Le guide CitySorted — l'édition du quartier
Le meilleur matcha des Halles
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HUG Bingsu Coffee
Les Halles#3 dans le 1er arrondissement
Angle, 55 Bd de Sébastopol, Rue de la Grande Truanderie, 75001 Paris
Ce coffee shop est plébiscité par 57 avis pour la qualité de son matcha et par 23 avis pour ses lattes parfumés. Ses boissons signature maison séduisent 19 avis, tandis que 48 avis le recommandent autour de soi. Le cadre spacieux, mentionné dans plusieurs retours, en fait un lieu agréable pour une pause.
100/100110 avissur matchaComment ce score est calculé
Score 100/100 (1ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 308 avis des 12 derniers mois ; 110 parlent de matcha (36 %), positifs à 84 %. (z=24.0) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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02
Kodama Tiquetonne
Les Halles#5 dans le 2e arrondissement
Kodama Tiquetonne, 30 Rue Tiquetonne, 75002 Paris
Plébiscité par 98 avis pour l'art du thé, Kodama Tiquetonne est une référence pour l'infusion et la température. 13 avis soulignent la texture de son cookie et son service chaud, tandis que 33 avis mettent en avant sa grande carte de thés. On y apprécie aussi les lattes parfumés, salués par 27 avis, dans une ambiance cosy et chaleureuse que 73 avis recommandent.
90/10058 avissur matchaComment ce score est calculé
Score 90/100 (2ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 268 avis des 12 derniers mois ; 58 parlent de matcha (22 %), positifs à 93 %. (z=12.2) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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03
Barista Gallery
Les Halles#3 dans le 4e arrondissement
Barista Gallery, 15 R. Quincampoix, 75004 Paris
Plébiscité par 201 avis pour son équipe chaleureuse, Barista Gallery propose aussi des boissons toujours au top selon 166 avis. Son ambiance cosy et chaleureuse séduit 88 avis, tandis que 28 avis saluent la qualité du latte art. Un coffee shop où l'on se sent comme chez soi.
88/10062 avissur matchaComment ce score est calculé
Score 88/100 (3ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 365 avis des 12 derniers mois ; 62 parlent de matcha (17 %), positifs à 95 %. (z=10.3) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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04
Nami Coffee Shop - Étienne Marcel
Les Halles#7 dans le 2e arrondissement
Nami Coffee Shop - Étienne Marcel, 145 Rue St Denis, 75002 Paris
Ce coffee shop est plébiscité par 68 avis pour son équipe chaleureuse, et 48 personnes soulignent que les boissons sont toujours au top. Côté signature, 12 avis mettent en avant la qualité du milk steaming et des lattes parfumés. Enfin, 6 avis apprécient la texture du cookie et le service chaud, un petit plus qui fait la différence.
88/10040 avissur matchaComment ce score est calculé
Score 88/100 (4ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 148 avis des 12 derniers mois ; 40 parlent de matcha (27 %), positifs à 82 %. (z=11.8) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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05
#11 dans le 1er arrondissement
NOHO® Health Bar & Coffee Shop - Louvre I Proteine Shake I Café Paris, 44 Rue du Louvre, 75001 Paris
Ce coffee shop sert des infusions et thés préparés avec soin, reconnu pour son art de la température et du temps d'infusion (1 avis). Vous pouvez y déguster des jus pressés à la commande (13 avis) et des lattes parfumés (11 avis). Recommandé par 23 avis à leurs amis pour son cadre cosy, il propose aussi un retour dès le lendemain (17 avis).
87/10032 avissur matchaComment ce score est calculé
Score 87/100 (5ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 95 avis des 12 derniers mois ; 32 parlent de matcha (34 %), positifs à 81 %. (z=12.2) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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06
Cuvée Noire
Les HallesCuvée Noire, 42 Rue Rambuteau, 75003 Paris
Reconnu comme l'une des meilleures adresses de Paris pour le matcha et les boissons spécialisées, plébiscité par 37 avis, Cuvée Noire séduit aussi pour sa qualité générale des boissons, saluée par 101 avis. Les amateurs de douceurs apprécieront les gâteaux et desserts, bien notés par 18 avis, tandis que la mousse de lait et le latte art (21 avis) et les lattes parfumés (16 avis) ajoutent une touche d'excellence.
