Le guide CitySorted — l'édition du quartier
Les pizzas du Marais : sauce et garnitures à l'honneur
On a souvent l'image d'un quartier où les pizzas sont bâclées pour les touristes, mais Le Marais (3e/4e) prouve le contraire avec 17 adresses sérieuses. Dans cette zone, c'est Pizzeria Maria (3e, n°14) qui tient la barre pour ses sauces et garnitures, tandis qu'Al Solito Posto et L'Osteria Paris Chatelet figurent parmi les meilleures.
Le brief du quartier
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01
Pizzeria Maria
Le Marais#1 dans le 3e arrondissement
Pizzeria Maria, 21 Rue de Picardie, 75003 Paris
Pizzeria Maria est l'une des meilleures adresses de Paris pour ses pizzas, plébiscitée par 121 avis pour la qualité de ses sauces et garnitures. Réputée pour sa pizza napolitaine, elle séduit 50 avis et sa cuisine italienne est saluée par 68 avis. On y apprécie aussi l'accueil chaleureux et le cadre cosy.
100/100121 avissur pizzaComment ce score est calculé
Score 100/100 (1ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 409 avis des 12 derniers mois ; 121 parlent de pizza (30 %), positifs à 100 %. (z=34.2) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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02
Al Solito Posto
Le Marais#1 dans le 4e arrondissement
Al Solito Posto, 91 Rue Saint-Martin, 75004 Paris
Plébiscitée par 244 avis pour sa cuisine italienne et par 203 avis pour ses sauces et garnitures de pizza, Al Solito Posto est une référence parisienne pour l’authenticité transalpine. Ses pâtes fraîches séduisent 45 avis, tandis que 48 avis saluent la qualité de sa pizza napolitaine, l’une des meilleures de la capitale. Le personnel sympa et décontracté, mentionné par 269 avis, ajoute une touche de convivialité à l’expérience.
100/100203 avissur pizzaComment ce score est calculé
Score 100/100 (2ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 1 697 avis des 12 derniers mois ; 203 parlent de pizza (12 %), positifs à 94 %. (z=29.1) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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03
L'Osteria Paris Chatelet
Le Marais#2 dans le 4e arrondissement
L'Osteria Paris Chatelet, 27 Rue Aubry le Boucher, 75004 Paris
L'Osteria Paris Chatelet est une référence pour les amateurs de pizza, plébiscitée par 140 avis pour la qualité de ses sauces et garnitures. Reconnue parmi les meilleures pour la fraîcheur de ses pâtes (24 avis), elle séduit aussi 17 avis pour sa pizza napolitaine. Son service, apprécié par 271 avis, et son personnel sympa (141 avis) complètent l'expérience, avec un bon rapport qualité-prix salué par 118 avis.
98/100140 avissur pizzaComment ce score est calculé
Score 98/100 (3ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 861 avis des 12 derniers mois ; 140 parlent de pizza (16 %), positifs à 91 %. (z=28.2) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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04
Pizzou Marais
Le Marais#3 dans le 4e arrondissement
Pizzou Marais, 29 Rue du Bourg Tibourg, 75004 Paris
Reconnue pour ses sauces et garnitures de pizza plébiscitées par 79 avis, Pizzou Marais est aussi une référence pour la cuisine italienne, saluée par 50 retours. Sa qualité de pizza napolitaine, appréciée par 25 avis, en fait une adresse où l'on revient volontiers pour un repas authentique et savoureux.
97/10079 avissur pizzaComment ce score est calculé
Score 97/100 (4ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 221 avis des 12 derniers mois ; 79 parlent de pizza (36 %), positifs à 89 %. (z=29.4) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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05
Terra Pizza
Le Marais#3 dans le 3e arrondissement
Terra Pizza, 67 Rue des Gravilliers, 75003 Paris
Reconnue par 68 avis pour la qualité de ses sauces et garnitures, Terra Pizza est une référence pour la pizza napolitaine selon 40 avis. Sa cuisine italienne est également parmi les meilleures, plébiscitée par 28 avis, tandis que ses desserts et pâtisserie française séduisent 12 avis. On y apprécie aussi l'ambiance cosy et chaleureuse, mentionnée par 16 avis.
