Le guide CitySorted — l'édition du quartier
Manger japonais dans le Marais
Quel est le secret pour dénicher un excellent japonais dans le Marais, ce quartier qui s'étend des 4e et 3e arrondissements ? Avec 17 adresses classées, la sélection est exigeante. Parmi elles, Little 7 Tea se distingue par ses brunchs, tandis que Kuma et Onii-San - Izakaya figurent aussi dans le top. Mais c'est Nobisan - Marais qui trône en tête.
Le brief du quartier
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01
NOBISAN - Marais
Le Marais#2 dans le 3e arrondissement
NOBISAN - Marais, 58 Rue de Turenne, 75003 Paris
C'est l'une des meilleures adresses de Paris pour la cuisine japonaise, plébiscitée par 52 avis. Reconnu pour la qualité de son poisson des sushis, avec 20 avis à son actif, ce lieu séduit aussi par sa belle décoration et ses plats japonais variés. Une valeur sûre où l'on revient avec plaisir.
100/10052 avissur japonaisComment ce score est calculé
Score 100/100 (1ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 274 avis des 12 derniers mois ; 52 parlent de japonais (19 %), positifs à 92 %. (z=26.1) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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02
Kuma
Le Marais#1 dans le 4e arrondissement
Kuma, 5 Rue des Écouffes, 75004 Paris
Avec 33 avis pour sa cuisine japonaise, Kuma est une référence pour les amateurs de ramen et de plats nippons à Paris. Reconnue comme une bonne adresse pour la cuisine sud-asiatique (10 avis), elle séduit aussi par son curry indien, plébiscité par 58 avis. L'ambiance cosy et chaleureuse (21 avis) en fait un spot idéal pour un dîner entre amis.
94/10033 avissur japonaisComment ce score est calculé
Score 94/100 (2ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 232 avis des 12 derniers mois ; 33 parlent de japonais (14 %), positifs à 97 %. (z=18.8) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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03
TOSAKKO RAMEN
Le Marais#13 dans le 1er arrondissement
TOSAKKO RAMEN, 55 Bd de Sébastopol, 75001 Paris
Reconnu pour la richesse de son bouillon de ramen, plébiscité par 75 avis, TOSAKKO RAMEN est aussi parmi les meilleures adresses de cuisine japonaise à Paris (23 avis). Ses nouilles et garnitures sont appréciées par 26 avis, et la belle décoration séduit 15 visiteurs.
90/10023 avissur japonaisComment ce score est calculé
Score 90/100 (3ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 151 avis des 12 derniers mois ; 23 parlent de japonais (15 %), positifs à 78 %. (z=15.8) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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04
LITTLE 7 TEA
Le Marais#2 dans le 4e arrondissement
LITTLE 7 TEA, 52 Rue du Temple, 75004 Paris
Parmi les meilleurs spots parisiens pour la cuisine japonaise, plébiscité par 17 avis, Little 7 Tea séduit aussi les amateurs de brunch et pâtisserie, avec 3 avis conquis. Ses plats japonais sont particulièrement appréciés, et sa déco kitsch et décalée surprend agréablement.
89/10017 avissur japonaisComment ce score est calculé
Score 89/100 (4ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 42 avis des 12 derniers mois ; 17 parlent de japonais (40 %), positifs à 100 %. (z=17.5) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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05
Onii-San - Izakaya
Le Marais#4 dans le 3e arrondissement
Onii-San - Izakaya, 82 Rue des Archives, 75003 Paris
Parmi les meilleures adresses de Paris pour la cuisine japonaise, saluée par 20 avis, Onii-San - Izakaya séduit aussi pour sa belle décoration (9 avis) et la qualité de son saké (8 avis). Un cadre soigné pour déguster des plats nippons authentiques.
89/10020 avissur japonaisComment ce score est calculé
Score 89/100 (5ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 114 avis des 12 derniers mois ; 20 parlent de japonais (18 %), positifs à 80 %. (z=15.2) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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06
Tanori
Le Marais#5 dans le 3e arrondissement
Tanori, 12 Rue Volta, 75003 Paris
Parmi les meilleures adresses pour la cuisine japonaise à Paris, Tanori séduit 21 avis pour ses plats latino-américains et 15 pour ses spécialités japonaises. Ses tortillas fraîches, saluées par 9 avis, ajoutent une touche originale. Un lieu où la fusion des saveurs fait l'unanimité.
