Le guide CitySorted — l'édition de l'arrondissement
Le meilleur espresso du 15e
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01
Bel Horizon Coffee Roasters
Paris 15eBel Horizon Coffee Roasters, 26 Bd Garibaldi, 75015 Paris
Reconnu par 175 avis pour la qualité générale de ses boissons, Bel Horizon Coffee Roasters est l'une des meilleures adresses pour les amateurs d'espresso, plébiscité par 47 avis pour la maîtrise de l'extraction. Son art du café filtre et versé est salué par 12 avis, tandis que 18 avis soulignent l'excellence de son café parisien. La torréfaction sur place (16 avis) et la qualité de la mousse de lait et du latte art (30 avis) complètent l'expérience.
100/10047 avissur espressoComment ce score est calculé
Score 100/100 (1ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 291 avis des 12 derniers mois ; 47 parlent de espresso (16 %), positifs à 94 %. (z=10.7) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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02
O Coffee
Paris 15eO Coffee, 23 Rue de Lourmel, 75015 Paris
Reconnu pour son art du thé, O Coffee séduit aussi par ses sandwichs salés plébiscités par 124 avis. L'extraction de l'espresso est saluée par 49 avis, tandis que la qualité du latte art est appréciée par 41 avis. L'équipe chaleureuse est mentionnée par 283 avis.
92/10054 avissur espressoComment ce score est calculé
Score 92/100 (2ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 657 avis des 12 derniers mois ; 54 parlent de espresso (8 %), positifs à 83 %. (z=5.9) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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03
Noeud coffee
Paris 15eNoeud coffee, 41 Rue Violet, 75015 Paris
Reconnu comme une référence pour l'art du café filtre et versé, plébiscité par 17 avis, ce coffee shop séduit aussi pour son tirage et extraction de l'espresso, apprécié par 16 avis. Sa qualité générale des boissons est saluée par 39 avis, avec des cafés de single origin (11 avis) et une maîtrise de l'extraction de l'espresso (9 avis).
86/10016 avissur espressoComment ce score est calculé
Score 86/100 (3ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 85 avis des 12 derniers mois ; 16 parlent de espresso (19 %), positifs à 100 %. (z=6.8) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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04
Les Caféeries de Paris
Paris 15eLes Caféeries de Paris, 201 Rue de la Convention, 75015 Paris
Apprécié pour son art du thé, ce coffee store est reconnu par 9 avis pour la qualité de ses infusions et la maîtrise des températures. La passion du barista séduit 15 avis, tandis que l'extraction de l'espresso est vantée par 10 clients. Une adresse où la précision rencontre la convivialité, avec des boissons toujours au top pour 54 avis.
78/10013 avissur espressoComment ce score est calculé
Score 78/100 (4ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 111 avis des 12 derniers mois ; 13 parlent de espresso (12 %), positifs à 85 %. (z=4.2) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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05
Good News Coffee Shop
Paris 15eGood News Coffee Shop, 27 bis Rue Mademoiselle, 75015 Paris
Ce coffee shop propose des boissons toujours au top saluées par 129 avis, et ses pâtisseries excellentes sont appréciées par 99 clients. La qualité des sandwichs et salés est reconnue par 43 avis, tandis que le service chaud et la texture du cookie sont mentionnés par 4 avis. Le milk steaming et latte art sont également notés par 31 avis.
76/10024 avissur espressoComment ce score est calculé
Score 76/100 (5ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 368 avis des 12 derniers mois ; 24 parlent de espresso (7 %), positifs à 71 %. (z=2.7) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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06
Donnant - Montparnasse
Paris 15eGare Montparnasse, Hall 1, 17 Bd de Vaugirard Voie 4, 75015 Paris
Reconnu pour la qualité de ses sandwichs et salés, plébiscité par 16 avis, Donnant - Montparnasse séduit aussi par son espresso, bien noté par 10 avis. La maîtrise de l'extraction et le latte art, salués respectivement par 9 et 6 avis, complètent l'expérience. Une adresse appréciée pour ses pâtisseries excellentes, avec 20 retours positifs.
