Le guide CitySorted — l'édition de l'arrondissement
Où trouver une pizza avec une sauce maison à Paris 11e
Avec 17 adresses classées dans le 11e arrondissement, difficile de s'y retrouver entre les multiples pizzeria napolitaines. Pourtant, certaines se distinguent par la qualité de leurs sauces et garnitures, à l'image d'Oxymore (2542 avis) ou de RORI pizza slice. L'Antica Pizzeria Da Michele, n°5 à Paris sur cette catégorie, tient la tête.
Le brief de l'arrondissement
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01
L'Antica Pizzeria Da Michele
Paris 11eAvec les couleurs, les ors et les odeurs de Naples! Dans le goût, on sent qu'il y a une histoire de 150 ans 🍕 📍Paris, 19 Rue du Faubourg Saint-Antoine, 75011
L'une des meilleures adresses de Paris pour la pizza napolitaine, plébiscitée par 264 avis pour sa qualité. Reconnue pour ses sauces et garnitures (234 avis) ainsi que pour sa cuisine italienne (154 avis). Le service professionnel (23 avis) complète l'expérience.
100/100234 avissur pizzaComment ce score est calculé
Score 100/100 (1ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 875 avis des 12 derniers mois ; 234 parlent de pizza (27 %), positifs à 88 %. (z=45.9) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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02
PEPPE PIZZERIA Charonne
Paris 11ePEPPE PIZZERIA Charonne, 11 Rue Faidherbe, 75011 Paris
Plébiscitée par 160 avis pour la qualité de ses sauces et garnitures de pizza, cette adresse est une référence incontournable pour les amateurs de pizza napolitaine, saluée par 88 avis. La cuisine italienne, avec 98 avis, y est également à l'honneur, tandis que les desserts français, bien que moins nombreux (19 avis), complètent agréablement le repas. La belle décoration, mentionnée par 39 avis, ajoute au charme de l'établissement.
97/100160 avissur pizzaComment ce score est calculé
Score 97/100 (2ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 607 avis des 12 derniers mois ; 160 parlent de pizza (26 %), positifs à 96 %. (z=37.6) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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03
Mozzafiato Paris – Pizzeria Artisanale 11e Arrondissement, 152 Rue de Charonne, 75011 Paris
Reconnue par 116 avis pour ses sauces et garnitures, Mozzafiato Paris s'impose comme une référence de la pizza napolitaine, plébiscitée par 39 avis. Sa cuisine italienne séduit 55 avis, tandis que 31 avis saluent ses desserts français. La chaleur du personnel (134 avis) et l'envie d'y revenir (79 avis) confirment son succès.
96/100116 avissur pizzaComment ce score est calculé
Score 96/100 (3ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 359 avis des 12 derniers mois ; 116 parlent de pizza (32 %), positifs à 94 %. (z=34.6) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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04
RORI pizza slice
Paris 11eRORI pizza slice, 96 Rue Jean-Pierre Timbaud, 75011 Paris
Classé parmi les meilleures adresses pour ses sauces et garnitures de pizza, plébiscité par 87 avis, RORI pizza slice est aussi reconnu pour sa cuisine italienne (46 avis) et sa qualité de pizza napolitaine (31 avis). Côté points forts, on apprécie ses plats italiens (46 avis) et sa pizza style New York (37 avis). Un spot où l'ambiance animée (14 avis) ajoute au plaisir.
93/10087 avissur pizzaComment ce score est calculé
Score 93/100 (4ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 254 avis des 12 derniers mois ; 87 parlent de pizza (34 %), positifs à 94 %. (z=30.3) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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05
OOBATZ
Paris 11eOOBATZ, 4bis Av. Jean Aicard, 75011 Paris
Reconnue pour la qualité de sa pizza napolitaine (47 avis) et particulièrement pour ses sauces et garnitures (64 avis), OOBATZ est une référence dans le genre. Sa carte des vins, saluée par 8 avis pour sa diversité, complète l'expérience, tandis que la pizza style New York (9 avis) offre une alternative appréciée.
92/10064 avissur pizzaComment ce score est calculé
Score 92/100 (5ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 139 avis des 12 derniers mois ; 64 parlent de pizza (46 %), positifs à 94 %. (z=28.8) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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06
Oxymore
Paris 11eOxymore, 60 Rue Saint-Maur, 75011 Paris
Oxymore est l'une des meilleures adresses de Paris pour les sauces et garnitures des pizzas, avec 59 avis saluant leur générosité. Reconnue pour sa cuisine italienne (44 avis), elle excelle aussi dans la pizza napolitaine, plébiscitée par 19 avis. En dessert, ne manquez pas la crème brûlée (8 avis) et les pâtisseries françaises (10 avis).
