Le guide CitySorted — l'édition du quartier
Le matcha à Saint-Lazare
-
01
Angélique Café Teatime Saint Lazare
Saint-Lazare#3 dans le 9e arrondissement
FR, 85 Rue Saint-Lazare, 75009 Paris
Reconnu pour son art du thé avec infusion et température, plébiscité par 4 avis, Angélique Café Teatime Saint Lazare est aussi apprécié pour la qualité de son matcha (17 avis) et ses gâteaux et desserts (14 avis). Son ambiance cosy et chaleureuse séduit 34 avis, avec une exécution remarquable du matcha et des boissons spécialisées (12 avis).
100/10045 avissur matchaComment ce score est calculé
Score 100/100 (1ᵉ sur 13 du quartier). On a analysé 116 avis des 12 derniers mois ; 45 parlent de matcha (39 %), positifs à 91 %. (z=16.0) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
-
02
Cuvée Noire - Saint-Lazare - Coffee Shop
Saint-Lazare#4 dans le 9e arrondissement
Cuvée Noire - Saint-Lazare - Coffee Shop, 96 Rue Saint-Lazare, 75009 Paris
Cuvée Noire - Saint-Lazare est l'une des meilleures adresses de Paris pour la qualité générale de ses boissons, plébiscitée par 234 avis, et reconnue pour l'exécution de son matcha et de ses boissons spécialisées (71 avis) ainsi que pour ses gâteaux et desserts (57 avis). Son espresso est également bien noté par 28 avis, et la qualité de la mousse de lait et du latte art séduit 52 amateurs. Avec une équipe chaleureuse saluée par 248 avis et des boissons toujours au top (213 avis), c'est le coffee shop où l'on se sent comme à la maison.
95/10071 avissur matchaComment ce score est calculé
Score 95/100 (2ᵉ sur 13 du quartier). On a analysé 484 avis des 12 derniers mois ; 71 parlent de matcha (15 %), positifs à 86 %. (z=9.6) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
-
03
Shiba café - Madeleine
Saint-Lazare#2 dans le 8e arrondissement
Shiba café - Madeleine, 1 Rue Greffulhe, 75008 Paris
Apprécié pour la texture de son cookie et un service chaud (10 avis), ce coffee stand séduit aussi par la qualité de son matcha (11 avis) et son latte art soigné (8 avis). Une équipe chaleureuse (48 avis) et des boissons toujours au top (26 avis) en font un repère pour les amateurs de douceurs à emporter.
90/10025 avissur matchaComment ce score est calculé
Score 90/100 (3ᵉ sur 13 du quartier). On a analysé 87 avis des 12 derniers mois ; 25 parlent de matcha (29 %), positifs à 84 %. (z=9.6) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
-
04
KOYA
Saint-Lazare#10 dans le 9e arrondissement
KOYA, 28 Rue Vignon, 75009 Paris
Salué par 22 avis pour la texture de son boba et la qualité de sa base, KOYA séduit aussi par ses pâtisseries excellentes (142 avis), sa qualité de gâteaux et desserts (36 avis) et la fidélité des clients, 35 avis mentionnant un retour dès le lendemain.
87/10039 avissur matchaComment ce score est calculé
Score 87/100 (4ᵉ sur 13 du quartier). On a analysé 286 avis des 12 derniers mois ; 39 parlent de matcha (14 %), positifs à 77 %. (z=6.5) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
-
05
SPICED Coffee Shop
Saint-Lazare#13 dans le 9e arrondissement
SPICED Coffee Shop, 34 Bis Rue Vignon, 75009 Paris
Reconnu comme l'un des meilleurs à Paris pour la texture de son cookie et son service chaud, salué par 14 avis, ce coffee shop séduit aussi par sa déco soignée et cohérente (11 avis) et ses gâteaux à étages (9 avis). Les boissons sont toujours au top selon 49 avis, et l'équipe chaleureuse est appréciée par 47 autres.
82/10019 avissur matchaComment ce score est calculé
Score 82/100 (5ᵉ sur 13 du quartier). On a analysé 100 avis des 12 derniers mois ; 19 parlent de matcha (19 %), positifs à 89 %. (z=6.1) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
-
06
GoodNews
Saint-LazareGoodNews, 2 Rue de la Pépinière, 75008 Paris
Reconnu pour son matcha et ses boissons spécialisées, salués par 16 avis, GoodNews séduit aussi les puristes avec la qualité de son matcha (7 avis) et sa maîtrise de l'espresso (6 avis). Les lattes parfumés, plébiscités par 4 avis, complètent l'offre de cet espresso bar.
82/10016 avissur matchaComment ce score est calculé
Score 82/100 (6ᵉ sur 13 du quartier). On a analysé 71 avis des 12 derniers mois ; 16 parlent de matcha (23 %), positifs à 81 %. (z=6.4) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
-
07
GoodNews Café Auber
Saint-LazareGoodNews Café Auber, 19 Rue Auber, 75009 Paris
Au GoodNews Café Auber, on apprécie particulièrement l'art du thé, avec une attention portée à l'infusion et à la température, saluée par des avis. Côté gourmandises, les pâtisseries sans gluten remportent un franc succès (3 avis), tout comme le café quotidien (3 avis). Les boissons signature maison (3 avis) complètent une expérience chaleureuse, portée par une équipe qui a conquis 36 avis.
