Le guide CitySorted — l'édition du quartier
Manger un pho à Belleville
Avec 16 adresses classées dans un périmètre restreint, Belleville concentre l'essentiel des meilleurs bouillons de pho de Paris. AsianSoupe monte sur la première marche, devant des valeurs sûres comme Pho Belleville ou BÚN CÀPHÊ Hanoï, qui figurent aussi dans le top parisien.
Le brief du quartier
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01
AsianSoupe
Belleville#1 dans le 10e arrondissement
AsianSoupe, 25 Bd de la Villette, 75010 Paris
L'une des meilleures adresses de Paris pour la qualité du bouillon de pho, plébiscitée par 38 avis, AsianSoupe séduit aussi pour sa cuisine d'Asie du Sud-Est appréciée par 7 avis. Ses habitués (10 avis) reviennent pour l'ambiance décontractée et les brochettes satay (4 avis). Un spot vivant où le personnel sympa (23 avis) ajoute à l'expérience.
100/10038 avissur phoComment ce score est calculé
Score 100/100 (1ᵉ sur 16 du quartier). On a analysé 92 avis des 12 derniers mois ; 38 parlent de pho (41 %), positifs à 92 %. (z=31.8) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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02
#2 dans le 11e arrondissement →
BÚN CÀPHÊ Hanoï (Pho 168) - Vietnamese street food 🇻🇳, 79 bd de Belleville, 20 Rue Louis Bonnet, 75011 Paris
Reconnu parmi les meilleurs pour la qualité de son bouillon de pho, salué par 19 avis, BÚN CÀPHÊ Hanoï séduit également pour sa cuisine d'Asie du Sud-Est, appréciée par 9 avis. On y trouve aussi des brochettes satay et un bo bun, chacun plébiscité par 4 avis. Le service rapide, noté par 8 avis, complète l'expérience de cette adresse de street food vietnamienne.
91/10019 avissur phoComment ce score est calculé
Score 91/100 (2ᵉ sur 16 du quartier). On a analysé 63 avis des 12 derniers mois ; 19 parlent de pho (30 %), positifs à 100 %. (z=20.3) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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03
Pho Belleville
Belleville#2 dans le 10e arrondissement
Pho Belleville, 27 Bd de la Villette, 75010 Paris
Reconnu pour la qualité de son bouillon de pho, plébiscité par 18 avis, Pho Belleville est une adresse incontournable pour les amateurs de soupe vietnamienne. En complément, ses brochettes satay, saluées par 7 avis, valent le détour, même si l'ambiance reste sobre.
90/10018 avissur phoComment ce score est calculé
Score 90/100 (3ᵉ sur 16 du quartier). On a analysé 68 avis des 12 derniers mois ; 18 parlent de pho (26 %), positifs à 94 %. (z=19.1) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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04
Belleville tintin
Belleville#6 dans le 11e arrondissement →
Belleville tintin, 17 Rue Louis Bonnet, 75011 Paris
Bien noté pour la qualité de son bouillon de pho, salué par 9 avis, ce restaurant vietnamien séduit aussi par l'équilibre de ses assiettes (8 avis). Le patron ou chef est apprécié (6 avis), et la terrasse est un atout supplémentaire (5 avis). Une adresse où la cuisine authentique se savoure dans une ambiance simple et agréable.
77/1009 avissur phoComment ce score est calculé
Score 77/100 (4ᵉ sur 16 du quartier). On a analysé 108 avis des 12 derniers mois ; 9 parlent de pho (8 %), positifs à 67 %. (z=9.8) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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05
VIET PASSION
Belleville#4 dans le 20e arrondissement →
VIET PASSION, 72 Rue de Belleville, 75020 Paris
Ce restaurant vietnamien propose un bouillon de pho apprécié par 5 avis, tandis que la fraîcheur des plats est soulignée par 3 avis. Le patron chaleureux en salle, mentionné par 4 avis, contribue à l'ambiance conviviale du lieu.
