Le guide CitySorted — l'édition de l'arrondissement
Où boire un espresso parfait dans le 19e
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Belleville Brûlerie - Paris - \
Paris 19eBelleville Brûlerie - Paris - "Cafés Belleville", 14b Rue Lally-Tollendal, 75019 Paris
Appréciée de 63 avis pour la qualité générale de ses boissons, cette adresse est également reconnue pour son tirage et extraction de l'espresso (14 avis). Les amateurs de café saluent les conseils avisés du barista (28 avis), qui contribuent à une expérience sur mesure.
100/10014 avissur espressoComment ce score est calculé
Score 100/100 (1ᵉ sur 11 de l'arrondissement). On a analysé 141 avis des 12 derniers mois ; 14 parlent de espresso (10 %), positifs à 86 %. (z=3.7) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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02
Oh My Cappuccino
Paris 19eOh My Cappuccino, 3 Rue Sadi Lecointe, 75019 Paris
Oh My Cappuccino est reconnu pour son équipe chaleureuse, saluée par 63 avis, et ses boissons toujours au top, mentionnées par 54 avis. L'ambiance cosy et chaleureuse, appréciée de 36 avis, en fait un lieu où l'on se sent bien. La qualité du latte art est mise en avant par 19 avis, tandis que 7 avis soulignent la texture du cookie et le service chaud.
86/10010 avissur espressoComment ce score est calculé
Score 86/100 (2ᵉ sur 11 de l'arrondissement). On a analysé 122 avis des 12 derniers mois ; 10 parlent de espresso (8 %), positifs à 100 %. (z=2.4) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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03
Mardi
Paris 19eMardi, 29 Rue de la Villette, 75019 Paris
Avec 85 avis saluant des boissons toujours au top, Mardi s'impose comme une valeur sûre du coffee shop parisien. Ses pâtisseries excellentes sont plébiscitées par 51 avis, tandis que 50 clients apprécient l'ambiance cosy et chaleureuse. Reconnu pour son art du thé, le lieu soigne infusion et température, ce qui séduit 3 avis. On y trouve aussi des informations sur l'origine et la fraîcheur des grains de café (5 avis), et un concept de café à chat qui attire 4 avis.
77/10012 avissur espressoComment ce score est calculé
Score 77/100 (3ᵉ sur 11 de l'arrondissement). On a analysé 210 avis des 12 derniers mois ; 12 parlent de espresso (6 %), positifs à 75 %. (z=1.4).
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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BUNA BET - Café 366 - Coffee shop
Paris 19eBUNA BET - Café 366 - Coffee shop, 102 Rue de Meaux, 75019 Paris
Buna Bet - Café 366 séduit par ses boissons toujours au top, saluées par 50 avis, et son équipe chaleureuse plébiscitée par 45 avis. L'art du thé est également présent, avec 1 avis mentionnant la qualité de l'infusion et de la température. Son ambiance cosy et chaleureuse, relevée par 22 avis, et le savoir-faire en matière de mousse de lait et latte art (6 avis) en font un coffee shop apprécié.
68/1006 avissur espressoComment ce score est calculé
Score 68/100 (4ᵉ sur 11 de l'arrondissement). On a analysé 88 avis des 12 derniers mois ; 6 parlent de espresso (7 %), positifs à 83 %. (z=1.4).
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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05
Trouble Makers Café
Paris 19eTrouble Makers Café, 123 Av. Simon Bolivar, 75019 Paris
Plébiscité par 8 avis pour sa texture de cookie et son service chaud, le Trouble Makers Café est reconnu pour ses douceurs. Ses boissons, toujours au top selon 15 avis, et son ambiance cosy et chaleureuse saluée par 13 avis en font une halte appréciée. La qualité de ses gâteaux et desserts est également notée par 5 avis.
53/1003 avissur espressoComment ce score est calculé
Score 53/100 (5ᵉ sur 11 de l'arrondissement). On a analysé 43 avis des 12 derniers mois ; 3 parlent de espresso (7 %), positifs à 100 %. (z=1.0).
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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06
Zaïa
Paris 19eZaïa, 81 Bd Sérurier, 75019 Paris
Plébiscité par 53 avis pour ses boissons toujours au top, Zaïa propose un cookie à la texture idéale et servi chaud, apprécié par 7 avis. La qualité des gâteaux et desserts est saluée par 17 avis, tandis que la maîtrise du lait et du latte art séduit 12 avis. L'équipe chaleureuse (52 avis) et l'ambiance cosy (37 avis) complètent l'expérience.