97/10068 avissur pizzaComment ce score est calculé
Score 97/100 (5ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 150 avis des 12 derniers mois ; 68 parlent de pizza (45 %), positifs à 99 %. (z=29.9) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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06
mama rosa
Le Marais#5 dans le 4e arrondissement
mama rosa, 26 Rue des Rosiers, 75004 Paris
Mama Rosa est une référence pour la sauce et les garnitures de ses pizzas, plébiscitées par 56 avis. Reconnue parmi les meilleures adresses pour la qualité de sa pizza napolitaine et sa cuisine italienne, chacune saluée par 21 avis, la maison propose aussi un cadre musical agréable. Un incontournable pour les amateurs de vraie pizza italienne à Paris.
95/10056 avissur pizzaComment ce score est calculé
Score 95/100 (6ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 135 avis des 12 derniers mois ; 56 parlent de pizza (41 %), positifs à 98 %. (z=25.9) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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07
La Cerise sur la Pizza - Rue Saint-Paul
Le Marais#6 dans le 4e arrondissement
La Cerise sur la Pizza - Rue Saint-Paul, 32 Rue Saint-Paul, 75004 Paris
L'une des meilleures adresses de Paris pour les sauces et garnitures de pizza, plébiscitée par 39 avis. Reconnue pour la qualité de sa pizza napolitaine (16 avis) et sa cuisine italienne (22 avis), elle séduit par son accueil chaleureux, salué par 32 avis. Idéale pour une pause gourmande dans le quartier Saint-Paul.
91/10039 avissur pizzaComment ce score est calculé
Score 91/100 (7ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 101 avis des 12 derniers mois ; 39 parlent de pizza (39 %), positifs à 97 %. (z=20.5) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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08
Chez Cyril
Le Marais#7 dans le 4e arrondissement
Chez Cyril, 6 Pl. du Marché Sainte-Catherine, 75004 Paris
Chez Cyril est reconnu comme l'une des meilleures adresses de Paris pour la sauce et les garnitures de ses pizzas, plébiscité par 42 avis. Sa cuisine italienne, appréciée par 18 avis, et sa pizza napolitaine, saluée par 6 avis, complètent l'offre. Les plats italiens, mentionnés dans 18 avis, sont un atout supplémentaire.
90/10042 avissur pizzaComment ce score est calculé
Score 90/100 (8ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 142 avis des 12 derniers mois ; 42 parlent de pizza (30 %), positifs à 90 %. (z=19.3) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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09
#4 dans le 3e arrondissement
Pizza artisanale au Marais, Paris 3 – 45 Rue de Turenne, Place des Vosges – Le Four du Marais, meilleure pizza de Paris., 45 Rue de Turenne, 75003 Paris
Reconnu pour la qualité de ses pizzas, ce lieu est plébiscité par 36 avis pour ses sauces et garnitures, et par 31 avis pour sa cuisine italienne. Sa pizza napolitaine est également appréciée, avec 12 avis positifs. Un patron chaleureux en salle complète l'expérience.
90/10036 avissur pizzaComment ce score est calculé
Score 90/100 (9ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 87 avis des 12 derniers mois ; 36 parlent de pizza (41 %), positifs à 100 %. (z=20.1) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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10
La Vittoria
Le Marais#5 dans le 3e arrondissement
La Vittoria, 173 Rue du Temple, 75003 Paris
La Vittoria est reconnue par 41 avis comme l'une des meilleures adresses pour la pizza napolitaine, avec 36 avis saluant la qualité de ses sauces et garnitures. Sa cuisine italienne est appréciée par 14 avis, et elle se distingue également par ses desserts, plébiscités par 8 avis pour leur pâtisserie française et leur tiramisu.
89/10036 avissur pizzaComment ce score est calculé
Score 89/100 (10ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 111 avis des 12 derniers mois ; 36 parlent de pizza (32 %), positifs à 86 %. (z=18.3) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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11
Pizza Piano
Le Marais#9 dans le 4e arrondissement
Pizza Piano, Saint Martin, 75004 Paris
Reconnue pour ses sauces et garnitures de pizza, plébiscitées par 29 avis, Pizza Piano est également appréciée pour sa cuisine italienne (13 avis) et sa qualité de pizza napolitaine (7 avis). En plus de ses plats, le restaurant propose une terrasse avec vue (2 avis) et un accueil chaleureux en salle (9 avis).
