Le guide CitySorted — l'édition du quartier
Les huîtres de Montmartre
Sur les 17 adresses d'huîtres recensées dans le 18e arrondissement, une enseigne se détache sur la butte Montmartre. Bulot Bulot, classé n°8 à Paris pour la fraîcheur de ses huîtres, caracole en tête du palmarès local.
Le brief du quartier
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01
Bulot Bulot
Montmartre#1 dans le 18e arrondissement →
Bulot Bulot, 83 R. des Martyrs, 75018 Paris
Référence pour la fraîcheur de ses huîtres, plébiscitées par 29 avis, Bulot Bulot est également apprécié pour la diversité de sa carte des vins (3 avis). Les plats au homard (9 avis) et les fruits de mer (9 avis) complètent l'offre. Un patron chaleureux en salle (7 avis) contribue à l'expérience.
100/10029 avissur huîtresComment ce score est calculé
Score 100/100 (1ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 61 avis des 12 derniers mois ; 29 parlent de huîtres (48 %), positifs à 100 %. (z=31.5) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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02
La Mascotte Montmartre
Montmartre#2 dans le 18e arrondissement →
La Mascotte Montmartre, 52 Rue des Abbesses, 75018 Paris
Référence pour la fraîcheur des huîtres d'après 19 avis, La Mascotte Montmartre séduit également 16 avis pour ses plats de fruits de mer. Son rapport qualité-prix est souligné par 4 avis, et la fraîcheur du poisson par 4 autres. Une adresse où la mer est à l'honneur.
93/10019 avissur huîtresComment ce score est calculé
Score 93/100 (2ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 88 avis des 12 derniers mois ; 19 parlent de huîtres (22 %), positifs à 95 %. (z=21.2) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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03
Citrons et Huîtres
Montmartre#3 dans le 9e arrondissement
Citrons et Huîtres, 57 Blvd Marguerite de Rochechouart, 75009 Paris
Parmi les meilleures adresses parisiennes pour la fraîcheur des huîtres, Citrons et Huîtres est plébiscité par 13 avis pour ce produit. Sa carte des vins, saluée par 3 avis pour sa diversité, accompagne parfaitement les plats de fruits de mer, tandis que 6 avis soulignent la qualité des plats de poisson.
89/10013 avissur huîtresComment ce score est calculé
Score 89/100 (3ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 25 avis des 12 derniers mois ; 13 parlent de huîtres (52 %), positifs à 85 %. (z=20.1) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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04
MINORE
Montmartre#7 dans le 9e arrondissement
MINORE, 4 Av. Trudaine, 75009 Paris
Repéré pour la fraîcheur de ses huîtres, saluée par 4 avis, Minore attire aussi les amateurs de poisson avec ses filets de poisson blanc, mentionnés 3 fois. La carte des cocktails et le savoir-faire du sommelier, chacun cité par 3 avis, complètent l'expérience.
67/1004 avissur huîtresComment ce score est calculé
Score 67/100 (4ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 36 avis des 12 derniers mois ; 4 parlent de huîtres (11 %), positifs à 100 %. (z=7.8) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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05
Bamboche L'étal
Montmartre#11 dans le 9e arrondissement
Bamboche L'étal, 51 Av. Trudaine, 75009 Paris
Bien noté par 2 avis pour la fraîcheur de ses huîtres, Bamboche L'étal est aussi apprécié par 3 avis pour la diversité de sa carte des vins. Le wine program et le conseil du sommelier, plébiscités par 3 avis, en font une adresse où l'on vient autant pour les fruits de mer que pour les accords mets-vins.
56/1002 avissur huîtresComment ce score est calculé
Score 56/100 (5ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 9 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de huîtres (22 %), positifs à 100 %. (z=6.0) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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06
Café de la Butte
Montmartre#5 dans le 18e arrondissement →
Café de la Butte, 71 Rue Caulaincourt, 75018 Paris
Café de la Butte propose des huîtres fraîches, saluées par 2 avis. On y apprécie aussi le bœuf bourguignon et le confit de canard, chacun cité par 3 avis. L'ambiance cosy et chaleureuse est mentionnée par 8 avis.