50/1005 avissur espressoComment ce score est calculé
Score 50/100 (6ᵉ sur 11 de l'arrondissement). On a analysé 106 avis des 12 derniers mois ; 5 parlent de espresso (5 %), positifs à 100 %. (z=0.4).
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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Tout Va Mieux
Paris 19eTout Va Mieux, 244 Bd de la Villette, 75019 Paris
Tout Va Mieux est un café qui propose un tirage et une extraction de l'espresso, comme le confirme un avis sur le sujet.
49/1001 avissur espressoComment ce score est calculé
Score 49/100 (7ᵉ sur 11 de l'arrondissement). On a analysé 2 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de espresso (50 %), positifs à 100 %. (z=2.8) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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Les Archers
Paris 19eLes Archers, 3 Rue Lassus, 75019 Paris
Les Archers propose un tirage et une extraction de l'espresso, reconnu par 1 avis pour sa qualité. Une adresse pour les amateurs de café qui cherchent un expresso bien tiré.
45/1001 avissur espressoComment ce score est calculé
Score 45/100 (8ᵉ sur 11 de l'arrondissement). On a analysé 5 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de espresso (20 %), positifs à 100 %. (z=1.5).
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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Café MAMA KIN
Paris 19eCafé MAMA KIN, 13 Rue de Thionville, 75019 Paris
Reconnu comme un café parisien bien noté par 6 avis, ce lieu séduit par sa musique d'ambiance bien dosée, appréciée par 8 avis. L'équipe chaleureuse est plébiscitée par 38 avis, tandis que l'ambiance cosy et chaleureuse recueille 20 avis positifs.
40/1001 avissur espressoComment ce score est calculé
Score 40/100 (9ᵉ sur 11 de l'arrondissement). On a analysé 74 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de espresso (1 %), positifs à 100 %. (z=-1.1).
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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Le Danube Palace Café
Paris 19eLe Danube Palace Café, 12 Rue de la Solidarité, 75019 Paris
Le Danube Palace Café est reconnu pour son art du thé : infusion et température, selon 2 avis. L'équipe chaleureuse est plébiscitée par 73 avis, tandis que l'ambiance cosy et chaleureuse séduit 61 avis. Les boissons toujours au top sont saluées par 49 avis. Une adresse où l'on peut même choisir son propre café.
40/1002 avissur espressoComment ce score est calculé
Score 40/100 (10ᵉ sur 11 de l'arrondissement). On a analysé 133 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de espresso (2 %), positifs à 100 %. (z=-1.4).
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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NOA café
Paris 19eNOA café, 6 Rue Melingue, 75019 Paris
Parmi les meilleures adresses de Paris pour la texture du cookie et le service chaud, salué par 42 avis, le NOA café séduit aussi par son équipe chaleureuse plébiscitée par 164 avis. Ses boissons toujours au top sont appréciées par 111 avis, tandis que 103 avis soulignent l'ambiance cosy. Un retour dès le lendemain est fréquent, comme le montrent 37 avis.
40/1008 avissur espressoComment ce score est calculé
Score 40/100 (11ᵉ sur 11 de l'arrondissement). On a analysé 286 avis des 12 derniers mois ; 8 parlent de espresso (3 %), positifs à 62 %. (z=-1.0).
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
FAQ
Comment ce top 11 pour Tirage de l'espresso et maîtrise de l'extraction est-il construit ?
Nous analysons les commentaires clients puis nous classons les restaurants selon la force du signal Tirage de l'espresso et maîtrise de l'extraction, avec des garde-fous pour limiter le bruit lié aux petits volumes.
Cette page est-elle éditorialisée à la main ?
Non. La page est générée automatiquement depuis le pipeline le plus récent, puis actualisée dès que de nouveaux avis et de nouvelles données établissement sont disponibles.
Peut-on comparer des options autour d'un quartier précis à Paris ?
Oui. Chaque résultat ajoute du contexte local et, quand c'est disponible, un lien carte pour comparer rapidement les options autour d'un secteur précis.
S'agit-il de placements sponsorisés ?
Non. Les classements sont pilotés par les données et n'intègrent pas de boost payant.