Numéro 044Édition · juin 2026

Le guide CitySorted — Paris

Les huîtres les plus fraîches de Paris

374 adresses classées · 1 832 avis analysés sur les 12 derniers mois · vibe score actualisé juin 2026 Paris · Île-de-France

Dans le 6e, le 4e ou le 9e, on croise des adresses où l'huître est une évidence. La Marée Beauvau, dans le 12e, fait figure de référence discrète pour sa fraîcheur. Opium, La Cabane, Huitrerie Régis, Poget & De Witte, Perlouse et Ostra figurent parmi les 376 établissements classés où l'on peut vérifier cette réputation.

Le brief de la sélection

374 adresses 1 832 avis sur la vibe 4 quartiers Mis à jour juin 2026
  1. 121

    GrandCœur

    Le Marais

    #9 dans le 4e arrondissement

    GrandCœur, 41 Rue du Temple, 75004 Paris

    Reconnu pour sa cuisine française classique, plébiscitée par 10 avis, GrandCœur est également parmi les meilleures adresses pour sa carte des vins, saluée par 8 avis. Bien noté pour la fraîcheur de ses huîtres (3 avis), il séduit aussi par un personnel attentif (21 avis) et une belle décoration (18 avis).

    54/100
    3 avissur huîtres
    Comment ce score est calculé

    Score 54/100 (121ᵉ sur 374). On a analysé 188 avis des 12 derniers mois ; 3 parlent de huîtres (2 %), positifs à 100 %. (z=3.9) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  2. 122

    Brasserie Lipp

    Saint-Germain-des-Prés

    #14 dans le 6e arrondissement

    Brasserie Lipp, 151 Bd Saint-Germain, 75006 Paris

    Brasserie Lipp est une référence pour la cuisine française classique, plébiscitée par 85 avis pour ses plats traditionnels. Ses huîtres sont également bien notées par 4 avis pour leur fraîcheur. Le personnel attentif, salué par 48 avis, et la déco bistrot parisien, appréciée par 28 avis, renforcent l'expérience. La qualité de la cuisine est reconnue par 291 avis, tandis que le service est loué par 218 avis.

    53/100
    4 avissur huîtres
    Comment ce score est calculé

    Score 53/100 (122ᵉ sur 374). On a analysé 640 avis des 12 derniers mois ; 4 parlent de huîtres (1 %), positifs à 75 %. (z=2.8) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  3. 123

    L’ Écailler du Petit Chardon

    Strasbourg-Saint-Denis

    #9 dans le 10e arrondissement

    L’ Écailler du Petit Chardon, 1 Rue Lucien Sampaix, 75010 Paris

    L’Écailler du Petit Chardon est reconnu pour la fraîcheur de ses huîtres, apprécié par 2 avis.

    53/100
    2 avissur huîtres
    Comment ce score est calculé

    Score 53/100 (123ᵉ sur 374). On a analysé 6 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de huîtres (33 %), positifs à 100 %. (z=6.2) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  4. 124

    Bamboche L'étal

    Pigalle

    #11 dans le 9e arrondissement

    Bamboche L'étal, 51 Av. Trudaine, 75009 Paris

    Bien noté par 2 avis pour la fraîcheur de ses huîtres, Bamboche L'étal est aussi apprécié par 3 avis pour la diversité de sa carte des vins. Le wine program et le conseil du sommelier, plébiscités par 3 avis, en font une adresse où l'on vient autant pour les fruits de mer que pour les accords mets-vins.

    53/100
    2 avissur huîtres
    Comment ce score est calculé

    Score 53/100 (124ᵉ sur 374). On a analysé 9 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de huîtres (22 %), positifs à 100 %. (z=6.0) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  5. 125

    RORI pizza slice

    Oberkampf

    #7 dans le 11e arrondissement

    RORI pizza slice, 96 Rue Jean-Pierre Timbaud, 75011 Paris

    Classé parmi les meilleures adresses pour ses sauces et garnitures de pizza, plébiscité par 87 avis, RORI pizza slice est aussi reconnu pour sa cuisine italienne (46 avis) et sa qualité de pizza napolitaine (31 avis). Côté points forts, on apprécie ses plats italiens (46 avis) et sa pizza style New York (37 avis). Un spot où l'ambiance animée (14 avis) ajoute au plaisir.

    53/100
    3 avissur huîtres
    Comment ce score est calculé

    Score 53/100 (125ᵉ sur 374). On a analysé 254 avis des 12 derniers mois ; 3 parlent de huîtres (1 %), positifs à 67 %. (z=3.4) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  6. 126

    Poissonnerie Lourmel

    Beaugrenelle

    #4 dans le 15e arrondissement

    Poissonnerie Lourmel, 5 Rue de Lourmel, 75015 Paris

    À Poissonnerie Lourmel, 2 avis soulignent la fraîcheur des huîtres. Quelques clients apprécient aussi les plats de fruits de mer (4 avis).

    52/100
    2 avissur huîtres
    Comment ce score est calculé

    Score 52/100 (126ᵉ sur 374). On a analysé 16 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de huîtres (12 %), positifs à 100 %. (z=5.5) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  7. 127

    Hank's Corner

    Faubourg Saint-Antoine

    #8 dans le 11e arrondissement

    Hank's Corner, 12 Rue Saint-Bernard, 75011 Paris

    Avec seulement 2 avis louant la fraîcheur de ses huîtres et 3 pour le goût des plats, Hank's Corner propose une carte méditerranéenne qui attire les curieux. Une adresse discrète pour qui cherche un cadre sans prétention.