53/1002 avissur huîtresComment ce score est calculé
Score 53/100 (6ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 41 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de huîtres (5 %), positifs à 100 %. (z=4.3) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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07
Maggie
Montmartre#18 dans le 9e arrondissement
Maggie, 55 Blvd Marguerite de Rochechouart, 75009 Paris
Maggie est reconnue comme l'une des meilleures adresses de Paris pour sa terrasse avec vue, plébiscitée par 20 avis, et pour ses desserts et pâtisserie française, salués par 9 avis. Son rooftop avec vue est apprécié par 22 avis, tandis que sa belle décoration est vantée par 10 visiteurs.
50/1002 avissur huîtresComment ce score est calculé
Score 50/100 (7ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 159 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de huîtres (1 %), positifs à 100 %. (z=2.8) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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08
La Crémaillère 1900
Montmartre#7 dans le 18e arrondissement →
Bonne année 2026 ✨ Une nouvelle année pour voyager, se retrouver, ralentir, célébrer… Toute l’équipe de La Crémaillère 1900 vous souhaite une année remplie de beaux moments 💛
Reconnu pour la fraîcheur de ses huîtres, saluée par 3 avis, ce restaurant propose une expérience authentique de la cuisine française. Le personnel attentif, plébiscité par 86 avis, et le professionnalisme du service, mentionné par 34 avis, contribuent à une expérience soignée, tandis que son jardin ou sa cour intérieure, apprécié par 23 avis, ajoute un charme discret. Sa qualité de service, soulignée par 686 avis, en fait une adresse prisée pour un dîner traditionnel réussi.
45/1003 avissur huîtresComment ce score est calculé
Score 45/100 (8ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 1 298 avis des 12 derniers mois ; 3 parlent de huîtres (0 %), positifs à 100 %. (z=0.7).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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09
MOKKO
Montmartre#9 dans le 18e arrondissement →
MOKKO, 3 Rue Francœur, 75018 Paris
Reconnu pour ses desserts et pâtisserie française, plébiscités par 4 avis, MOKKO est une adresse appréciée pour ses filets de poisson blanc, salués par 3 avis. La qualité générale des plats, vantée par 6 avis, en fait un lieu où l'on se sent bien accueilli.
45/1001 avissur huîtresComment ce score est calculé
Score 45/100 (9ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 21 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de huîtres (5 %), positifs à 100 %. (z=2.8) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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10
Les petits batards
Montmartre#24 dans le 9e arrondissement
Les petits batards, 29 Av. Trudaine, 75009 Paris
Les Petits Batards propose une carte des vins appréciée pour sa diversité et sa sélection, saluée par 3 avis. Un lieu à découvrir pour les amateurs de bonnes bouteilles.
45/1001 avissur huîtresComment ce score est calculé
Score 45/100 (10ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 24 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de huîtres (4 %), positifs à 100 %. (z=2.8) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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11
Fichon
Montmartre#10 dans le 18e arrondissement →
Fichon, 98 Rue Marcadet, 75018 Paris
Reconnu pour sa belle décoration et son programme de vins, Fichon séduit 4 avis pour la diversité de sa carte des vins, un atout bien noté. Son cadre raffiné est également salué par 4 avis, tandis que 3 clients expriment leur intention de revenir. Une adresse où l'on se sent bien, comme une vraie découverte entre amis.
44/1001 avissur huîtresComment ce score est calculé
Score 44/100 (11ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 31 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de huîtres (3 %), positifs à 100 %. (z=2.6) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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12
Le Nord Sud
Montmartre#11 dans le 18e arrondissement →
Le Nord Sud, 79 Rue du Mont-Cenis, 75018 Paris
Le Nord Sud propose des huîtres fraîches, saluées par 1 avis pour leur qualité. Avec un service professionnel reconnu par 4 avis, cette brasserie parisienne offre une expérience authentique et chaleureuse.