83/10037 avissur matchaComment ce score est calculé
Score 83/100 (6ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 223 avis des 12 derniers mois ; 37 parlent de matcha (17 %), positifs à 84 %. (z=7.7) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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07
FCC - Flâneur Coffee Club
Les Halles#16 dans le 1er arrondissement
FCC - Flâneur Coffee Club, 21 Rue Étienne Marcel, 75001 Paris
Ce coffee shop est apprécié pour sa déco soignée et cohérente, saluée par 13 avis, et la qualité de son matcha, reconnue par 9 avis. On y trouve une texture de cookie et un service chaud, mentionnés par 5 avis, ainsi qu'une exécution de boissons specialty appréciée par 6 avis.
79/10019 avissur matchaComment ce score est calculé
Score 79/100 (7ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 75 avis des 12 derniers mois ; 19 parlent de matcha (25 %), positifs à 68 %. (z=7.6) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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08
Cuvée Noire - Forum des Halles - Coffee Shop
Les HallesCuvée Noire - Forum des Halles - Coffee Shop, Centre Commercial - Forum des Halles, 101 Porte Berger, 75001 Paris
Ce coffee shop du Forum des Halles est plébiscité par 33 avis pour l'accueil de son équipe, et 22 autres saluent des boissons toujours au top. Côté spécialités, la qualité du matcha est reconnue par 7 avis, tandis que 5 mentionnent un latté art soigné. L'infusion du thé y est aussi travaillée avec soin, d'après un premier avis.
72/10013 avissur matchaComment ce score est calculé
Score 72/100 (8ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 70 avis des 12 derniers mois ; 13 parlent de matcha (19 %), positifs à 92 %. (z=4.9) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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09
Le Maung Coffee Roaster by OMG
Les Halles#11 dans le 2e arrondissement
Le Maung Coffee Roaster by OMG, 51 Rue Greneta, 75002 Paris
Plébiscité par 326 avis pour son équipe chaleureuse et 279 pour ses boissons toujours au top, Le Maung Coffee Roaster by OMG est un coffee shop où l'on se sent bien. Les amateurs de café apprécient particulièrement les cafés de single origin (72 avis) et la maîtrise de l'extraction (53 avis). Pour les amateurs de thé, le lieu propose un art du thé soigné avec infusion et température maîtrisées, reconnu par 1 avis.
71/10039 avissur matchaComment ce score est calculé
Score 71/100 (9ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 502 avis des 12 derniers mois ; 39 parlent de matcha (8 %), positifs à 95 %. (z=2.7) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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10
Kiji Montorgueil : Matcha-bar & Coffee-shop
Les Halles#13 dans le 2e arrondissement
Kiji Montorgueil : Matcha-bar & Coffee-shop, 15 Rue Tiquetonne, 75002 Paris
Situé rue Montorgueil, Kiji Montorgueil est un matcha-bar et coffee-shop qui propose des infusions de thé préparées avec soin, plébiscitées par 1 avis.
66/1006 avissur matchaComment ce score est calculé
Score 66/100 (10ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 15 avis des 12 derniers mois ; 6 parlent de matcha (40 %), positifs à 100 %. (z=5.3) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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11
Pink more
Les Halles#23 dans le 1er arrondissement
Pink more, 2 Rue des Halles, 75001 Paris
Pink more propose une sélection de bubble teas, avec un accent sur la texture du boba et la qualité de la base, saluée par 37 avis. Son esthétique Instagram lumineuse séduit également 16 avis, tandis que le brown sugar milk tea est mentionné par 7 avis.
