Numéro 032Édition · juin 2026

Le guide CitySorted — Paris

Boire un espresso parfait à Paris

489 adresses classées · 6 789 avis analysés sur les 12 derniers mois · vibe score actualisé juin 2026 Paris · Île-de-France
489 adresses 6 789 avis sur la vibe 4 quartiers Mis à jour juin 2026
  1. 181

    #5 dans le 8e arrondissement

    Shiba café - Madeleine, 1 Rue Greffulhe, 75008 Paris

    Apprécié pour la texture de son cookie et un service chaud (10 avis), ce coffee stand séduit aussi par la qualité de son matcha (11 avis) et son latte art soigné (8 avis). Une équipe chaleureuse (48 avis) et des boissons toujours au top (26 avis) en font un repère pour les amateurs de douceurs à emporter.

    61/100
    8 avissur espresso
    Comment ce score est calculé

    Score 61/100 (181ᵉ sur 489). On a analysé 87 avis des 12 derniers mois ; 8 parlent de espresso (9 %), positifs à 88 %. (z=2.5) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  2. 182

    #14 dans le 9e arrondissement

    Cafés Van Hoos & Sons, 19 Rue Richer, 75009 Paris

    Bien noté par 33 avis pour la qualité générale de ses boissons, Cafés Van Hoos & Sons est une adresse appréciée des amateurs de café. Les clients saluent la maîtrise de l'extraction de l'espresso (7 avis), tandis que la carte large et variée séduit 7 autres avis. De plus, vous pouvez y acheter des grains à emporter (3 avis).

    61/100
    7 avissur espresso
    Comment ce score est calculé

    Score 61/100 (182ᵉ sur 489). On a analysé 68 avis des 12 derniers mois ; 7 parlent de espresso (10 %), positifs à 86 %. (z=2.7) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  3. 183

    The Coffee

    Gros-Caillou

    #8 dans le 7e arrondissement

    The Coffee, 73 Rue Saint-Dominique, 75007 Paris

    Un coffee shop apprécié pour son cookie à la texture parfaite et son service chaud, plébiscité par 4 avis. Ses lattes parfumés sont un vrai plus, salués par 5 avis.

    61/100
    7 avissur espresso
    Comment ce score est calculé

    Score 61/100 (183ᵉ sur 489). On a analysé 67 avis des 12 derniers mois ; 7 parlent de espresso (10 %), positifs à 86 %. (z=2.7) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  4. 184

    #8 dans le 15e arrondissement

    L'atelier de l'Odeur de la Brûlerie - L'OB, 23 Rue Violet, 75015 Paris

    Apprécié par 33 avis pour ses boissons toujours au top, ce coffee shop est aussi reconnu pour le professionnalisme de son staff (17 avis) et les conseils avisés du barista (18 avis). Son tirage et extraction de l'espresso, salué par 9 avis, en fait une adresse de choix pour les amateurs de café de qualité.

    61/100
    9 avissur espresso
    Comment ce score est calculé

    Score 61/100 (184ᵉ sur 489). On a analysé 116 avis des 12 derniers mois ; 9 parlent de espresso (8 %), positifs à 78 %. (z=2.2) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  5. 185

    Caoufé

    Goutte d'Or

    #15 dans le 9e arrondissement

    Caoufé, 67 Rue Marguerite de Rochechouart, 75009 Paris

    Proposant un art du thé soigné avec une attention particulière à l'infusion et à la température, salué par 3 avis, Caoufé séduit aussi par son milk art, reconnu par 19 avis pour la qualité du lait et du latte art. Avec 100 avis soulignant une équipe chaleureuse, 79 avis pour des boissons toujours au top et 77 avis pour ses pâtisseries excellentes, c'est un coffee shop où l'on se sent accueilli et bien servi.

    60/100
    13 avissur espresso
    Comment ce score est calculé

    Score 60/100 (185ᵉ sur 489). On a analysé 218 avis des 12 derniers mois ; 13 parlent de espresso (6 %), positifs à 85 %. (z=1.6).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  6. 186

    Pendi Coffee

    Batignolles

    #5 dans le 17e arrondissement

    Pendi Coffee, 47 Rue Brochant, 75017 Paris

    Avec 46 avis saluant son équipe chaleureuse et 34 pour ses boissons toujours au top, Pendi Coffee est apprécié pour son ambiance cosy et chaleureuse (22 avis). Reconnu pour son art du thé, il séduit aussi par son espresso (8 avis) et son latte art (7 avis).

    60/100
    8 avissur espresso
    Comment ce score est calculé

    Score 60/100 (186ᵉ sur 489). On a analysé 95 avis des 12 derniers mois ; 8 parlent de espresso (8 %), positifs à 100 %. (z=2.2) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  7. 187

    CHĒZ Coffee&Co

    Saint-Germain-des-Prés

    #8 dans le 6e arrondissement

    CHĒZ Coffee&Co, 76 Rue de Seine, 75006 Paris

    Reconnu pour la texture de son cookie et son service chaud, plébiscité par 17 avis, CHĒZ Coffee&Co séduit aussi avec ses gâteaux à étages (58 avis) et son retour dès le lendemain (42 avis). Les boissons sont toujours au top (174 avis) et l'équipe chaleureuse (154 avis) crée une ambiance cosy (113 avis). Parfait pour un café bien préparé, avec une grande table pour travailler.

    60/100
    19 avissur espresso
    Comment ce score est calculé

    Score 60/100 (187ᵉ sur 489). On a analysé 370 avis des 12 derniers mois ; 19 parlent de espresso (5 %), positifs à 79 %. (z=1.3).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  8. 188

    Cofftea Shop

    Paris 5e

    #13 dans le 5e arrondissement

    Cofftea Shop, 8 Rue Berthollet, 75005 Paris

    Cofftea Shop est reconnu pour son brunch et sa pâtisserie, plébiscité par 27 avis. Son cookie à la texture unique et son service chaud sont appréciés par 13 avis. Avec 27 avis pour ses plats de brunch et pâtisserie, et 10 pour ses viennoiseries, l'adresse séduit par son ambiance cosy et chaleureuse, mentionnée par 22 avis.

