Le guide CitySorted — l'édition du quartier
Les pâtes fraîches d'Oberkampf
Avec 17 adresses classées dans le seul 11e arrondissement, le quartier Oberkampf concentre une offre de pâtes fraîches impressionnante. Des tables comme Ober Mamma et L'Osteria Dell'Anima y font référence, mais c'est le petit 120 Grammes qui s'impose en tête.
Le brief du quartier
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01
120 Grammes
Oberkampf#1 dans le 11e arrondissement →
120 Grammes, 4 Rue Des Trois Couronnes, 75011 Paris
Avec 52 avis saluant la fraîcheur de ses pâtes, 120 Grammes est une référence pour les amateurs de cuisine italienne. Ses desserts et pâtisserie française sont également appréciés par 10 avis. L'adresse propose aussi des pâtes classiques, plébiscitées par 15 avis.
100/10052 avissur pâtes fraîchesComment ce score est calculé
Score 100/100 (1ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 140 avis des 12 derniers mois ; 52 parlent de pâtes fraîches (37 %), positifs à 94 %. (z=31.4) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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02
Ober Mamma
Oberkampf#2 dans le 11e arrondissement →
Ober Mamma, 107 Bd Richard-Lenoir, 75011 Paris
Reconnue comme une référence pour la fraîcheur de ses pâtes selon 50 avis, Ober Mamma est également plébiscitée par 104 avis pour sa cuisine italienne. Ses raviolis farcis figurent parmi les meilleurs, salués par 11 avis, tandis que la qualité de la pizza napolitaine est appréciée par 25 avis et ses sauces et garnitures par 60 avis. Les pâtes classiques sont également un point fort, avec 45 avis positifs. Cette adresse italienne, notée pour son service par 305 avis, offre une atmosphère vivante qui séduit 103 visiteurs.
91/10050 avissur pâtes fraîchesComment ce score est calculé
Score 91/100 (2ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 986 avis des 12 derniers mois ; 50 parlent de pâtes fraîches (5 %), positifs à 64 %. (z=15.3) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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03
L'Osteria Dell'Anima
Oberkampf#3 dans le 11e arrondissement →
L'Osteria Dell'Anima, 37 Rue Oberkampf, 75011 Paris
L'Osteria Dell'Anima est reconnue pour la fraîcheur de ses pâtes, plébiscitée par 22 avis, et sa cuisine italienne appréciée par 10 avis. Ses lasagnes et son tiramisu sont également mis en avant par 5 avis chacun. Un lieu où la simplicité des plats italiens est à l'honneur.
90/10022 avissur pâtes fraîchesComment ce score est calculé
Score 90/100 (3ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 63 avis des 12 derniers mois ; 22 parlent de pâtes fraîches (35 %), positifs à 86 %. (z=19.1) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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04
La Gondola
Oberkampf#4 dans le 11e arrondissement →
La Gondola, 35 Rue Oberkampf, 75011 Paris
La Gondola est une référence pour la fraîcheur des pâtes, saluée par 13 avis, tout en étant bien notée pour sa cuisine italienne avec 11 avis. Ses plats italiens sont plébiscités par 11 avis, et ses lasagnes par 3 avis. Le patron chaleureux, mentionné dans 10 avis, ajoute une touche conviviale à l'expérience.
82/10013 avissur pâtes fraîchesComment ce score est calculé
Score 82/100 (4ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 52 avis des 12 derniers mois ; 13 parlent de pâtes fraîches (25 %), positifs à 100 %. (z=13.0) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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05
MASTER POULET - Paris Oberkampf
Oberkampf#7 dans le 11e arrondissement →
MASTER POULET - Paris Oberkampf, 156 Rue Oberkampf, 75011 Paris
Master Poulet à Oberkampf est reconnu pour la fraîcheur de ses pâtes, plébiscité par 15 avis. Son chicken sandwich séduit 40 amateurs, tandis que 19 habitués en font leur cantine. Réputé pour son bon rapport qualité-prix (124 avis) et sa rapidité (93 avis), c'est une valeur sûre pour un repas sans chichis.
