Le guide CitySorted — l'édition du quartier
Les pizzas d'Oberkampf, sauce et garnitures
On croit souvent qu'une bonne pizza repose uniquement sur la pâte, mais dans le 11e arrondissement, c'est la sauce qui fait la différence. OOBATZ et Oxymore rivalisent de générosité, mais c'est RORI pizza slice qui monte sur la première marche avec ses garnitures audacieuses.
Le brief du quartier
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01
RORI pizza slice
Oberkampf#3 dans le 11e arrondissement →
RORI pizza slice, 96 Rue Jean-Pierre Timbaud, 75011 Paris
Classé parmi les meilleures adresses pour ses sauces et garnitures de pizza, plébiscité par 87 avis, RORI pizza slice est aussi reconnu pour sa cuisine italienne (46 avis) et sa qualité de pizza napolitaine (31 avis). Côté points forts, on apprécie ses plats italiens (46 avis) et sa pizza style New York (37 avis). Un spot où l'ambiance animée (14 avis) ajoute au plaisir.
100/10087 avissur pizzaComment ce score est calculé
Score 100/100 (1ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 254 avis des 12 derniers mois ; 87 parlent de pizza (34 %), positifs à 94 %. (z=30.3) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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02
OOBATZ
Oberkampf#4 dans le 11e arrondissement →
OOBATZ, 4bis Av. Jean Aicard, 75011 Paris
Reconnue pour la qualité de sa pizza napolitaine (47 avis) et particulièrement pour ses sauces et garnitures (64 avis), OOBATZ est une référence dans le genre. Sa carte des vins, saluée par 8 avis pour sa diversité, complète l'expérience, tandis que la pizza style New York (9 avis) offre une alternative appréciée.
98/10064 avissur pizzaComment ce score est calculé
Score 98/100 (2ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 139 avis des 12 derniers mois ; 64 parlent de pizza (46 %), positifs à 94 %. (z=28.8) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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03
Oxymore
Oberkampf#5 dans le 11e arrondissement →
Oxymore, 60 Rue Saint-Maur, 75011 Paris
Oxymore est l'une des meilleures adresses de Paris pour les sauces et garnitures des pizzas, avec 59 avis saluant leur générosité. Reconnue pour sa cuisine italienne (44 avis), elle excelle aussi dans la pizza napolitaine, plébiscitée par 19 avis. En dessert, ne manquez pas la crème brûlée (8 avis) et les pâtisseries françaises (10 avis).
97/10059 avissur pizzaComment ce score est calculé
Score 97/100 (3ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 146 avis des 12 derniers mois ; 59 parlent de pizza (40 %), positifs à 98 %. (z=26.3) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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04
A Smorfia Pizzeria
Oberkampf#8 dans le 11e arrondissement →
A Smorfia Pizzeria, 158 Rue Saint-Maur, 75011 Paris
Reconnue comme une référence pour la qualité de la pizza napolitaine, plébiscitée par 61 avis, A Smorfia Pizzeria séduit également par ses sauces et garnitures, saluées par 45 avis comme parmi les meilleures. Avec 25 avis vantant sa cuisine italienne, l'adresse mise aussi sur des ingrédients de provenance soignée (10 avis) et un style de pizza authentique (14 avis).
93/10045 avissur pizzaComment ce score est calculé
Score 93/100 (4ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 159 avis des 12 derniers mois ; 45 parlent de pizza (28 %), positifs à 93 %. (z=19.8) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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05
Bombolò
Oberkampf#9 dans le 11e arrondissement →
Bombolò, 90 Bd Voltaire, 75011 Paris
Plébiscité par 43 avis pour ses sauces et garnitures de pizza, Bombolò est parmi les meilleures adresses parisiennes pour la qualité de sa pizza napolitaine (22 avis) et sa cuisine italienne (35 avis). La carte des vins, reconnue pour sa diversité et sélection (12 avis), est un atout supplémentaire, tandis que 43 avis saluent la chaleur du personnel. Un classique italien en fond sonore accompagne l'expérience.
92/10043 avissur pizzaComment ce score est calculé
Score 92/100 (5ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 154 avis des 12 derniers mois ; 43 parlent de pizza (28 %), positifs à 100 %. (z=19.2) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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06
OLIVER PIZZA By Ay-simo
Oberkampf#15 dans le 11e arrondissement →
OLIVER PIZZA By Ay-simo, 86 Rue Jean-Pierre Timbaud, 75011 Paris
Reconnue comme l'une des meilleures adresses pour la qualité de la pizza napolitaine, saluée par 21 avis, Oliver Pizza by Ay-simo est également plébiscitée par 31 avis pour ses sauces et garnitures. Avec 16 avis pour sa cuisine italienne et 8 pour son bon rapport qualité-prix, l'accent est mis sur la provenance des ingrédients (7 avis) et la fraîcheur des plats (4 avis).