    60/100
    13 avissur espresso
    Comment ce score est calculé

    Score 60/100 (188ᵉ sur 489). On a analysé 219 avis des 12 derniers mois ; 13 parlent de espresso (6 %), positifs à 77 %. (z=1.6).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  9. 189

    #14 dans le 18e arrondissement

    Boris - Café Pâtisserie, 28 Rue Lepic, 75018 Paris

    Reconnu pour la qualité de ses gâteaux et desserts, plébiscités par 65 avis, Boris - Café Pâtisserie excelle également dans l'exécution du matcha et des boissons spécialisées, saluée par 36 avis. Ses sandwichs et salés au café sont appréciés par 17 avis, tandis que la qualité générale des boissons réunit 100 avis. On y trouve aussi des tartes et crème pâtissière (24 avis) ainsi que des pains au chocolat et viennoiseries (19 avis).

    60/100
    16 avissur espresso
    Comment ce score est calculé

    Score 60/100 (189ᵉ sur 489). On a analysé 297 avis des 12 derniers mois ; 16 parlent de espresso (5 %), positifs à 75 %. (z=1.4).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  10. 190

    Flor de cafe

    Quartier Latin

    #14 dans le 5e arrondissement

    Flor de cafe, 27 Rue Monge, 75005 Paris

    Ce coffee shop est reconnu pour son art du thé, salué par 3 avis. La qualité du milk steaming et du latte art est plébiscitée par 10 avis, tandis que l'espresso single origin séduit 3 clients. L'équipe chaleureuse, mentionnée par 54 avis, contribue à l'ambiance cosy appréciée par 34 avis. Les boissons toujours au top sont soulignées par 55 avis.

    60/100
    8 avissur espresso
    Comment ce score est calculé

    Score 60/100 (190ᵉ sur 489). On a analysé 100 avis des 12 derniers mois ; 8 parlent de espresso (8 %), positifs à 100 %. (z=2.1) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  11. 191

    Naad Coffee

    République

    #24 dans le 11e arrondissement

    Naad Coffee, 26 Bd Jules Ferry, 75011 Paris

    Avec 10 avis saluant la texture de son cookie et son service chaud, Naad Coffee est une adresse qui fait l'unanimité. Ses lattes parfumés séduisent 24 avis, et 35 clients reviennent dès le lendemain. L'ambiance cosy et chaleureuse, saluée par 94 avis, en fait un spot parfait pour une pause gourmande.

    60/100
    15 avissur espresso
    Comment ce score est calculé

    Score 60/100 (191ᵉ sur 489). On a analysé 276 avis des 12 derniers mois ; 15 parlent de espresso (5 %), positifs à 60 %. (z=1.4).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  12. 192

    Cortado

    Haut Marais

    #21 dans le 3e arrondissement

    Cortado, 31 Rue Charlot, 75003 Paris

    Reconnu pour la texture de son cookie et son service chaud (16 avis), Cortado séduit aussi par son matcha de qualité (18 avis). 76 avis saluent des boissons toujours au top, et 21 clients reviennent dès le lendemain. Une vraie ambiance de café parisien (16 avis) complète le tableau.

    60/100
    11 avissur espresso
    Comment ce score est calculé

    Score 60/100 (192ᵉ sur 489). On a analysé 176 avis des 12 derniers mois ; 11 parlent de espresso (6 %), positifs à 64 %. (z=1.6).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  13. 193

    Harvest.

    Paris 11e

    #25 dans le 11e arrondissement

    Harvest., 65 Rue de la Roquette, 75011 Paris

    Harvest est une référence parmi les meilleurs coffee shops parisiens pour la qualité de ses boissons, plébiscitée par 75 avis, et pour son esthétique Instagram et sa décoration soignée, saluée par 15 avis. Son équipe chaleureuse, mentionnée dans 67 avis, et l'ambiance cosy et chaleureuse, appréciée par 59 avis, en font un lieu parfait pour un moment de détente ou un brunch. Les gâteaux et desserts, bien notés par 16 avis, ainsi que l'exécution du matcha et des boissons spécialisées, également bien notée par 16 avis, complètent l'offre. Côté pratique, la déco soignée et cohérente (10 avis) ajoute au charme, et l'ambiance de travail conviviale (5 avis) séduit ceux qui veulent s'installer pour travailler.

    59/100
    10 avissur espresso
    Comment ce score est calculé

    Score 59/100 (193ᵉ sur 489). On a analysé 152 avis des 12 derniers mois ; 10 parlent de espresso (7 %), positifs à 60 %. (z=1.7).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  14. 194

    Café Petibon

    Gros-Caillou

    #9 dans le 7e arrondissement

    Café Petibon, 47 Rue Cler, 75007 Paris

    Café Petibon est plébiscité par 44 avis pour ses boissons toujours au top, avec une qualité reconnue sur le matcha (7 avis) et le lait (7 avis). Il propose aussi des lattes parfumés (5 avis) et une texture de cookie appréciée (1 avis).

    59/100
    8 avissur espresso
    Comment ce score est calculé

    Score 59/100 (194ᵉ sur 489). On a analysé 103 avis des 12 derniers mois ; 8 parlent de espresso (8 %), positifs à 75 %. (z=2.0) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  15. 195

    #16 dans le 9e arrondissement

    BKNK | Book Nook | Paris Coffee Shop, 11 Rue Blanche, 75009 Paris

    Apprécié par 83 avis pour son ambiance cosy et chaleureuse, ce coffee shop invite à la détente. Ses boissons sont plébiscitées par 60 avis, tandis que 20 avis saluent la qualité de ses gâteaux et desserts. Côté thé, 3 avis soulignent le soin apporté à l'infusion et à la température. Un lieu où l'on s'attarde volontiers, comme le confirment 11 avis.