72/10015 avissur pâtes fraîchesComment ce score est calculé
Score 72/100 (5ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 702 avis des 12 derniers mois ; 15 parlent de pâtes fraîches (2 %), positifs à 100 %. (z=4.9) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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06
RICCARDO by pasta&polpette
Oberkampf#9 dans le 11e arrondissement →
RICCARDO by pasta&polpette, 90 Bd Richard-Lenoir, 75011 Paris
Avec 6 avis saluant la fraîcheur de ses pâtes, Riccardo by pasta&polpette est reconnu pour sa qualité artisanale. Ses plats italiens, plébiscités par 7 avis, complètent l'expérience culinaire.
70/1006 avissur pâtes fraîchesComment ce score est calculé
Score 70/100 (6ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 29 avis des 12 derniers mois ; 6 parlent de pâtes fraîches (21 %), positifs à 100 %. (z=7.8) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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07
Il Covo
Oberkampf#11 dans le 11e arrondissement →
Il Covo, 104 Rue Saint-Maur, 75011 Paris
Apprécié pour sa cuisine italienne, plébiscitée par 9 avis, Il Covo séduit également par la fraîcheur de ses pâtes, reconnue par 4 avis. Un italien qui mise sur des plats authentiques et une exécution soignée.
63/1004 avissur pâtes fraîchesComment ce score est calculé
Score 63/100 (7ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 26 avis des 12 derniers mois ; 4 parlent de pâtes fraîches (15 %), positifs à 100 %. (z=5.6) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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08
Masa Madre
Oberkampf#13 dans le 11e arrondissement →
Masa Madre, 128 Rue du Chemin Vert, 75011 Paris
Masa Madre est reconnue comme l'une des meilleures adresses parisiennes pour les desserts et pâtisserie française, saluée par 10 avis. Sa cuisine italienne est également appréciée (10 avis), tandis que la qualité de sa pizza napolitaine est bien notée (8 avis). Avec un bon rapport qualité-prix (9 avis) et une ambiance cosy (8 avis), elle séduit une clientèle variée.
60/1004 avissur pâtes fraîchesComment ce score est calculé
Score 60/100 (8ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 53 avis des 12 derniers mois ; 4 parlent de pâtes fraîches (8 %), positifs à 75 %. (z=4.5) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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09
L'atelier Gusto
Oberkampf#15 dans le 11e arrondissement →
L'atelier Gusto, 45 Rue Saint-Maur, 75011 Paris
Reconnu pour la qualité de ses empanadas saluée par 8 avis, L'Atelier Gusto propose également des pâtes fraîches appréciées par 4 avis. Sa cuisine latino-américaine séduit aussi 4 clients, tandis que 5 avis le recommandent pour les enfants. Un lieu adapté aux familles.
58/1004 avissur pâtes fraîchesComment ce score est calculé
Score 58/100 (9ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 103 avis des 12 derniers mois ; 4 parlent de pâtes fraîches (4 %), positifs à 75 %. (z=3.4) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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10
Aglio e Olio - Paris 11
Oberkampf#16 dans le 11e arrondissement →
Aglio e Olio - Paris 11, 5 Rue Guillaume Bertrand, 75011 Paris
Plébiscité par 3 avis pour la fraîcheur de ses pâtes, ce restaurant italien est aussi bien noté pour ses desserts et pâtisserie française, avec 3 avis également. Les clients veulent y revenir (8 avis) et apprécient les plats italiens (6 avis). Une adresse où les pâtes classiques sont mises à l'honneur, comme le confirment 5 avis.
56/1003 avissur pâtes fraîchesComment ce score est calculé
Score 56/100 (10ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 32 avis des 12 derniers mois ; 3 parlent de pâtes fraîches (9 %), positifs à 67 %. (z=4.1) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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11
La Fiorentina paris 11
Oberkampf#22 dans le 11e arrondissement →
La Fiorentina paris 11, 32 Ave Parmentier, 75011 Paris
Reconnue pour la qualité de ses sauces et garnitures de pizza, plébiscité par 10 avis, La Fiorentina est une adresse appréciée des amateurs de pizza. Elle propose également des plats italiens, salués par 5 avis, et peut être une option pour un anniversaire marquant, mentionné par 3 avis.
50/1002 avissur pâtes fraîchesComment ce score est calculé
Score 50/100 (11ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 30 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de pâtes fraîches (7 %), positifs à 100 %. (z=2.8) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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12
Solo pasta
Oberkampf#28 dans le 11e arrondissement →
Solo pasta, 47 Ave Parmentier, 75011 Paris
Solo pasta propose des pâtes fraîches appréciées par 1 avis pour leur qualité. C'est une adresse simple et efficace pour un repas italien authentique.
