Le guide CitySorted — l'édition du quartier
Découvrir la carte des vins aux Grands Boulevards
Chez Aux Lyonnais, on commande un verre de Morgon en attendant un quenelle de brochet ; la carte des vins, riche de plusieurs centaines de références, fait partie du spectacle. Dans le quartier des Grands Boulevards, traversant les 2e et 9e arrondissements, 17 adresses se distinguent par leur sélection œnologique. La Riotte, classée n°4 à Paris sur ce critère, tient la barre pour sa diversité et sa sélection, tandis que Bistro Volnay et A L'Heure du Vin figurent dans le top local.
Le brief du quartier
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01
La Riotte
Grands Boulevards#1 dans le 8e arrondissement
La Riotte, 10 Rue de Castellane, 75008 Paris
Référence pour sa carte des vins, plébiscitée par 58 avis pour sa diversité et sa sélection, La Riotte est aussi l'une des meilleures adresses pour la cuisine française classique (22 avis) et les desserts et pâtisserie française (20 avis). Son steak de burger, bien noté par 9 avis, séduit les amateurs, tandis que 49 avis saluent un personnel attentif et 70 promettent d'y revenir.
100/10058 avissur carte des vinsComment ce score est calculé
Score 100/100 (1ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 484 avis des 12 derniers mois ; 58 parlent de carte des vins (12 %), positifs à 98 %. (z=21.9) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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02
Bistro Volnay
Grands Boulevards#2 dans le 2e arrondissement
Bistro Volnay, 8 Rue Volney, 75002 Paris
Reconnu pour sa carte des vins saluée par 18 avis, le Bistro Volnay propose une cuisine française classique appréciée de 6 avis, ainsi que des desserts et pâtisseries françaises plébiscités par 4 avis. Son programme de vin et sommelier, noté par 11 avis, renforce l'expérience, tandis que le calme pour discuter est mentionné par 4 avis. La qualité de la cuisine, avec 54 avis, confirme son statut d'adresse fiable.
89/10018 avissur carte des vinsComment ce score est calculé
Score 89/100 (2ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 78 avis des 12 derniers mois ; 18 parlent de carte des vins (23 %), positifs à 94 %. (z=14.5) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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03
A L'Heure du Vin
Grands Boulevards#4 dans le 2e arrondissement
A L'Heure du Vin, 1 Rue du 4 septembre, 75002 Paris
Reconnu pour sa carte des vins, plébiscitée par 15 avis pour sa diversité et sa sélection, A L'Heure du Vin séduit également par son programme vin et sommelier (10 avis) et l'excellence des conseils d'accord mets-vins. Les 22 avis qui le recommandent aux proches soulignent une adresse appréciée pour son expertise et son accueil.
86/10015 avissur carte des vinsComment ce score est calculé
Score 86/100 (3ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 69 avis des 12 derniers mois ; 15 parlent de carte des vins (22 %), positifs à 100 %. (z=12.8) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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04
Aux Lyonnais
Grands Boulevards#5 dans le 2e arrondissement
Aux Lyonnais, 32 Rue Saint-Marc, 75002 Paris
Aux Lyonnais est une référence pour la cuisine française classique, plébiscitée par 43 avis. Sa carte des vins, saluée par 18 avis, propose une diversité remarquable, tandis que ses desserts et pâtisseries françaises sont bien notés par 9 avis. La quenelle lyonnaise, appréciée de 37 avis, et un service de qualité, confirmé par 100 avis, renforcent sa réputation.
84/10018 avissur carte des vinsComment ce score est calculé
Score 84/100 (4ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 259 avis des 12 derniers mois ; 18 parlent de carte des vins (7 %), positifs à 78 %. (z=9.5) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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05
Au Petit Riche
Grands Boulevards#18 dans le 9e arrondissement
Au Petit Riche, 25 Rue Le Peletier, 75009 Paris
Reconnue comme une référence pour la cuisine française classique saluée par 36 avis, l'adresse est aussi plébiscitée par 16 avis pour ses desserts et pâtisserie française. Sa carte des vins, appréciée par 13 avis pour sa diversité et sa sélection, et son personnel attentif cité par 26 avis en font un lieu où l'on revient, comme le confirment 29 avis.
79/10013 avissur carte des vinsComment ce score est calculé
Score 79/100 (5ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 212 avis des 12 derniers mois ; 13 parlent de carte des vins (6 %), positifs à 100 %. (z=7.5) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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06
Restaurant Drouant
Grands Boulevards#11 dans le 2e arrondissement
Restaurant Drouant, 16-18 Rue Gaillon, 75002 Paris
Référence pour la cuisine française classique avec 22 avis, Restaurant Drouant est également reconnu pour sa carte des vins diversifiée et ses desserts de pâtisserie française, plébiscités par 12 et 11 avis respectivement. Le personnel attentif, salué par 18 retours, et une ambiance raffinée complètent cette expérience gastronomique parisienne.