    59/100
    11 avissur espresso
    Comment ce score est calculé

    Score 59/100 (195ᵉ sur 489). On a analysé 181 avis des 12 derniers mois ; 11 parlent de espresso (6 %), positifs à 64 %. (z=1.5).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  16. 196

    café müller

    Strasbourg-Saint-Denis

    #13 dans le 10e arrondissement

    café müller, 10 R. des Petites Écuries, 75010 Paris

    Apprécié pour son ambiance cosy et chaleureuse (18 avis) ainsi que pour ses boissons toujours au top (18 avis), café müller séduit aussi par son espresso artisanal (6 avis) et sa musique d'ambiance bien dosée (6 avis). Un lieu reconnu par 4 avis pour la texture de son cookie et son service chaud, idéal pour une pause savourée.

    59/100
    6 avissur espresso
    Comment ce score est calculé

    Score 59/100 (196ᵉ sur 489). On a analysé 58 avis des 12 derniers mois ; 6 parlent de espresso (10 %), positifs à 100 %. (z=2.4) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  17. 197

    Bleu Olive

    Gros-Caillou

    #10 dans le 7e arrondissement

    Bleu Olive, 184 Rue de Grenelle, 75007 Paris

    Salué par 92 avis pour ses boissons toujours au top, Bleu Olive séduit aussi par son équipe chaleureuse (91 avis). Les amateurs de café apprécient particulièrement son flat white et son cappuccino, salués par 19 avis pour la qualité du lait. Un espace de jeu pour enfants (10 avis) en fait un lieu idéal pour une pause en famille.

    59/100
    12 avissur espresso
    Comment ce score est calculé

    Score 59/100 (197ᵉ sur 489). On a analysé 209 avis des 12 derniers mois ; 12 parlent de espresso (6 %), positifs à 92 %. (z=1.4).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  18. 198

    Mardi

    Jourdain

    #3 dans le 19e arrondissement

    Mardi, 29 Rue de la Villette, 75019 Paris

    Avec 85 avis saluant des boissons toujours au top, Mardi s'impose comme une valeur sûre du coffee shop parisien. Ses pâtisseries excellentes sont plébiscitées par 51 avis, tandis que 50 clients apprécient l'ambiance cosy et chaleureuse. Reconnu pour son art du thé, le lieu soigne infusion et température, ce qui séduit 3 avis. On y trouve aussi des informations sur l'origine et la fraîcheur des grains de café (5 avis), et un concept de café à chat qui attire 4 avis.

    58/100
    12 avissur espresso
    Comment ce score est calculé

    Score 58/100 (198ᵉ sur 489). On a analysé 210 avis des 12 derniers mois ; 12 parlent de espresso (6 %), positifs à 75 %. (z=1.4).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  19. 199

    KALVE Coffee Desaix

    Beaugrenelle

    #9 dans le 15e arrondissement

    KALVE Coffee Desaix, 40 Rue Desaix, 75015 Paris

    Reconnu pour ses cookies à la texture parfaite et son service chaud, salué par 4 avis, KALVE Coffee Desaix séduit aussi par son espresso artisanal, plébiscité par 6 avis, et sa déco soignée appréciée de 4 clients. Avec 33 avis vantant des boissons toujours au top, ce coffee shop mise sur la qualité et une torréfaction sur place.

    58/100
    6 avissur espresso
    Comment ce score est calculé

    Score 58/100 (199ᵉ sur 489). On a analysé 62 avis des 12 derniers mois ; 6 parlent de espresso (10 %), positifs à 100 %. (z=2.3) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  20. 200

    La Main Noire

    Batignolles

    #15 dans le 18e arrondissement

    La Main Noire, 12 Rue Cavallotti, 75018 Paris

    Reconnu pour la texture de son cookie et son service chaud, ce café est plébiscité par 13 avis pour ce duo gourmand. Ses pâtisseries excellentes sont saluées par 221 avis, tandis que ses boissons toujours au top récoltent 137 avis. On y revient dès le lendemain (48 avis), séduit par la qualité des sandwichs et la maîtrise du latte art (29 et 25 avis).

    58/100
    24 avissur espresso
    Comment ce score est calculé

    Score 58/100 (200ᵉ sur 489). On a analysé 520 avis des 12 derniers mois ; 24 parlent de espresso (5 %), positifs à 83 %. (z=0.9).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  21. 201

    Shekamou

    Beaugrenelle

    #10 dans le 15e arrondissement

    Shekamou, 42 Rue des Entrepreneurs, 75015 Paris

    Shekamou est plébiscité par 214 avis pour son équipe chaleureuse, tandis que 142 personnes saluent des boissons toujours au top. Son ambiance cosy et chaleureuse séduit 109 avis, avec un service de retour dès le lendemain apprécié par 40 clients. L'art du thé y est présent, avec 7 avis soulignant l'infusion et la température.

    58/100
    20 avissur espresso
    Comment ce score est calculé

    Score 58/100 (201ᵉ sur 489). On a analysé 421 avis des 12 derniers mois ; 20 parlent de espresso (5 %), positifs à 65 %. (z=0.9).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  22. 202

    #3 dans le 16e arrondissement

    Rose Bakery Maison Balzac, 47 Rue Raynouard, 75016 Paris

    Avec 34 avis louant son ambiance cosy et chaleureuse, Rose Bakery Maison Balzac est un coffee shop apprécié pour son atmosphère détendue. Sa terrasse emblématique du quartier, citée par 11 avis, et son patio sidewalk (33 avis) en font un lieu parfait pour profiter d’un café en extérieur. Côté gourmandises, ses cakes et desserts sont salués par 12 avis, tandis que 1 avis mentionne son art du thé. Les amateurs de boissons chaudes ne sont pas en reste : 31 avis soulignent que les boissons sont toujours au top.

