Le guide CitySorted — l'édition du quartier
Le café filtre à Saint-Germain-des-Prés
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01
Café d’Auteur - Specialty Coffee shop & roaster
Saint-Germain-des-Prés#1 dans le 6e arrondissement
Café d’Auteur - Specialty Coffee shop & roaster, 39 Rue Mazarine, 75006 Paris
Reconnu pour ses boissons toujours au top, plébiscitées par 204 avis, ce coffee shop séduit aussi par son ambiance cosy et chaleureuse (82 avis). Les amateurs apprécient le travail sur l'extraction de l'espresso (38 avis) et la qualité de ses viennoiseries (28 avis).
100/10020 avissur café filtreComment ce score est calculé
Score 100/100 (1ᵉ sur 10 du quartier). On a analysé 407 avis des 12 derniers mois ; 20 parlent de café filtre (5 %), positifs à 95 %. (z=8.9) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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02
Noir - Coffee Shop & Torréfacteur
Saint-Germain-des-Prés#3 dans le 7e arrondissement
Noir - Coffee Shop & Torréfacteur, 9 Rue de Luynes, 75007 Paris
Avec 34 avis saluant la texture et le service chaud de son cookie, Noir fait partie des meilleures adresses de Paris pour cette gourmandise. Son espresso est plébiscité par 46 avis, tandis que la qualité du lait et du latte art est reconnue par 40 avis.
84/10011 avissur café filtreComment ce score est calculé
Score 84/100 (2ᵉ sur 10 du quartier). On a analysé 376 avis des 12 derniers mois ; 11 parlent de café filtre (3 %), positifs à 91 %. (z=4.8) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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03
Café du Clown
Saint-Germain-des-Prés#2 dans le 6e arrondissement
Café du Clown, 6 Rue Lobineau, 75006 Paris
Avec 56 avis saluant des boissons toujours au top, ce coffee shop est reconnu pour son espresso (13 avis) et son latte art (18 avis). Son cookie et son service chaud sont appréciés par 8 avis, tandis que l'équilibre de l'espresso est noté par 6 avis.
84/1008 avissur café filtreComment ce score est calculé
Score 84/100 (3ᵉ sur 10 du quartier). On a analysé 146 avis des 12 derniers mois ; 8 parlent de café filtre (5 %), positifs à 88 %. (z=5.9) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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04
CHĒZ Coffee&Co
Saint-Germain-des-Prés#3 dans le 6e arrondissement
CHĒZ Coffee&Co, 76 Rue de Seine, 75006 Paris
Reconnu pour la texture de son cookie et son service chaud, plébiscité par 17 avis, CHĒZ Coffee&Co séduit aussi avec ses gâteaux à étages (58 avis) et son retour dès le lendemain (42 avis). Les boissons sont toujours au top (174 avis) et l'équipe chaleureuse (154 avis) crée une ambiance cosy (113 avis). Parfait pour un café bien préparé, avec une grande table pour travailler.
81/10010 avissur café filtreComment ce score est calculé
Score 81/100 (4ᵉ sur 10 du quartier). On a analysé 370 avis des 12 derniers mois ; 10 parlent de café filtre (3 %), positifs à 80 %. (z=4.3) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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05
Base Coffee
Saint-Germain-des-Prés#4 dans le 6e arrondissement
Base Coffee, 4 Rue du Dragon, 75006 Paris
Reconnu pour son art du café filtre et versé, plébiscité par 4 avis, Base Coffee séduit aussi par la qualité de son matcha (3 avis) et ses cafés de single origin (3 avis).
71/1004 avissur café filtreComment ce score est calculé
Score 71/100 (5ᵉ sur 10 du quartier). On a analysé 46 avis des 12 derniers mois ; 4 parlent de café filtre (9 %), positifs à 75 %. (z=5.0) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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06
Bonjour Jacob
Saint-Germain-des-Prés#5 dans le 6e arrondissement
Bonjour Jacob, 30 Rue Dauphine, 75006 Paris
Reconnu pour la texture de son cookie et son service chaud, salué par 14 avis, ce café fait aussi l'unanimité sur ses boissons toujours au top, plébiscitées par 55 avis. La qualité du tirage espresso (18 avis) et la finesse du latte art (10 avis) ajoutent à l'expérience. Un lieu chic et tendance apprécié par 13 avis.
