Le guide CitySorted — l'édition du quartier
Les huîtres dans l'Odéon
Chez Moineau Restaurant, on dépose son manteau au vestiaire avant de s'installer pour une douzaine d'huîtres d'une fraîcheur irréprochable. Dans ce même quartier de l'Odéon, Opium La Cabane caracole en tête du classement local des 15 adresses épluchées, tandis que l'Huitrerie Régis et L’Atlas figurent parmi les meilleures tables pour déguster des coquillages iodés.
Le brief du quartier
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01
Opium, La Cabane
Odéon#1 dans le 6e arrondissement
Opium, La Cabane, 44 Rue Dauphine, 75006 Paris
Reconnu pour la fraîcheur de ses huîtres, saluée par 77 avis, Opium La Cabane est une référence pour les amateurs de fruits de mer. Son équipe, appréciée par 14 avis pour son accueil chaleureux, saura vous conseiller sur les plats, comme le montrent 12 avis soulignant la connaissance des plats. Une adresse où champagne et bulles, plébiscités par 9 avis, accompagnent à merveille les seafood dishes.
100/10077 avissur huîtresComment ce score est calculé
Score 100/100 (1ᵉ sur 15 du quartier). On a analysé 113 avis des 12 derniers mois ; 77 parlent de huîtres (68 %), positifs à 97 %. (z=58.3) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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02
Huitrerie Régis
Odéon#2 dans le 6e arrondissement
Huitrerie Régis, 3 Rue de Montfaucon, 75006 Paris
Reconnue comme une référence pour la fraîcheur de ses huîtres, saluée par 53 avis, l'Huitrerie Régis séduit les amateurs de produits de la mer. Sa carte des vins, appréciée par 6 avis pour sa diversité et sa sélection, accompagne parfaitement les dégustations. On y apprécie aussi les plats de fruits de mer, mentionnés par 4 avis, et la connaissance des plats, soulignée par 3 avis.
96/10053 avissur huîtresComment ce score est calculé
Score 96/100 (2ᵉ sur 15 du quartier). On a analysé 97 avis des 12 derniers mois ; 53 parlent de huîtres (55 %), positifs à 96 %. (z=45.0) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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03
L’Atlas
Odéon#3 dans le 6e arrondissement
L’Atlas, 11 Rue de Buci, 75006 Paris
Référence pour la fraîcheur des huîtres, saluée par 30 avis, L’Atlas est aussi parmi les meilleures adresses pour sa cuisine française classique, plébiscitée par 27 avis. Son service professionnel, apprécié par 28 avis, ajoute au charme de cette table où l'on se sent comme à la maison.
85/10030 avissur huîtresComment ce score est calculé
Score 85/100 (3ᵉ sur 15 du quartier). On a analysé 646 avis des 12 derniers mois ; 30 parlent de huîtres (5 %), positifs à 100 %. (z=18.7) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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04
Chez Moineau Restaurant
Odéon#4 dans le 6e arrondissement
Chez Moineau Restaurant, 12 Rue Mabillon, 75006 Paris
Chez Moineau est une référence pour la cuisine française classique, plébiscitée par 22 avis, et se distingue particulièrement par la fraîcheur de ses huîtres, saluée par 13 avis. Ses desserts et pâtisseries sont également bien notés par 13 avis. Le personnel attentif, mentionné par 31 avis, contribue à une expérience où la qualité de la cuisine et du service, respectivement reconnues par 182 et 121 avis, font de cette adresse un incontournable pour les amateurs de gastronomie parisienne.
76/10013 avissur huîtresComment ce score est calculé
Score 76/100 (4ᵉ sur 15 du quartier). On a analysé 335 avis des 12 derniers mois ; 13 parlent de huîtres (4 %), positifs à 85 %. (z=11.5) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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05
#5 dans le 6e arrondissement
L’Avant Comptoir de la Mer, 3 Carr de l'Odéon, 75006 Paris
Reconnu pour la fraîcheur de ses huîtres, saluée par 8 avis, L’Avant Comptoir de la Mer propose également une sélection de vins appréciée par 5 avis. Son pain au levain maison complète l'expérience.
