Le guide CitySorted — l'édition du quartier
Où déguster des huîtres dans le Marais
Dans le Marais, on pourrait croire que les huîtres se résument à des bars à vin branchés ou des adresses trop touristiques. Pourtant, TYCOZ - CRÊPERIE & OYSTER BAR décroche la première place pour la fraîcheur de ses huîtres, tandis que Oyster Club et Comptoir des Mers figurent aussi parmi les meilleures tables du quartier, preuve que la qualité prend parfois des chemins inattendus.
Le brief du quartier
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01
TYCOZ - CRÊPERIE & OYSTER BAR
Le Marais#1 dans le 3e arrondissement
TYCOZ - CRÊPERIE & OYSTER BAR, 4 Rue du Parc Royal, 75003 Paris
Référence pour la fraîcheur des huîtres avec 34 avis, TYCOZ est aussi parmi les meilleurs pour la qualité de ses crêpes et galettes plébiscitées par 58 avis. Sa pâtisserie française, saluée par 18 retours, et sa cuisine française classique, appréciée par 9 avis, complètent l'expérience. La belle décoration, notée par 10 avis, ajoute au cadre.
100/10034 avissur huîtresComment ce score est calculé
Score 100/100 (1ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 158 avis des 12 derniers mois ; 34 parlent de huîtres (22 %), positifs à 94 %. (z=29.0) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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02
Oyster Club
Le Marais#3 dans le 4e arrondissement
Oyster Club, 15 Rue de Jouy, 75004 Paris
Reconnu pour la fraîcheur de ses huîtres, plébiscitées par 14 avis, Oyster Club séduit aussi les amateurs de fruits de mer avec ses plats de seafood (9 avis) et ses palourdes et bulots (4 avis). Sa carte des vins, appréciée pour sa diversité par 3 avis, complète une expérience iodée authentique, où l'on croise des habitués fidèles (4 avis).
89/10014 avissur huîtresComment ce score est calculé
Score 89/100 (2ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 57 avis des 12 derniers mois ; 14 parlent de huîtres (25 %), positifs à 100 %. (z=18.4) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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03
Comptoir des Mers
Le Marais#4 dans le 4e arrondissement
Comptoir des Mers, 1 Rue de Turenne, 75004 Paris
Parmi les meilleures adresses pour la fraîcheur des huîtres selon 11 avis, le Comptoir des Mers est également plébiscité par 10 avis pour son plateau de fruits de mer. Le personnel attentif est souligné par 6 avis, et 4 avis mentionnent les plats de poisson.
86/10011 avissur huîtresComment ce score est calculé
Score 86/100 (3ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 46 avis des 12 derniers mois ; 11 parlent de huîtres (24 %), positifs à 82 %. (z=16.0) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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04
Le Mary Celeste
Le Marais#4 dans le 3e arrondissement
Le Mary Celeste, 1 Rue Commines, 75003 Paris
Le Mary Celeste est l'une des meilleures adresses parisiennes pour la fraîcheur des huîtres, plébiscité par 11 avis, tandis que sa carte des vins impressionne 7 avis par sa diversité et sa sélection. Son bar à cocktails, salué par 14 avis, et l'ambiance animée, reconnue par 20 avis, complètent une expérience conviviale et élégante, où chaque détail invite à la détente.
83/10011 avissur huîtresComment ce score est calculé
Score 83/100 (4ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 113 avis des 12 derniers mois ; 11 parlent de huîtres (10 %), positifs à 100 %. (z=13.4) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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05
#5 dans le 3e arrondissement
Chacha et compagnie - Bar à fruits de mer, 6 Rue Brantôme, 75003 Paris
Reconnu pour la fraîcheur de ses huîtres, saluée par 7 avis, Chacha et compagnie est une adresse prisée des amateurs de fruits de mer. Ses plats de seafood sont plébiscités par 10 avis, tandis que son plateau de fruits de mer séduit 4 avis. Un incontournable pour déguster les produits de la mer dans une ambiance conviviale.
78/1007 avissur huîtresComment ce score est calculé
Score 78/100 (5ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 43 avis des 12 derniers mois ; 7 parlent de huîtres (16 %), positifs à 100 %. (z=11.6) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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06
Les Maquereaux Rive Droite
Le Marais#5 dans le 4e arrondissement
Les Maquereaux Rive Droite, 14 Quai de l'Hôtel de ville, 75004 Paris
Bien noté avec 4 avis pour la fraîcheur de ses huîtres, ce restaurant est également apprécié pour sa terrasse avec vue, plébiscitée par 5 avis. Les plats de fruits de mer séduisent 6 visiteurs, tandis que le professionnalisme du service et la terrasse au bord de l'eau sont salués par respectivement 5 et 4 avis. Une adresse où l'on profite d'un cadre agréable pour déguster des produits marins.