71/1005 avissur café filtreComment ce score est calculé
Score 71/100 (6ᵉ sur 10 du quartier). On a analysé 120 avis des 12 derniers mois ; 5 parlent de café filtre (4 %), positifs à 80 %. (z=4.0) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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07
L'Arbre à Café - Coffee shop Torréfacteur - Odéon
Saint-Germain-des-PrésL'Arbre à Café - Coffee shop Torréfacteur - Odéon, 15 Carr de l'Odéon, 75006 Paris
Ce coffee shop d'Odéon est apprécié pour ses boissons toujours au top, saluées par 46 avis. Son milk steaming et latte art sont reconnus par 10 avis, et la qualité de son espresso par 6. Avec 3 avis sur la texture du cookie et le service chaud, c'est une halte gourmande et experte.
59/1003 avissur café filtreComment ce score est calculé
Score 59/100 (7ᵉ sur 10 du quartier). On a analysé 91 avis des 12 derniers mois ; 3 parlent de café filtre (3 %), positifs à 100 %. (z=2.7) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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08
Terres de Café Saint-Germain-des-Prés
Saint-Germain-des-PrésTerres de Café Saint-Germain-des-Prés, 4 Rue de Bourbon le Château, 75006 Paris
Terres de Café Saint-Germain-des-Prés est reconnu pour la texture de son cookie et son service chaud, plébiscités par 2 avis. Les amateurs apprécient particulièrement la qualité de l'extraction de l'espresso (19 avis) et la finesse du lait versé et du latte art (14 avis). Vous pouvez aussi repartir avec des grains à emporter (10 avis), un vrai plus pour les passionnés.
55/1003 avissur café filtreComment ce score est calculé
Score 55/100 (8ᵉ sur 10 du quartier). On a analysé 151 avis des 12 derniers mois ; 3 parlent de café filtre (2 %), positifs à 100 %. (z=1.8).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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09
Café La Procure x Coutume
Saint-Germain-des-Prés#8 dans le 6e arrondissement
Café La Procure x Coutume, 3 Rue de Mézières, 75006 Paris
À la carte, un choix de thés infusés avec précision, salué par un avis pour la maîtrise des températures. Les boissons sont globalement appréciées, avec 14 avis soulignant leur constance, tandis que 3 avis le recommandent pour travailler dans le calme.
54/1002 avissur café filtreComment ce score est calculé
Score 54/100 (9ᵉ sur 10 du quartier). On a analysé 35 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de café filtre (6 %), positifs à 100 %. (z=2.9) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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10
The Coffee
Saint-Germain-des-PrésThe Coffee, 33 Rue Mazarine, 75006 Paris
Plébiscité par 107 avis pour son équipe chaleureuse, The Coffee propose aussi des boissons toujours au top saluées par 81 avis. Ses lattes parfumés sont appréciés par 18 avis, tandis que 13 avis vantent l'exécution des boissons au matcha. Le cookie et son service chaud complètent l'offre, avec 6 avis à leur actif.
52/1003 avissur café filtreComment ce score est calculé
Score 52/100 (10ᵉ sur 10 du quartier). On a analysé 206 avis des 12 derniers mois ; 3 parlent de café filtre (1 %), positifs à 100 %. (z=1.3).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
FAQ
Comment ce top 10 pour Art du café filtre et versé est-il construit ?
Nous analysons les commentaires clients puis nous classons les restaurants selon la force du signal Art du café filtre et versé, avec des garde-fous pour limiter le bruit lié aux petits volumes.
Cette page est-elle éditorialisée à la main ?
Non. La page est générée automatiquement depuis le pipeline le plus récent, puis actualisée dès que de nouveaux avis et de nouvelles données établissement sont disponibles.
Peut-on comparer des options autour d'un quartier précis à Paris ?
Oui. Chaque résultat ajoute du contexte local et, quand c'est disponible, un lien carte pour comparer rapidement les options autour d'un secteur précis.
S'agit-il de placements sponsorisés ?
Non. Les classements sont pilotés par les données et n'intègrent pas de boost payant.