Le guide CitySorted — l'édition de l'arrondissement
Tous les phos du 13e, classés
Avec 17 adresses recensées dans le seul 13e arrondissement, Paris concentre une scène de pho d'une densité rare. Pho Nang Chieu et May Hong Paris tiennent leur rang, mais c'est Phở Bánh Cuốn 14 — classé 4e au niveau parisien — qui monte sur la première marche locale grâce à un bouillon salué par des milliers d'avis.
Le brief de l'arrondissement
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01
Phở Bánh Cuốn 14
Paris 13ePhở Bánh Cuốn 14, 129 Av. de Choisy, 75013 Paris
L'une des meilleures adresses de Paris pour un bouillon de pho, plébiscité par 76 avis, ce restaurant vietnamien est également reconnu pour sa cuisine d'Asie du Sud-Est (18 avis). On y apprécie aussi le bo bun (9 avis) et la rapidité du service (26 avis).
100/10076 avissur phoComment ce score est calculé
Score 100/100 (1ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 167 avis des 12 derniers mois ; 76 parlent de pho (46 %), positifs à 89 %. (z=47.4) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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02
Pho Nang Chieu
Paris 13ePho Nang Chieu, 130 Rue de Tolbiac, 75013 Paris
Reconnue pour la qualité de son bouillon de pho, plébiscitée par 82 avis, Pho Nang Chieu est également l'une des meilleures adresses parisiennes pour la cuisine d'Asie du Sud-Est, saluée par 20 avis. On y apprécie aussi les plats d'Asie du Sud-Est, mentionnés par 20 avis. Un personnel chaleureux, vanté par 66 avis, et un cadre décontracté, apprécié par 40 avis, complètent l'expérience.
100/10082 avissur phoComment ce score est calculé
Score 100/100 (2ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 235 avis des 12 derniers mois ; 82 parlent de pho (35 %), positifs à 93 %. (z=45.9) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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03
Phở Tài
Paris 13ePhở Tài, 13 Rue Philibert Lucot, 75013 Paris
C'est l'une des meilleures adresses de Paris pour la qualité de son bouillon de pho, plébiscité par 68 avis. On aime aussi ses brochettes satay, saluées par 9 avis. L'équilibre de l'assiette est reconnu par 22 avis, et le patron chaleureux en salle par 10 avis.
98/10068 avissur phoComment ce score est calculé
Score 98/100 (3ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 197 avis des 12 derniers mois ; 68 parlent de pho (35 %), positifs à 75 %. (z=41.5) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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04
MAY HONG PARIS
Paris 13eMAY HONG PARIS, 111 Av. d'Ivry, 75013 Paris
Reconnue pour la qualité de son bouillon de pho, salué par 61 avis, May Hong Paris est également plébiscitée par 32 avis pour sa cuisine d'Asie du Sud-Est. Les plats comme le bo bun (8 avis) et l'attente pour une table (7 avis) sont appréciés. Un spot sans chichis pour un voyage gustatif.
98/10061 avissur phoComment ce score est calculé
Score 98/100 (4ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 149 avis des 12 derniers mois ; 61 parlent de pho (41 %), positifs à 98 %. (z=40.9) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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05
Ngoc Xuyen Saigon
Paris 13eNgoc Xuyen Saigon, 4 Rue Caillaux, 75013 Paris
L'une des meilleures adresses de Paris pour le pho, avec 59 avis saluant la qualité de son bouillon. Sa cuisine d'Asie du Sud-Est est également reconnue par 27 avis, et on y apprécie le bo bun (15 avis) comme la cuisine authentique (11 avis).
97/10059 avissur phoComment ce score est calculé
Score 97/100 (5ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 158 avis des 12 derniers mois ; 59 parlent de pho (37 %), positifs à 85 %. (z=39.4) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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06
PHO ENTRECOTE
Paris 13ePHO ENTRECOTE, 114 Av. d'ivry, 133 Rue de Tolbiac, 75013 Paris
Reconnu pour la qualité de son bouillon de pho, plébiscité par 47 avis, Pho Entrecôte est une référence pour les amateurs de soupe vietnamienne. Avec 14 avis saluant sa cuisine d'Asie du Sud-Est, l'adresse séduit aussi par ses bo bun et ses plats équilibrés, mentionnés par 11 avis. Une halte authentique pour un voyage gustatif dépaysant.