84/10015 avissur japonaisComment ce score est calculé
Score 84/100 (6ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 123 avis des 12 derniers mois ; 15 parlent de japonais (12 %), positifs à 87 %. (z=11.7) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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07
Hando Parisian Handroll Marais
Le Marais#6 dans le 3e arrondissement
Hando Parisian Handroll Marais, 14 Rue de Bretagne, 75003 Paris
Reconnu comme l'une des meilleures adresses pour la qualité du poisson des sushis, Hando Parisian Handroll Marais séduit 19 avis par sa fraîcheur irréprochable. Plébiscité par 15 avis pour sa cuisine japonaise, il excelle aussi dans ses makis et California rolls, salués par 23 avis. Le goût des plats, vanté par 15 avis, et la fraîcheur des plats, avec 18 avis, en font une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine nippone.
83/10015 avissur japonaisComment ce score est calculé
Score 83/100 (7ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 157 avis des 12 derniers mois ; 15 parlent de japonais (10 %), positifs à 80 %. (z=10.8) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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08
EatDay
Le Marais#4 dans le 4e arrondissement
EatDay, 73 Rue Saint-Martin, 75004 Paris
Reconnu pour la qualité de son poisson, salué par 17 avis, EatDay est une adresse appréciée pour sa cuisine japonaise, validée par 11 retours. On y trouve des plats japonais variés, plébiscités par 11 avis, et la fraîcheur des plats est soulignée par 6 clients.
77/10011 avissur japonaisComment ce score est calculé
Score 77/100 (8ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 150 avis des 12 derniers mois ; 11 parlent de japonais (7 %), positifs à 82 %. (z=8.3) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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09
Ogata
Le Marais#9 dans le 3e arrondissement
Ogata, 16 Rue Debelleyme, 75003 Paris
Reconnu par 9 avis pour sa cuisine japonaise, Ogata séduit par sa belle décoration et la qualité de son saké, également plébiscitées par 9 et 4 avis. L'ambiance raffinée, saluée par 7 retours, en fait une adresse appréciée pour une immersion dans l'art de vivre nippon.
77/1009 avissur japonaisComment ce score est calculé
Score 77/100 (9ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 54 avis des 12 derniers mois ; 9 parlent de japonais (17 %), positifs à 67 %. (z=9.5) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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10
All In Sushi - Sushi près de moi , restaurant Turenne , près de la place des Vosges - marais
Le Marais#10 dans le 3e arrondissement
All In Sushi - Sushi près de moi , restaurant Turenne , près de la place des Vosges - marais, 40 Rue de Turenne, 75003 Paris
Plébiscité par 58 avis pour la qualité de son poisson, ce restaurant du Marais est une référence en matière de sushis. Sa cuisine japonaise, saluée par 11 avis, et ses poke bowls, appréciés par 5 retours, complètent une carte où la fraîcheur des plats est soulignée par 18 avis. Un lieu où 44 clients le recommandent à leurs proches, avec un service rapide vanté par 20 avis.
76/10011 avissur japonaisComment ce score est calculé
Score 76/100 (10ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 185 avis des 12 derniers mois ; 11 parlent de japonais (6 %), positifs à 82 %. (z=7.7) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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11
Le Petit Japonais
Le Marais#5 dans le 4e arrondissement
Le Petit Japonais, 13 Rue Cloche Perce, 75004 Paris
Plébiscité par 24 avis pour la qualité de son poisson, Le Petit Japonais est l'une des meilleures adresses de Paris pour des sushis. Sa cuisine japonaise est également bien notée avec 10 avis, et la fraîcheur des plats est reconnue par 9 avis. Un lieu apprécié des habitués, comme le soulignent 8 avis.
76/10010 avissur japonaisComment ce score est calculé
Score 76/100 (11ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 138 avis des 12 derniers mois ; 10 parlent de japonais (7 %), positifs à 80 %. (z=7.9) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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12
Minori
Le Marais#6 dans le 4e arrondissement
Minori, 14 Rue Cloche Perce, 75004 Paris
Minori est reconnu pour la qualité de son poisson, saluée par 13 avis pour ses sushis, et propose une cuisine japonaise appréciée de 8 avis. On y trouve aussi des plats japonais variés (8 avis) et un chirashi (3 avis), le tout mettant en avant la fraîcheur (3 avis).