74/1008 avissur huîtresComment ce score est calculé
Score 74/100 (5ᵉ sur 15 du quartier). On a analysé 38 avis des 12 derniers mois ; 8 parlent de huîtres (21 %), positifs à 100 %. (z=13.1) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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06
#6 dans le 6e arrondissement
L’Avant Comptoir de la Terre, 3 Carr de l'Odéon, 75006 Paris
Reconnu parmi les meilleures tables parisiennes pour la fraîcheur de ses huîtres, saluée par 8 avis, et pour la diversité de sa carte des vins, plébiscitée par 9 avis, L’Avant Comptoir de la Terre séduit également par son programme vin et l'expertise de son sommelier (20 avis). Une adresse vivante où l'on grignote planches et snacks entre amis.
72/1008 avissur huîtresComment ce score est calculé
Score 72/100 (6ᵉ sur 15 du quartier). On a analysé 81 avis des 12 derniers mois ; 8 parlent de huîtres (10 %), positifs à 75 %. (z=11.3) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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07
Bistro des Poèmes
Odéon#8 dans le 6e arrondissement
Bistro des Poèmes, 7 Rue Corneille, 75006 Paris
Reconnu pour sa cuisine française classique (37 avis) et sa carte des vins soignée (20 avis), ce bistrot est l'une des meilleures adresses pour les desserts et pâtisserie française (20 avis). Ses huîtres y sont bien notées (7 avis), et le personnel attentif (45 avis) contribue à une expérience que 55 avis jugent digne d'un retour.
65/1007 avissur huîtresComment ce score est calculé
Score 65/100 (7ᵉ sur 15 du quartier). On a analysé 502 avis des 12 derniers mois ; 7 parlent de huîtres (1 %), positifs à 100 %. (z=5.8) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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08
Seulement Sea
Odéon#10 dans le 6e arrondissement
Seulement Sea, 9 Rue Lobineau, 75006 Paris
Apprécié pour la fraîcheur de ses huîtres, salué par 4 avis, Seulement Sea propose également des moules marinières plébiscitées par 13 avis et des plats de poisson comme le loup et la daurade, mentionnés dans 3 avis. Avec 17 avis recommandant l'adresse à leurs proches, ce restaurant de poissons mise sur une cuisine de la mer simple et de qualité.
62/1004 avissur huîtresComment ce score est calculé
Score 62/100 (8ᵉ sur 15 du quartier). On a analysé 54 avis des 12 derniers mois ; 4 parlent de huîtres (7 %), positifs à 100 %. (z=7.2) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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09
Lobineau
Odéon#12 dans le 6e arrondissement
Lobineau, 7 Rue Lobineau, 75006 Paris
Reconnu pour la fraîcheur de ses huîtres, saluée par 3 avis, Lobineau met aussi en avant une carte des vins à la diversité appréciée par 3 autres avis. Ses filets de poisson blanc, plébiscités par 7 avis, et ses plats de fruits de mer, recommandés par 6 avis, complètent l'offre. Un lieu où la qualité des produits prime, comme le soulignent 3 avis sur la fraîcheur générale des plats.
57/1003 avissur huîtresComment ce score est calculé
Score 57/100 (9ᵉ sur 15 du quartier). On a analysé 56 avis des 12 derniers mois ; 3 parlent de huîtres (5 %), positifs à 67 %. (z=5.7) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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10
Vagenende
Odéon#15 dans le 6e arrondissement
Vagenende, 142 Bd Saint-Germain, 75006 Paris
Vagenende est reconnu comme une référence pour la cuisine française classique, plébiscitée par 20 avis. Sa belle décoration, saluée par 18 avis, et son décor de bistrot parisien, apprécié par 12 avis, en font une adresse prisée.