89/10031 avissur pizzaComment ce score est calculé
Score 89/100 (6ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 103 avis des 12 derniers mois ; 31 parlent de pizza (30 %), positifs à 97 %. (z=16.4) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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07
Justine
Oberkampf#16 dans le 11e arrondissement →
Justine, 96 Rue Oberkampf, 75011 Paris
Justine est l'une des meilleures adresses de Paris pour les amateurs de pizza, plébiscitée par 43 avis pour ses sauces et garnitures généreuses. Reconnue pour sa cuisine italienne, saluée par 34 avis, elle séduit aussi par ses plats italiens variés et son atmosphère chaleureuse, appréciée de 32 clients. Un vrai repaire d'habitués, avec 8 avis qui le confirment, et un programme de cocktails soigné par le barman.
89/10043 avissur pizzaComment ce score est calculé
Score 89/100 (7ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 294 avis des 12 derniers mois ; 43 parlent de pizza (15 %), positifs à 88 %. (z=14.4) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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08
Ober Mamma
Oberkampf#20 dans le 11e arrondissement →
Ober Mamma, 107 Bd Richard-Lenoir, 75011 Paris
Reconnue comme une référence pour la fraîcheur de ses pâtes selon 50 avis, Ober Mamma est également plébiscitée par 104 avis pour sa cuisine italienne. Ses raviolis farcis figurent parmi les meilleurs, salués par 11 avis, tandis que la qualité de la pizza napolitaine est appréciée par 25 avis et ses sauces et garnitures par 60 avis. Les pâtes classiques sont également un point fort, avec 45 avis positifs. Cette adresse italienne, notée pour son service par 305 avis, offre une atmosphère vivante qui séduit 103 visiteurs.
86/10060 avissur pizzaComment ce score est calculé
Score 86/100 (8ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 986 avis des 12 derniers mois ; 60 parlent de pizza (6 %), positifs à 85 %. (z=10.0) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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09
BISCOTTO pizze
Oberkampf#21 dans le 11e arrondissement →
BISCOTTO pizze, 53 Rue Jean-Pierre Timbaud, 75011 Paris
Biscotto pizze est reconnu pour ses pizzas napolitaines d'exception, salué par 21 avis pour la qualité de ses sauces et garnitures. La carte des desserts de pâtisserie française, appréciée par 5 avis, vient compléter l'expérience. Avec 8 avis supplémentaires sur les plats italiens, c'est une adresse où l'on se sent comme chez soi, grâce à un accueil chaleureux mentionné par 19 avis.
86/10021 avissur pizzaComment ce score est calculé
Score 86/100 (9ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 52 avis des 12 derniers mois ; 21 parlent de pizza (40 %), positifs à 95 %. (z=14.4) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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10
Popine
Oberkampf#9 dans le 20e arrondissement →
Popine, 108 Bd de Ménilmontant, 75020 Paris
Popine est reconnue parmi les meilleurs pour ses sauces et garnitures de pizza, plébiscitées par 20 avis. Bien notée pour la qualité de sa pizza napolitaine (10 avis) et ses desserts et pâtisserie française (5 avis), elle propose aussi des plats italiens appréciés par 9 avis. Une adresse où chaque bouchée a son petit plus.
84/10020 avissur pizzaComment ce score est calculé
Score 84/100 (10ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 57 avis des 12 derniers mois ; 20 parlent de pizza (35 %), positifs à 80 %. (z=13.4) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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11
BÉNÉ PIZZERIA
Oberkampf#25 dans le 11e arrondissement →
BÉNÉ PIZZERIA, 67 Bd Voltaire, 75011 Paris
Bien notée par 16 avis pour ses sauces et garnitures, BÉNÉ PIZZERIA est également appréciée par 11 avis pour sa cuisine italienne. Sa qualité de pizza napolitaine est reconnue par 7 avis, et elle propose aussi des plats italiens. Un lieu où les pizzas sont décrites comme 'absolument délicieuses'.
82/10016 avissur pizzaComment ce score est calculé
Score 82/100 (11ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 40 avis des 12 derniers mois ; 16 parlent de pizza (40 %), positifs à 100 %. (z=12.2) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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12
Louizza Pizza
Oberkampf#27 dans le 11e arrondissement →
Louizza Pizza, 9 Rue Guillaume Bertrand, 75011 Paris
L'une des meilleures adresses de Paris pour la pizza napolitaine, Louizza Pizza est plébiscitée par 22 avis pour sa qualité. Ses sauces et garnitures sont également appréciées par 16 avis, et elle propose aussi des plats italiens salués par 8 avis.