75/1008 avissur japonaisComment ce score est calculé
Score 75/100 (12ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 56 avis des 12 derniers mois ; 8 parlent de japonais (14 %), positifs à 75 %. (z=8.6) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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13
Kagayaki
Le Marais#11 dans le 3e arrondissement
Kagayaki, 79 Bd Beaumarchais, 75003 Paris
Bien noté par 7 avis pour sa cuisine japonaise, Kagayaki met aussi en avant ses plats japonais, plébiscités par le même nombre de clients. La préparation en salle, mentionnée par 3 avis, ajoute une touche interactive. Un lieu apprécié pour une expérience authentique et conviviale.
74/1007 avissur japonaisComment ce score est calculé
Score 74/100 (13ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 34 avis des 12 derniers mois ; 7 parlent de japonais (21 %), positifs à 100 %. (z=8.6) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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14
SOMA Saintonge
Le Marais#12 dans le 3e arrondissement
SOMA Saintonge, 13 Rue de Saintonge, 75003 Paris
Bien noté pour sa cuisine japonaise (7 avis), SOMA Saintonge séduit aussi par ses plats japonais variés, plébiscités par 7 avis. La qualité de la cuisine est saluée par 44 avis, et 10 avis vantent le goût des plats.
72/1007 avissur japonaisComment ce score est calculé
Score 72/100 (14ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 70 avis des 12 derniers mois ; 7 parlent de japonais (10 %), positifs à 86 %. (z=7.1) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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15
Pontochoux
Le Marais#13 dans le 3e arrondissement
Pontochoux, 18 Rue du Pont aux Choux, 75003 Paris
Pontochoux est reconnu pour sa cuisine japonaise, plébiscitée par 7 avis. Il propose également un curry indien apprécié par 18 avis, ainsi que des plats japonais et sud-asiatiques (7 et 5 avis). La rapidité du service est soulignée par 10 avis, et le goût des plats par 9 avis.
72/1007 avissur japonaisComment ce score est calculé
Score 72/100 (15ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 71 avis des 12 derniers mois ; 7 parlent de japonais (10 %), positifs à 86 %. (z=7.1) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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16
Yansai
Le Marais#15 dans le 3e arrondissement
Yansai, 88 Rue des Gravilliers, 75003 Paris
Reconnu pour sa cuisine japonaise, plébiscitée par 8 avis, Yansai est également apprécié pour ses bao vapeur (19 avis). Les frites croustillantes (10 avis) sont un plus. La qualité de la cuisine est soulignée par 129 avis.
69/1008 avissur japonaisComment ce score est calculé
Score 69/100 (16ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 245 avis des 12 derniers mois ; 8 parlent de japonais (3 %), positifs à 100 %. (z=4.8) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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17
Michi Ramen
Le Marais#7 dans le 4e arrondissement
Michi Ramen, 17 Rue des Lombards, 75004 Paris
Michi Ramen est bien noté par 21 avis pour la richesse de son bouillon de ramen, une spécialité qui attire les amateurs de cuisine japonaise (6 avis). On y apprécie aussi les plats japonais (6 avis) et les nouilles et garnitures du ramen (5 avis). Un bon plan rapport qualité-prix, salué par 16 avis.
68/1006 avissur japonaisComment ce score est calculé
Score 68/100 (17ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 75 avis des 12 derniers mois ; 6 parlent de japonais (8 %), positifs à 67 %. (z=6.1) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
FAQ
Comment ce top 17 pour Cuisine japonaise est-il construit ?
Nous analysons les commentaires clients puis nous classons les restaurants selon la force du signal Cuisine japonaise, avec des garde-fous pour limiter le bruit lié aux petits volumes.
Cette page est-elle éditorialisée à la main ?
Non. La page est générée automatiquement depuis le pipeline le plus récent, puis actualisée dès que de nouveaux avis et de nouvelles données établissement sont disponibles.
Peut-on comparer des options autour d'un quartier précis à Paris ?
Oui. Chaque résultat ajoute du contexte local et, quand c'est disponible, un lien carte pour comparer rapidement les options autour d'un secteur précis.
S'agit-il de placements sponsorisés ?
Non. Les classements sont pilotés par les données et n'intègrent pas de boost payant.
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