Le guide CitySorted — l'édition de l'arrondissement
Où déguster des huîtres dans le 18e
17 adresses classées dans le 18e arrondissement pour la fraîcheur de leurs huîtres. Parmi elles, La Mascotte Montmartre et Le Wepler sont réputés, mais c'est Bulot Bulot qui tient la barre, numéro 8 à Paris sur ce critère, fort de 552 avis.
Le brief de l'arrondissement
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01
Bulot Bulot
Paris 18eBulot Bulot, 83 R. des Martyrs, 75018 Paris
Référence pour la fraîcheur de ses huîtres, plébiscitées par 29 avis, Bulot Bulot est également apprécié pour la diversité de sa carte des vins (3 avis). Les plats au homard (9 avis) et les fruits de mer (9 avis) complètent l'offre. Un patron chaleureux en salle (7 avis) contribue à l'expérience.
100/10029 avissur huîtresComment ce score est calculé
Score 100/100 (1ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 61 avis des 12 derniers mois ; 29 parlent de huîtres (48 %), positifs à 100 %. (z=31.5) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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02
La Mascotte Montmartre
Paris 18eLa Mascotte Montmartre, 52 Rue des Abbesses, 75018 Paris
Référence pour la fraîcheur des huîtres d'après 19 avis, La Mascotte Montmartre séduit également 16 avis pour ses plats de fruits de mer. Son rapport qualité-prix est souligné par 4 avis, et la fraîcheur du poisson par 4 autres. Une adresse où la mer est à l'honneur.
93/10019 avissur huîtresComment ce score est calculé
Score 93/100 (2ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 88 avis des 12 derniers mois ; 19 parlent de huîtres (22 %), positifs à 95 %. (z=21.2) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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03
Le Wepler
Paris 18eLe Wepler, 14 Pl. de Clichy, 75018 Paris
Le Wepler est reconnu pour la fraîcheur de ses huîtres, saluée par 10 avis, et son brunch et pâtisserie appréciés par 7 avis. On y trouve aussi des plats de fruits de mer (8 avis) et un plateau de fruits de mer (5 avis). Le service est mis en avant par 71 avis, avec un menu plus avantageux qu'à la carte mentionné par 7 avis.
80/10010 avissur huîtresComment ce score est calculé
Score 80/100 (3ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 196 avis des 12 derniers mois ; 10 parlent de huîtres (5 %), positifs à 90 %. (z=10.8) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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04
Au Clairon des Chasseurs
Paris 18eAu Clairon des Chasseurs, 3 Pl. du Tertre, 75018 Paris
Reconnue pour sa terrasse avec vue, plébiscitée par 10 avis, l'adresse propose également des huîtres fraîches appréciées par 4 avis. Côté ambiance, 16 avis saluent les concerts live, tandis que 14 soulignent l'identité de quartier. Un lieu où l'on peut s'installer en terrasse (10 avis) et profiter d'une animation vivante (9 avis).
58/1004 avissur huîtresComment ce score est calculé
Score 58/100 (4ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 465 avis des 12 derniers mois ; 4 parlent de huîtres (1 %), positifs à 75 %. (z=3.4) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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05
Café de la Butte
Paris 18eCafé de la Butte, 71 Rue Caulaincourt, 75018 Paris
Café de la Butte propose des huîtres fraîches, saluées par 2 avis. On y apprécie aussi le bœuf bourguignon et le confit de canard, chacun cité par 3 avis. L'ambiance cosy et chaleureuse est mentionnée par 8 avis.
53/1002 avissur huîtresComment ce score est calculé
Score 53/100 (5ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 41 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de huîtres (5 %), positifs à 100 %. (z=4.3) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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06
La Taverne des Cloys
Paris 18eLa Taverne des Cloys, 18 Rue des Cloys, 75018 Paris
À La Taverne des Cloys, on vient pour les huîtres, servies en dégustation avec un verre de chardonnay bio – une fraîcheur saluée par un avis conquis. Le menu découverte à 6 huîtres Fine de Claire (calibre 3) offre un excellent rapport qualité-prix, parfait pour une pause iodée sans chichi.
