Le guide CitySorted — l'édition de l'arrondissement
Le meilleur espresso du 12e
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01
Early Bird - Artisanal Coffee Roasters
Paris 12eEarly Bird - Artisanal Coffee Roasters, marché Beauvau, Pl. d'Aligre, 75012 Paris
Avec 51 avis saluant des boissons toujours au top, Early Bird est reconnu pour son espresso et sa maitrise de l'extraction (19 avis). Proposant des infusions et thés préparés avec soin (2 avis), ce coffee shop torréfie sur place (9 avis) et séduit par son ambiance de café parisien (8 avis).
100/10026 avissur espressoComment ce score est calculé
Score 100/100 (1ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 120 avis des 12 derniers mois ; 26 parlent de espresso (22 %), positifs à 88 %. (z=9.6) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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02
Café Aouba Aligre - Torréfaction
Paris 12eCafé Aouba Aligre - Torréfaction, 30 Rue d'Aligre, 75012 Paris
Plébiscité par 71 avis pour la qualité générale de ses boissons, Café Aouba Aligre - Torréfaction est reconnu pour son tirage et extraction de l'espresso, salué par 23 avis. Sa torréfaction sur place (15 avis) et ses cafés de single origin (8 avis) séduisent les puristes. Avec 72 avis pour son équipe chaleureuse, l'adresse attire aussi pour l'accueil.
95/10023 avissur espressoComment ce score est calculé
Score 95/100 (2ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 137 avis des 12 derniers mois ; 23 parlent de espresso (17 %), positifs à 100 %. (z=7.6) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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03
CASA CAFE
Paris 12eCASA CAFE, 103 bis Rue de Charenton, 75012 Paris
Considéré comme une référence pour la qualité générale des boissons (115 avis), CASA CAFE est particulièrement apprécié pour ses gâteaux et desserts (17 avis) et son espresso bien tiré (15 avis). L'ambiance de travail conviviale (7 avis) et la musique d'ambiance bien dosée (7 avis) en font un lieu prisé. L'équipe chaleureuse est saluée par 103 avis, et l'ambiance cosy séduit 68 avis.
77/10015 avissur espressoComment ce score est calculé
Score 77/100 (3ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 191 avis des 12 derniers mois ; 15 parlent de espresso (8 %), positifs à 93 %. (z=2.8) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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04
Café vert
Paris 12eCafé vert, 46 Rue de Charenton, 75012 Paris
Apprécié pour la texture de son cookie et son service chaud, salué par 9 avis, Café Vert séduit aussi par la qualité de son espresso, plébiscité par 10 avis. Ses boissons sont toujours au top selon 64 avis, et l'équipe chaleureuse fait l'unanimité auprès de 64 visiteurs. Un spot cosy et chaleureux où l'on revient sans hésiter.
76/10011 avissur espressoComment ce score est calculé
Score 76/100 (4ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 107 avis des 12 derniers mois ; 11 parlent de espresso (10 %), positifs à 91 %. (z=3.4) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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05
Café Guzo - Street Coffeeshop marché Cours de Vincennes, 34 Cr de Vincennes, 75012 Paris
Café Guzo, un coffee shop de marché qui propose un espresso maîtrisé, salué par 4 avis pour la qualité de son extraction. On y apprécie aussi les pâtisseries qui accompagnent les boissons, parfait pour une pause gourmande au cœur du marché Cours de Vincennes.
70/1004 avissur espressoComment ce score est calculé
Score 70/100 (5ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 9 avis des 12 derniers mois ; 4 parlent de espresso (44 %), positifs à 100 %. (z=5.1) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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06
TARMAC torrefaction
Paris 12eTARMAC torrefaction, 123 Rue de Charenton, 75012 Paris
Ce coffee store est reconnu pour la texture de son cookie et son service chaud, plébiscité par 1 avis. Sur place, la torréfaction maison séduit 6 amateurs de café, tandis que les cafés de single origin sont appréciés par 3 avis. L'équipe chaleureuse est saluée par 25 avis, et les boissons toujours au top par 23 avis.