44/1001 avissur pâtes fraîchesComment ce score est calculé
Score 44/100 (12ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 4 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de pâtes fraîches (25 %), positifs à 100 %. (z=2.7) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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13
THE FIRST POULET OBERKAMPF
Oberkampf#29 dans le 11e arrondissement →
THE FIRST POULET OBERKAMPF, 102 Rue Oberkampf, 75011 Paris
Si vous cherchez un bon plan pas cher dans le quartier, THE FIRST POULET OBERKAMPF est une valeur sûre, apprécié par 4 avis pour son bon rapport qualité-prix. On y sert des pâtes à la fraîcheur reconnue, saluée par 1 avis. Une adresse simple et efficace, comme on les aime.
43/1001 avissur pâtes fraîchesComment ce score est calculé
Score 43/100 (13ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 14 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de pâtes fraîches (7 %), positifs à 100 %. (z=1.9).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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14
Arlecchino (Avenue de la République)
Oberkampf#37 dans le 11e arrondissement →
Arlecchino (Avenue de la République), 42 Av. de la République, 75011 Paris
Cuisine italienne bien notée par 10 avis, Arlecchino séduit par ses plats italiens, également plébiscités par 10 avis. Son tiramisu et ses desserts italiens sont appréciés par 3 avis, tandis que l'ambiance cosy et chaleureuse est relevée par 6 avis. Un bon rapport qualité-prix et une belle sélection de pâtes et pizzas en font une adresse agréable sur l'Avenue de la République.
42/1001 avissur pâtes fraîchesComment ce score est calculé
Score 42/100 (14ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 36 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de pâtes fraîches (3 %), positifs à 100 %. (z=1.2).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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15
Longues Nouilles
Oberkampf#44 dans le 11e arrondissement →
Longues Nouilles, 123 Rue Oberkampf, 75011 Paris
Longues Nouilles propose des nouilles sautées chinoises, appréciées par 7 avis, et d'autres spécialités chinoises plébiscitées par 4 avis. La fraîcheur des pâtes est reconnue par un avis. Les 34 avis sur la qualité de la cuisine en font une adresse fiable pour un bon repas.
42/1001 avissur pâtes fraîchesComment ce score est calculé
Score 42/100 (15ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 57 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de pâtes fraîches (2 %), positifs à 100 %. (z=0.9).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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16
Louizza Pizza
Oberkampf#45 dans le 11e arrondissement →
Louizza Pizza, 9 Rue Guillaume Bertrand, 75011 Paris
L'une des meilleures adresses de Paris pour la pizza napolitaine, Louizza Pizza est plébiscitée par 22 avis pour sa qualité. Ses sauces et garnitures sont également appréciées par 16 avis, et elle propose aussi des plats italiens salués par 8 avis.
42/1001 avissur pâtes fraîchesComment ce score est calculé
Score 42/100 (16ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 61 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de pâtes fraîches (2 %), positifs à 100 %. (z=0.8).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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17
TUTTI
Oberkampf#46 dans le 11e arrondissement →
TUTTI, 99 Rue Oberkampf, 75011 Paris
Bien noté pour ses pizzas napolitaines (10 avis), TUTTI séduit particulièrement pour la qualité de ses sauces et garnitures (16 avis). Sa pâtisserie française est également appréciée (5 avis), et 12 avis mentionnent qu'ils reviendraient sans hésiter.
41/1001 avissur pâtes fraîchesComment ce score est calculé
Score 41/100 (17ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 65 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de pâtes fraîches (2 %), positifs à 100 %. (z=0.8).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
FAQ
Comment ce top 17 pour Fraîcheur des pâtes est-il construit ?
Nous analysons les commentaires clients puis nous classons les restaurants selon la force du signal Fraîcheur des pâtes, avec des garde-fous pour limiter le bruit lié aux petits volumes.
Cette page est-elle éditorialisée à la main ?
Non. La page est générée automatiquement depuis le pipeline le plus récent, puis actualisée dès que de nouveaux avis et de nouvelles données établissement sont disponibles.
Peut-on comparer des options autour d'un quartier précis à Paris ?
Oui. Chaque résultat ajoute du contexte local et, quand c'est disponible, un lien carte pour comparer rapidement les options autour d'un secteur précis.
S'agit-il de placements sponsorisés ?
Non. Les classements sont pilotés par les données et n'intègrent pas de boost payant.
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