44/1001 avissur huîtresComment ce score est calculé
Score 44/100 (12ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 32 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de huîtres (3 %), positifs à 100 %. (z=2.6) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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13
All Good Things Paris
Montmartre#12 dans le 18e arrondissement →
All Good Things Paris, 60 Rue Custine, 75018 Paris
All Good Things Paris est une adresse reconnue pour son brunch et sa pâtisserie, plébiscitée par 24 avis. La cuisine y est appréciée, avec 24 avis pour ses plats de brunch et bakery, et 26 avis soulignent la chaleur du personnel. C'est l'endroit idéal pour un brunch le week-end, comme le confirment 6 avis, avec un personnel attentif (8 avis).
44/1001 avissur huîtresComment ce score est calculé
Score 44/100 (13ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 67 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de huîtres (1 %), positifs à 100 %. (z=2.0) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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14
Titi Graille
Montmartre#13 dans le 18e arrondissement →
Titi Graille, 98 R. des Martyrs, 75018 Paris
L'une des meilleures adresses pour la cuisine française classique, plébiscitée par 7 avis, tandis que sa carte des vins est reconnue pour sa diversité et sa sélection (3 avis). On y apprécie également le programme de vin et le sommelier (9 avis), ainsi que la soupe à l'oignon (6 avis).
44/1001 avissur huîtresComment ce score est calculé
Score 44/100 (14ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 69 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de huîtres (1 %), positifs à 100 %. (z=2.0) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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15
Le Grand Comptoir d'Anvers
Montmartre#28 dans le 9e arrondissement
Le Grand Comptoir d'Anvers, 2 Pl. d'Anvers, 75009 Paris
Avec 4 avis pour son brunch et sa pâtisserie, ce lieu est apprécié pour ses propositions sucrées. Son style musical et son cadre adapté aux enfants sont aussi soulignés par 3 avis chacun. Un spot sympa pour un moment gourmand en famille ou entre amis.
43/1001 avissur huîtresComment ce score est calculé
Score 43/100 (15ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 72 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de huîtres (1 %), positifs à 100 %. (z=2.0).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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16
Les Collonges
Montmartre#14 dans le 18e arrondissement →
Les Collonges, 12 Rue Francœur, 75018 Paris
Reconnu pour la diversité et la sélection de sa carte des vins, plébiscitée par 19 avis, Les Collonges se distingue également par ses desserts et pâtisserie française, appréciés de 7 avis, ainsi que par sa cuisine française classique, saluée par 5 avis. 19 avis mentionnent qu'ils reviendraient, et la belle décoration est notée par 11 avis, tandis que 10 avis soulignent un personnel attentif.
43/1001 avissur huîtresComment ce score est calculé
Score 43/100 (16ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 99 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de huîtres (1 %), positifs à 100 %. (z=1.7).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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17
Le Sancerre
Montmartre#15 dans le 18e arrondissement →
Le Sancerre, 35 Rue des Abbesses, 75018 Paris
Le Sancerre est reconnu pour son brunch et sa pâtisserie, plébiscité par 6 avis. Côté cuisine, on y apprécie le bœuf bourguignon (4 avis) et la soupe à l'oignon (3 avis). L'ambiance cosy et chaleureuse séduit 12 avis, tandis que le bar à cocktails attire 3 avis. Un vrai coin de bistrot parisien.
43/1001 avissur huîtresComment ce score est calculé
Score 43/100 (17ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 98 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de huîtres (1 %), positifs à 100 %. (z=1.7).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
FAQ
Comment ce top 17 pour Fraîcheur des huîtres est-il construit ?
Nous analysons les commentaires clients puis nous classons les restaurants selon la force du signal Fraîcheur des huîtres, avec des garde-fous pour limiter le bruit lié aux petits volumes.
Cette page est-elle éditorialisée à la main ?
Non. La page est générée automatiquement depuis le pipeline le plus récent, puis actualisée dès que de nouveaux avis et de nouvelles données établissement sont disponibles.
Peut-on comparer des options autour d'un quartier précis à Paris ?
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