64/1005 avissur espressoComment ce score est calculé
Score 64/100 (6ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 42 avis des 12 derniers mois ; 5 parlent de espresso (12 %), positifs à 100 %. (z=2.5) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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07
Café Guzo - Street Coffeeshop marché Pte Dorée, 256 Av. Daumesnil, 75012 Paris
Reconnu par 3 avis pour ses gâteaux et desserts, ce coffee shop soigne aussi l'extraction de son espresso (3 avis). Ses boissons sont toujours au top, plébiscitées par 8 avis.
60/1003 avissur espressoComment ce score est calculé
Score 60/100 (7ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 12 avis des 12 derniers mois ; 3 parlent de espresso (25 %), positifs à 100 %. (z=3.2) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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Frnchlovebread
Paris 12eFrnchlovebread, 182 Rue de Charenton, 75012 Paris
Près de 4 avis saluent la texture parfaite du cookie et le service chaud de Frnchlovebread. La qualité du milk steaming et du latte art, soulignée par 11 avis, fait de ce coffee shop un repère pour les amateurs de café. Avec 61 avis qui évoquent une équipe chaleureuse et 27 qui vantent une ambiance cosy, l'adresse mérite le détour.
58/1007 avissur espressoComment ce score est calculé
Score 58/100 (8ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 115 avis des 12 derniers mois ; 7 parlent de espresso (6 %), positifs à 86 %. (z=1.2).
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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09
Guiraud Pascal
Paris 12eGuiraud Pascal, 21 Bd de Reuilly, 75012 Paris
Guiraud Pascal propose un travail soigné sur le tirage et l'extraction de l'espresso, comme en témoignent 3 avis. Une adresse discrète pour les amateurs de café.
56/1003 avissur espressoComment ce score est calculé
Score 56/100 (9ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 22 avis des 12 derniers mois ; 3 parlent de espresso (14 %), positifs à 67 %. (z=2.1) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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10
Loud coffee shop
Paris 12eLoud coffee shop, 176 Rue de Charenton, 75012 Paris
Apprécié pour la texture de son cookie et son service chaud, ce café est salué par 12 avis. Sa qualité de latte art et de mousse de lait séduit 10 avis, tandis que ses lattes parfumés convainquent 10 autres. L'équipe chaleureuse est plébiscitée par 59 avis, et la constance des boissons par 43.
52/1006 avissur espressoComment ce score est calculé
Score 52/100 (10ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 114 avis des 12 derniers mois ; 6 parlent de espresso (5 %), positifs à 100 %. (z=0.7).
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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11
Le Pont Traversé 12
Paris 12eLe Pont Traversé 12, 5 Rue Antoine Vollon, 75012 Paris
Dans ce coffee shop, l'art du thé est à l'honneur : infusion et température sont soignées, une attention saluée par 1 avis. Côté salé, les sandwichs et plats savoureux séduisent 10 avis, tandis que les pâtisseries sans gluten (3 avis) et le rituel hebdomadaire (3 avis) fidélisent une clientèle en quête de douceur.
51/1005 avissur espressoComment ce score est calculé
Score 51/100 (11ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 90 avis des 12 derniers mois ; 5 parlent de espresso (6 %), positifs à 60 %. (z=0.8).
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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12
Magic Carpet Café
Paris 12eMagic Carpet Café, 5 Bis R. de Prague, 75012 Paris
Reconnu pour la texture de son cookie et son service chaud (9 avis), ce café est aussi plébiscité par 28 avis pour ses boissons toujours au top. Son ambiance cosy et chaleureuse séduit 20 avis, tandis que 6 avis recommandent ses lattes parfumés. Un spot idéal pour une pause gourmande.