    52/100
    2 avissur huîtres
    Comment ce score est calculé

    Score 52/100 (127ᵉ sur 374). On a analysé 14 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de huîtres (14 %), positifs à 100 %. (z=5.4) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  8. 128

    #6 dans le 7e arrondissement

    Vin & Marée Suffren Ecole Militaire, 71 Av. de Suffren, 75007 Paris

    Vin & Marée Suffren est un restaurant de fruits de mer où l'on peut déguster des huîtres fraîches, saluées par 2 avis. L'établissement propose une carte axée sur les produits de la mer dans un cadre simple et efficace.

    52/100
    2 avissur huîtres
    Comment ce score est calculé

    Score 52/100 (128ᵉ sur 374). On a analysé 12 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de huîtres (17 %), positifs à 100 %. (z=5.4) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  9. 129

    #7 dans le 1er arrondissement

    Au Chien Qui Fume‎‎, 33 Rue du Pont Neuf, 75001 Paris

    Bien noté pour son brunch et ses pâtisseries, salués par 11 avis, Au Chien Qui Fume séduit aussi par un service attentif (29 avis) et une belle décoration (24 avis). La qualité du service est plébiscitée par 141 avis, et sa terrasse est appréciée de 8 clients. Une adresse où l'on se sent bien.

    52/100
    3 avissur huîtres
    Comment ce score est calculé

    Score 52/100 (129ᵉ sur 374). On a analysé 311 avis des 12 derniers mois ; 3 parlent de huîtres (1 %), positifs à 100 %. (z=3.1) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  10. 130

    Le P'tit Resto

    Ménilmontant

    #2 dans le 20e arrondissement

    Vin-tieme, 7 Rue Sorbier, 75020 Paris

    Avec 4 avis saluant sa carte des vins, Le P'tit Resto est reconnu pour sa sélection soignée. Son ambiance cosy et chaleureuse est plébiscitée par 8 avis, tandis que 8 avis apprécient le style musical du lieu. Un personnel sympa, noté par 7 avis, complète l'expérience.

    52/100
    2 avissur huîtres
    Comment ce score est calculé

    Score 52/100 (130ᵉ sur 374). On a analysé 22 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de huîtres (9 %), positifs à 100 %. (z=5.1) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  11. 131

    St Jacques

    Quartier Latin

    #6 dans le 5e arrondissement

    St Jacques, 7 Rue du Petit Pont, 75005 Paris

    À St Jacques, les amateurs d'huîtres fraîches trouveront leur bonheur, avec 2 avis saluant leur qualité. Pour accompagner, les escargots de Bourgogne, appréciés par 3 avis, complètent joliment l'expérience.

    52/100
    2 avissur huîtres
    Comment ce score est calculé

    Score 52/100 (131ᵉ sur 374). On a analysé 20 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de huîtres (10 %), positifs à 100 %. (z=5.0) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  12. 132

    Camille - Passy

    La Muette

    #10 dans le 16e arrondissement

    Camille - Passy, 2 Rue Duban, 75016 Paris

    Chez Camille - Passy, on apprécie la carte des vins, plébiscitée par 3 avis pour sa diversité et sa sélection. Le cadre de bistrot parisien séduit également, avec 4 avis qui soulignent sa déco typique.

    51/100
    2 avissur huîtres
    Comment ce score est calculé

    Score 51/100 (132ᵉ sur 374). On a analysé 25 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de huîtres (8 %), positifs à 100 %. (z=4.8) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  13. 133

    Le bistro des oies

    Canal Saint-Martin

    #10 dans le 10e arrondissement

    Le bistro des oies, 2 Rue Marie et Louise, 75010 Paris

    Avec 3 avis pour sa carte des vins, Le bistro des oies propose une sélection appréciée pour sa diversité. Son atmosphère, saluée par 8 avis, et son accompagnement à la sortie (3 avis) ajoutent une touche chaleureuse à l'expérience.

    51/100
    2 avissur huîtres
    Comment ce score est calculé

    Score 51/100 (133ᵉ sur 374). On a analysé 32 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de huîtres (6 %), positifs à 100 %. (z=4.6) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  14. 134

    #5 dans le 12e arrondissement

    Table Bruno Verjus, 3 R. de Prague, 75012 Paris

    Reconnu pour la diversité et la sélection de sa carte des vins, plébiscitée par 3 avis, Table Bruno Verjus séduit également par ses plats de fruits de mer, salués par 4 avis, et par la créativité du chef, mentionnée par 3 avis.

    51/100
    2 avissur huîtres
    Comment ce score est calculé

    Score 51/100 (134ᵉ sur 374). On a analysé 36 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de huîtres (6 %), positifs à 100 %. (z=4.5) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  15. 135

    Le Petit Flottes

    Tuileries

    #8 dans le 1er arrondissement

    Le Petit Flottes, 2 Rue Cambon, 75001 Paris

    Reconnu pour la cuisson du steak de burger avec 4 avis, Le Petit Flottes offre un excellent rapport qualité-prix salué par 4 avis et une soupe à l'oignon appréciée par 3 avis. Le personnel sympa et décontracté est plébiscité par 13 avis, tandis que 8 avis soulignent le bon rapport qualité-prix. Un petit coin cosy où l'on se sent comme chez soi.