81/10016 avissur pizzaComment ce score est calculé
Score 81/100 (12ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 61 avis des 12 derniers mois ; 16 parlent de pizza (26 %), positifs à 88 %. (z=10.7) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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13
TUTTI
Oberkampf#28 dans le 11e arrondissement →
TUTTI, 99 Rue Oberkampf, 75011 Paris
Bien noté pour ses pizzas napolitaines (10 avis), TUTTI séduit particulièrement pour la qualité de ses sauces et garnitures (16 avis). Sa pâtisserie française est également appréciée (5 avis), et 12 avis mentionnent qu'ils reviendraient sans hésiter.
80/10016 avissur pizzaComment ce score est calculé
Score 80/100 (13ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 65 avis des 12 derniers mois ; 16 parlent de pizza (25 %), positifs à 100 %. (z=10.4) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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14
La Petite Venise
Oberkampf#29 dans le 11e arrondissement →
La Petite Venise, 92 Rue du Chemin Vert, 75011 Paris
Parmi les adresses bien notées pour ses pizzas, La Petite Venise est appréciée pour la qualité de ses sauces et garnitures, plébiscitées par 15 avis. Son personnel chaleureux, salué par 33 avis, contribue à l'expérience, tandis que les plats italiens et le tiramisu sont également mis en avant par 8 et 5 avis respectivement.
80/10015 avissur pizzaComment ce score est calculé
Score 80/100 (14ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 54 avis des 12 derniers mois ; 15 parlent de pizza (28 %), positifs à 93 %. (z=10.3) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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15
#15 dans le 20e arrondissement →
AVE Pizza Bar - Pizza Romaine & Cocktails - Ménilmontant, 100 Bd de Ménilmontant, 75020 Paris
Apprécié pour ses sauces et garnitures de pizza saluées par 10 avis, AVE Pizza Bar de Ménilmontant propose une pizza romaine et pinsa plébiscitée par 4 avis. Son programme de vins et sommelier (4 avis) ainsi que ses cocktails artisanaux (3 avis) viennent compléter l'expérience.
77/10010 avissur pizzaComment ce score est calculé
Score 77/100 (15ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 18 avis des 12 derniers mois ; 10 parlent de pizza (56 %), positifs à 90 %. (z=10.7) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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16
Le Conservatoire
Oberkampf#35 dans le 11e arrondissement →
Le Conservatoire, 126 Rue du Chemin Vert, 75011 Paris
Reconnu pour ses pizzas bien garnies, Le Conservatoire séduit 12 avis pour la qualité de ses sauces et garnitures. Sa cuisine italienne est également appréciée par 5 avis, tandis que l'atmosphère du lieu et l'accueil chaleureux du patron recueillent chacun 7 avis.
77/10012 avissur pizzaComment ce score est calculé
Score 77/100 (16ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 37 avis des 12 derniers mois ; 12 parlent de pizza (32 %), positifs à 100 %. (z=9.5) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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17
Acid Lactic
Oberkampf#38 dans le 11e arrondissement →
Acid Lactic, 15 Rue de la Folie Méricourt, 75011 Paris
Reconnu parmi les meilleures adresses pour la cuisine italienne avec 15 avis, Acid Lactic séduit également par ses pizzas napolitaines bien notées par 8 avis. Ses sauces et garnitures sont appréciées par 11 avis, tandis que la diversité de sa carte des vins est soulignée par 4 avis. En complément, le lieu propose des plats italiens supplémentaires (15 avis) et une sélection de vins natures (6 avis).
76/10011 avissur pizzaComment ce score est calculé
Score 76/100 (17ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 33 avis des 12 derniers mois ; 11 parlent de pizza (33 %), positifs à 82 %. (z=9.1) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
FAQ
Comment ce top 17 pour Sauce et garnitures de la pizza est-il construit ?
Nous analysons les commentaires clients puis nous classons les restaurants selon la force du signal Sauce et garnitures de la pizza, avec des garde-fous pour limiter le bruit lié aux petits volumes.
Cette page est-elle éditorialisée à la main ?
Non. La page est générée automatiquement depuis le pipeline le plus récent, puis actualisée dès que de nouveaux avis et de nouvelles données établissement sont disponibles.
Peut-on comparer des options autour d'un quartier précis à Paris ?
Oui. Chaque résultat ajoute du contexte local et, quand c'est disponible, un lien carte pour comparer rapidement les options autour d'un secteur précis.
S'agit-il de placements sponsorisés ?
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