46/1001 avissur huîtresComment ce score est calculé
Score 46/100 (6ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 6 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de huîtres (17 %), positifs à 100 %. (z=3.6) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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07
La Crémaillère 1900
Paris 18eBonne année 2026 ✨ Une nouvelle année pour voyager, se retrouver, ralentir, célébrer… Toute l’équipe de La Crémaillère 1900 vous souhaite une année remplie de beaux moments 💛
Reconnu pour la fraîcheur de ses huîtres, saluée par 3 avis, ce restaurant propose une expérience authentique de la cuisine française. Le personnel attentif, plébiscité par 86 avis, et le professionnalisme du service, mentionné par 34 avis, contribuent à une expérience soignée, tandis que son jardin ou sa cour intérieure, apprécié par 23 avis, ajoute un charme discret. Sa qualité de service, soulignée par 686 avis, en fait une adresse prisée pour un dîner traditionnel réussi.
45/1003 avissur huîtresComment ce score est calculé
Score 45/100 (7ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 1 298 avis des 12 derniers mois ; 3 parlent de huîtres (0 %), positifs à 100 %. (z=0.7).
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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08
Le Maquis
Paris 18eLe Maquis, 53 Rue des Cloys, 75018 Paris
Le Maquis propose une carte des vins appréciée pour sa diversité et sa sélection, saluée par 3 avis. Ce restaurant est une option à découvrir pour les amateurs de bons crus.
45/1001 avissur huîtresComment ce score est calculé
Score 45/100 (8ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 17 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de huîtres (6 %), positifs à 100 %. (z=3.0) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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09
MOKKO
Paris 18eMOKKO, 3 Rue Francœur, 75018 Paris
Reconnu pour ses desserts et pâtisserie française, plébiscités par 4 avis, MOKKO est une adresse appréciée pour ses filets de poisson blanc, salués par 3 avis. La qualité générale des plats, vantée par 6 avis, en fait un lieu où l'on se sent bien accueilli.
45/1001 avissur huîtresComment ce score est calculé
Score 45/100 (9ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 21 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de huîtres (5 %), positifs à 100 %. (z=2.8) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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10
Fichon
Paris 18eFichon, 98 Rue Marcadet, 75018 Paris
Reconnu pour sa belle décoration et son programme de vins, Fichon séduit 4 avis pour la diversité de sa carte des vins, un atout bien noté. Son cadre raffiné est également salué par 4 avis, tandis que 3 clients expriment leur intention de revenir. Une adresse où l'on se sent bien, comme une vraie découverte entre amis.
44/1001 avissur huîtresComment ce score est calculé
Score 44/100 (10ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 31 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de huîtres (3 %), positifs à 100 %. (z=2.6) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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11
Le Nord Sud
Paris 18eLe Nord Sud, 79 Rue du Mont-Cenis, 75018 Paris
Le Nord Sud propose des huîtres fraîches, saluées par 1 avis pour leur qualité. Avec un service professionnel reconnu par 4 avis, cette brasserie parisienne offre une expérience authentique et chaleureuse.
44/1001 avissur huîtresComment ce score est calculé
Score 44/100 (11ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 32 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de huîtres (3 %), positifs à 100 %. (z=2.6) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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12
All Good Things Paris
Paris 18eAll Good Things Paris, 60 Rue Custine, 75018 Paris
All Good Things Paris est une adresse reconnue pour son brunch et sa pâtisserie, plébiscitée par 24 avis. La cuisine y est appréciée, avec 24 avis pour ses plats de brunch et bakery, et 26 avis soulignent la chaleur du personnel. C'est l'endroit idéal pour un brunch le week-end, comme le confirment 6 avis, avec un personnel attentif (8 avis).