    51/100
    2 avissur huîtres
    Comment ce score est calculé

    Score 51/100 (135ᵉ sur 374). On a analysé 39 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de huîtres (5 %), positifs à 100 %. (z=4.4) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  16. 136

    Le Charolais

    Aligre

    #6 dans le 12e arrondissement

    Le Charolais, 15 Rue de Cotte, 75012 Paris

    Avec 4 avis pour sa cuisine française classique, Le Charolais est reconnu pour ses plats traditionnels. Ses french classic dishes sont également appréciés par 4 avis, tout comme sa côte de bœuf. Rapport qualité-prix salué par 9 avis.

    51/100
    2 avissur huîtres
    Comment ce score est calculé

    Score 51/100 (136ᵉ sur 374). On a analysé 40 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de huîtres (5 %), positifs à 100 %. (z=4.4) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  17. 137

    Les Antiquaires

    Paris 1er

    #7 dans le 7e arrondissement

    Les Antiquaires, 13 Rue du Bac, 75007 Paris

    Avec 22 avis soulignant la qualité du service et 8 pour son atmosphère, Les Antiquaires propose également des huîtres fraîches, appréciées par 2 avis. Une adresse que 5 avis recommandent sans hésiter.

    51/100
    2 avissur huîtres
    Comment ce score est calculé

    Score 51/100 (137ᵉ sur 374). On a analysé 43 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de huîtres (5 %), positifs à 100 %. (z=4.3) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  18. 138

    Café de la Butte

    Montmartre

    #5 dans le 18e arrondissement

    Café de la Butte, 71 Rue Caulaincourt, 75018 Paris

    Café de la Butte propose des huîtres fraîches, saluées par 2 avis. On y apprécie aussi le bœuf bourguignon et le confit de canard, chacun cité par 3 avis. L'ambiance cosy et chaleureuse est mentionnée par 8 avis.

    51/100
    2 avissur huîtres
    Comment ce score est calculé

    Score 51/100 (138ᵉ sur 374). On a analysé 41 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de huîtres (5 %), positifs à 100 %. (z=4.3) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  19. 139

    19 SAINT ROCH.

    Tuileries

    #9 dans le 1er arrondissement

    19 SAINT ROCH., 19 Rue Saint-Roch, 75001 Paris

    Apprécié par 28 avis pour la qualité de sa cuisine, 19 Saint Roch propose également des huîtres fraîches (2 avis). Sa belle décoration (5 avis) et son île flottante (4 avis) sont d'autres atouts, tout comme son programme de vins (4 avis).

    51/100
    2 avissur huîtres
    Comment ce score est calculé

    Score 51/100 (139ᵉ sur 374). On a analysé 44 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de huîtres (5 %), positifs à 100 %. (z=4.3) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  20. 140

    Fish Point

    Grands Boulevards

    #12 dans le 9e arrondissement

    Fish Point, 35 Bd Haussmann, 75009 Paris

    Fish Point propose des huîtres fraîches, saluées par 2 avis. Ses plats de fruits de mer sont appréciés de 7 avis, et 10 personnes disent vouloir y revenir. Le loup et la daurade sont également mentionnés par 3 avis.

    51/100
    2 avissur huîtres
    Comment ce score est calculé

    Score 51/100 (140ᵉ sur 374). On a analysé 46 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de huîtres (4 %), positifs à 100 %. (z=4.3) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  21. 141

    #6 dans le 14e arrondissement

    Vin & Marée Maine Montparnasse, 108 Av. du Maine, 75014 Paris

    Reconnu pour ses desserts et pâtisserie française, salué par 4 avis, ce restaurant de fruits de mer séduit aussi par ses plats de poisson, comme en témoignent 8 avis pour ses spécialités marines. Son personnel attentif, mentionné par 8 avis, et ses filets de poisson blanc, appréciés dans 5 avis, en font une adresse où l'on se sent bien.

    50/100
    2 avissur huîtres
    Comment ce score est calculé

    Score 50/100 (141ᵉ sur 374). On a analysé 51 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de huîtres (4 %), positifs à 100 %. (z=4.2) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  22. 142

    Bar Bichette

    Beaugrenelle

    #5 dans le 15e arrondissement

    Bar Bichette, 39 Rue des Entrepreneurs, 75015 Paris

    Avec 2 avis plébiscitant la fraîcheur de ses huîtres, Bar Bichette propose une adresse appréciée pour un anniversaire marquant, comme le soulignent 3 avis. Son bon rapport qualité-prix, salué par 9 avis, en fait une option prisée, tandis que 5 avis louent son ambiance animée et vivante.

    50/100
    2 avissur huîtres
    Comment ce score est calculé

    Score 50/100 (142ᵉ sur 374). On a analysé 50 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de huîtres (4 %), positifs à 100 %. (z=4.1) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  23. 143

    Le Vent d'Armor

    Quartier Latin

    #7 dans le 5e arrondissement

    Le Vent d'Armor, 25 Quai de la Tournelle, 75005 Paris

    Le Vent d'Armor est reconnu pour ses desserts et pâtisserie française, plébiscité par 6 avis. Les plats de fruits de mer séduisent également 6 avis, tandis que 10 avis promettent de revenir. L'ambiance cosy et chaleureuse, notée par 11 avis, complète l'expérience.

