Le guide CitySorted — l'édition du quartier
Les huîtres du Quartier latin
Dans le Quartier Latin, 17 adresses se disputent la palme de la fraîcheur des huîtres. Ostra, Bar à iode Saint Germain et Le Latin Saint Jacques figurent parmi les meilleures. Mais c'est Poget & De Witte, reconnue pour la qualité irréprochable de ses huîtres (n°3 à Paris sur ce critère), qui trône en tête.
Le brief du quartier
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01
Poget & De Witte
Quartier Latin#1 dans le 4e arrondissement
Poget & De Witte, 5 Rue Jean du Bellay, 75004 Paris
Reconnue comme une référence pour la fraîcheur de ses huîtres, saluée par 74 avis, Poget & De Witte est également appréciée pour sa sélection de vins, avec 6 avis soulignant la diversité de la carte. Les amateurs de fruits de mer y trouveront aussi leur bonheur, comme en témoignent 19 avis. Une adresse recommandée par 32 proches pour une expérience authentique dans la capitale.
100/10074 avissur huîtresComment ce score est calculé
Score 100/100 (1ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 125 avis des 12 derniers mois ; 74 parlent de huîtres (59 %), positifs à 99 %. (z=55.0) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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02
Ostra
Quartier Latin#1 dans le 5e arrondissement
Ostra, 17 Rue du Petit Pont, 75005 Paris
Avec 76 avis saluant la fraîcheur de ses huîtres, Ostra est une référence pour les amateurs de fruits de mer. Sa cuisine de la mer est également plébiscitée par 15 avis. 27 clients disent vouloir y revenir, et 45 soulignent la chaleur du personnel.
100/10076 avissur huîtresComment ce score est calculé
Score 100/100 (2ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 165 avis des 12 derniers mois ; 76 parlent de huîtres (46 %), positifs à 93 %. (z=52.2) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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03
Bar à iode Saint Germain
Quartier Latin#2 dans le 5e arrondissement
Bar à iode Saint Germain, 34 Bd Saint-Germain, 75005 Paris
Reconnu pour la fraîcheur de ses huîtres, plébiscitées par 10 avis, ce lieu fait partie des meilleures adresses parisiennes pour les fruits de mer. Sa carte des vins, appréciée par 3 avis pour sa diversité, accompagne à merveille les plats de poisson et crustacés, comme les palourdes et bulots (3 avis). Un bon rapport qualité-prix, salué par 18 avis, complète l'expérience.
77/10010 avissur huîtresComment ce score est calculé
Score 77/100 (3ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 52 avis des 12 derniers mois ; 10 parlent de huîtres (19 %), positifs à 80 %. (z=14.6) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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04
L’Avant Comptoir de la Mer
Quartier Latin#5 dans le 6e arrondissement
L’Avant Comptoir de la Mer, 3 Carr de l'Odéon, 75006 Paris
Reconnu pour la fraîcheur de ses huîtres, saluée par 8 avis, L’Avant Comptoir de la Mer propose également une sélection de vins appréciée par 5 avis. Son pain au levain maison complète l'expérience.
74/1008 avissur huîtresComment ce score est calculé
Score 74/100 (4ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 38 avis des 12 derniers mois ; 8 parlent de huîtres (21 %), positifs à 100 %. (z=13.1) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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05
L’Avant Comptoir de la Terre
Quartier Latin#6 dans le 6e arrondissement
L’Avant Comptoir de la Terre, 3 Carr de l'Odéon, 75006 Paris
Reconnu parmi les meilleures tables parisiennes pour la fraîcheur de ses huîtres, saluée par 8 avis, et pour la diversité de sa carte des vins, plébiscitée par 9 avis, L’Avant Comptoir de la Terre séduit également par son programme vin et l'expertise de son sommelier (20 avis). Une adresse vivante où l'on grignote planches et snacks entre amis.
73/1008 avissur huîtresComment ce score est calculé
Score 73/100 (5ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 81 avis des 12 derniers mois ; 8 parlent de huîtres (10 %), positifs à 75 %. (z=11.3) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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06
LE LATIN SAINT JACQUES
Quartier Latin#3 dans le 5e arrondissement
LE LATIN SAINT JACQUES, 4 Rue Saint-Séverin 4, 75005 Paris
Parmi les meilleurs pour la fraîcheur des huîtres, salué par 7 avis, Le Latin Saint Jacques séduit aussi 11 avis pour sa cuisine française classique. Sa carte des vins, bien notée par 4 avis, accompagne à merveille les moules marinières plébiscitées par 8 avis. Avec une qualité de cuisine reconnue par 88 avis et un personnel sympa et décontracté apprécié par 29 avis, c'est une adresse chaleureuse comme une reco d'ami.