50/1002 avissur huîtresComment ce score est calculé
Score 50/100 (10ᵉ sur 15 du quartier). On a analysé 94 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de huîtres (2 %), positifs à 100 %. (z=3.4) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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11
MUKU – Comptoir Japonais
Odéon#17 dans le 6e arrondissement
MUKU – Comptoir Japonais, 8 Rue Suger, 75006 Paris
Reconnu pour la qualité de son poisson, salué par 35 avis, et pour sa cuisine japonaise plébiscitée par 30 avis, MUKU – Comptoir Japonais se distingue comme une référence en la matière. La qualité générale de la cuisine, appréciée par 109 avis, et la chaleur du personnel, mentionnée par 50 avis, renforcent son attrait. Sa sélection de plats japonais, notée par 30 avis, complète l'expérience.
48/1002 avissur huîtresComment ce score est calculé
Score 48/100 (11ᵉ sur 15 du quartier). On a analysé 188 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de huîtres (1 %), positifs à 100 %. (z=2.6) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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12
Terrasse de l'Alcazar
Odéon#18 dans le 6e arrondissement
Terrasse de l'Alcazar, 62 Rue Mazarine, 75006 Paris
La Terrasse de l'Alcazar propose des huîtres d'une fraîcheur remarquable, saluée par un avis. Sa belle décoration, appréciée par 3 avis, ajoute au charme de ce restaurant parisien.
45/1001 avissur huîtresComment ce score est calculé
Score 45/100 (12ᵉ sur 15 du quartier). On a analysé 6 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de huîtres (17 %), positifs à 100 %. (z=3.5) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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13
#20 dans le 6e arrondissement
Huguette, Bistro de la mer, 81 Rue de Seine, 75006 Paris
Avec une carte des vins diversifiée et sélectionnée, saluée par 4 avis, Huguette, Bistro de la mer séduit les amateurs de fruits de mer. Ses plats de fruits de mer sont appréciés par 6 avis, tandis que ses palourdes et bulots récoltent 3 avis. L'établissement est recommandé aux proches par 11 avis, et son personnel sympa et décontracté est souligné par 10 avis.
44/1001 avissur huîtresComment ce score est calculé
Score 44/100 (13ᵉ sur 15 du quartier). On a analysé 29 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de huîtres (3 %), positifs à 100 %. (z=2.7) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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14
Brasserie des Arts
Odéon#25 dans le 6e arrondissement
Brasserie des Arts, 28 Rue Saint-André des Arts, 75006 Paris
L'une des meilleures adresses de Paris pour la cuisine française classique, comme le confirment 7 avis à ce sujet. Sa qualité culinaire est plébiscitée par 45 avis, et on y apprécie particulièrement le tartare de bœuf (5 avis). Comptez aussi sur des concerts live pour agrémenter votre soirée (6 avis).
43/1001 avissur huîtresComment ce score est calculé
Score 43/100 (14ᵉ sur 15 du quartier). On a analysé 73 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de huîtres (1 %), positifs à 100 %. (z=1.9).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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15
Le Bistro de Buci
Odéon#27 dans le 6e arrondissement
Le Bistro de Buci, 12 Rue de Buci, 75006 Paris
Reconnu pour sa cuisine française classique, plébiscitée par 14 avis, Le Bistro de Buci ravit également les amateurs de raviolis farcis, bien notés par 3 avis. Sa belle décoration, saluée par 22 avis, et son personnel attentif, mentionné par 23 avis, contribuent à l'expérience.
41/1001 avissur huîtresComment ce score est calculé
Score 41/100 (15ᵉ sur 15 du quartier). On a analysé 278 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de huîtres (0 %), positifs à 100 %. (z=0.8).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
FAQ
Comment ce top 15 pour Fraîcheur des huîtres est-il construit ?
Nous analysons les commentaires clients puis nous classons les restaurants selon la force du signal Fraîcheur des huîtres, avec des garde-fous pour limiter le bruit lié aux petits volumes.
Cette page est-elle éditorialisée à la main ?
Non. La page est générée automatiquement depuis le pipeline le plus récent, puis actualisée dès que de nouveaux avis et de nouvelles données établissement sont disponibles.
Peut-on comparer des options autour d'un quartier précis à Paris ?
Oui. Chaque résultat ajoute du contexte local et, quand c'est disponible, un lien carte pour comparer rapidement les options autour d'un secteur précis.
S'agit-il de placements sponsorisés ?
Non. Les classements sont pilotés par les données et n'intègrent pas de boost payant.