65/10018 avissur matchaComment ce score est calculé
Score 65/100 (11ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 214 avis des 12 derniers mois ; 18 parlent de matcha (8 %), positifs à 67 %. (z=2.1) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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12
Columbus Café
Les Halles#26 dans le 1er arrondissement
Columbus Café, 9 Bd de Sébastopol, 75001 Paris
Bien noté pour son ambiance de travail conviviale (6 avis), ce café propose des lattes parfumés et des boissons signature maison. Son équipe chaleureuse est saluée par 100 avis, tandis que 14 avis soulignent le professionnalisme du staff. Un spot apprécié pour s'installer avec son ordinateur.
59/10013 avissur matchaComment ce score est calculé
Score 59/100 (12ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 168 avis des 12 derniers mois ; 13 parlent de matcha (8 %), positifs à 92 %. (z=1.5).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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Columbus Café
Les Halles#27 dans le 1er arrondissement
Columbus Café, Pôle d'Echange - Gare RER Châtelet, 75001 Paris
Columbus Café propose un matcha et des boissons spécialisées reconnus, avec 5 avis qui les plébiscitent. La carte inclut aussi des boissons signature maison, appréciées par 3 avis. L'équipe chaleureuse est saluée par 17 avis, ce qui en fait un spot où l'on se sent bien.
58/1005 avissur matchaComment ce score est calculé
Score 58/100 (13ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 27 avis des 12 derniers mois ; 5 parlent de matcha (19 %), positifs à 100 %. (z=2.9) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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MY Fermentation
Les Halles#17 dans le 4e arrondissement
MY Fermentation, 3 Rue Saint-Bon, 75004 Paris
Avec 45 avis soulignant des boissons toujours au top, MY Fermentation est reconnu pour la texture de son cookie et son service chaud, plébiscité par 3 avis. Ses sandwichs et pâtisseries séduisent respectivement 23 et 10 avis, tandis que 23 clients reviennent dès le lendemain.
57/10010 avissur matchaComment ce score est calculé
Score 57/100 (14ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 124 avis des 12 derniers mois ; 10 parlent de matcha (8 %), positifs à 90 %. (z=1.4).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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PETIBON
Les Halles#28 dans le 1er arrondissement
PETIBON, 15 Rue Montorgueil, 75001 Paris
Petibon propose des cookies à la texture et au service chaud, salué par 6 avis. Ses sandwichs et sa cuisine salée sont plébiscités par 11 avis, avec une qualité des ingrédients reconnue par 10 retours. Ce coffee shop tendance a convaincu 7 clients de revenir sans hésiter.
43/1005 avissur matchaComment ce score est calculé
Score 43/100 (15ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 85 avis des 12 derniers mois ; 5 parlent de matcha (6 %), positifs à 100 %. (z=0.2).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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Zinc by Brûlerie des Gobelins
Les Halles#29 dans le 1er arrondissement
Zinc by Brûlerie des Gobelins, 9 R. de la Monnaie, 75001 Paris
Au Zinc by Brûlerie des Gobelins, on peut commander un matcha ou une boisson spécialisée, comme le confirment 2 avis.
43/1002 avissur matchaComment ce score est calculé
Score 43/100 (16ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 23 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de matcha (9 %), positifs à 100 %. (z=0.6).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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Babarista Coffee Shop
Les Halles#23 dans le 2e arrondissement
Babarista Coffee Shop, 10 Rue Dussoubs, 75002 Paris
Ce coffee shop propose un café parisien ou traditionnel, salué par un avis.
43/1001 avissur matchaComment ce score est calculé
Score 43/100 (17ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 4 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de matcha (25 %), positifs à 100 %. (z=1.6).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
FAQ
Comment ce top 17 pour Préparation du matcha et des boissons spécialisées est-il construit ?
Nous analysons les commentaires clients puis nous classons les restaurants selon la force du signal Préparation du matcha et des boissons spécialisées, avec des garde-fous pour limiter le bruit lié aux petits volumes.
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