    58/100
    8 avissur espresso
    Comment ce score est calculé

    Score 58/100 (202ᵉ sur 489). On a analysé 114 avis des 12 derniers mois ; 8 parlent de espresso (7 %), positifs à 88 %. (z=1.7).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  23. 203

    #6 dans le 12e arrondissement

    TARMAC torrefaction, 123 Rue de Charenton, 75012 Paris

    Ce coffee store est reconnu pour la texture de son cookie et son service chaud, plébiscité par 1 avis. Sur place, la torréfaction maison séduit 6 amateurs de café, tandis que les cafés de single origin sont appréciés par 3 avis. L'équipe chaleureuse est saluée par 25 avis, et les boissons toujours au top par 23 avis.

    58/100
    5 avissur espresso
    Comment ce score est calculé

    Score 58/100 (203ᵉ sur 489). On a analysé 42 avis des 12 derniers mois ; 5 parlent de espresso (12 %), positifs à 100 %. (z=2.5) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  24. 204

    Shiba café

    Falguière

    #11 dans le 15e arrondissement

    Shiba café, 3 Rue des Volontaires, 75015 Paris

    Avec 40 avis soulignant la texture parfaite de son cookie et son service chaud, ce café est une référence pour les amateurs de douceurs. Ses bubble teas et lattes parfumés, plébiscités par 24 avis chacun, complètent une offre de boissons toujours au top selon 81 avis. L'équipe chaleureuse et l'ambiance cosy, saluées par 108 et 46 avis, achèvent l'expérience.

    58/100
    12 avissur espresso
    Comment ce score est calculé

    Score 58/100 (204ᵉ sur 489). On a analysé 218 avis des 12 derniers mois ; 12 parlent de espresso (6 %), positifs à 92 %. (z=1.2).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  25. 205

    Comptoirs Richard

    Sèvres-Babylone

    #9 dans le 6e arrondissement

    Comptoirs Richard, 48 Rue du Cherche-Midi, 75006 Paris

    Proposant un espresso préparé avec soin, salué par 6 avis, ce coffee shop est également reconnu pour son art du thé, comme en témoigne 1 avis. Avec 27 avis soulignant des boissons toujours au top, il offre une carte large et variée (9 avis) et un professionnalisme du staff (7 avis).

    57/100
    6 avissur espresso
    Comment ce score est calculé

    Score 57/100 (205ᵉ sur 489). On a analysé 66 avis des 12 derniers mois ; 6 parlent de espresso (9 %), positifs à 100 %. (z=2.1) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  26. 206

    #6 dans le 17e arrondissement

    beit café I COFFEE SHOP • GALERIE • ÉVÉNEMENTS, 41 Rue Laugier, 75017 Paris

    Ce coffee shop est apprécié par 15 avis pour son équipe chaleureuse, et 7 avis soulignent une ambiance cosy et chaleureuse. Côté café, 4 avis valident la qualité de l'espresso, avec un équilibre reconnu par 3 avis.

    57/100
    4 avissur espresso
    Comment ce score est calculé

    Score 57/100 (206ᵉ sur 489). On a analysé 22 avis des 12 derniers mois ; 4 parlent de espresso (18 %), positifs à 100 %. (z=3.1) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  27. 207

    Warung Ambatukàm

    Paris 16e

    #11 dans le 7e arrondissement

    []

    Warung Ambatukàm propose une expérience autour du café, avec une attention particulière portée à la maîtrise de l'extraction de l'espresso, saluée par 3 avis.

    57/100
    3 avissur espresso
    Comment ce score est calculé

    Score 57/100 (207ᵉ sur 489). On a analysé 8 avis des 12 derniers mois ; 3 parlent de espresso (38 %), positifs à 67 %. (z=4.2) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  28. 208

    #17 dans le 9e arrondissement

    Los Andes Coffee LAB, 48 Rue Notre Dame de Lorette, 75009 Paris

    Los Andes Coffee LAB propose un travail d'orfèvre autour du thé, avec une approche soignée de l'infusion et de la température, appréciée par 1 avis. Reconnu par 37 avis pour ses boissons toujours au top, le coffee shop torréfie lui-même son café (9 avis) et met en avant des cafés de single origin (8 avis). Les amateurs de latte art y trouveront aussi leur bonheur, salué par 5 avis.

    57/100
    6 avissur espresso
    Comment ce score est calculé

    Score 57/100 (208ᵉ sur 489). On a analysé 70 avis des 12 derniers mois ; 6 parlent de espresso (9 %), positifs à 100 %. (z=2.0) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  29. 209

    GoodNews

    Saint-Lazare

    #6 dans le 8e arrondissement

    GoodNews, 2 Rue de la Pépinière, 75008 Paris

    Reconnu pour son matcha et ses boissons spécialisées, salués par 16 avis, GoodNews séduit aussi les puristes avec la qualité de son matcha (7 avis) et sa maîtrise de l'espresso (6 avis). Les lattes parfumés, plébiscités par 4 avis, complètent l'offre de cet espresso bar.

    57/100
    6 avissur espresso
    Comment ce score est calculé

    Score 57/100 (209ᵉ sur 489). On a analysé 71 avis des 12 derniers mois ; 6 parlent de espresso (8 %), positifs à 83 %. (z=1.9).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  30. 210

    LAWASI Coffee Shop

    Strasbourg-Saint-Denis

    #14 dans le 10e arrondissement

    LAWASI Coffee Shop, 61 Rue du Faubourg Saint-Martin, 75010 Paris

    Plébiscité par 119 avis pour son équipe chaleureuse et par 97 avis pour des boissons toujours au top, ce coffee shop propose également un art du thé soigné, avec infusion et température maîtrisée, apprécié par 3 avis. Son ambiance cosy et chaleureuse séduit 49 avis, tandis que la qualité de ses sandwichs et salés est reconnue par 12 avis. Un retour dès le lendemain est possible, selon 28 avis.

    56/100
    10 avissur espresso
    Comment ce score est calculé

    Score 56/100 (210ᵉ sur 489). On a analysé 177 avis des 12 derniers mois ; 10 parlent de espresso (6 %), positifs à 100 %. (z=1.2).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  31. 211

    Café Inn

    Tuileries

    #14 dans le 1er arrondissement

    Café Inn, 31 Pl. du Marché Saint-Honoré, 75001 Paris

    Reconnu parmi les meilleurs pour l'exécution du matcha et des boissons spécialisées, salué par 26 avis, Café Inn est également bien noté pour la qualité générale des boissons avec 48 avis. Son équipe chaleureuse est plébiscitée par 61 avis, tandis que 47 avis mentionnent des boissons toujours au top. À noter aussi la préparation du matcha et les boissons spéciales, appréciées par 10 avis.