69/1007 avissur huîtresComment ce score est calculé
Score 69/100 (6ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 156 avis des 12 derniers mois ; 7 parlent de huîtres (4 %), positifs à 100 %. (z=8.6) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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07
Bistro des Poèmes
Quartier Latin#8 dans le 6e arrondissement
Bistro des Poèmes, 7 Rue Corneille, 75006 Paris
Reconnu pour sa cuisine française classique (37 avis) et sa carte des vins soignée (20 avis), ce bistrot est l'une des meilleures adresses pour les desserts et pâtisserie française (20 avis). Ses huîtres y sont bien notées (7 avis), et le personnel attentif (45 avis) contribue à une expérience que 55 avis jugent digne d'un retour.
65/1007 avissur huîtresComment ce score est calculé
Score 65/100 (7ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 502 avis des 12 derniers mois ; 7 parlent de huîtres (1 %), positifs à 100 %. (z=5.8) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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08
TOPO RIVE GAUCHE
Quartier Latin#4 dans le 5e arrondissement
TOPO RIVE GAUCHE, 12 Rue Saint-Séverin, 75005 Paris
Bien noté pour sa cuisine française classique avec 5 avis, TOPO RIVE GAUCHE est également reconnu pour la fraîcheur de ses huîtres (3 avis). Les amateurs de musique live apprécieront les concerts qui animent le lieu (3 avis), tandis que l'ambiance cosy et chaleureuse séduit 11 avis.
56/1003 avissur huîtresComment ce score est calculé
Score 56/100 (8ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 82 avis des 12 derniers mois ; 3 parlent de huîtres (4 %), positifs à 100 %. (z=5.1) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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09
Le Jardin du Roy - Restaurant Saint Michel
Quartier Latin#5 dans le 5e arrondissement
Le Jardin du Roy - Restaurant Saint Michel, 28 Rue de la Huchette, 75005 Paris
Ce restaurant est bien noté pour ses huîtres fraîches, saluées par 3 avis, et pour sa cuisine française classique, appréciée par 7 avis. Son menu, jugé plus avantageux qu'à la carte par 8 avis, et ses plats français classiques mentionnés par 7 avis en font une option sympa.
54/1003 avissur huîtresComment ce score est calculé
Score 54/100 (9ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 179 avis des 12 derniers mois ; 3 parlent de huîtres (2 %), positifs à 100 %. (z=4.0) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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10
St Jacques
Quartier Latin#6 dans le 5e arrondissement
St Jacques, 7 Rue du Petit Pont, 75005 Paris
À St Jacques, les amateurs d'huîtres fraîches trouveront leur bonheur, avec 2 avis saluant leur qualité. Pour accompagner, les escargots de Bourgogne, appréciés par 3 avis, complètent joliment l'expérience.
52/1002 avissur huîtresComment ce score est calculé
Score 52/100 (10ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 20 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de huîtres (10 %), positifs à 100 %. (z=5.0) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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11
Le Vent d'Armor
Quartier Latin#7 dans le 5e arrondissement
Le Vent d'Armor, 25 Quai de la Tournelle, 75005 Paris
Le Vent d'Armor est reconnu pour ses desserts et pâtisserie française, plébiscité par 6 avis. Les plats de fruits de mer séduisent également 6 avis, tandis que 10 avis promettent de revenir. L'ambiance cosy et chaleureuse, notée par 11 avis, complète l'expérience.
51/1002 avissur huîtresComment ce score est calculé
Score 51/100 (11ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 52 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de huîtres (4 %), positifs à 100 %. (z=4.1) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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12
Le Symposium
Quartier Latin#8 dans le 5e arrondissement
Le Symposium, 29 Rue de la Huchette, 75005 Paris
Bien noté par 9 avis pour ses desserts et sa pâtisserie française, ce restaurant est aussi reconnu pour sa cuisine française classique avec 7 avis. Le menu y est plus avantageux qu'à la carte, un point apprécié par 19 avis. La qualité de la cuisine est saluée par 120 avis, tandis que le service est plébiscité par 65 avis, avec un personnel sympa et décontracté mentionné dans 46 avis.