    50/100
    2 avissur huîtres
    Comment ce score est calculé

    Score 50/100 (143ᵉ sur 374). On a analysé 52 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de huîtres (4 %), positifs à 100 %. (z=4.1) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  24. 144

    #10 dans le 1er arrondissement

    La Robe et Le Palais, 13 Rue des Lavandières Sainte-Opportune, 75001 Paris

    Reconnu pour la diversité et la sélection de sa carte des vins, plébiscitée par 4 avis, La Robe et Le Palais séduit également par son programme de sommelier apprécié de 6 avis. La qualité de la cuisine est vantée par 34 avis, et la maîtrise de la carte des vins complète l'expérience avec 3 avis favorables.

    50/100
    2 avissur huîtres
    Comment ce score est calculé

    Score 50/100 (144ᵉ sur 374). On a analysé 52 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de huîtres (4 %), positifs à 100 %. (z=4.1) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  25. 145

    Sambuja

    Trinité

    #13 dans le 9e arrondissement

    Sambuja, 65 Rue du Faubourg Montmartre, 75009 Paris

    Sambuja est bien noté par 19 avis pour sa cuisine coréenne, qui met en avant des plats typiques. On y apprécie particulièrement la qualité du kimchi, salué par 3 avis, et l'ambiance chaleureuse qui rend l'expérience authentique.

    50/100
    2 avissur huîtres
    Comment ce score est calculé

    Score 50/100 (145ᵉ sur 374). On a analysé 54 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de huîtres (4 %), positifs à 100 %. (z=4.1) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  26. 146

    #7 dans le 2e arrondissement

    La Bourse et La Vie, 12 Rue Vivienne, 75002 Paris

    Classé parmi les meilleures adresses parisiennes pour la cuisine française classique, ce bistro est plébiscité par 17 avis pour ses plats traditionnels impeccables. Sa côte de bœuf, saluée par 4 avis, et ses desserts de pâtisserie française, appréciés par 5 avis, complètent une expérience authentique. Un cadre intimiste, mentionné par 5 avis, parfait pour savourer ces classiques.

    50/100
    2 avissur huîtres
    Comment ce score est calculé

    Score 50/100 (146ᵉ sur 374). On a analysé 56 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de huîtres (4 %), positifs à 100 %. (z=4.1) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  27. 147

    Le Cardinal

    Porte de Saint-Cloud

    #11 dans le 16e arrondissement

    Le Cardinal, 5 Pl. de la Prte de Saint-Cloud, 75016 Paris

    Au rez-de-chaussée du théâtre du même nom, Le Cardinal est un bistrot parisien typique. Sa déco séduit 3 avis, tandis que les escargots de Bourgogne sont également appréciés par 3 personnes. La fraîcheur des huîtres est soulignée par 2 avis.

    50/100
    2 avissur huîtres
    Comment ce score est calculé

    Score 50/100 (147ᵉ sur 374). On a analysé 57 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de huîtres (4 %), positifs à 100 %. (z=4.0) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  28. 148

    Mon Paris !

    Grands Boulevards

    #14 dans le 9e arrondissement

    Mon Paris !, 6 Rue Édouard VII, 75009 Paris

    Mon Paris est apprécié pour ses desserts et pâtisserie française, avec 4 avis positifs sur ce thème. Le personnel attentif est également souligné par 7 avis.

    50/100
    2 avissur huîtres
    Comment ce score est calculé

    Score 50/100 (148ᵉ sur 374). On a analysé 58 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de huîtres (3 %), positifs à 100 %. (z=4.0) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  29. 149

    Vaudeville

    Bourse

    #8 dans le 2e arrondissement

    Vaudeville, 29 Rue Vivienne, 75002 Paris

    Reconnu pour sa cuisine française classique (4 avis), le Vaudeville séduit par son service de qualité (28 avis) et son ambiance raffinée et élégante (3 avis). Ses plats français traditionnels (4 avis) complètent l'expérience.

    50/100
    2 avissur huîtres
    Comment ce score est calculé

    Score 50/100 (149ᵉ sur 374). On a analysé 63 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de huîtres (3 %), positifs à 100 %. (z=3.9) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  30. 150

    Chez Edouard

    Grands Boulevards

    #15 dans le 9e arrondissement

    Chez Edouard, 7 Pl. Édouard VII, 75009 Paris

    Reconnu pour sa cuisine française classique saluée par 6 avis, Chez Edouard propose des plats traditionnels comme les escargots de Bourgogne, appréciés par 5 avis, et le confit de canard, mentionné par 3 avis.

    50/100
    2 avissur huîtres
    Comment ce score est calculé

    Score 50/100 (150ᵉ sur 374). On a analysé 63 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de huîtres (3 %), positifs à 100 %. (z=3.9) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  31. 151

    L'Arret by The Grey

    Saint-Germain-des-Prés

    #8 dans le 7e arrondissement

    L'Arret by The Grey, 36 Rue de l'Université, 75007 Paris

    Apprécié pour ses desserts et sa pâtisserie française (6 avis), L'Arret by The Grey est aussi bien noté pour sa cuisine américaine décontractée (3 avis) et ses plats français classiques (4 avis). Une adresse qui séduit également les amateurs de brunch et pâtisserie (4 avis).