79/10012 avissur carte des vinsComment ce score est calculé
Score 79/100 (6ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 158 avis des 12 derniers mois ; 12 parlent de carte des vins (8 %), positifs à 100 %. (z=7.9) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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07
À Côté
Grands Boulevards#20 dans le 9e arrondissement
À Côté, 16 Rue La Fayette, 75009 Paris
À Côté est une adresse reconnue pour la diversité et la sélection de sa carte des vins, saluée par 9 avis. Sa cuisine française classique, appréciée par 4 avis, se marie parfaitement avec une côte de bœuf plébiscitée par 15 avis. Les frites croustillantes (8 avis) et le personnel attentif (8 avis) complètent une expérience où la viande est cuite à la perfection et les sauces maison font l'unanimité.
77/1009 avissur carte des vinsComment ce score est calculé
Score 77/100 (7ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 55 avis des 12 derniers mois ; 9 parlent de carte des vins (16 %), positifs à 100 %. (z=8.7) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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08
La Petite Régalade
Grands Boulevards#15 dans le 2e arrondissement
La Petite Régalade, 14 Rue Daunou, 75002 Paris
La Petite Régalade est reconnue pour sa carte des vins, plébiscitée par 6 avis pour sa diversité et sa sélection. La qualité de la cuisine, saluée par 28 avis, et le personnel attentif, mentionné par 7 avis, complètent l'expérience. Une adresse appréciée pour son ambiance cosy, confirmée par 6 avis.
70/1006 avissur carte des vinsComment ce score est calculé
Score 70/100 (8ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 41 avis des 12 derniers mois ; 6 parlent de carte des vins (15 %), positifs à 100 %. (z=6.7) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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09
NÜTI
Grands Boulevards#31 dans le 9e arrondissement
NÜTI, 29 Rue Godot de Mauroy, 75009 Paris
Reconnu parmi les meilleurs à Paris pour sa carte des vins, plébiscité par 7 avis, NÜTI séduit aussi par son atmosphère unique, saluée par 28 avis, et son personnel sympa et décontracté, mentionné par 24 avis. Son programme de cocktails et l'art du bartender, appréciés par 11 avis, complètent l'expérience, tout comme ses tapas espagnoles, notées par 7 avis.
69/1007 avissur carte des vinsComment ce score est calculé
Score 69/100 (9ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 117 avis des 12 derniers mois ; 7 parlent de carte des vins (6 %), positifs à 100 %. (z=5.3) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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10
O'17
Grands Boulevards#9 dans le 1er arrondissement
O'17, 17 Pl. du Marché Saint-Honoré, 75001 Paris
O'17 est reconnu pour sa carte des vins, plébiscitée par 6 avis pour sa diversité et sa sélection. L'établissement met aussi en avant des produits locaux, appréciés par 4 avis, et se prête particulièrement aux soirées entre amis, selon 4 autres retours.
69/1006 avissur carte des vinsComment ce score est calculé
Score 69/100 (10ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 62 avis des 12 derniers mois ; 6 parlent de carte des vins (10 %), positifs à 100 %. (z=5.8) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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11
Les Capucines
Grands Boulevards#22 dans le 2e arrondissement
Les Capucines, 39 Bd des Capucines, 75002 Paris
Reconnue pour sa cuisine française classique, saluée par 20 avis, Les Capucines est l'une des meilleures adresses parisiennes pour les amateurs de tradition. Sa carte des vins, appréciée par 7 avis pour sa diversité, et ses desserts, plébiscités par 10 avis, complètent l'expérience. Le personnel attentif, mentionné par 23 avis, et la belle décoration, notée par 18 avis, renforcent son charme.
65/1007 avissur carte des vinsComment ce score est calculé
Score 65/100 (11ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 238 avis des 12 derniers mois ; 7 parlent de carte des vins (3 %), positifs à 100 %. (z=3.5) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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12
Rosario
Grands Boulevards#24 dans le 2e arrondissement
Rosario, 96 Rue de Richelieu, 75002 Paris
Référence pour la cuisine latino-américaine avec 106 avis, Rosario est aussi saluée par 47 avis pour ses desserts et pâtisserie française. Ses tapas espagnoles séduisent 85 avis, et sa carte des vins, bien notée par 9 avis, offre une diversité appréciée. Un lieu où l'on revient, comme le confirment 73 avis.
