Le guide CitySorted — l'édition du quartier
Boire un espresso parfait à Montorgueil
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01
Substance Café
Montorgueil#1 dans le 2e arrondissement
Substance Café, 30 Rue Dussoubs, 75002 Paris
Substance Café est reconnu pour la qualité générale de ses boissons, plébiscité par 206 avis. Il fait référence pour le tirage et l'extraction de l'espresso (100 avis) et pour l'art du café filtre et versé (26 avis). Sa maîtrise de l'extraction de l'espresso est soulignée par 68 avis, et ses conseils d'expert par 66 avis. Les 39 avis sur son café parisien ou traditionnel confirment son savoir-faire.
100/100100 avissur espressoComment ce score est calculé
Score 100/100 (1ᵉ sur 12 du quartier). On a analysé 411 avis des 12 derniers mois ; 100 parlent de espresso (24 %), positifs à 93 %. (z=20.7) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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02
Le Maung Coffee Roaster by OMG
Montorgueil#5 dans le 2e arrondissement
Le Maung Coffee Roaster by OMG, 51 Rue Greneta, 75002 Paris
Plébiscité par 326 avis pour son équipe chaleureuse et 279 pour ses boissons toujours au top, Le Maung Coffee Roaster by OMG est un coffee shop où l'on se sent bien. Les amateurs de café apprécient particulièrement les cafés de single origin (72 avis) et la maîtrise de l'extraction (53 avis). Pour les amateurs de thé, le lieu propose un art du thé soigné avec infusion et température maîtrisées, reconnu par 1 avis.
91/10069 avissur espressoComment ce score est calculé
Score 91/100 (2ᵉ sur 12 du quartier). On a analysé 502 avis des 12 derniers mois ; 69 parlent de espresso (14 %), positifs à 97 %. (z=11.4) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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03
Terres de Café
MontorgueilTerres de Café, 56 Rue Tiquetonne, 75002 Paris
Ce coffee shop propose un cookie à la texture parfaite, servi chaud, comme le confirment 2 avis. L'extraction de l'espresso est reconnue par 14 avis, et la carte large est appréciée par 5 avis. Les boissons sont toujours au top selon 26 avis, et le conseil du barista est noté par 6 avis.
82/10018 avissur espressoComment ce score est calculé
Score 82/100 (3ᵉ sur 12 du quartier). On a analysé 68 avis des 12 derniers mois ; 18 parlent de espresso (26 %), positifs à 89 %. (z=9.0) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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04
Le Café Alain Ducasse, La Canopée
Montorgueil#12 dans le 1er arrondissement
Le Café Alain Ducasse, La Canopée, Rue Rambuteau, 75001 Paris
Reconnu pour son tirage et extraction de l'espresso, plébiscité par 8 avis, ce café mise sur la maîtrise de l'extraction (5 avis) et l'équilibre de l'espresso (3 avis). Les conseils et l'expertise du barista sont également appréciés par 3 avis.
66/1008 avissur espressoComment ce score est calculé
Score 66/100 (4ᵉ sur 12 du quartier). On a analysé 55 avis des 12 derniers mois ; 8 parlent de espresso (15 %), positifs à 75 %. (z=3.9) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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05
Nami Coffee Shop - Étienne Marcel
Montorgueil#10 dans le 2e arrondissement
Nami Coffee Shop - Étienne Marcel, 145 Rue St Denis, 75002 Paris
Ce coffee shop est plébiscité par 68 avis pour son équipe chaleureuse, et 48 personnes soulignent que les boissons sont toujours au top. Côté signature, 12 avis mettent en avant la qualité du milk steaming et des lattes parfumés. Enfin, 6 avis apprécient la texture du cookie et le service chaud, un petit plus qui fait la différence.
65/10012 avissur espressoComment ce score est calculé
Score 65/100 (5ᵉ sur 12 du quartier). On a analysé 148 avis des 12 derniers mois ; 12 parlent de espresso (8 %), positifs à 67 %. (z=2.6) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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06
Café Madam
Montorgueil#15 dans le 2e arrondissement
Café Madam, 150 Rue St Denis, 75002 Paris
Parmi ses 39 avis, l'équipe chaleureuse est régulièrement saluée. Côté gourmandise, les sandwichs et salades salés sont appréciés par 12 avis, tandis que les lattes parfumés comptent 4 avis. Le lieu propose également un art du thé maîtrisé, avec infusion et température adaptées, salué par 1 avis.
51/1005 avissur espressoComment ce score est calculé
Score 51/100 (6ᵉ sur 12 du quartier). On a analysé 78 avis des 12 derniers mois ; 5 parlent de espresso (6 %), positifs à 60 %. (z=1.1).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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07
The Monocle Café & Shop Paris
Montorgueil#16 dans le 2e arrondissement
The Monocle Café & Shop Paris, 16 Rue Bachaumont, 75002 Paris
Reconnu comme l'une des meilleures adresses de café parisien ou traditionnel, The Monocle Café & Shop Paris séduit 10 avis pour son authenticité. Sa terrasse extérieure et patio sur trottoir est appréciée par 5 avis, tandis que son esthétique Instagram et la qualité de sa décoration sont soulignées par 5 autres. L'ambiance cosy et chaleureuse, plébiscitée par 37 avis, et les boissons toujours au top, notées par 32 avis, complètent l'expérience. Une vraie ambiance de café parisien, confirmée par 6 avis, vient parfaire le tableau.