91/10059 avissur pizzaComment ce score est calculé
Score 91/100 (6ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 146 avis des 12 derniers mois ; 59 parlent de pizza (40 %), positifs à 98 %. (z=26.3) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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07
Dalmata
Paris 11eDalmata, 21 Rue de Charonne, 75011 Paris
Dalmata est reconnu pour ses pizzas, avec 66 avis saluant la qualité de leurs sauces et garnitures. Sa pizza napolitaine est également plébiscitée par 28 avis, tandis que 53 avis louent sa cuisine italienne. La belle décoration, appréciée par 26 avis, et le brunch et la pâtisserie, notés par 10 avis, complètent l'offre de ce restaurant.
89/10066 avissur pizzaComment ce score est calculé
Score 89/100 (7ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 312 avis des 12 derniers mois ; 66 parlent de pizza (21 %), positifs à 92 %. (z=21.5) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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08
Mat'izza
Paris 11eMat'izza, 2 Rue Guénot, 75011 Paris
Mat'izza est une référence pour la pizza napolitaine, plébiscitée par 31 avis pour sa qualité et par 43 avis pour ses sauces et garnitures. Reconnue parmi les meilleures adresses de cuisine italienne (29 avis) et de desserts et pâtisserie française (13 avis), elle séduit aussi par la chaleur de son personnel (38 avis).
87/10043 avissur pizzaComment ce score est calculé
Score 87/100 (8ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 128 avis des 12 derniers mois ; 43 parlent de pizza (34 %), positifs à 98 %. (z=20.6) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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09
A Smorfia Pizzeria
Paris 11eA Smorfia Pizzeria, 158 Rue Saint-Maur, 75011 Paris
Reconnue comme une référence pour la qualité de la pizza napolitaine, plébiscitée par 61 avis, A Smorfia Pizzeria séduit également par ses sauces et garnitures, saluées par 45 avis comme parmi les meilleures. Avec 25 avis vantant sa cuisine italienne, l'adresse mise aussi sur des ingrédients de provenance soignée (10 avis) et un style de pizza authentique (14 avis).
87/10045 avissur pizzaComment ce score est calculé
Score 87/100 (9ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 159 avis des 12 derniers mois ; 45 parlent de pizza (28 %), positifs à 93 %. (z=19.8) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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10
Bombolò
Paris 11eBombolò, 90 Bd Voltaire, 75011 Paris
Plébiscité par 43 avis pour ses sauces et garnitures de pizza, Bombolò est parmi les meilleures adresses parisiennes pour la qualité de sa pizza napolitaine (22 avis) et sa cuisine italienne (35 avis). La carte des vins, reconnue pour sa diversité et sélection (12 avis), est un atout supplémentaire, tandis que 43 avis saluent la chaleur du personnel. Un classique italien en fond sonore accompagne l'expérience.
87/10043 avissur pizzaComment ce score est calculé
Score 87/100 (10ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 154 avis des 12 derniers mois ; 43 parlent de pizza (28 %), positifs à 100 %. (z=19.2) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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11
AVE Pizza Romana - République
Paris 11eAVE Pizza Romana - République, 90 Rue de la Folie Méricourt, 75011 Paris
Reconnue pour ses garnitures généreuses (20 avis), cette pizzeria est l'une des meilleures adresses de Paris pour la sauce et les garnitures de la pizza. Elle est aussi appréciée pour sa pizza napolitaine (6 avis) et propose même des desserts français (3 avis). Côté points forts, la pizza new-yorkaise (6 avis) et la pinsa romaine (5 avis) complètent l'offre.
86/10037 avissur pizzaComment ce score est calculé
Score 86/100 (11ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 95 avis des 12 derniers mois ; 37 parlent de pizza (39 %), positifs à 84 %. (z=19.9) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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12
Divo
Paris 11eDivo, 116 Rue Amelot, 75011 Paris
Parmi les meilleures adresses pour la cuisine italienne à Paris, plébiscité par 42 avis, Divo se distingue aussi par la qualité de sa pizza napolitaine, saluée par 19 avis, et par ses desserts et pâtisserie française, une référence pour 24 avis. Sa carte des vins est également parmi les meilleures selon 8 avis. Côté service, 92 avis soulignent la qualité, et 33 promettent de revenir.