66/1004 avissur huîtresComment ce score est calculé
Score 66/100 (6ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 72 avis des 12 derniers mois ; 4 parlent de huîtres (6 %), positifs à 100 %. (z=6.7) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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07
Mischief
Le Marais#6 dans le 3e arrondissement
Mischief, 25 Rue des Gravilliers, 75003 Paris
Mischief est reconnu parmi les meilleurs pour ses desserts et pâtisserie française, plébiscités par 15 avis. Sa belle décoration est saluée par 16 avis, tandis que la fraîcheur de ses huîtres et de ses pâtes est appréciée par 4 avis chacune. La qualité globale de la cuisine est soulignée par 93 avis, et le service par 53 avis.
64/1004 avissur huîtresComment ce score est calculé
Score 64/100 (7ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 141 avis des 12 derniers mois ; 4 parlent de huîtres (3 %), positifs à 100 %. (z=5.6) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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08
Breizh Café
Le Marais#7 dans le 3e arrondissement
Breizh Café, 109 Rue Vieille du Temple, 75003 Paris
Breizh Café est l'une des meilleures adresses de Paris pour les crêpes et galettes, plébiscité par 160 avis pour leur qualité. Reconnu également pour ses desserts et pâtisserie française avec 66 avis, ce lieu séduit les gourmands. On y apprécie aussi la fraîcheur des huîtres (5 avis) et la cuisine française classique (13 avis).
63/1005 avissur huîtresComment ce score est calculé
Score 63/100 (8ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 456 avis des 12 derniers mois ; 5 parlent de huîtres (1 %), positifs à 100 %. (z=4.3) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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09
Le Colimaçon
Le Marais#7 dans le 4e arrondissement
Le Colimaçon, 44 Rue Vieille du Temple, 75004 Paris
Reconnu comme l'une des meilleures adresses pour la cuisine française classique, avec 33 avis, ce restaurant sert également des desserts et pâtisserie française salués par 19 avis. Sa sélection de vins est plébiscitée par 11 avis, et la fraîcheur des huîtres est appréciée par 4 avis. Les clients soulignent la qualité de la cuisine (237 avis) et du service (137 avis).
60/1004 avissur huîtresComment ce score est calculé
Score 60/100 (9ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 360 avis des 12 derniers mois ; 4 parlent de huîtres (1 %), positifs à 100 %. (z=3.9) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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10
Le Louis Philippe
Le Marais#8 dans le 4e arrondissement
Le Louis Philippe, 66 Quai de l'Hôtel de ville, 75004 Paris
Reconnu pour la fraîcheur de ses huîtres, plébiscitées par 3 avis, Le Louis Philippe séduit aussi par sa terrasse avec vue, appréciée de 4 avis. Sa carte des vins, saluée par 4 avis, et son bœuf bourguignon, mentionné par 12 avis, en font une adresse incontournable. Le professionnalisme du service, noté par 7 avis, et la qualité de la terrasse, louée par 6 avis, ajoutent à son charme.
57/1003 avissur huîtresComment ce score est calculé
Score 57/100 (10ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 170 avis des 12 derniers mois ; 3 parlent de huîtres (2 %), positifs à 100 %. (z=4.0) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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11
GrandCœur
Le Marais#9 dans le 4e arrondissement
GrandCœur, 41 Rue du Temple, 75004 Paris
Reconnu pour sa cuisine française classique, plébiscitée par 10 avis, GrandCœur est également parmi les meilleures adresses pour sa carte des vins, saluée par 8 avis. Bien noté pour la fraîcheur de ses huîtres (3 avis), il séduit aussi par un personnel attentif (21 avis) et une belle décoration (18 avis).
57/1003 avissur huîtresComment ce score est calculé
Score 57/100 (11ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 188 avis des 12 derniers mois ; 3 parlent de huîtres (2 %), positifs à 100 %. (z=3.9) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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12
ENVIE LE BANQUET
Le Marais#9 dans le 3e arrondissement
ENVIE LE BANQUET, 148 Rue du Temple, 75003 Paris
Appréciée par 32 avis pour sa cuisine française classique, cette adresse compte parmi les meilleures tables parisiennes pour redécouvrir les grands plats traditionnels. Sa belle décoration séduit 128 clients, tandis que 93 avis saluent un personnel particulièrement attentif. Avec 805 avis vantant la qualité de la cuisine et 400 pour celle du service, ENVIE LE BANQUET est une valeur sûre.