    50/100
    2 avissur huîtres
    Comment ce score est calculé

    Score 50/100 (151ᵉ sur 374). On a analysé 68 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de huîtres (3 %), positifs à 100 %. (z=3.8) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  32. 152

    Le Passy

    Trocadéro

    #12 dans le 16e arrondissement

    Le Passy, 2 Rue de Passy, 75016 Paris

    Pour le brunch et la pâtisserie, Le Passy est apprécié par 7 avis, avec des plats de brunch et de boulangerie également salués par le même nombre. Le personnel y est décrit comme sympa et décontracté par 16 avis.

    50/100
    2 avissur huîtres
    Comment ce score est calculé

    Score 50/100 (152ᵉ sur 374). On a analysé 77 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de huîtres (3 %), positifs à 100 %. (z=3.7) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  33. 153

    Recoin

    Paris 11e

    #9 dans le 11e arrondissement

    Recoin, 60 Rue St Sabin, 75011 Paris

    Reconnu pour sa carte des vins, appréciée par 5 avis, ce restaurant propose également une cuisine française classique saluée par 6 avis. La créativité du chef est mise en avant par 5 avis, et le programme vin et sommelier séduit 6 avis. Une adresse incontournable pour 6 avis, alliant tradition et innovation.

    50/100
    2 avissur huîtres
    Comment ce score est calculé

    Score 50/100 (153ᵉ sur 374). On a analysé 78 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de huîtres (3 %), positifs à 100 %. (z=3.7) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  34. 154

    #9 dans le 2e arrondissement

    Au Rocher de Cancale, 78 Rue Montorgueil, 75002 Paris

    Au Rocher de Cancale propose des huîtres fraîches, appréciées par 2 avis. Le personnel attentif est salué par 9 avis. On y sert aussi une côte de bœuf et du loup et daurade, chacun plébiscité par 3 avis.

    50/100
    2 avissur huîtres
    Comment ce score est calculé

    Score 50/100 (154ᵉ sur 374). On a analysé 78 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de huîtres (3 %), positifs à 100 %. (z=3.6) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  35. 155

    Le Coq Rouge

    Paris 9e

    #16 dans le 9e arrondissement

    Le Coq Rouge, 4 Rue Saulnier, 75009 Paris

    Reconnu pour sa carte des vins, avec 18 avis saluant la diversité et la sélection, Le Coq Rouge est une référence pour les amateurs. Sa cuisine française classique est appréciée par 4 avis. En complément, le sommelier est mis en avant par 9 avis pour ses conseils avisés.

    50/100
    2 avissur huîtres
    Comment ce score est calculé

    Score 50/100 (155ᵉ sur 374). On a analysé 83 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de huîtres (2 %), positifs à 100 %. (z=3.6) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  36. 156

    Grande Brasserie

    Bastille

    #10 dans le 4e arrondissement

    Grande Brasserie, 6 Rue de la Bastille, 75004 Paris

    Reconnue parmi les meilleures adresses pour la cuisine française classique, saluée par 12 avis, la Grande Brasserie sublime les plats traditionnels comme les œufs mayonnaise. Sa carte des vins, appréciée par 6 avis, offre une diversité remarquable. Le brunch et la pâtisserie, bien notés par 8 avis, et les profiteroles, citées par 6 avis, complètent l'expérience.

    50/100
    2 avissur huîtres
    Comment ce score est calculé

    Score 50/100 (156ᵉ sur 374). On a analysé 84 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de huîtres (2 %), positifs à 100 %. (z=3.6) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  37. 157

    #3 dans le 20e arrondissement

    Restaurant méditerranéen Jolie Môme Paris 20, 3 Pl. Melina Mercouri, 75020 Paris

    Apprécié de 4 avis pour son brunch et sa pâtisserie, Jolie Môme propose aussi des concerts live salués par 9 retours. L'ambiance cosy, chaleureuse et la terrasse sont plébiscitées par 21 et 6 avis respectivement. Un coin tranquille du 20e où l'on se sent comme chez soi.

    49/100
    2 avissur huîtres
    Comment ce score est calculé

    Score 49/100 (157ᵉ sur 374). On a analysé 88 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de huîtres (2 %), positifs à 100 %. (z=3.5) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  38. 158

    Chez Marthe

    Bastille

    #10 dans le 11e arrondissement

    Chez Marthe, 24 Rue des Taillandiers, 75011 Paris

    Bien noté par 5 avis pour la diversité de sa carte des vins et par 5 autres pour ses desserts pâtissiers, Chez Marthe s'appuie aussi sur un personnel attentif salué par 12 avis. Les 66 retours sur la qualité de la cuisine confirment une adresse appréciée pour l'ensemble de son offre.

    49/100
    2 avissur huîtres
    Comment ce score est calculé

    Score 49/100 (158ᵉ sur 374). On a analysé 90 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de huîtres (2 %), positifs à 100 %. (z=3.5) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  39. 159

    Vagenende

    Saint-Germain-des-Prés

    #15 dans le 6e arrondissement

    Vagenende, 142 Bd Saint-Germain, 75006 Paris

    Vagenende est reconnu comme une référence pour la cuisine française classique, plébiscitée par 20 avis. Sa belle décoration, saluée par 18 avis, et son décor de bistrot parisien, apprécié par 12 avis, en font une adresse prisée.

