Le guide CitySorted — l'édition du quartier
Découvrir la carte des vins du Quartier latin
On pourrait croire que le Quartier Latin, avec ses bistrots historiques, privilégie une carte des vins classique et convenue. Détrompez-vous : entre le rapport qualité-prix étonnant du Bonvivant et l'expertise œnologique d'Artaban, c'est pourtant Signorvino, fort d'un sommelier dédié et d'un programme varié, qui tient la barre dans le 5e arrondissement.
Le brief du quartier
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01
Signorvino
Quartier Latin#1 dans le 5e arrondissement
Signorvino, 5 Pl. Saint-Michel, 75005 Paris
Signorvino est une référence pour sa carte des vins, plébiscitée par 37 avis pour sa diversité et sa sélection. Le programme œnologique et la présence d'un sommelier sont salués par 24 avis. La belle décoration (18 avis) et le professionnalisme du service (10 avis) complètent l'expérience.
100/10037 avissur carte des vinsComment ce score est calculé
Score 100/100 (1ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 259 avis des 12 derniers mois ; 37 parlent de carte des vins (14 %), positifs à 95 %. (z=18.4) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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02
Bonvivant
Quartier Latin#2 dans le 5e arrondissement
Bonvivant, 7 Rue des Écoles, 75005 Paris
Bonvivant est une référence à Paris pour sa carte des vins, plébiscitée par 30 avis pour sa diversité et sa sélection. Avec 23 avis saluant sa cuisine française classique, l'adresse séduit aussi par ses desserts, reconnus par 8 avis. On y apprécie un personnel attentif (23 avis) et un programme vin de qualité (15 avis).
97/10030 avissur carte des vinsComment ce score est calculé
Score 97/100 (2ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 217 avis des 12 derniers mois ; 30 parlent de carte des vins (14 %), positifs à 97 %. (z=16.3) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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03
Artaban
Quartier Latin#3 dans le 5e arrondissement
Artaban, 8 Rue Thénard, 75005 Paris
Reconnue par 26 avis pour la diversité de sa carte des vins, Artaban fait aussi partie des adresses parisiennes appréciées pour sa cuisine française classique (17 avis). La qualité de la cuisine séduit 94 avis, tandis que la chaleur du personnel est saluée par 51 clients. Un lieu où l'on revient, comme le confirment 29 avis.
95/10026 avissur carte des vinsComment ce score est calculé
Score 95/100 (3ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 185 avis des 12 derniers mois ; 26 parlent de carte des vins (14 %), positifs à 100 %. (z=15.1) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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04
Au Moulin à Vent
Quartier Latin#4 dans le 5e arrondissement
Au Moulin à Vent, 20 Rue des Fossés Saint-Bernard, 75005 Paris
Reconnu pour sa cuisine française classique, plébiscitée par 31 avis, Au Moulin à Vent est également l'une des meilleures adresses de Paris pour la diversité et la sélection de sa carte des vins, saluée par 23 avis. Plus de 34 avis soulignent qu'on y revient avec plaisir. Le service de sommellerie, apprécié par 13 avis, complète l'expérience.
92/10023 avissur carte des vinsComment ce score est calculé
Score 92/100 (4ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 236 avis des 12 derniers mois ; 23 parlent de carte des vins (10 %), positifs à 96 %. (z=12.4) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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05
La Tour d'Argent
Quartier Latin#6 dans le 5e arrondissement
La Tour d'Argent, 15 Quai de la Tournelle, 75005 Paris
La Tour d'Argent est une référence pour sa terrasse avec vue, plébiscitée par 75 avis, offrant un cadre unique sur Paris. Reconnue pour la diversité et la sélection de sa carte des vins (19 avis), elle séduit également par sa cuisine française classique (9 avis) et ses desserts et pâtisserie française (10 avis). Son personnel attentif (37 avis) contribue à une expérience soignée, tandis que le confit de canard (17 avis) est un point fort apprécié.
88/10019 avissur carte des vinsComment ce score est calculé
Score 88/100 (5ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 237 avis des 12 derniers mois ; 19 parlent de carte des vins (8 %), positifs à 95 %. (z=10.4) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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06
Polidor
Quartier Latin#2 dans le 6e arrondissement
Polidor, 41 Rue Monsieur le Prince, 75006 Paris
Polidor est une référence incontournable de la cuisine française classique, plébiscitée par 41 avis pour son boeuf bourguignon et ses plats traditionnels. Sa carte des vins, également reconnue par 19 avis, offre une sélection soignée pour accompagner le repas. Côté desserts, la pâtisserie française est particulièrement appréciée, avec 16 avis positifs. Le cadre cosy et chaleureux, souligné par 42 avis, ajoute au charme de cette adresse authentique.