    56/100
    7 avissur espresso
    Comment ce score est calculé

    Score 56/100 (211ᵉ sur 489). On a analysé 100 avis des 12 derniers mois ; 7 parlent de espresso (7 %), positifs à 100 %. (z=1.6).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  32. 212

    SPICED Coffee Shop

    Grands Boulevards

    #18 dans le 9e arrondissement

    SPICED Coffee Shop, 34 Bis Rue Vignon, 75009 Paris

    Reconnu comme l'un des meilleurs à Paris pour la texture de son cookie et son service chaud, salué par 14 avis, ce coffee shop séduit aussi par sa déco soignée et cohérente (11 avis) et ses gâteaux à étages (9 avis). Les boissons sont toujours au top selon 49 avis, et l'équipe chaleureuse est appréciée par 47 autres.

    56/100
    7 avissur espresso
    Comment ce score est calculé

    Score 56/100 (212ᵉ sur 489). On a analysé 100 avis des 12 derniers mois ; 7 parlent de espresso (7 %), positifs à 86 %. (z=1.6).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  33. 213

    Kafeibaie

    Strasbourg-Saint-Denis

    #22 dans le 3e arrondissement

    Kafeibaie, 5 Rue Blondel, 75003 Paris

    Parmi 8 avis, Kafeibaie propose une texture de cookie et un service chaud appréciés. Son équipe chaleureuse est saluée par 107 avis, tandis que 94 avis mentionnent l'ambiance cosy. Avec 84 avis pour des boissons toujours au top, c'est un coffee shop où l'on revient volontiers.

    56/100
    12 avissur espresso
    Comment ce score est calculé

    Score 56/100 (213ᵉ sur 489). On a analysé 230 avis des 12 derniers mois ; 12 parlent de espresso (5 %), positifs à 67 %. (z=1.1).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  34. 214

    Café Aimée

    Ternes

    #7 dans le 17e arrondissement

    Café Aimée, 60 Rue Bayen, 75017 Paris

    Prisé pour ses cookies et son service chaud, avec 3 avis à l'appui, ce coffee shop est aussi reconnu pour la qualité de son matcha (4 avis). L'équipe chaleureuse est saluée par 33 avis, et ses boissons toujours au top par 29 avis. Un lieu où l'on savoure flat whites et cappuccinos sans supplément pour les laits végétaux.

    56/100
    5 avissur espresso
    Comment ce score est calculé

    Score 56/100 (214ᵉ sur 489). On a analysé 51 avis des 12 derniers mois ; 5 parlent de espresso (10 %), positifs à 100 %. (z=2.1) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  35. 215

    BUNA

    Canal Saint-Martin

    #15 dans le 10e arrondissement

    BUNA, 65 Rue Bichat, 75010 Paris

    Chez BUNA, l'art du thé est pris au sérieux, avec une infusion soignée pour chaque tasse (3 avis). Les cafés de single origin séduisent aussi les amateurs de café (18 avis), tandis que la qualité des boissons est saluée par 52 avis. L'équipe chaleureuse (42 avis) et la possibilité d'une extraction précise de l'espresso (6 avis) complètent l'expérience.

    56/100
    6 avissur espresso
    Comment ce score est calculé

    Score 56/100 (215ᵉ sur 489). On a analysé 77 avis des 12 derniers mois ; 6 parlent de espresso (8 %), positifs à 83 %. (z=1.7).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  36. 216

    Jim's Corner

    Gare du Nord

    #19 dans le 9e arrondissement

    Jim's Corner, 127 Rue du Faubourg Poissonnière, 75009 Paris

    Jim's Corner est plébiscité par 115 avis pour son équipe chaleureuse, et 90 avis saluent ses pâtisseries excellentes. Avec 55 avis soulignant son ambiance cosy, ce café est aussi apprécié pour ses sandwichs (30 avis). Un retour dès le lendemain est mentionné par 20 avis, et un avis note la texture du cookie et le service chaud.

    55/100
    11 avissur espresso
    Comment ce score est calculé

    Score 55/100 (216ᵉ sur 489). On a analysé 211 avis des 12 derniers mois ; 11 parlent de espresso (5 %), positifs à 73 %. (z=1.0).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  37. 217

    Creem Coffee Shop – Bastille / Marais

    Bastille

    #16 dans le 4e arrondissement

    Creem Coffee Shop – Bastille / Marais, 16 Rue Saint-Antoine, 75004 Paris

    Reconnu pour la texture de son cookie et son service chaud, plébiscité par 27 avis, Creem Coffee Shop est aussi apprécié pour son équipe chaleureuse (46 avis) et ses boissons toujours au top (29 avis). Une clientèle de 24 avis souligne l'ambiance cosy et chaleureuse, tandis que 9 avis mentionnent un retour dès le lendemain.

    55/100
    6 avissur espresso
    Comment ce score est calculé

    Score 55/100 (217ᵉ sur 489). On a analysé 81 avis des 12 derniers mois ; 6 parlent de espresso (7 %), positifs à 67 %. (z=1.6).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  38. 218

    Café Lanni

    Strasbourg-Saint-Denis

    #16 dans le 10e arrondissement

    Café Lanni, 54 Rue du Faubourg Saint-Denis, 75010 Paris

    Chez Café Lanni, l'espresso est tiré avec soin, comme le confirment 5 avis. La torréfaction sur place et les cafés de single origin, également salués par 5 avis chacun, ajoutent une vraie valeur ajoutée. Avec 11 avis pour la carte large et variée, c'est une adresse qui tient ses promesses pour les amateurs de bon café.