76/10013 avissur matchaComment ce score est calculé
Score 76/100 (7ᵉ sur 13 du quartier). On a analysé 76 avis des 12 derniers mois ; 13 parlent de matcha (17 %), positifs à 69 %. (z=4.6) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
-
08
The Coffee Saint-Lazare
Saint-LazareThe Coffee Saint-Lazare, 66 Rue d'Amsterdam, 75009 Paris
The Coffee Saint-Lazare propose des boissons toujours au top, plébiscitées par 19 avis, et son équipe chaleureuse est appréciée dans 17 avis. Avec une ambiance cosy et chaleureuse saluée par 8 avis, c'est un spot sympa pour une pause café. La texture du cookie et le service chaud sont également relevés par 1 avis.
61/1005 avissur matchaComment ce score est calculé
Score 61/100 (8ᵉ sur 13 du quartier). On a analysé 27 avis des 12 derniers mois ; 5 parlent de matcha (19 %), positifs à 80 %. (z=2.9) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
-
09
Noir - Coffee Shop & Torréfacteur
Saint-Lazare#6 dans le 8e arrondissement
Noir - Coffee Shop & Torréfacteur, 42 Rue de Londres, 75008 Paris
Apprécié par 76 avis pour ses boissons toujours au top, ce coffee shop séduit aussi par une ambiance cosy et chaleureuse (38 avis). Côté gourmandise, 12 avis saluent la texture du cookie et son service chaud. La déco soignée et cohérente (11 avis) complète le tableau.
61/10012 avissur matchaComment ce score est calculé
Score 61/100 (9ᵉ sur 13 du quartier). On a analysé 156 avis des 12 derniers mois ; 12 parlent de matcha (8 %), positifs à 67 %. (z=1.4).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
-
10
Plaine Café
Saint-Lazare#29 dans le 9e arrondissement
Plaine Café, accès au Métro dans la Rotonde / Salle des piliers, 16 Pl. du Havre Niveau -1, 75009 Paris
Ce coffee shop est apprécié pour la texture du boba et la qualité de sa base, mentionnés par un avis. C'est un café quotidien pour 5 avis, qui soulignent aussi la qualité du lait et du latte art, ainsi que la recommandation d'origine et de torréfaction. L'équipe chaleureuse est saluée par 38 avis, et 20 avis confirment que les boissons sont toujours au top.
40/1003 avissur matchaComment ce score est calculé
Score 40/100 (10ᵉ sur 13 du quartier). On a analysé 59 avis des 12 derniers mois ; 3 parlent de matcha (5 %), positifs à 100 %. (z=-0.1).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
-
11
Nespresso
Saint-Lazare#12 dans le 8e arrondissement
Nespresso, 1 Cr du Havre, 75008 Paris
Nespresso est reconnu pour son matcha et ses boissons spécialisées, plébiscité par un avis. L'équipe chaleureuse est saluée par 92 avis, tandis que le professionnalisme du staff est mentionné par 29 avis. Le service de retour dès le lendemain est apprécié par 19 avis, et les conseils du barista par 3 avis.
40/1001 avissur matchaComment ce score est calculé
Score 40/100 (11ᵉ sur 13 du quartier). On a analysé 161 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de matcha (1 %), positifs à 100 %. (z=-2.2).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
-
12
Café Vert - Printemps
Saint-Lazare#41 dans le 9e arrondissement
Café Vert - Printemps, 70 Bd Haussmann, 75009 Paris
Ce café, avec sa déco soignée saluée par 8 avis, propose des gâteaux à étages appréciés de 6 clients. 5 avis mentionnent la texture du cookie et le service chaud, tandis que l'ambiance cosy et chaleureuse est plébiscitée par 32 avis. Le feuilletage du croissant séduit 3 amateurs de viennoiseries.
40/1005 avissur matchaComment ce score est calculé
Score 40/100 (12ᵉ sur 13 du quartier). On a analysé 154 avis des 12 derniers mois ; 5 parlent de matcha (3 %), positifs à 60 %. (z=-1.1).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
-
13
machi machi Printemps
Saint-Lazare#48 dans le 9e arrondissement
machi machi Printemps, 62 Bd Haussmann Etage -1, 75009 Paris
Reconnu pour la texture de son boba et la qualité de sa base, plébiscité par 187 avis, machi machi Printemps est une référence pour les amateurs de bubble tea. Ses perles de boba sont également appréciées par 22 avis, et son service bien rodé séduit 47 clients. Un incontournable pour une pause gourmande.
40/10027 avissur matchaComment ce score est calculé
Score 40/100 (13ᵉ sur 13 du quartier). On a analysé 605 avis des 12 derniers mois ; 27 parlent de matcha (4 %), positifs à 85 %. (z=-0.8).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
FAQ
Comment ce top 13 pour Préparation du matcha et des boissons spécialisées est-il construit ?
Nous analysons les commentaires clients puis nous classons les restaurants selon la force du signal Préparation du matcha et des boissons spécialisées, avec des garde-fous pour limiter le bruit lié aux petits volumes.
Cette page est-elle éditorialisée à la main ?
Non. La page est générée automatiquement depuis le pipeline le plus récent, puis actualisée dès que de nouveaux avis et de nouvelles données établissement sont disponibles.
Peut-on comparer des options autour d'un quartier précis à Paris ?
Oui. Chaque résultat ajoute du contexte local et, quand c'est disponible, un lien carte pour comparer rapidement les options autour d'un secteur précis.
S'agit-il de placements sponsorisés ?
Non. Les classements sont pilotés par les données et n'intègrent pas de boost payant.