    49/100
    2 avissur huîtres
    Comment ce score est calculé

    Score 49/100 (159ᵉ sur 374). On a analysé 94 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de huîtres (2 %), positifs à 100 %. (z=3.4) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  40. 160

    La Muchacha

    Nation

    #7 dans le 12e arrondissement

    La Muchacha, 70 Rue du Rendez-Vous, 75012 Paris

    Bien noté pour sa cuisine latino-américaine, plébiscitée par 8 avis, La Muchacha propose des plats latinos appréciés de 8 avis. Son atmosphère et son ambiance, saluées par 20 avis, en font une adresse chaleureuse, avec un bon rapport qualité-prix mentionné par 15 avis. Le style musical et l'accueil du patron, relevés par respectivement 5 et 13 avis, ajoutent à son caractère convivial.

    49/100
    2 avissur huîtres
    Comment ce score est calculé

    Score 49/100 (160ᵉ sur 374). On a analysé 96 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de huîtres (2 %), positifs à 100 %. (z=3.4) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  41. 161

    Orson

    Saint-Germain-des-Prés

    #16 dans le 6e arrondissement

    Orson, 5 Rue du Dragon, 75006 Paris

    Apprécié pour ses desserts et pâtisserie française salués par 6 avis, Orson séduit aussi par la créativité du chef (7 avis) et son personnel attentif (13 avis). Son goût des plats est reconnu par 18 avis, ce qui en fait une adresse à découvrir.

    49/100
    2 avissur huîtres
    Comment ce score est calculé

    Score 49/100 (161ᵉ sur 374). On a analysé 110 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de huîtres (2 %), positifs à 100 %. (z=3.3) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  42. 162

    #17 dans le 9e arrondissement

    L'Izakaya Paris - Brasserie Japonaise, 12 Rue Notre Dame de Lorette, 75009 Paris

    L'Izakaya Paris est plébiscité par 18 avis pour sa cuisine japonaise, ce qui en fait l'une des meilleures adresses de Paris pour ce type de gastronomie. La qualité du saké y est également soulignée par 26 avis, et 25 clients affirment qu'ils reviendraient sans hésiter. Son ambiance cosy et chaleureuse, relevée par 17 avis, contribue à l'expérience authentique de ce lieu.

    48/100
    2 avissur huîtres
    Comment ce score est calculé

    Score 48/100 (162ᵉ sur 374). On a analysé 140 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de huîtres (1 %), positifs à 100 %. (z=3.0) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  43. 163

    Maggie

    Pigalle

    #18 dans le 9e arrondissement

    Maggie, 55 Blvd Marguerite de Rochechouart, 75009 Paris

    Maggie est reconnue comme l'une des meilleures adresses de Paris pour sa terrasse avec vue, plébiscitée par 20 avis, et pour ses desserts et pâtisserie française, salués par 9 avis. Son rooftop avec vue est apprécié par 22 avis, tandis que sa belle décoration est vantée par 10 visiteurs.

    48/100
    2 avissur huîtres
    Comment ce score est calculé

    Score 48/100 (163ᵉ sur 374). On a analysé 159 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de huîtres (1 %), positifs à 100 %. (z=2.8) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  44. 164

    Restaurant Drouant

    Grands Boulevards

    #10 dans le 2e arrondissement

    Restaurant Drouant, 16-18 Rue Gaillon, 75002 Paris

    Référence pour la cuisine française classique avec 22 avis, Restaurant Drouant est également reconnu pour sa carte des vins diversifiée et ses desserts de pâtisserie française, plébiscités par 12 et 11 avis respectivement. Le personnel attentif, salué par 18 retours, et une ambiance raffinée complètent cette expérience gastronomique parisienne.

    48/100
    2 avissur huîtres
    Comment ce score est calculé

    Score 48/100 (164ᵉ sur 374). On a analysé 158 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de huîtres (1 %), positifs à 100 %. (z=2.8) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  45. 165

    #2 dans le 19e arrondissement

    La Criée La Villette Paris 19, 68 Quai de la Seine, 75019 Paris

    Reconnue pour sa terrasse avec vue, prisée par 9 avis pour son cadre, La Criée La Villette propose une terrasse au bord de l'eau plébiscitée par 19 avis. Ses moules marinières, appréciées par 15 avis, et ses plats de fruits de mer, notés par 11 avis, complètent l'offre. Un lieu idéal pour un repas en extérieur dans le 19e arrondissement.

    48/100
    2 avissur huîtres
    Comment ce score est calculé

    Score 48/100 (165ᵉ sur 374). On a analysé 167 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de huîtres (1 %), positifs à 100 %. (z=2.8) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  46. 166

    #11 dans le 11e arrondissement

    BRASSERIE AU MÉTRO OBERKAMPF, 19 Rue de Malte, 75011 Paris

    Cette brasserie propose des huîtres fraîches, saluées par 2 avis. Son atout pratique : le métro à deux pas, mentionné par 3 avis.

    48/100
    2 avissur huîtres
    Comment ce score est calculé

    Score 48/100 (166ᵉ sur 374). On a analysé 186 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de huîtres (1 %), positifs à 100 %. (z=2.6) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  47. 167

    Le Symposium

    Quartier Latin

    #8 dans le 5e arrondissement

    Le Symposium, 29 Rue de la Huchette, 75005 Paris

    Bien noté par 9 avis pour ses desserts et sa pâtisserie française, ce restaurant est aussi reconnu pour sa cuisine française classique avec 7 avis. Le menu y est plus avantageux qu'à la carte, un point apprécié par 19 avis. La qualité de la cuisine est saluée par 120 avis, tandis que le service est plébiscité par 65 avis, avec un personnel sympa et décontracté mentionné dans 46 avis.