85/10044 avissur pizzaComment ce score est calculé
Score 85/100 (12ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 251 avis des 12 derniers mois ; 44 parlent de pizza (18 %), positifs à 84 %. (z=15.9) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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13
MAD - Maker Artisanal Dough
Paris 11eMAD - Maker Artisanal Dough, 36 Rue Popincourt, 75011 Paris
Plébiscité par 39 avis pour sa cuisine italienne authentique, ce spot est une référence pour la pizza napolitaine avec 24 avis conquis par sa pâte parfaite et ses ingrédients de qualité. Ses 35 avis louent particulièrement la sauce et les garnitures généreuses, tandis que 21 clients promettent de revenir. Une adresse incontournable pour les amateurs de pizza new-yorkaise, avec 16 avis saluant cette spécialité.
85/10035 avissur pizzaComment ce score est calculé
Score 85/100 (13ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 126 avis des 12 derniers mois ; 35 parlent de pizza (28 %), positifs à 100 %. (z=17.1) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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14
Sonny’s pizza
Paris 11eSonny’s pizza, 5 Rue de la Fontaine au Roi, 75011 Paris
Reconnue parmi les meilleures adresses pour ses sauces et garnitures de pizza, saluées par 29 avis, Sonny’s pizza séduit aussi les amateurs de cuisine italienne, plébiscitée par 15 avis. Sa pizza napolitaine, appréciée de 6 avis, et son style New York, mentionné par 5 avis, en font un spot où la musique d'ambiance (4 avis) accompagne une expérience décontractée et savoureuse.
84/10029 avissur pizzaComment ce score est calculé
Score 84/100 (14ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 70 avis des 12 derniers mois ; 29 parlent de pizza (41 %), positifs à 86 %. (z=17.6) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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15
Verace Bastille
Paris 11eVerace Bastille, 10, 12 Rue St Sabin, 75011 Paris
Reconnue pour sa sauce et ses garnitures de pizza (plébiscitées par 28 avis), la Verace Bastille est aussi l'une des meilleures adresses pour la qualité de la pizza napolitaine (16 avis). Sa cuisine italienne (10 avis) et ses desserts (4 avis) sont également appréciés. Le personnel sympa et décontracté (14 avis) ajoute une touche chaleureuse à l'expérience.
84/10028 avissur pizzaComment ce score est calculé
Score 84/100 (15ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 65 avis des 12 derniers mois ; 28 parlent de pizza (43 %), positifs à 100 %. (z=17.6) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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16
OLIVER PIZZA By Ay-simo
Paris 11eOLIVER PIZZA By Ay-simo, 86 Rue Jean-Pierre Timbaud, 75011 Paris
Reconnue comme l'une des meilleures adresses pour la qualité de la pizza napolitaine, saluée par 21 avis, Oliver Pizza by Ay-simo est également plébiscitée par 31 avis pour ses sauces et garnitures. Avec 16 avis pour sa cuisine italienne et 8 pour son bon rapport qualité-prix, l'accent est mis sur la provenance des ingrédients (7 avis) et la fraîcheur des plats (4 avis).
84/10031 avissur pizzaComment ce score est calculé
Score 84/100 (16ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 103 avis des 12 derniers mois ; 31 parlent de pizza (30 %), positifs à 97 %. (z=16.4) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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17
Justine
Paris 11eJustine, 96 Rue Oberkampf, 75011 Paris
Justine est l'une des meilleures adresses de Paris pour les amateurs de pizza, plébiscitée par 43 avis pour ses sauces et garnitures généreuses. Reconnue pour sa cuisine italienne, saluée par 34 avis, elle séduit aussi par ses plats italiens variés et son atmosphère chaleureuse, appréciée de 32 clients. Un vrai repaire d'habitués, avec 8 avis qui le confirment, et un programme de cocktails soigné par le barman.
84/10043 avissur pizzaComment ce score est calculé
Score 84/100 (17ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 294 avis des 12 derniers mois ; 43 parlent de pizza (15 %), positifs à 88 %. (z=14.4) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
FAQ
Comment ce top 17 pour Sauce et garnitures de la pizza est-il construit ?
Nous analysons les commentaires clients puis nous classons les restaurants selon la force du signal Sauce et garnitures de la pizza, avec des garde-fous pour limiter le bruit lié aux petits volumes.
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Non. La page est générée automatiquement depuis le pipeline le plus récent, puis actualisée dès que de nouveaux avis et de nouvelles données établissement sont disponibles.
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