70/1005 avissur phoComment ce score est calculé
Score 70/100 (5ᵉ sur 16 du quartier). On a analysé 23 avis des 12 derniers mois ; 5 parlent de pho (22 %), positifs à 80 %. (z=8.7) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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06
Ha Long Bay
Belleville#6 dans le 20e arrondissement →
Ha Long Bay, 42 Rue de Ménilmontant, 75020 Paris
Parmi les meilleures adresses parisiennes pour la cuisine d'Asie du Sud-Est, Ha Long Bay est plébiscité par 11 avis pour ses plats vietnamiens authentiques. Sa qualité de bo bun est également saluée par 6 avis, tandis que les saveurs du bun cha sont particulièrement mises en avant par les clients.
65/1004 avissur phoComment ce score est calculé
Score 65/100 (6ᵉ sur 16 du quartier). On a analysé 35 avis des 12 derniers mois ; 4 parlent de pho (11 %), positifs à 100 %. (z=6.7) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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07
SAIGON 1977
Belleville#11 dans le 11e arrondissement →
SAIGON 1977, 1 Rue Des Trois Couronnes, 75011 Paris
Véritable petit QG pour les amateurs de cuisine d'Asie du Sud-Est, ce lieu bien noté par 5 avis propose des plats authentiques qui sentent bon le voyage. Sa spécialité phare, le bánh mì, est salué par 4 avis pour la qualité de son pain. Un spot sans chichis où l'on se régale simplement, comme à Hanoï.
61/1003 avissur phoComment ce score est calculé
Score 61/100 (7ᵉ sur 16 du quartier). On a analysé 12 avis des 12 derniers mois ; 3 parlent de pho (25 %), positifs à 100 %. (z=6.4) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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08
Restaurant Aux Délices D´HaNoi
Belleville#7 dans le 20e arrondissement →
Restaurant Aux Délices D´HaNoi, 6 Rue Jean-Baptiste Dumay, 75020 Paris
Aux Délices D'HaNoi propose un bouillon de pho reconnu par 3 avis, offrant une expérience authentique de la cuisine vietnamienne.
60/1003 avissur phoComment ce score est calculé
Score 60/100 (8ᵉ sur 16 du quartier). On a analysé 19 avis des 12 derniers mois ; 3 parlent de pho (16 %), positifs à 100 %. (z=6.0) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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09
Cô Chiń
Belleville#4 dans le 10e arrondissement
Cô Chiń, 9 Rue Civiale, 75010 Paris
Cô Chiń est bien noté pour sa cuisine latino-américaine, saluée par 3 avis. Les amateurs de bánh mì apprécient particulièrement la qualité du pain, mentionnée dans 4 avis, tandis que 3 avis soulignent l'authenticité de la cuisine. Le patron chaleureux en salle est également un atout apprécié par 6 avis.
59/1003 avissur phoComment ce score est calculé
Score 59/100 (9ᵉ sur 16 du quartier). On a analysé 31 avis des 12 derniers mois ; 3 parlent de pho (10 %), positifs à 100 %. (z=5.4) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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10
Chi's Vietfood
Belleville#7 dans le 19e arrondissement →
Chi's Vietfood, 13 Rue Pradier, 75019 Paris
Bien noté pour sa cuisine d'Asie du Sud-Est avec 5 avis, Chi's Vietfood propose des plats comme le banh mi à emporter, également salué par 5 avis. Le cadre est simple mais l'accueil du patron, chaleureux et souriant, est apprécié par 3 avis.
59/1003 avissur phoComment ce score est calculé
Score 59/100 (10ᵉ sur 16 du quartier). On a analysé 32 avis des 12 derniers mois ; 3 parlent de pho (9 %), positifs à 100 %. (z=5.4) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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11
Chez Yu - Restaurant Vietnamien
Belleville#11 dans le 20e arrondissement →
Chez Yu - Restaurant Vietnamien, 40 Rue de Belleville, 75020 Paris
Parmi les adresses bien notées pour la cuisine latino-américaine, Chez Yu séduit 3 avis par sa touche originale. Son bánh mì est plébiscité par 6 avis pour la qualité de son pain, et 4 avis saluent ses plats vegan pensés avec soin.
45/1001 avissur phoComment ce score est calculé
Score 45/100 (11ᵉ sur 16 du quartier). On a analysé 13 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de pho (8 %), positifs à 100 %. (z=2.8) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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12
Cô My Cantine
Belleville#13 dans le 20e arrondissement →
Cô My Cantine, 18 Rue de Ménilmontant, 75020 Paris
Avec 4 avis la recommandant pour sa cuisine d'Asie du Sud-Est, Cô My Cantine est une adresse appréciée des amateurs de saveurs vietnamiennes. Ses plats typiques, également salués par 4 avis, en font un choix authentique pour un repas dépaysant à Paris.