    48/100
    2 avissur huîtres
    Comment ce score est calculé

    Score 48/100 (167ᵉ sur 374). On a analysé 187 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de huîtres (1 %), positifs à 100 %. (z=2.6) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  48. 168

    #17 dans le 6e arrondissement

    MUKU – Comptoir Japonais, 8 Rue Suger, 75006 Paris

    Reconnu pour la qualité de son poisson, salué par 35 avis, et pour sa cuisine japonaise plébiscitée par 30 avis, MUKU – Comptoir Japonais se distingue comme une référence en la matière. La qualité générale de la cuisine, appréciée par 109 avis, et la chaleur du personnel, mentionnée par 50 avis, renforcent son attrait. Sa sélection de plats japonais, notée par 30 avis, complète l'expérience.

    48/100
    2 avissur huîtres
    Comment ce score est calculé

    Score 48/100 (168ᵉ sur 374). On a analysé 188 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de huîtres (1 %), positifs à 100 %. (z=2.6) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  49. 169

    Les Amours in paris

    Gros-Caillou

    #9 dans le 7e arrondissement

    Les Amours in paris, 27 Av. de la Bourdonnais, 75007 Paris

    Reconnu pour sa cuisine française classique, plébiscitée par 21 avis, ce restaurant séduit également avec ses brunchs et pâtisseries, salués par 23 avis. Les raviolis farcis sont bien notés par 5 avis, tandis que la qualité générale de la cuisine est soulignée par 366 avis, et la qualité du service par 334 avis, avec une chaleur du personnel appréciée par 214 avis. Un lieu où la tradition culinaire rencontre la convivialité.

    48/100
    3 avissur huîtres
    Comment ce score est calculé

    Score 48/100 (169ᵉ sur 374). On a analysé 791 avis des 12 derniers mois ; 3 parlent de huîtres (0 %), positifs à 100 %. (z=1.5).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  50. 170

    Ardent Paris

    Paris 9e

    #19 dans le 9e arrondissement

    Ardent Paris, 40 Rue Richer, 75009 Paris

    Reconnu pour sa cuisine française classique, Ardent Paris séduit 12 avis par son authenticité. Sa carte des vins est une référence, plébiscitée par 17 avis pour sa diversité, tandis que ses desserts, notés par 20 avis, mettent en avant la pâtisserie française. Le service de qualité, mentionné par 68 avis, contribue à une expérience appréciée de 124 avis pour sa cuisine.

    48/100
    2 avissur huîtres
    Comment ce score est calculé

    Score 48/100 (170ᵉ sur 374). On a analysé 198 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de huîtres (1 %), positifs à 100 %. (z=2.5) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  51. 171

    Au Petit Riche

    Grands Boulevards

    #20 dans le 9e arrondissement

    Au Petit Riche, 25 Rue Le Peletier, 75009 Paris

    Reconnue comme une référence pour la cuisine française classique saluée par 36 avis, l'adresse est aussi plébiscitée par 16 avis pour ses desserts et pâtisserie française. Sa carte des vins, appréciée par 13 avis pour sa diversité et sa sélection, et son personnel attentif cité par 26 avis en font un lieu où l'on revient, comme le confirment 29 avis.

    47/100
    2 avissur huîtres
    Comment ce score est calculé

    Score 47/100 (171ᵉ sur 374). On a analysé 212 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de huîtres (1 %), positifs à 100 %. (z=2.4) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  52. 172

    #8 dans le 12e arrondissement

    Bamboche Comptoir, 99 Rue de Charenton, 75012 Paris

    Bamboche Comptoir est reconnu parmi les meilleures adresses de Paris pour sa carte des vins, saluée par 13 avis pour sa diversité et sa sélection. La qualité de la cuisine, plébiscitée par 139 avis, ainsi que la côte de bœuf (12 avis) sont également très appréciées. 29 avis soulignent qu'ils reviendraient, témoignant d'une expérience convaincante.

    47/100
    2 avissur huîtres
    Comment ce score est calculé

    Score 47/100 (172ᵉ sur 374). On a analysé 215 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de huîtres (1 %), positifs à 100 %. (z=2.4) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  53. 173

    Le Solférino

    Paris 7e

    #10 dans le 7e arrondissement

    Le Solférino, 262 Bd Saint-Germain, 75007 Paris

    Cette brasserie est bien notée pour sa cuisine française classique (7 avis) et son brunch & pâtisserie (8 avis). Avec 83 avis sur la qualité du service, elle séduit aussi par sa déco bistrot parisien, ses vins au verre et sa soupe à l'oignon (4 avis chacun).

    47/100
    2 avissur huîtres
    Comment ce score est calculé

    Score 47/100 (173ᵉ sur 374). On a analysé 245 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de huîtres (1 %), positifs à 100 %. (z=2.3) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  54. 174

    Le Compas

    Montorgueil

    #11 dans le 2e arrondissement

    Le Compas, 62 Rue Montorgueil, 75002 Paris

    Plébiscité par 16 avis pour sa cuisine française classique, Le Compas est reconnu comme l'une des meilleures adresses pour cette tradition culinaire. La qualité de la cuisine est saluée par 124 avis, tandis que 99 avis soulignent la qualité du service. Avec un personnel attentif (23 avis) et l'envie de revenir exprimée par 34 avis, ce restaurant assure une expérience authentique et soignée.