50/1006 avissur espressoComment ce score est calculé
Score 50/100 (7ᵉ sur 12 du quartier). On a analysé 108 avis des 12 derniers mois ; 6 parlent de espresso (6 %), positifs à 67 %. (z=0.9).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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08
Kiji Montorgueil : Matcha-bar & Coffee-shop
Montorgueil#19 dans le 2e arrondissement
Kiji Montorgueil : Matcha-bar & Coffee-shop, 15 Rue Tiquetonne, 75002 Paris
Situé rue Montorgueil, Kiji Montorgueil est un matcha-bar et coffee-shop qui propose des infusions de thé préparées avec soin, plébiscitées par 1 avis.
41/1001 avissur espressoComment ce score est calculé
Score 41/100 (8ᵉ sur 12 du quartier). On a analysé 15 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de espresso (7 %), positifs à 100 %. (z=0.4).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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09
PETIBON
Montorgueil#21 dans le 1er arrondissement
PETIBON, 15 Rue Montorgueil, 75001 Paris
Petibon propose des cookies à la texture et au service chaud, salué par 6 avis. Ses sandwichs et sa cuisine salée sont plébiscités par 11 avis, avec une qualité des ingrédients reconnue par 10 retours. Ce coffee shop tendance a convaincu 7 clients de revenir sans hésiter.
40/1001 avissur espressoComment ce score est calculé
Score 40/100 (9ᵉ sur 12 du quartier). On a analysé 85 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de espresso (1 %), positifs à 100 %. (z=-1.2).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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10
JANA Coffee Club
Montorgueil#21 dans le 2e arrondissement
JANA Coffee Club, 69 Rue Greneta, 75002 Paris
JANA Coffee Club, adoré pour son équipe chaleureuse plébiscitée par 44 avis, est l'une des meilleures adresses pour déguster un cookie à la texture parfaite et bien chaud, comme le confirment 18 avis. Son matcha de qualité est aussi encensé par 21 retours. Un coffee shop cosy où l'on se sent comme à la maison.
40/1002 avissur espressoComment ce score est calculé
Score 40/100 (10ᵉ sur 12 du quartier). On a analysé 84 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de espresso (2 %), positifs à 100 %. (z=-0.7).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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11
Kodama Tiquetonne
Montorgueil#25 dans le 2e arrondissement
Kodama Tiquetonne, 30 Rue Tiquetonne, 75002 Paris
Plébiscité par 98 avis pour l'art du thé, Kodama Tiquetonne est une référence pour l'infusion et la température. 13 avis soulignent la texture de son cookie et son service chaud, tandis que 33 avis mettent en avant sa grande carte de thés. On y apprécie aussi les lattes parfumés, salués par 27 avis, dans une ambiance cosy et chaleureuse que 73 avis recommandent.
40/1002 avissur espressoComment ce score est calculé
Score 40/100 (11ᵉ sur 12 du quartier). On a analysé 268 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de espresso (1 %), positifs à 100 %. (z=-2.4).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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12
Contrastes Paris
Montorgueil#26 dans le 2e arrondissement
Contrastes Paris, 38 Rue Greneta, 75002 Paris
Contrastes Paris est plébiscité par 178 avis pour son équipe chaleureuse, tandis que 161 avis saluent ses pâtisseries excellentes. Le lieu propose également un art du thé soigné, reconnu par 3 avis, et séduit 63 avis par son ambiance cosy. Avec 33 avis pour la qualité de ses sandwichs et plats salés, c'est une adresse où l'on revient volontiers, comme le confirment 31 avis pour le retour dès le lendemain.
40/1004 avissur espressoComment ce score est calculé
Score 40/100 (12ᵉ sur 12 du quartier). On a analysé 340 avis des 12 derniers mois ; 4 parlent de espresso (1 %), positifs à 75 %. (z=-2.4).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
FAQ
Comment ce top 12 pour Tirage de l'espresso et maîtrise de l'extraction est-il construit ?
Nous analysons les commentaires clients puis nous classons les restaurants selon la force du signal Tirage de l'espresso et maîtrise de l'extraction, avec des garde-fous pour limiter le bruit lié aux petits volumes.
Cette page est-elle éditorialisée à la main ?
Non. La page est générée automatiquement depuis le pipeline le plus récent, puis actualisée dès que de nouveaux avis et de nouvelles données établissement sont disponibles.
Peut-on comparer des options autour d'un quartier précis à Paris ?
Oui. Chaque résultat ajoute du contexte local et, quand c'est disponible, un lien carte pour comparer rapidement les options autour d'un secteur précis.
S'agit-il de placements sponsorisés ?
Non. Les classements sont pilotés par les données et n'intègrent pas de boost payant.