75/10010 avissur espressoComment ce score est calculé
Score 75/100 (6ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 73 avis des 12 derniers mois ; 10 parlent de espresso (14 %), positifs à 70 %. (z=4.2) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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07
Coffee Shop de Mathieu
Paris 15eCoffee Shop de Mathieu, 86 Bd de Grenelle, 75015 Paris
Salué par 78 avis pour son équipe chaleureuse, ce coffee shop propose aussi des boissons toujours au top selon 70 retours. La qualité du lait et du latte art est appréciée par 10 avis, tandis que 9 mentionnent la maîtrise de l'extraction espresso. Avec 4 avis soulignant la texture du cookie et le service chaud, c'est une adresse où l'on se sent bien.
72/10012 avissur espressoComment ce score est calculé
Score 72/100 (7ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 143 avis des 12 derniers mois ; 12 parlent de espresso (8 %), positifs à 100 %. (z=2.8) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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08
L'atelier de l'Odeur de la Brûlerie - L'OB, 23 Rue Violet, 75015 Paris
Apprécié par 33 avis pour ses boissons toujours au top, ce coffee shop est aussi reconnu pour le professionnalisme de son staff (17 avis) et les conseils avisés du barista (18 avis). Son tirage et extraction de l'espresso, salué par 9 avis, en fait une adresse de choix pour les amateurs de café de qualité.
66/1009 avissur espressoComment ce score est calculé
Score 66/100 (8ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 116 avis des 12 derniers mois ; 9 parlent de espresso (8 %), positifs à 78 %. (z=2.2) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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09
KALVE Coffee Desaix
Paris 15eKALVE Coffee Desaix, 40 Rue Desaix, 75015 Paris
Reconnu pour ses cookies à la texture parfaite et son service chaud, salué par 4 avis, KALVE Coffee Desaix séduit aussi par son espresso artisanal, plébiscité par 6 avis, et sa déco soignée appréciée de 4 clients. Avec 33 avis vantant des boissons toujours au top, ce coffee shop mise sur la qualité et une torréfaction sur place.
62/1006 avissur espressoComment ce score est calculé
Score 62/100 (9ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 62 avis des 12 derniers mois ; 6 parlent de espresso (10 %), positifs à 100 %. (z=2.3) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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10
Shekamou
Paris 15eShekamou, 42 Rue des Entrepreneurs, 75015 Paris
Shekamou est plébiscité par 214 avis pour son équipe chaleureuse, tandis que 142 personnes saluent des boissons toujours au top. Son ambiance cosy et chaleureuse séduit 109 avis, avec un service de retour dès le lendemain apprécié par 40 clients. L'art du thé y est présent, avec 7 avis soulignant l'infusion et la température.
62/10020 avissur espressoComment ce score est calculé
Score 62/100 (10ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 421 avis des 12 derniers mois ; 20 parlent de espresso (5 %), positifs à 65 %. (z=0.9).
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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11
Shiba café
Paris 15eShiba café, 3 Rue des Volontaires, 75015 Paris
Avec 40 avis soulignant la texture parfaite de son cookie et son service chaud, ce café est une référence pour les amateurs de douceurs. Ses bubble teas et lattes parfumés, plébiscités par 24 avis chacun, complètent une offre de boissons toujours au top selon 81 avis. L'équipe chaleureuse et l'ambiance cosy, saluées par 108 et 46 avis, achèvent l'expérience.
62/10012 avissur espressoComment ce score est calculé
Score 62/100 (11ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 218 avis des 12 derniers mois ; 12 parlent de espresso (6 %), positifs à 92 %. (z=1.2).
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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12
Lattein Coffee
Paris 15eLattein Coffee, 1 Rue du Général-de-Castelnau, 75015 Paris
Plébiscité par 7 avis pour son matcha et ses boissons spécialisées, ce coffee shop est bien noté pour cette spécialité. Son latte art, salué par 18 avis, et la qualité de sa mousse de lait, reconnue par 7 avis supplémentaires, ajoutent à l'expérience. Avec 6 avis mentionnant un retour dès le lendemain, c'est une adresse qui fidélise.