87/10029 avissur pizzaComment ce score est calculé
Score 87/100 (11ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 76 avis des 12 derniers mois ; 29 parlent de pizza (38 %), positifs à 100 %. (z=17.2) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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12
Little Babel
Le Marais#11 dans le 4e arrondissement
Little Babel, 10 Rue Saint-Paul, 75004 Paris
Little Babel est reconnue comme l'une des meilleures adresses de Paris pour la sauce et les garnitures de pizza, saluée par 25 avis. Sa pizza napolitaine est également plébiscitée par 13 avis, et 11 avis apprécient sa cuisine italienne. En prime, la qualité des ingrédients séduit 4 avis.
84/10025 avissur pizzaComment ce score est calculé
Score 84/100 (12ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 90 avis des 12 derniers mois ; 25 parlent de pizza (28 %), positifs à 100 %. (z=14.0) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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13
La Cerise sur la Pizza - Rue de Bretagne
Le MaraisLa Cerise sur la Pizza - Rue de Bretagne, 14 Rue Froissart, 75003 Paris
Reconnue pour la qualité de ses pizzas napolitaines, cette adresse est particulièrement appréciée pour ses sauces et garnitures, plébiscitées par 22 avis. Sa cuisine italienne est également bien notée par 14 avis. Un lieu où la pâte fine et les ingrédients soignés sont à l'honneur, avec des plats italiens supplémentaires salués par 14 avis.
84/10022 avissur pizzaComment ce score est calculé
Score 84/100 (13ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 70 avis des 12 derniers mois ; 22 parlent de pizza (31 %), positifs à 86 %. (z=13.7) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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14
Mamma Orso
Le Marais#8 dans le 3e arrondissement
Mamma Orso, 23 Rue aux Ours, 75003 Paris
Avisé par 15 avis pour ses sauces et garnitures de pizza, Mamma Orso propose également un tiramisu et des desserts italiens, mentionnés dans 3 avis.
79/10015 avissur pizzaComment ce score est calculé
Score 79/100 (14ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 40 avis des 12 derniers mois ; 15 parlent de pizza (38 %), positifs à 80 %. (z=11.4) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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15
Grazie
Le Marais#10 dans le 3e arrondissement
Grazie, 91 Bd Beaumarchais, 75003 Paris
Saluée par 14 avis pour la qualité de ses sauces et garnitures de pizza, Grazie propose également des plats italiens appréciés par 6 avis.
78/10014 avissur pizzaComment ce score est calculé
Score 78/100 (15ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 37 avis des 12 derniers mois ; 14 parlent de pizza (38 %), positifs à 100 %. (z=10.9) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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16
#15 dans le 4e arrondissement
Fragola Marais - Trattoria Italienne & Brunch, 7 Rue Rambuteau, 75004 Paris
Plébiscitée par 57 avis pour sa cuisine italienne, Fragola Marais est l'une des meilleures adresses parisiennes pour déguster des plats transalpins. Sa pizza, bien notée par 34 avis, séduit par ses sauces et garnitures. Avec 280 avis saluant la qualité de la cuisine et 233 la qualité du service, cette trattoria du Marais offre une expérience à la fois savoureuse et chaleureuse.
78/10034 avissur pizzaComment ce score est calculé
Score 78/100 (16ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 610 avis des 12 derniers mois ; 34 parlent de pizza (6 %), positifs à 91 %. (z=6.9) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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17
Ciore
Le Marais#16 dans le 4e arrondissement
Ciore, 6 Rue Malher, 75004 Paris
Pourquoi y aller ? Parce que Ciore est particulièrement apprécié pour sa cuisine italienne, saluée par 13 avis, et surtout pour ses pizzas : la qualité de la pâte napolitaine est reconnue par 6 avis, tandis que ses sauces et garnitures remportent les suffrages de 14 avis. Un bon plan pour les amateurs de pizzas bien garnies.
78/10014 avissur pizzaComment ce score est calculé
Score 78/100 (17ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 43 avis des 12 derniers mois ; 14 parlent de pizza (33 %), positifs à 93 %. (z=10.5) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
FAQ
Comment ce top 17 pour Sauce et garnitures de la pizza est-il construit ?
Nous analysons les commentaires clients puis nous classons les restaurants selon la force du signal Sauce et garnitures de la pizza, avec des garde-fous pour limiter le bruit lié aux petits volumes.
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Non. La page est générée automatiquement depuis le pipeline le plus récent, puis actualisée dès que de nouveaux avis et de nouvelles données établissement sont disponibles.
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