96/10047 avissur phoComment ce score est calculé
Score 96/100 (6ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 89 avis des 12 derniers mois ; 47 parlent de pho (53 %), positifs à 83 %. (z=37.9) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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07
Pho Mui
Paris 13ePho Mui, 97 Av. d'Ivry, 75013 Paris
Reconnu pour la qualité de son bouillon de pho, salué par 46 avis, Pho Mui est une référence en la matière. La cuisine d'Asie du Sud-Est y est également bien notée, avec 12 avis positifs, tandis que les plats tard le soir séduisent 9 clients. Mention spéciale pour le pad thaï, apprécié par 8 avis.
93/10046 avissur phoComment ce score est calculé
Score 93/100 (7ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 265 avis des 12 derniers mois ; 46 parlent de pho (17 %), positifs à 89 %. (z=28.6) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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08
Pho13
Paris 13ePho13, 66-68 Av. d'Ivry, 75013 Paris
Reconnu par 34 avis pour la qualité de son bouillon de pho, Pho13 est l'une des meilleures adresses de Paris pour cette spécialité vietnamienne. Sa cuisine d'Asie du Sud-Est est également plébiscitée par 15 avis, et on y sert un délicieux bo bun (7 avis). Les habitués (9 avis) apprécient l'accueil chaleureux et les portions généreuses, avec en plus un service rapide (16 avis).
91/10034 avissur phoComment ce score est calculé
Score 91/100 (8ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 115 avis des 12 derniers mois ; 34 parlent de pho (30 %), positifs à 82 %. (z=27.7) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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09
Pho Bom
Paris 13ePho Bom, 71 Av. de Choisy, 75013 Paris
Reconnue comme une référence pour la cuisine d'Asie du Sud-Est avec 21 avis, Pho Bom est surtout plébiscitée par 34 avis pour la qualité de son bouillon de pho, l'une des meilleures adresses de Paris pour ce plat. On y apprécie aussi le bo bun, salué par 11 avis, et les généreuses portions mentionnées dans 7 avis.
91/10034 avissur phoComment ce score est calculé
Score 91/100 (9ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 142 avis des 12 derniers mois ; 34 parlent de pho (24 %), positifs à 74 %. (z=26.4) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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10
PHO DAU BO
Paris 13ePHO DAU BO, 87 Av. d'Ivry, 75013 Paris
Reconnu pour la qualité de son bouillon de pho, plébiscité par 32 avis, ce restaurant se distingue également pour sa cuisine d'Asie du Sud-Est, appréciée par 13 avis. On y sert des bo bun savoureux, salués par 7 avis, le tout avec de belles portions à petit prix (6 avis).
90/10032 avissur phoComment ce score est calculé
Score 90/100 (10ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 143 avis des 12 derniers mois ; 32 parlent de pho (22 %), positifs à 88 %. (z=25.1) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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11
VIET 1331
Paris 13eVIET 1331, 86 Av. d'Ivry, 75013 Paris
L'une des meilleures adresses de Paris pour la cuisine d'Asie du Sud-Est, plébiscitée par 83 avis, VIET 1331 est particulièrement reconnue pour la qualité de son bouillon de pho, salué par 42 avis. Ses plats asiatiques variés séduisent également 83 avis, tandis que 61 visiteurs disent vouloir revenir. La belle décoration, appréciée par 55 avis, ajoute au charme de l'endroit.
90/10042 avissur phoComment ce score est calculé
Score 90/100 (11ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 527 avis des 12 derniers mois ; 42 parlent de pho (8 %), positifs à 79 %. (z=21.9) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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12
Pho Bida Viet Nam
Paris 13ePho Bida Viet Nam, 36 - 38 Rue Nationale, 75013 Paris
Reconnue pour la qualité de son bouillon de pho, plébiscité par 26 avis, Pho Bida Viet Nam est une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine vietnamienne. Ses plats d'Asie du Sud-Est sont également appréciés, avec 8 avis positifs, tandis que le bo bun séduit 4 clients. Un cadre simple mais authentique pour déguster des spécialités maison.
