dans le 6e arrondissement
YiFang Fruit Tea Odéon, 68 Rue Saint-André des Arts, 75006 Paris
Reconnu pour la texture de son boba et la qualité de sa base, plébiscité par 188 avis, YiFang Fruit Tea Odéon est aussi parmi les meilleurs pour son art du thé : infusion et température maîtrisées, selon 35 avis. La carte large et variée séduit 68 avis, tandis que le service bien rodé est apprécié par 45 avis. Les perles de boba, notées par 22 avis, ajoutent à l'expérience.
64/10035 avissur matchaComment ce score est calculé
Score 64/100 (12ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 566 avis des 12 derniers mois ; 35 parlent de matcha (6 %), positifs à 80 %. (z=1.1).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
-
13
Bonjour Jacob
Saint-Germain-des-Prés#13 dans le 6e arrondissement
Bonjour Jacob, 30 Rue Dauphine, 75006 Paris
Reconnu pour la texture de son cookie et son service chaud, salué par 14 avis, ce café fait aussi l'unanimité sur ses boissons toujours au top, plébiscitées par 55 avis. La qualité du tirage espresso (18 avis) et la finesse du latte art (10 avis) ajoutent à l'expérience. Un lieu chic et tendance apprécié par 13 avis.
60/10010 avissur matchaComment ce score est calculé
Score 60/100 (13ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 120 avis des 12 derniers mois ; 10 parlent de matcha (8 %), positifs à 100 %. (z=1.5).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
-
14
Café George Paris
Saint-Germain-des-Prés#14 dans le 6e arrondissement
Café George Paris, 20 Rue du Cherche-Midi, 75006 Paris
Bien noté par 9 avis pour la qualité de ses sandwichs et salés, Café George Paris est une adresse appréciée. Avec 36 avis saluant son équipe chaleureuse et 29 pour son ambiance cosy, c'est l'endroit parfait pour une pause gourmande. On y revient dès le lendemain, comme le confirment 8 avis, et ses pâtisseries excellentes (21 avis) ajoutent une touche sucrée irrésistible.
59/1007 avissur matchaComment ce score est calculé
Score 59/100 (14ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 67 avis des 12 derniers mois ; 7 parlent de matcha (10 %), positifs à 86 %. (z=1.8).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
-
15
Base Coffee
Saint-Germain-des-Prés#16 dans le 6e arrondissement
Base Coffee, 4 Rue du Dragon, 75006 Paris
Reconnu pour son art du café filtre et versé, plébiscité par 4 avis, Base Coffee séduit aussi par la qualité de son matcha (3 avis) et ses cafés de single origin (3 avis).
55/1005 avissur matchaComment ce score est calculé
Score 55/100 (15ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 46 avis des 12 derniers mois ; 5 parlent de matcha (11 %), positifs à 100 %. (z=1.6).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
-
16
Clode Coffee Shop
Saint-Germain-des-Prés#17 dans le 6e arrondissement
Clode Coffee Shop, 50 Rue du Four, 75006 Paris
Reconnu par 7 avis pour la texture de son cookie et son service chaud, Clode Coffee Shop séduit par une déco soignée et cohérente saluée par 5 avis, tandis que ses sandwichs et salades récoltent également 5 avis. Ambiance cosy et chaleureuse plébiscitée par 20 avis, et 15 avis le recommandent à leurs amis. Un café apprécié pour étudier selon 6 avis.
55/1006 avissur matchaComment ce score est calculé
Score 55/100 (16ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 66 avis des 12 derniers mois ; 6 parlent de matcha (9 %), positifs à 83 %. (z=1.3).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
-
17
Noir - Coffee Shop & Torréfacteur
Saint-Germain-des-Prés#7 dans le 7e arrondissement
Noir - Coffee Shop & Torréfacteur, 9 Rue de Luynes, 75007 Paris
Avec 34 avis saluant la texture et le service chaud de son cookie, Noir fait partie des meilleures adresses de Paris pour cette gourmandise. Son espresso est plébiscité par 46 avis, tandis que la qualité du lait et du latte art est reconnue par 40 avis.
55/10022 avissur matchaComment ce score est calculé
Score 55/100 (17ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 376 avis des 12 derniers mois ; 22 parlent de matcha (6 %), positifs à 68 %. (z=0.6).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
FAQ
Comment ce top 17 pour Préparation du matcha et des boissons spécialisées est-il construit ?
Nous analysons les commentaires clients puis nous classons les restaurants selon la force du signal Préparation du matcha et des boissons spécialisées, avec des garde-fous pour limiter le bruit lié aux petits volumes.
Cette page est-elle éditorialisée à la main ?
Non. La page est générée automatiquement depuis le pipeline le plus récent, puis actualisée dès que de nouveaux avis et de nouvelles données établissement sont disponibles.
Peut-on comparer des options autour d'un quartier précis à Paris ?
Oui. Chaque résultat ajoute du contexte local et, quand c'est disponible, un lien carte pour comparer rapidement les options autour d'un secteur précis.
S'agit-il de placements sponsorisés ?
Non. Les classements sont pilotés par les données et n'intègrent pas de boost payant.