86/10019 avissur carte des vinsComment ce score est calculé
Score 86/100 (6ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 388 avis des 12 derniers mois ; 19 parlent de carte des vins (5 %), positifs à 100 %. (z=8.3) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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07
HEBE restaurant - Paris
Quartier Latin#8 dans le 5e arrondissement
HEBE restaurant - Paris, 15 Rue Frédéric Sauton, 75005 Paris
Considéré comme une référence pour la diversité et la sélection de sa carte des vins, saluée par 15 avis, HEBE restaurant propose également une cuisine française classique appréciée de 8 avis. Sa créativité du chef, soulignée par 11 avis, ajoute une touche moderne à des plats traditionnels. Côté sucré, les desserts et pâtisserie française, plébiscités par 7 avis, complètent l'expérience.
85/10015 avissur carte des vinsComment ce score est calculé
Score 85/100 (7ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 174 avis des 12 derniers mois ; 15 parlent de carte des vins (9 %), positifs à 93 %. (z=9.4) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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08
Bistro des Poèmes
Quartier Latin#4 dans le 6e arrondissement
Bistro des Poèmes, 7 Rue Corneille, 75006 Paris
Reconnu pour sa cuisine française classique (37 avis) et sa carte des vins soignée (20 avis), ce bistrot est l'une des meilleures adresses pour les desserts et pâtisserie française (20 avis). Ses huîtres y sont bien notées (7 avis), et le personnel attentif (45 avis) contribue à une expérience que 55 avis jugent digne d'un retour.
85/10020 avissur carte des vinsComment ce score est calculé
Score 85/100 (8ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 502 avis des 12 derniers mois ; 20 parlent de carte des vins (4 %), positifs à 95 %. (z=7.6) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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09
Restaurant LAVA
Quartier Latin#10 dans le 5e arrondissement
Restaurant LAVA, 9 Rue de la Montagne Ste Geneviève, 75005 Paris
Reconnu pour sa carte des vins, avec 14 avis saluant sa diversité et sa sélection, le Restaurant LAVA séduit aussi par ses desserts et sa pâtisserie française, appréciés de 12 avis. 35 avis promettent qu'on y reviendra, et 28 soulignent un personnel attentif. Les accords mets et vins sont un atout supplémentaire, mentionné par 24 avis.
81/10014 avissur carte des vinsComment ce score est calculé
Score 81/100 (9ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 298 avis des 12 derniers mois ; 14 parlent de carte des vins (5 %), positifs à 79 %. (z=6.9) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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10
OTTO - MOUFFETARD
Quartier Latin#11 dans le 5e arrondissement
OTTO - MOUFFETARD, 5 Rue Mouffetard, 75005 Paris
Au cœur du quartier Mouffetard, OTTO séduit par sa carte des vins, reconnue pour sa diversité et sa sélection soignée par 11 avis. Les desserts de pâtisserie française sont aussi appréciés, avec 7 avis qui les saluent. Une adresse où 21 avis promettent qu'on y reviendra, pour une expérience qui mêle plaisirs liquides et sucrés.
80/10011 avissur carte des vinsComment ce score est calculé
Score 80/100 (10ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 153 avis des 12 derniers mois ; 11 parlent de carte des vins (7 %), positifs à 91 %. (z=7.4) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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11
Comme Chai Toi
Quartier Latin#12 dans le 5e arrondissement
Comme Chai Toi, 13 Quai de Montebello, 75005 Paris
Reconnu pour sa terrasse avec vue, plébiscitée par 16 avis, Comme Chai Toi est également apprécié pour sa carte des vins diversifiée (10 avis) et ses desserts de pâtisserie française (8 avis). Sa cuisine française classique reçoit 7 avis positifs, tandis que le programme vin et sommelier séduit 14 avis. Les produits locaux sont mis en avant par 11 avis, et la qualité de la cuisine est soulignée par 61 avis.
79/10010 avissur carte des vinsComment ce score est calculé
Score 79/100 (11ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 108 avis des 12 derniers mois ; 10 parlent de carte des vins (9 %), positifs à 100 %. (z=7.7) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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12
L’Avant Comptoir de la Terre
Quartier Latin#8 dans le 6e arrondissement
L’Avant Comptoir de la Terre, 3 Carr de l'Odéon, 75006 Paris
Reconnu parmi les meilleures tables parisiennes pour la fraîcheur de ses huîtres, saluée par 8 avis, et pour la diversité de sa carte des vins, plébiscitée par 9 avis, L’Avant Comptoir de la Terre séduit également par son programme vin et l'expertise de son sommelier (20 avis). Une adresse vivante où l'on grignote planches et snacks entre amis.