44/1001 avissur phoComment ce score est calculé
Score 44/100 (12ᵉ sur 16 du quartier). On a analysé 32 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de pho (3 %), positifs à 100 %. (z=2.1) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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13
Mian Guan
Belleville#15 dans le 20e arrondissement →
Mian Guan, 34 Rue de Belleville, 75020 Paris
Bien noté par 3 avis pour ses raviolis farcis, Mian Guan sert aussi des nouilles sautées chinoises plébiscitées par 5 avis, ainsi que des plats chinois variés (5 avis). Sa cuisine de qualité est reconnue par 32 avis, avec un bon rapport qualité-prix salué par 13 avis.
43/1001 avissur phoComment ce score est calculé
Score 43/100 (13ᵉ sur 16 du quartier). On a analysé 55 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de pho (2 %), positifs à 100 %. (z=1.6).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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14
Lao Siam
Belleville#10 dans le 19e arrondissement →
Lao Siam, 49 Rue de Belleville, 75019 Paris
Plébiscité par 22 avis pour sa cuisine d'Asie du Sud-Est, Lao Siam est l'une des meilleures adresses de Paris pour découvrir cette cuisine. Ses plats authentiques sont salués par 5 avis, tandis que son pad thaï est mentionné dans 6 retours. Un spot simple et goûteux, comme une bonne adresse partagée entre amis.
42/1001 avissur phoComment ce score est calculé
Score 42/100 (14ᵉ sur 16 du quartier). On a analysé 124 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de pho (1 %), positifs à 100 %. (z=0.9).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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15
O'Riz Blanc
Belleville#24 dans le 11e arrondissement →
O'Riz Blanc, 3 Rue Louis Bonnet 3, 75011 Paris
Plébiscité par 7 avis pour sa cuisine d'Asie du Sud-Est, O'Riz Blanc propose une expérience unique avec des concerts live appréciés par 16 avis. La qualité de la cuisine est saluée par 91 avis, tandis que la chaleur du personnel est mentionnée par 38 avis. Un lieu vivant pour découvrir des saveurs authentiques.
42/1001 avissur phoComment ce score est calculé
Score 42/100 (15ᵉ sur 16 du quartier). On a analysé 137 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de pho (1 %), positifs à 100 %. (z=0.9).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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16
Nonette Bánh Mì & Donuts
Belleville#25 dans le 11e arrondissement →
Nonette Bánh Mì & Donuts, 71 Rue Jean-Pierre Timbaud, 75011 Paris
L'une des meilleures adresses de Paris pour la cuisine latino-américaine, plébiscitée par 53 avis, la Nonette Bánh Mì & Donuts est aussi reconnue pour son brunch et pâtisserie, salués par 31 avis. La qualité de son pain bánh mì ravit 42 amateurs. Pour la cuisine d'Asie du Sud-Est (5 avis) et américaine décontractée (8 avis), c'est une option appréciée.
41/1001 avissur phoComment ce score est calculé
Score 41/100 (16ᵉ sur 16 du quartier). On a analysé 190 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de pho (1 %), positifs à 100 %. (z=0.6).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
FAQ
Comment ce top 16 pour Qualité du bouillon de pho est-il construit ?
Nous analysons les commentaires clients puis nous classons les restaurants selon la force du signal Qualité du bouillon de pho, avec des garde-fous pour limiter le bruit lié aux petits volumes.
Cette page est-elle éditorialisée à la main ?
Non. La page est générée automatiquement depuis le pipeline le plus récent, puis actualisée dès que de nouveaux avis et de nouvelles données établissement sont disponibles.
Peut-on comparer des options autour d'un quartier précis à Paris ?
Oui. Chaque résultat ajoute du contexte local et, quand c'est disponible, un lien carte pour comparer rapidement les options autour d'un secteur précis.
S'agit-il de placements sponsorisés ?
Non. Les classements sont pilotés par les données et n'intègrent pas de boost payant.