    55/100
    5 avissur espresso
    Comment ce score est calculé

    Score 55/100 (218ᵉ sur 489). On a analysé 57 avis des 12 derniers mois ; 5 parlent de espresso (9 %), positifs à 100 %. (z=1.9).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  39. 219

    Blondie Coffee Shop

    Strasbourg-Saint-Denis

    #17 dans le 10e arrondissement

    Blondie Coffee Shop, 27 Rue du Château d'Eau, 75010 Paris

    Plébiscité par 26 avis pour la texture de son cookie et son service chaud, Blondie Coffee Shop est reconnu comme l'une des meilleures adresses parisiennes pour ce péché mignon. Ses sandwichs et sa cuisine salée sont aussi appréciés, avec 19 avis positifs, et la qualité des ingrédients du sandwich séduit 11 clients. En parallèle, 69 avis saluent des boissons toujours au top, tandis que 40 avis vantent des pâtisseries excellentes.

    55/100
    10 avissur espresso
    Comment ce score est calculé

    Score 55/100 (219ᵉ sur 489). On a analysé 187 avis des 12 derniers mois ; 10 parlent de espresso (5 %), positifs à 90 %. (z=1.0).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  40. 220

    #7 dans le 12e arrondissement

    Café Guzo - Street Coffeeshop marché Pte Dorée, 256 Av. Daumesnil, 75012 Paris

    Reconnu par 3 avis pour ses gâteaux et desserts, ce coffee shop soigne aussi l'extraction de son espresso (3 avis). Ses boissons sont toujours au top, plébiscitées par 8 avis.

    55/100
    3 avissur espresso
    Comment ce score est calculé

    Score 55/100 (220ᵉ sur 489). On a analysé 12 avis des 12 derniers mois ; 3 parlent de espresso (25 %), positifs à 100 %. (z=3.2) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  41. 221

    Lactem

    Trinité

    #20 dans le 9e arrondissement

    Lactem, 58 Rue du Faubourg Montmartre, 75009 Paris

    Lactem est une référence pour la texture du cookie et le service chaud, plébiscité par 74 avis. Son milk steaming et latte art sont salués par 36 avis, tandis que 24 avis apprécient la qualité des sandwichs et salades. L'ambiance cosy et chaleureuse, mentionnée par 113 avis, en fait un lieu où l'on se sent bien.

    55/100
    16 avissur espresso
    Comment ce score est calculé

    Score 55/100 (221ᵉ sur 489). On a analysé 344 avis des 12 derniers mois ; 16 parlent de espresso (5 %), positifs à 69 %. (z=0.8).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  42. 222

    Lancaster Le Café

    Tuileries

    #15 dans le 1er arrondissement

    Lancaster Le Café, 4 Rue des Pyramides, 75001 Paris

    Salué par 52 avis pour ses boissons toujours au top, Lancaster Le Café propose également un art du thé soigné. La qualité du milk steaming et du latte art est reconnue par 7 avis, tandis que 5 avis saluent les lattes parfumés.

    54/100
    7 avissur espresso
    Comment ce score est calculé

    Score 54/100 (222ᵉ sur 489). On a analysé 112 avis des 12 derniers mois ; 7 parlent de espresso (6 %), positifs à 71 %. (z=1.3).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  43. 223

    #4 dans le 19e arrondissement

    BUNA BET - Café 366 - Coffee shop, 102 Rue de Meaux, 75019 Paris

    Buna Bet - Café 366 séduit par ses boissons toujours au top, saluées par 50 avis, et son équipe chaleureuse plébiscitée par 45 avis. L'art du thé est également présent, avec 1 avis mentionnant la qualité de l'infusion et de la température. Son ambiance cosy et chaleureuse, relevée par 22 avis, et le savoir-faire en matière de mousse de lait et latte art (6 avis) en font un coffee shop apprécié.

    54/100
    6 avissur espresso
    Comment ce score est calculé

    Score 54/100 (223ᵉ sur 489). On a analysé 88 avis des 12 derniers mois ; 6 parlent de espresso (7 %), positifs à 83 %. (z=1.4).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  44. 224

    Brique Coffee Shop

    Clignancourt

    #16 dans le 18e arrondissement

    Brique Coffee Shop, 8 Rue Emile Blemont, 75018 Paris

    Parmi les meilleures adresses pour la texture du cookie et le service chaud, plébiscité par 12 avis, Brique Coffee Shop est aussi reconnu pour son matcha et ses boissons de spécialité, salués par 3 avis. L'ambiance cosy et chaleureuse séduit 21 avis, tandis que 6 avis promettent d'y revenir sans hésiter.

    54/100
    5 avissur espresso
    Comment ce score est calculé

    Score 54/100 (224ᵉ sur 489). On a analysé 62 avis des 12 derniers mois ; 5 parlent de espresso (8 %), positifs à 60 %. (z=1.6).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  45. 225

    Sas groun DÉFINITIVEMENT FERMÉ

    Charonne

    #26 dans le 11e arrondissement

    Sas groun DÉFINITIVEMENT FERMÉ, 101 Rue de Charonne, 75011 Paris

    Sas groun est un espace corporate qui propose un service d'infusion et température, apprécié par 2 avis. Vous pouvez compter sur un retour dès le lendemain (18 avis) et une qualité de sandwich et café (15 avis).

    54/100
    9 avissur espresso
    Comment ce score est calculé

    Score 54/100 (225ᵉ sur 489). On a analysé 168 avis des 12 derniers mois ; 9 parlent de espresso (5 %), positifs à 78 %. (z=1.0).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  46. 226

    Frnchlovebread

    Paris 12e

    #8 dans le 12e arrondissement

    Frnchlovebread, 182 Rue de Charenton, 75012 Paris

    Près de 4 avis saluent la texture parfaite du cookie et le service chaud de Frnchlovebread. La qualité du milk steaming et du latte art, soulignée par 11 avis, fait de ce coffee shop un repère pour les amateurs de café. Avec 61 avis qui évoquent une équipe chaleureuse et 27 qui vantent une ambiance cosy, l'adresse mérite le détour.