48/1002 avissur huîtresComment ce score est calculé
Score 48/100 (12ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 187 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de huîtres (1 %), positifs à 100 %. (z=2.6) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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13
MUKU – Comptoir Japonais
Quartier Latin#17 dans le 6e arrondissement
MUKU – Comptoir Japonais, 8 Rue Suger, 75006 Paris
Reconnu pour la qualité de son poisson, salué par 35 avis, et pour sa cuisine japonaise plébiscitée par 30 avis, MUKU – Comptoir Japonais se distingue comme une référence en la matière. La qualité générale de la cuisine, appréciée par 109 avis, et la chaleur du personnel, mentionnée par 50 avis, renforcent son attrait. Sa sélection de plats japonais, notée par 30 avis, complète l'expérience.
48/1002 avissur huîtresComment ce score est calculé
Score 48/100 (13ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 188 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de huîtres (1 %), positifs à 100 %. (z=2.6) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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14
Restaurant LAVA
Quartier Latin#9 dans le 5e arrondissement
Restaurant LAVA, 9 Rue de la Montagne Ste Geneviève, 75005 Paris
Reconnu pour sa carte des vins, avec 14 avis saluant sa diversité et sa sélection, le Restaurant LAVA séduit aussi par ses desserts et sa pâtisserie française, appréciés de 12 avis. 35 avis promettent qu'on y reviendra, et 28 soulignent un personnel attentif. Les accords mets et vins sont un atout supplémentaire, mentionné par 24 avis.
47/1002 avissur huîtresComment ce score est calculé
Score 47/100 (14ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 298 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de huîtres (1 %), positifs à 100 %. (z=2.0) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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15
Le Vieux Paris
Quartier Latin#10 dans le 5e arrondissement
Le Vieux Paris, 9 Rue Saint-Séverin, 75005 Paris
Le Vieux Paris propose des huîtres fraîches, d'après 1 avis.
45/1001 avissur huîtresComment ce score est calculé
Score 45/100 (15ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 5 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de huîtres (20 %), positifs à 100 %. (z=3.5) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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16
AT
Quartier Latin#11 dans le 5e arrondissement
AT, 4bis Rue du Cardinal Lemoine, 75005 Paris
Ce restaurant, plébiscité par 11 avis pour le goût de ses plats, est particulièrement apprécié pour ses desserts et pâtisserie française, salués par 4 avis. On y profite aussi d'accords mets et boissons bien notés (5 avis). Une adresse où la cuisine fine et les desserts maison se partagent la vedette.
44/1001 avissur huîtresComment ce score est calculé
Score 44/100 (16ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 40 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de huîtres (2 %), positifs à 100 %. (z=2.4) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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17
Brasserie des Arts
Quartier Latin#25 dans le 6e arrondissement
Brasserie des Arts, 28 Rue Saint-André des Arts, 75006 Paris
L'une des meilleures adresses de Paris pour la cuisine française classique, comme le confirment 7 avis à ce sujet. Sa qualité culinaire est plébiscitée par 45 avis, et on y apprécie particulièrement le tartare de bœuf (5 avis). Comptez aussi sur des concerts live pour agrémenter votre soirée (6 avis).
43/1001 avissur huîtresComment ce score est calculé
Score 43/100 (17ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 73 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de huîtres (1 %), positifs à 100 %. (z=1.9).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
FAQ
Comment ce top 17 pour Fraîcheur des huîtres est-il construit ?
Nous analysons les commentaires clients puis nous classons les restaurants selon la force du signal Fraîcheur des huîtres, avec des garde-fous pour limiter le bruit lié aux petits volumes.
Cette page est-elle éditorialisée à la main ?
Non. La page est générée automatiquement depuis le pipeline le plus récent, puis actualisée dès que de nouveaux avis et de nouvelles données établissement sont disponibles.
Peut-on comparer des options autour d'un quartier précis à Paris ?
Oui. Chaque résultat ajoute du contexte local et, quand c'est disponible, un lien carte pour comparer rapidement les options autour d'un secteur précis.
S'agit-il de placements sponsorisés ?
Non. Les classements sont pilotés par les données et n'intègrent pas de boost payant.