79/1009 avissur carte des vinsComment ce score est calculé
Score 79/100 (12ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 81 avis des 12 derniers mois ; 9 parlent de carte des vins (11 %), positifs à 100 %. (z=7.7) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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13
Bistro des Livres
Quartier Latin#14 dans le 5e arrondissement
Bistro des Livres, 44 Rue Galande, 75005 Paris
Reconnu pour ses desserts et pâtisserie française, plébiscités par 78 avis, Bistro des Livres est également apprécié pour sa cuisine française classique (51 avis). Sa carte des vins séduit 17 avis par sa diversité. Avec 87 avis qui disent vouloir revenir et 81 qui saluent un personnel attentif, l'adresse tient ses promesses.
78/10017 avissur carte des vinsComment ce score est calculé
Score 78/100 (13ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 733 avis des 12 derniers mois ; 17 parlent de carte des vins (2 %), positifs à 100 %. (z=4.8) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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14
Le Petit Pontoise
Quartier Latin#15 dans le 5e arrondissement
Le Petit Pontoise, 9 Rue de Pontoise, 75005 Paris
Le Petit Pontoise est une référence pour la cuisine française classique, saluée par 35 avis. Sa carte des vins figure parmi les meilleures, avec 10 avis élogieux, et ses desserts et pâtisserie française sont également parmi les meilleurs selon 9 avis. On y apprécie la qualité de la cuisine (92 avis) et l'ambiance cosy et chaleureuse (16 avis), avec un personnel attentif (14 avis).
78/10010 avissur carte des vinsComment ce score est calculé
Score 78/100 (14ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 157 avis des 12 derniers mois ; 10 parlent de carte des vins (6 %), positifs à 100 %. (z=6.6) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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15
La Petite Périgourdine
Quartier Latin#16 dans le 5e arrondissement
La Petite Périgourdine, 39 Rue des Écoles, 75005 Paris
Reconnue comme une référence de la cuisine française classique avec 76 avis, La Petite Périgourdine séduit les amateurs de plats traditionnels. Sa carte des vins fait partie des meilleures de Paris (13 avis), tandis que ses desserts et sa pâtisserie française sont également parmi les plus appréciés (23 avis). Le confit de canard est un de ses points forts, plébiscité par 23 avis, et le personnel sympa et décontracté contribue à une expérience agréable (61 avis).
77/10013 avissur carte des vinsComment ce score est calculé
Score 77/100 (15ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 381 avis des 12 derniers mois ; 13 parlent de carte des vins (3 %), positifs à 92 %. (z=5.5) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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Le 5ème CRU — Chez BruNab
Quartier Latin#17 dans le 5e arrondissement
Le 5ème CRU — Chez BruNab, 7 Rue du Cardinal Lemoine, 75005 Paris
Reconnu pour la diversité et la sélection de sa carte des vins, saluée par 7 avis, Le 5ème CRU — Chez BruNab séduit aussi par l'expertise de son sommelier, mentionnée par 6 avis, et la maîtrise de sa carte des vins, citée par 3 avis. Le patron chaleureux en salle est apprécié par 3 avis, et l'établissement propose un wine program reconnu par 5 avis.
77/1007 avissur carte des vinsComment ce score est calculé
Score 77/100 (16ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 27 avis des 12 derniers mois ; 7 parlent de carte des vins (26 %), positifs à 100 %. (z=8.4) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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17
Allard
Quartier Latin#11 dans le 6e arrondissement
Allard, 41 Rue Saint-André des Arts, 75006 Paris
Allard est une référence pour la cuisine française classique, plébiscitée par 20 avis pour son respect des traditions. Sa carte des vins, reconnue parmi les meilleures par 9 avis, offre une diversité remarquable. On y savoure un confit de canard (6 avis) et un foie gras de qualité (5 avis), dans un cadre sobre et élégant.
77/1009 avissur carte des vinsComment ce score est calculé
Score 77/100 (17ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 111 avis des 12 derniers mois ; 9 parlent de carte des vins (8 %), positifs à 78 %. (z=6.9) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
FAQ
Comment ce top 17 pour Carte des vins : diversité et sélection est-il construit ?
Nous analysons les commentaires clients puis nous classons les restaurants selon la force du signal Carte des vins : diversité et sélection, avec des garde-fous pour limiter le bruit lié aux petits volumes.
Cette page est-elle éditorialisée à la main ?
Non. La page est générée automatiquement depuis le pipeline le plus récent, puis actualisée dès que de nouveaux avis et de nouvelles données établissement sont disponibles.
Peut-on comparer des options autour d'un quartier précis à Paris ?
Oui. Chaque résultat ajoute du contexte local et, quand c'est disponible, un lien carte pour comparer rapidement les options autour d'un secteur précis.
S'agit-il de placements sponsorisés ?
Non. Les classements sont pilotés par les données et n'intègrent pas de boost payant.
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