44/1001 avissur huîtresComment ce score est calculé
Score 44/100 (12ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 67 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de huîtres (1 %), positifs à 100 %. (z=2.0) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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13
Titi Graille
Paris 18eTiti Graille, 98 R. des Martyrs, 75018 Paris
L'une des meilleures adresses pour la cuisine française classique, plébiscitée par 7 avis, tandis que sa carte des vins est reconnue pour sa diversité et sa sélection (3 avis). On y apprécie également le programme de vin et le sommelier (9 avis), ainsi que la soupe à l'oignon (6 avis).
44/1001 avissur huîtresComment ce score est calculé
Score 44/100 (13ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 69 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de huîtres (1 %), positifs à 100 %. (z=2.0) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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14
Les Collonges
Paris 18eLes Collonges, 12 Rue Francœur, 75018 Paris
Reconnu pour la diversité et la sélection de sa carte des vins, plébiscitée par 19 avis, Les Collonges se distingue également par ses desserts et pâtisserie française, appréciés de 7 avis, ainsi que par sa cuisine française classique, saluée par 5 avis. 19 avis mentionnent qu'ils reviendraient, et la belle décoration est notée par 11 avis, tandis que 10 avis soulignent un personnel attentif.
43/1001 avissur huîtresComment ce score est calculé
Score 43/100 (14ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 99 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de huîtres (1 %), positifs à 100 %. (z=1.7).
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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15
Le Sancerre
Paris 18eLe Sancerre, 35 Rue des Abbesses, 75018 Paris
Le Sancerre est reconnu pour son brunch et sa pâtisserie, plébiscité par 6 avis. Côté cuisine, on y apprécie le bœuf bourguignon (4 avis) et la soupe à l'oignon (3 avis). L'ambiance cosy et chaleureuse séduit 12 avis, tandis que le bar à cocktails attire 3 avis. Un vrai coin de bistrot parisien.
43/1001 avissur huîtresComment ce score est calculé
Score 43/100 (15ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 98 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de huîtres (1 %), positifs à 100 %. (z=1.7).
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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16
Double
Paris 18eDouble, 87 Rue Lamarck, 75018 Paris
Double propose des huîtres d'une fraîcheur reconnue, avec un premier avis soulignant cet atout. La qualité de la cuisine est plébiscitée par 75 avis, tandis que les accords mets et boissons séduisent 18 personnes. La créativité du chef (8 avis) et la qualité du saké (10 avis) viennent compléter l'expérience.
43/1001 avissur huîtresComment ce score est calculé
Score 43/100 (16ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 145 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de huîtres (1 %), positifs à 100 %. (z=1.4).
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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17
La Couvée Montmartre
Paris 18eLa Couvée Montmartre, 32 Rue Véron, 75018 Paris
À La Couvée Montmartre, la cuisine française classique est célébrée par 16 avis, tandis que les desserts et la pâtisserie française séduisent 13 convives. La qualité de la cuisine, plébiscitée par 125 avis, et la chaleur du personnel, saluée par 53 retours, créent une expérience où chaque détail compte, du service à l'ambiance. Un lieu où l'on revient, comme le confirment 30 avis.
42/1001 avissur huîtresComment ce score est calculé
Score 42/100 (17ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 197 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de huîtres (1 %), positifs à 100 %. (z=1.1).
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
FAQ
Comment ce top 17 pour Fraîcheur des huîtres est-il construit ?
Nous analysons les commentaires clients puis nous classons les restaurants selon la force du signal Fraîcheur des huîtres, avec des garde-fous pour limiter le bruit lié aux petits volumes.
Cette page est-elle éditorialisée à la main ?
Non. La page est générée automatiquement depuis le pipeline le plus récent, puis actualisée dès que de nouveaux avis et de nouvelles données établissement sont disponibles.
Peut-on comparer des options autour d'un quartier précis à Paris ?
Oui. Chaque résultat ajoute du contexte local et, quand c'est disponible, un lien carte pour comparer rapidement les options autour d'un secteur précis.
S'agit-il de placements sponsorisés ?
Non. Les classements sont pilotés par les données et n'intègrent pas de boost payant.