40/1001 avissur espressoComment ce score est calculé
Score 40/100 (12ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 33 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de espresso (3 %), positifs à 100 %. (z=-0.3).
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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13
Glazed Pasteur
Paris 15eGlazed Pasteur, 43 Bd Pasteur, 75015 Paris
Glazed Pasteur est reconnu pour son équipe chaleureuse, plébiscitée par 52 avis, et ses pâtisseries excellentes saluées par 25 avis. La texture du cookie et le service chaud sont appréciés par 7 avis, tandis que la musique d'ambiance bien dosée ajoute une touche agréable à l'expérience.
40/1003 avissur espressoComment ce score est calculé
Score 40/100 (13ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 107 avis des 12 derniers mois ; 3 parlent de espresso (3 %), positifs à 67 %. (z=-0.6).
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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14
Café OnOff
Paris 15eCafé OnOff, 32 Rue Blomet, 75015 Paris
Reconnu pour leur cookie à la texture parfaite et leur service chaud, plébiscité par 34 avis, ce café séduit aussi 57 avis pour son ambiance cosy et chaleureuse. Les boissons sont toujours au top selon 47 avis, et on y revient dès le lendemain (17 avis).
40/1002 avissur espressoComment ce score est calculé
Score 40/100 (14ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 162 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de espresso (1 %), positifs à 100 %. (z=-1.7).
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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15
Starbucks
Paris 15eStarbucks, 297 Rue de Vaugirard, 75015 Paris
Le Starbucks propose un tirage et une extraction de l'espresso, apprécié par 3 avis. La propreté générale du lieu est soulignée par 4 clients. Un café pratique pour une pause rapide à Paris.
40/1003 avissur espressoComment ce score est calculé
Score 40/100 (15ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 155 avis des 12 derniers mois ; 3 parlent de espresso (2 %), positifs à 100 %. (z=-1.3).
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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16
Boutique Nespresso Paris Gare Montparnasse
Paris 15eBoutique Nespresso Paris Gare Montparnasse, Gare Montparnasse, Niveau +2, 75015 Paris
Boutique Nespresso Paris Gare Montparnasse propose un tirage et une extraction de l'espresso, plébiscité par 2 avis. Reconnue pour sa recommandation d'origine et de torréfaction (12 avis) ainsi que pour les conseils et l'expertise de son barista (10 avis), elle est appréciée par 205 avis pour son équipe chaleureuse. Un lieu où le professionnalisme du staff est souligné par 32 avis.
40/1002 avissur espressoComment ce score est calculé
Score 40/100 (16ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 314 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de espresso (1 %), positifs à 100 %. (z=-2.6).
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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17
ONOUL Coffee Shop & Korean products
Paris 15eONOUL Coffee Shop & Korean products, 8 Rue Gramme, 75015 Paris
Référence pour le matcha et les boissons spécialisées avec 82 avis, ce coffee shop est également plébiscité par 66 avis pour ses gâteaux et desserts. La qualité générale des boissons est bien notée par 92 avis, et les lattes parfumés séduisent 49 clients. On y revient dès le lendemain, comme le confirment 29 avis.
40/1007 avissur espressoComment ce score est calculé
Score 40/100 (17ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 266 avis des 12 derniers mois ; 7 parlent de espresso (3 %), positifs à 86 %. (z=-1.1).
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
FAQ
Comment ce top 17 pour Tirage de l'espresso et maîtrise de l'extraction est-il construit ?
Nous analysons les commentaires clients puis nous classons les restaurants selon la force du signal Tirage de l'espresso et maîtrise de l'extraction, avec des garde-fous pour limiter le bruit lié aux petits volumes.
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Non. La page est générée automatiquement depuis le pipeline le plus récent, puis actualisée dès que de nouveaux avis et de nouvelles données établissement sont disponibles.
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