45/1003 avissur huîtresComment ce score est calculé
Score 45/100 (12ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 1 315 avis des 12 derniers mois ; 3 parlent de huîtres (0 %), positifs à 67 %. (z=0.7).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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13
Au top
Le Marais#12 dans le 3e arrondissement
Au top, 93 Rue Vieille du Temple, 75003 Paris
Redécouvrez Paris depuis son toit : Au top est l'une des meilleures adresses de la capitale pour sa terrasse avec vue, plébiscitée par 33 avis. Son rooftop avec vue, salué par 6 avis, offre un cadre unique, tandis que la carte des vins est appréciée pour sa diversité et sélection (3 avis). Un service de qualité, confirmé par 31 avis, complète l'expérience.
43/1001 avissur huîtresComment ce score est calculé
Score 43/100 (13ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 76 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de huîtres (1 %), positifs à 100 %. (z=1.9).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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14
Le Sancerre
Le Marais#13 dans le 3e arrondissement
Le Sancerre, 87 Rue des Archives, 75003 Paris
Bien noté pour son brunch et sa pâtisserie, Le Sancerre séduit par son programme de vins, plébiscité par 7 avis, et ses cocktails signature. Son service rapide, salué par 11 avis, en fait une brasserie appréciée dans le quartier.
43/1001 avissur huîtresComment ce score est calculé
Score 43/100 (14ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 81 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de huîtres (1 %), positifs à 100 %. (z=1.9).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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15
Bistrot La Place
Le Marais#13 dans le 4e arrondissement
Bistrot La Place, 2 Pl. du Marché Sainte-Catherine, 75004 Paris
Bistrot La Place propose des huîtres fraîches, appréciées par un avis. Avec 5 avis soulignant son identité de quartier, c'est une adresse authentique où l'ambiance cosy et chaleureuse est reconnue par 12 avis.
43/1001 avissur huîtresComment ce score est calculé
Score 43/100 (15ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 82 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de huîtres (1 %), positifs à 100 %. (z=1.9).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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16
RESTAURANT LE TRÉSOR
Le Marais#14 dans le 4e arrondissement
RESTAURANT LE TRÉSOR, 9 Rue du Trésor, 75004 Paris
Plébiscité par 10 avis pour sa cuisine française classique, le Restaurant Le Trésor est reconnu comme l'une des meilleures adresses parisiennes pour redécouvrir les plats traditionnels. Sa carte met à l'honneur le tartare de bœuf, salué par 3 avis, tandis que 13 avis soulignent l'ambiance cosy et chaleureuse qui invite à la détente. Une adresse authentique pour savourer les classiques français dans un cadre intime.
43/1001 avissur huîtresComment ce score est calculé
Score 43/100 (16ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 109 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de huîtres (1 %), positifs à 100 %. (z=1.6).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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17
Le Oken
Le Marais#16 dans le 4e arrondissement
Le Oken, 19 Rue Rambuteau, 75004 Paris
Reconnu pour son brunch et sa pâtisserie, Le Oken est plébiscité par 9 avis pour cette spécialité, tandis que le professionnalisme du service est également souligné par 9 avis. Si vous aimez le chicken sandwich, sachez qu'il est aussi apprécié par 3 avis.
43/1001 avissur huîtresComment ce score est calculé
Score 43/100 (17ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 130 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de huîtres (1 %), positifs à 100 %. (z=1.5).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
FAQ
Comment ce top 17 pour Fraîcheur des huîtres est-il construit ?
Nous analysons les commentaires clients puis nous classons les restaurants selon la force du signal Fraîcheur des huîtres, avec des garde-fous pour limiter le bruit lié aux petits volumes.
Cette page est-elle éditorialisée à la main ?
Non. La page est générée automatiquement depuis le pipeline le plus récent, puis actualisée dès que de nouveaux avis et de nouvelles données établissement sont disponibles.
Peut-on comparer des options autour d'un quartier précis à Paris ?
Oui. Chaque résultat ajoute du contexte local et, quand c'est disponible, un lien carte pour comparer rapidement les options autour d'un secteur précis.
S'agit-il de placements sponsorisés ?
Non. Les classements sont pilotés par les données et n'intègrent pas de boost payant.