    47/100
    2 avissur huîtres
    Comment ce score est calculé

    Score 47/100 (174ᵉ sur 374). On a analysé 254 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de huîtres (1 %), positifs à 100 %. (z=2.2) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  55. 175

    Le Grand Café

    Champs-Élysées

    #9 dans le 8e arrondissement

    Le Grand Café, 1 Pl. Clemenceau, 75008 Paris

    Reconnu comme l'une des meilleures adresses pour sa terrasse avec vue, plébiscitée par 8 avis, Le Grand Café séduit aussi par sa cuisine française classique, saluée par 19 avis. Ses desserts et pâtisserie française sont bien notés avec 11 avis, tandis que la belle décoration est soulignée par 44 avis. Un cadre élégant pour profiter d'un moment gourmand.

    47/100
    2 avissur huîtres
    Comment ce score est calculé

    Score 47/100 (175ᵉ sur 374). On a analysé 263 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de huîtres (1 %), positifs à 100 %. (z=2.2) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  56. 176

    Primerose

    Commerce

    #6 dans le 15e arrondissement

    Primerose, 64 Av. de la Motte-Picquet, 75015 Paris

    Primerose est apprécié pour la cuisson de son steak de burger, saluée par 12 avis. Le professionnalisme du service est également reconnu par 12 avis, tandis que la qualité du service est plébiscitée par 118 avis. Son ambiance cosy et chaleureuse séduit 24 avis.

    46/100
    2 avissur huîtres
    Comment ce score est calculé

    Score 46/100 (176ᵉ sur 374). On a analysé 290 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de huîtres (1 %), positifs à 100 %. (z=2.0) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  57. 177

    Restaurant LAVA

    Quartier Latin

    #9 dans le 5e arrondissement

    Restaurant LAVA, 9 Rue de la Montagne Ste Geneviève, 75005 Paris

    Reconnu pour sa carte des vins, avec 14 avis saluant sa diversité et sa sélection, le Restaurant LAVA séduit aussi par ses desserts et sa pâtisserie française, appréciés de 12 avis. 35 avis promettent qu'on y reviendra, et 28 soulignent un personnel attentif. Les accords mets et vins sont un atout supplémentaire, mentionné par 24 avis.

    46/100
    2 avissur huîtres
    Comment ce score est calculé

    Score 46/100 (177ᵉ sur 374). On a analysé 298 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de huîtres (1 %), positifs à 100 %. (z=2.0) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  58. 178

    Bateau à Marée (BAM)

    Gare du Nord

    #11 dans le 10e arrondissement

    Bateau à Marée (BAM), 85 bis Bd de Magenta, 75010 Paris

    Direction Bateau à Marée (BAM) pour un arrêt iodé au cœur de Paris. Ce seafood market est particulièrement apprécié pour la fraîcheur de ses huîtres, saluée par un premier avis. Un comptoir sans chichis pour une dégustation marine spontanée.

    46/100
    1 avissur huîtres
    Comment ce score est calculé

    Score 46/100 (178ᵉ sur 374). On a analysé 1 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de huîtres (100 %), positifs à 100 %. (z=5.1) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  59. 179

    Bistrot de Marius

    Champs-Élysées

    #10 dans le 8e arrondissement

    Bistrot de Marius, 6 Av. George V, 75008 Paris

    Le Bistrot de Marius est un restaurant de fruits de mer qui propose des huîtres fraîches, appréciées par 1 avis.

    46/100
    1 avissur huîtres
    Comment ce score est calculé

    Score 46/100 (179ᵉ sur 374). On a analysé 2 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de huîtres (50 %), positifs à 100 %. (z=5.0) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  60. 180

    Le Bon Georges

    Trinité

    #21 dans le 9e arrondissement

    Le Bon Georges, 45 Rue Saint-Georges, 75009 Paris

    Reconnu par 79 avis pour la diversité et la sélection de sa carte des vins, Le Bon Georges est une valeur sûre de la cuisine française classique, plébiscitée par 70 avis. Côté desserts et pâtisserie française, 42 avis saluent le savoir-faire maison. Un lieu où l'on revient volontiers, comme en témoignent 48 avis.

    46/100
    2 avissur huîtres
    Comment ce score est calculé

    Score 46/100 (180ᵉ sur 374). On a analysé 357 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de huîtres (1 %), positifs à 100 %. (z=1.8).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

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FAQ

Comment ce top 374 pour Fraîcheur des huîtres est-il construit ?

Nous analysons les commentaires clients puis nous classons les restaurants selon la force du signal Fraîcheur des huîtres, avec des garde-fous pour limiter le bruit lié aux petits volumes.

Cette page est-elle éditorialisée à la main ?

Non. La page est générée automatiquement depuis le pipeline le plus récent, puis actualisée dès que de nouveaux avis et de nouvelles données établissement sont disponibles.

Peut-on comparer des options autour d'un quartier précis à Paris ?

Oui. Chaque résultat ajoute du contexte local et, quand c'est disponible, un lien carte pour comparer rapidement les options autour d'un secteur précis.

S'agit-il de placements sponsorisés ?

Non. Les classements sont pilotés par les données et n'intègrent pas de boost payant.

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