50/1004 avissur espressoComment ce score est calculé
Score 50/100 (12ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 67 avis des 12 derniers mois ; 4 parlent de espresso (6 %), positifs à 100 %. (z=0.8).
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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13
Amendūla Café
Paris 12eAmendūla Café, 26 Rue de Cotte, 75012 Paris
Ce coffee shop est plébiscité par 55 avis pour son ambiance cosy et chaleureuse, et par 41 avis pour ses pâtisseries excellentes. Sa texture de cookie et son service chaud sont appréciés par 7 avis. En bonus, la qualité des gâteaux et desserts est soulignée par 20 avis, et l'offre vegan par 16 avis.
47/1007 avissur espressoComment ce score est calculé
Score 47/100 (13ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 159 avis des 12 derniers mois ; 7 parlent de espresso (4 %), positifs à 86 %. (z=0.3).
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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Iris Café
Paris 12eIris Café, 2 Bd de Picpus, 75012 Paris
Apprécié pour son service bien rodé (5 avis) et ses pâtisseries excellentes (9 avis), Iris Café est reconnu pour sa terrasse extérieure (5 avis). L'équipe chaleureuse (17 avis) contribue à l'atmosphère de ce café parisien.
40/1001 avissur espressoComment ce score est calculé
Score 40/100 (14ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 26 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de espresso (4 %), positifs à 100 %. (z=-0.1).
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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La Brulerie du Rendez-Vous / Artisan torréfacteur, 7 Rue du Rendez-Vous, 75012 Paris
À la Brulerie du Rendez-Vous, on apprécie l'équipe chaleureuse, plébiscitée par 125 avis, et les boissons toujours au top selon 47 avis. Ce coffee store propose également un service de retour dès le lendemain, salué par 19 avis, ainsi qu'un art du thé avec infusion et température maîtrisée (4 avis).
40/1006 avissur espressoComment ce score est calculé
Score 40/100 (15ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 176 avis des 12 derniers mois ; 6 parlent de espresso (3 %), positifs à 83 %. (z=-0.3).
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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LATTE CLUB - Coffee & Matcha bar - Bastille, 50 Rue du Faubourg Saint-Antoine, 75012 Paris
Avec 63 avis soulignant que les boissons sont toujours au top, ce coffee shop de Bastille est reconnu pour son matcha de qualité (30 avis) et son milk-steaming et latte art soignés (28 avis). Son cookie à la texture parfaite, servi chaud, est apprécié par 12 avis, tandis que la déco cohérente séduit 14 visiteurs.
40/1008 avissur espressoComment ce score est calculé
Score 40/100 (16ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 236 avis des 12 derniers mois ; 8 parlent de espresso (3 %), positifs à 75 %. (z=-0.4).
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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Sapiens Café
Paris 12eSapiens Café, 38 Rue Sibuet, 75012 Paris
Au Sapiens Café, on savoure un thé préparé avec un soin particulier, apprécié par les amateurs. L'équipe chaleureuse, saluée par 86 avis, rend chaque visite agréable, tandis que l'ambiance cosy séduit 81 personnes. Avec 50 avis pour des boissons toujours au top, c'est une adresse où l'on revient volontiers, comme le confirment 16 retours dès le lendemain.
40/1003 avissur espressoComment ce score est calculé
Score 40/100 (17ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 162 avis des 12 derniers mois ; 3 parlent de espresso (2 %), positifs à 100 %. (z=-1.3).
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
FAQ
Comment ce top 17 pour Tirage de l'espresso et maîtrise de l'extraction est-il construit ?
Nous analysons les commentaires clients puis nous classons les restaurants selon la force du signal Tirage de l'espresso et maîtrise de l'extraction, avec des garde-fous pour limiter le bruit lié aux petits volumes.
Cette page est-elle éditorialisée à la main ?
Non. La page est générée automatiquement depuis le pipeline le plus récent, puis actualisée dès que de nouveaux avis et de nouvelles données établissement sont disponibles.
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