    54/100
    7 avissur espresso
    Comment ce score est calculé

    Score 54/100 (226ᵉ sur 489). On a analysé 115 avis des 12 derniers mois ; 7 parlent de espresso (6 %), positifs à 86 %. (z=1.2).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  47. 227

    #12 dans le 2e arrondissement

    Café d’antan – Coffee shop, matcha & torréfacteur, 36 Rue de la Lune, 75002 Paris

    À l'heure où Paris cherche son meilleur cookie, Café d’Antan séduit 3 avis pour la texture parfaite de son cookie et son service chaud. Côté matcha, 19 avis saluent sa qualité, tandis que 15 clients reviennent dès le lendemain. Le latte tiramisu est incroyable, et l'équipe chaleureuse (59 avis) rend l'expérience encore plus agréable. Une adresse qui donne envie de revenir.

    53/100
    6 avissur espresso
    Comment ce score est calculé

    Score 53/100 (227ᵉ sur 489). On a analysé 90 avis des 12 derniers mois ; 6 parlent de espresso (7 %), positifs à 100 %. (z=1.3).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  48. 228

    #18 dans le 10e arrondissement

    La Maison du Barista - Bar à café & Boutique, 17 Rue Beaurepaire, 75010 Paris

    Apprécié pour sa qualité générale des boissons, saluée par 39 avis, La Maison du Barista est aussi bien noté comme café parisien ou traditionnel avec 6 avis. Les clients soulignent l'expertise du barista (13 avis) et le professionnalisme du staff (7 avis), tandis que 37 avis mentionnent que les boissons sont toujours au top. Une adresse où le conseil et le savoir-faire font la différence.

    53/100
    5 avissur espresso
    Comment ce score est calculé

    Score 53/100 (228ᵉ sur 489). On a analysé 64 avis des 12 derniers mois ; 5 parlent de espresso (8 %), positifs à 100 %. (z=1.6).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  49. 229

    GoodNews

    Grands Boulevards

    #16 dans le 1er arrondissement

    GoodNews, 7 Bd de la Madeleine, 75001 Paris

    Reconnu pour la qualité de ses boissons, GoodNews séduit 45 avis par son espresso et ses créations. On y apprécie particulièrement la préparation du matcha et les boissons spéciales (7 avis), ainsi que la microfoam soyeuse qui habille les lattes (3 avis). Un repère pour les amateurs de café de caractère.

    53/100
    7 avissur espresso
    Comment ce score est calculé

    Score 53/100 (229ᵉ sur 489). On a analysé 117 avis des 12 derniers mois ; 7 parlent de espresso (6 %), positifs à 86 %. (z=1.1).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  50. 230

    Cafés Pfaff

    Les Halles

    #17 dans le 1er arrondissement

    Cafés Pfaff, 6 Rue Sauval, 75001 Paris

    Chez Cafés Pfaff, 4 avis saluent la qualité de leur tirage et extraction de l'espresso, ce qui en fait une adresse appréciée des amateurs de café. On y vient aussi pour l'origine et la fraîcheur des grains (3 avis) et les conseils avisés du barista (3 avis). Un lieu de quartier où 16 avis confirment que les boissons sont toujours au top, sans chichis.

    53/100
    4 avissur espresso
    Comment ce score est calculé

    Score 53/100 (230ᵉ sur 489). On a analysé 42 avis des 12 derniers mois ; 4 parlent de espresso (10 %), positifs à 75 %. (z=1.8).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  51. 231

    Brulerie Saint Roch

    Grands Boulevards

    #13 dans le 2e arrondissement

    Brulerie Saint Roch, 30 Rue de Gramont, 75002 Paris

    Bien notée pour son café parisien ou traditionnel, la Brûlerie Saint Roch séduit par son équipe chaleureuse, plébiscitée par 14 avis, et ses boissons toujours au top saluées par 10 avis. Avec 3 avis soulignant sa vraie ambiance de café parisien, elle offre un cadre authentique pour déguster un espresso ou un flat white. C'est une adresse appréciée pour son bon rapport qualité-prix, mentionné par 5 avis.

    53/100
    3 avissur espresso
    Comment ce score est calculé

    Score 53/100 (231ᵉ sur 489). On a analysé 19 avis des 12 derniers mois ; 3 parlent de espresso (16 %), positifs à 67 %. (z=2.4) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  52. 232

    Sun Coffee

    Quartier Latin

    #15 dans le 5e arrondissement

    Sun Coffee, 12 Rue de la Sorbonne, 75005 Paris

    Sun Coffee propose un café parisien apprécié par 3 avis, offrant une option simple et authentique pour les amateurs de café dans la capitale.

    52/100
    3 avissur espresso
    Comment ce score est calculé

    Score 52/100 (232ᵉ sur 489). On a analysé 19 avis des 12 derniers mois ; 3 parlent de espresso (16 %), positifs à 100 %. (z=2.3) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  53. 233

    AROMA CAFFÈ

    Montparnasse

    #5 dans le 14e arrondissement

    AROMA CAFFÈ, 61 Av. du Maine, 75014 Paris

    AROMA CAFFÈ propose un cookie à la texture fondante, salué par 3 avis, et un service chaud apprécié. Son matcha de qualité est plébiscité par 31 avis, tandis que 15 clients reviennent dès le lendemain. L'équipe chaleureuse, mentionnée par 65 avis, et les boissons toujours au top, citées par 47 avis, complètent l'expérience.

    52/100
    7 avissur espresso
    Comment ce score est calculé

    Score 52/100 (233ᵉ sur 489). On a analysé 126 avis des 12 derniers mois ; 7 parlent de espresso (6 %), positifs à 100 %. (z=0.9).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  54. 234

    Rem's Coffee Shop Sentier

    Sentier

    #14 dans le 2e arrondissement

    Rem's Coffee Shop Sentier, 3 Rue de Mulhouse, 75002 Paris

    Reconnu parmi les meilleurs pour son esthétique Instagram et sa décoration soignée, ce coffee shop séduit 34 avis pour la qualité de ses boissons. Son cadre stylé, salué par 8 avis, en fait un spot tendance où l'on apprécie aussi les lattes parfumés.