90/10026 avissur phoComment ce score est calculé
Score 90/100 (12ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 61 avis des 12 derniers mois ; 26 parlent de pho (43 %), positifs à 96 %. (z=26.0) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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13
May Hong
Paris 13eGalerie Olympiades, Centre Commercial Oslo, 44 Av. d'Ivry, 75013 Paris
Chez May Hong, on vient d'abord pour la qualité du bouillon de pho, plébiscité par 24 avis comme l'une des meilleures adresses de Paris pour ce plat emblématique. La cuisine d'Asie du Sud-Est est également bien notée avec 6 avis, et on y trouve aussi un bo bun apprécié par 6 avis. Un spot authentique pour les amateurs de saveurs vietnamiennes.
89/10024 avissur phoComment ce score est calculé
Score 89/100 (13ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 49 avis des 12 derniers mois ; 24 parlent de pho (49 %), positifs à 96 %. (z=25.5) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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14
Phó 18
Paris 13ePhó 18, 18 Rue Philibert Lucot, 75013 Paris
Ce restaurant est reconnu pour la qualité de son bouillon de pho, salué par 24 avis. Sa cuisine d'Asie du Sud-Est est également bien notée, avec 5 avis positifs. On y apprécie aussi le bo bun, plébiscité par 4 avis, et le patron chaleureux en salle ajoute une touche conviviale.
88/10024 avissur phoComment ce score est calculé
Score 88/100 (14ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 63 avis des 12 derniers mois ; 24 parlent de pho (38 %), positifs à 92 %. (z=24.3) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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15
Restaurant DE NHAT PHO Paris 13
Paris 13eRestaurant DE NHAT PHO Paris 13, DE NHAT PHO, 135 Av. de Choisy, 75013 Paris
Reconnu pour la qualité de son bouillon de pho, plébiscité par 24 avis, DE NHAT PHO est une adresse prisée du 13e arrondissement. Son bo bun est également apprécié, avec 7 avis positifs à son actif.
88/10024 avissur phoComment ce score est calculé
Score 88/100 (15ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 79 avis des 12 derniers mois ; 24 parlent de pho (30 %), positifs à 92 %. (z=23.1) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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16
Ngon Ngon
Paris 13eNgon Ngon, 39 Av. de Choisy, 75013 Paris
Ngon Ngon est une référence en matière de cuisine d'Asie du Sud-Est, plébiscitée par 34 avis pour ses plats régionaux. Reconnu pour la qualité de son bouillon de pho, salué par 28 avis, ce restaurant propose également un bo bun très apprécié (12 avis). Les portions généreuses sont un autre atout souligné par les clients.
88/10028 avissur phoComment ce score est calculé
Score 88/100 (16ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 180 avis des 12 derniers mois ; 28 parlent de pho (16 %), positifs à 68 %. (z=21.3) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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17
Bamboo Restaurant
Paris 13eBamboo Restaurant, 70 Rue Baudricourt, 75013 Paris
Reconnu pour la qualité de son bouillon de pho, plébiscité par 23 avis, Bamboo Restaurant est une adresse appréciée pour sa cuisine d'Asie du Sud-Est (7 avis). On y savoure aussi des plats au goût remarquable, salués par 10 avis, et ses bo buns ravisent 4 amateurs.
88/10023 avissur phoComment ce score est calculé
Score 88/100 (17ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 68 avis des 12 derniers mois ; 23 parlent de pho (34 %), positifs à 83 %. (z=23.1) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
FAQ
Comment ce top 17 pour Qualité du bouillon de pho est-il construit ?
Nous analysons les commentaires clients puis nous classons les restaurants selon la force du signal Qualité du bouillon de pho, avec des garde-fous pour limiter le bruit lié aux petits volumes.
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Non. La page est générée automatiquement depuis le pipeline le plus récent, puis actualisée dès que de nouveaux avis et de nouvelles données établissement sont disponibles.
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