64/1009 avissur carte des vinsComment ce score est calculé
Score 64/100 (12ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 498 avis des 12 derniers mois ; 9 parlent de carte des vins (2 %), positifs à 89 %. (z=2.7) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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13
Le Minet Galant
Grands Boulevards#26 dans le 2e arrondissement
Le Minet Galant, 8 Rue Monsigny, 75002 Paris
Reconnu pour sa cuisine française classique plébiscitée par 13 avis, Le Minet Galant est l'une des meilleures adresses de Paris pour découvrir des plats traditionnels comme le bœuf bourguignon (7 avis) ou la soupe à l'oignon (6 avis). Sa carte des vins, appréciée par 5 avis pour sa diversité, complète parfaitement l'expérience. Avec 57 avis saluant la qualité générale de la cuisine, ce restaurant cosy séduit par son ambiance chaleureuse, idéale pour un dîner entre amis.
63/1005 avissur carte des vinsComment ce score est calculé
Score 63/100 (13ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 97 avis des 12 derniers mois ; 5 parlent de carte des vins (5 %), positifs à 100 %. (z=4.0) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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14
Les Bacchantes
Grands Boulevards#46 dans le 9e arrondissement
Les Bacchantes, 21 Rue de Caumartin, 75009 Paris
Plébiscitée par 33 avis pour ses desserts et sa pâtisserie française, Les Bacchantes est une référence pour la cuisine française classique, saluée par 30 avis. Ses huîtres sont appréciées pour leur fraîcheur (4 avis), et la carte des vins séduit par sa diversité (6 avis). On y déguste aussi une excellente soupe à l'oignon (10 avis), dans une ambiance décontractée.
62/1006 avissur carte des vinsComment ce score est calculé
Score 62/100 (14ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 216 avis des 12 derniers mois ; 6 parlent de carte des vins (3 %), positifs à 83 %. (z=3.1) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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15
Bar Omi
Grands Boulevards#13 dans le 1er arrondissement
Bar Omi, 6 Rue du Marché Saint-Honoré, 75001 Paris
Réputé pour la qualité de son poisson, salué par 31 avis, Bar Omi est l'une des meilleures adresses de Paris pour les sushis. Sa cuisine japonaise, plébiscitée par 8 avis, et sa carte des vins reconnue pour sa diversité (5 avis) en font un lieu apprécié des connaisseurs. La belle décoration, mentionnée par 9 avis, ajoute au charme de l'endroit.
62/1005 avissur carte des vinsComment ce score est calculé
Score 62/100 (15ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 117 avis des 12 derniers mois ; 5 parlent de carte des vins (4 %), positifs à 100 %. (z=3.7) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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16
Daimant Saint-Honoré
Grands Boulevards#14 dans le 1er arrondissement
Daimant Saint-Honoré, 24 Pl. du Marché Saint-Honoré, 75001 Paris
Cité par 59 avis pour ses desserts et sa pâtisserie française, Daimant Saint-Honoré est l'une des meilleures adresses parisiennes dans ce domaine. La sélection de vins est également appréciée par 11 avis, et 69 avis soulignent le personnel attentif. Avec 127 avis qui promettent d'y revenir, c'est une valeur sûre pour les amateurs de cuisine vegan.
62/10011 avissur carte des vinsComment ce score est calculé
Score 62/100 (16ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 844 avis des 12 derniers mois ; 11 parlent de carte des vins (1 %), positifs à 82 %. (z=1.9).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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17
Chez Monsieur
Grands Boulevards#28 dans le 8e arrondissement
Chez Monsieur, 11 Rue du Chevalier de Saint-George, 75008 Paris
Chez Monsieur propose une carte des vins appréciée pour sa diversité et sa sélection, saluée par 4 avis. Ce restaurant sert également une blanquette de veau plébiscitée par 5 avis, ainsi qu'une soupe à l'oignon mentionnée par 3 avis.
61/1004 avissur carte des vinsComment ce score est calculé
Score 61/100 (17ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 51 avis des 12 derniers mois ; 4 parlent de carte des vins (8 %), positifs à 100 %. (z=4.2) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
FAQ
Comment ce top 17 pour Carte des vins : diversité et sélection est-il construit ?
Nous analysons les commentaires clients puis nous classons les restaurants selon la force du signal Carte des vins : diversité et sélection, avec des garde-fous pour limiter le bruit lié aux petits volumes.
Cette page est-elle éditorialisée à la main ?
Non. La page est générée automatiquement depuis le pipeline le plus récent, puis actualisée dès que de nouveaux avis et de nouvelles données établissement sont disponibles.
Peut-on comparer des options autour d'un quartier précis à Paris ?
Oui. Chaque résultat ajoute du contexte local et, quand c'est disponible, un lien carte pour comparer rapidement les options autour d'un secteur précis.
S'agit-il de placements sponsorisés ?
Non. Les classements sont pilotés par les données et n'intègrent pas de boost payant.