    52/100
    5 avissur espresso
    Comment ce score est calculé

    Score 52/100 (234ᵉ sur 489). On a analysé 72 avis des 12 derniers mois ; 5 parlent de espresso (7 %), positifs à 80 %. (z=1.3).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  55. 235

    Guiraud Pascal

    Daumesnil

    #9 dans le 12e arrondissement

    Guiraud Pascal, 21 Bd de Reuilly, 75012 Paris

    Guiraud Pascal propose un travail soigné sur le tirage et l'extraction de l'espresso, comme en témoignent 3 avis. Une adresse discrète pour les amateurs de café.

    52/100
    3 avissur espresso
    Comment ce score est calculé

    Score 52/100 (235ᵉ sur 489). On a analysé 22 avis des 12 derniers mois ; 3 parlent de espresso (14 %), positifs à 67 %. (z=2.1) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  56. 236

    CREMA Café - Paris Montmartre

    Abbesses

    #17 dans le 18e arrondissement

    CREMA Café - Paris Montmartre, 20 Rue Durantin, 75018 Paris

    Au CREMA Café - Paris Montmartre, les amateurs de douceurs apprécient la texture du cookie et le service chaud, comme le soulignent 3 avis. Le latte art et la qualité du matcha sont également plébiscités par respectivement 9 et 6 avis, tandis que l'équipe chaleureuse est citée par 36 avis, et l'ambiance cosy et chaleureuse par 32 avis.

    52/100
    5 avissur espresso
    Comment ce score est calculé

    Score 52/100 (236ᵉ sur 489). On a analysé 74 avis des 12 derniers mois ; 5 parlent de espresso (7 %), positifs à 100 %. (z=1.2).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  57. 237

    Café Pera

    Paris 17e

    #21 dans le 9e arrondissement

    Café Pera, 41 Rue Ballu, 75009 Paris

    Au Café Pera, l'art du thé est une affaire sérieuse, avec une attention particulière portée à l'infusion et à la température, saluée par 2 avis. La terrasse emblématique du quartier, appréciée par 5 avis, invite à une pause en plein air. L'équipe chaleureuse est plébiscitée par 47 avis, tandis que 42 avis soulignent que les boissons sont toujours au top. L'ambiance cosy et chaleureuse, mentionnée par 22 avis, complète l'expérience.

    51/100
    5 avissur espresso
    Comment ce score est calculé

    Score 51/100 (237ᵉ sur 489). On a analysé 75 avis des 12 derniers mois ; 5 parlent de espresso (7 %), positifs à 80 %. (z=1.2).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  58. 238

    #16 dans le 5e arrondissement

    Brûlerie des Gobelins, 2 Av. des Gobelins, 75005 Paris

    Reconnue pour son café parisien ou traditionnel, plébiscité par 6 avis, la Brûlerie des Gobelins séduit surtout par les conseils et l'expertise de son barista, salués par 8 avis, et par l'origine et la fraîcheur de ses grains, appréciées par 5 avis. Sa carte large et variée, mentionnée par 17 avis, et son bon rapport qualité-prix global, souligné par 13 avis, en font une adresse de choix pour les amateurs de café.

    51/100
    5 avissur espresso
    Comment ce score est calculé

    Score 51/100 (238ᵉ sur 489). On a analysé 76 avis des 12 derniers mois ; 5 parlent de espresso (7 %), positifs à 60 %. (z=1.2).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  59. 239

    Coffee by François

    Butte-aux-Cailles

    #4 dans le 13e arrondissement

    Coffee by François, Marché Blanqui (métro Corvisart, 67 Bd Auguste Blanqui, 75013 Paris

    Reconnu pour son art du thé avec une attention particulière à l'infusion et à la température (1 avis), Coffee by François séduit aussi par la compétence de son barista, appréciée par 5 avis, et la mention de la date de torréfaction sur ses paquets, notée par 3 avis. Les boissons sont toujours au top, selon 10 avis.

    51/100
    3 avissur espresso
    Comment ce score est calculé

    Score 51/100 (239ᵉ sur 489). On a analysé 24 avis des 12 derniers mois ; 3 parlent de espresso (12 %), positifs à 100 %. (z=2.0) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  60. 240

    Café Madam

    Sentier

    #15 dans le 2e arrondissement

    Café Madam, 150 Rue St Denis, 75002 Paris

    Parmi ses 39 avis, l'équipe chaleureuse est régulièrement saluée. Côté gourmandise, les sandwichs et salades salés sont appréciés par 12 avis, tandis que les lattes parfumés comptent 4 avis. Le lieu propose également un art du thé maîtrisé, avec infusion et température adaptées, salué par 1 avis.

    51/100
    5 avissur espresso
    Comment ce score est calculé

    Score 51/100 (240ᵉ sur 489). On a analysé 78 avis des 12 derniers mois ; 5 parlent de espresso (6 %), positifs à 60 %. (z=1.1).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

Page 4 sur 9 · 489 adresses au total

FAQ

Comment ce top 489 pour Tirage de l'espresso et maîtrise de l'extraction est-il construit ?

Nous analysons les commentaires clients puis nous classons les restaurants selon la force du signal Tirage de l'espresso et maîtrise de l'extraction, avec des garde-fous pour limiter le bruit lié aux petits volumes.

Cette page est-elle éditorialisée à la main ?

Non. La page est générée automatiquement depuis le pipeline le plus récent, puis actualisée dès que de nouveaux avis et de nouvelles données établissement sont disponibles.

Peut-on comparer des options autour d'un quartier précis à Paris ?

Oui. Chaque résultat ajoute du contexte local et, quand c'est disponible, un lien carte pour comparer rapidement les options autour d'un secteur précis.

S'agit-il de placements sponsorisés ?

Non. Les classements sont pilotés par les données et n'intègrent pas de boost payant.

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