Le guide CitySorted — l'édition de l'arrondissement
Cuisine japonaise Paris 18e
Chez Nakatsu, le karaage croustillant attire une foule fidèle, tandis que Kintaro séduit par la fraîcheur de ses sushis. Mais c’est Enishi qui tient la barre du top 17 des restaurants japonais du 18e, fort de ses 500 avis et de sa réputation de cuisine authentique.
Le brief de l'arrondissement
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01
Enishi
Paris 18eEnishi, 67 Rue Labat, 75018 Paris
Enishi est un restaurant japonais bien noté par 8 avis pour sa cuisine japonaise. Il propose des plats japonais appréciés par 8 avis, avec une fraîcheur soulignée par 3 avis.
100/1008 avissur japonaisComment ce score est calculé
Score 100/100 (1ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 29 avis des 12 derniers mois ; 8 parlent de japonais (28 %), positifs à 88 %. (z=10.0) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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02
Kintaro
Paris 18eKintaro, 106 Blvd Marguerite de Rochechouart, 75018 Paris
Kintaro est bien noté par 10 avis pour la qualité de son poisson dans les sushis, et 8 avis saluent sa cuisine japonaise authentique. Ses plats japonais sont également appréciés par 8 avis, et 3 avis soulignent son excellent rapport qualité-prix.
99/1008 avissur japonaisComment ce score est calculé
Score 99/100 (2ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 39 avis des 12 derniers mois ; 8 parlent de japonais (21 %), positifs à 75 %. (z=9.4) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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03
Nakatsu - Karaage bar
Paris 18eNakatsu - Karaage bar, 25 Rue Ramey, 75018 Paris
Reconnu pour sa cuisine américaine décontractée plébiscitée par 13 avis, ce lieu est aussi un repaire pour les amateurs de burger, avec 10 avis saluant la cuisson parfaite du steak. Propose un chicken sandwich apprécié (14 avis) et des plats japonais (10 avis), sans oublier les desserts et la pâtisserie française qui séduisent 9 avis. Une adresse où les classiques américains rencontrent des touches japonaises, le tout dans une ambiance décontractée.
98/10010 avissur japonaisComment ce score est calculé
Score 98/100 (3ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 145 avis des 12 derniers mois ; 10 parlent de japonais (7 %), positifs à 90 %. (z=7.7) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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04
Pink Fizz - Restaurant Asiatique Pigalle Paris 18, 46 Bd de Clichy, 75018 Paris
Bien noté par 10 avis pour la qualité de son poisson en sushis, ce restaurant japonais est aussi reconnu pour sa cuisine japonaise avec 7 avis positifs. Parmi ses points forts, les makis et California rolls sont appréciés par 8 avis, tandis que le cadre calme pour discuter séduit 3 avis.
93/1007 avissur japonaisComment ce score est calculé
Score 93/100 (4ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 57 avis des 12 derniers mois ; 7 parlent de japonais (12 %), positifs à 86 %. (z=7.6) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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05
Kiyo Aji
Paris 18eKiyo Aji, 15 Rue Caulaincourt, 75018 Paris
Bien noté par 12 avis pour la qualité de son poisson, Kiyo Aji séduit aussi 6 avis pour sa cuisine japonaise. Sa clientèle, 12 avis prêts à y revenir, apprécie particulièrement le saké (10 avis) et la connaissance des plats (7 avis). Une adresse qui donne envie de s'attarder.
87/1006 avissur japonaisComment ce score est calculé
Score 87/100 (5ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 69 avis des 12 derniers mois ; 6 parlent de japonais (9 %), positifs à 100 %. (z=6.3) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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06
UROCO
Paris 18e〒75018 Paris, Rue Joseph Dijon, UROCO
Repéré par 5 avis pour sa cuisine japonaise, Uroco séduit également par la qualité de ses plats japonais, saluée par 5 retours. On y apprécie aussi l'ambiance soignée, entre décoration et jazz en fond sonore. Une adresse discrète mais bien notée pour les amateurs de gastronomie japonaise.
87/1005 avissur japonaisComment ce score est calculé
Score 87/100 (6ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 19 avis des 12 derniers mois ; 5 parlent de japonais (26 %), positifs à 100 %. (z=7.3) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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07
Hokkaido
Paris 18eHokkaido, 90 Rue Ordener, 75018 Paris
Reconnu pour la qualité de son poisson, saluée par 8 avis, Hokkaido séduit les amateurs de sushis. Sa cuisine japonaise, appréciée dans 5 avis, complète l'expérience avec des plats authentiques, tandis que 5 avis mentionnent des spécialités japonaises qui invitent à la découverte.
83/1005 avissur japonaisComment ce score est calculé
Score 83/100 (7ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 50 avis des 12 derniers mois ; 5 parlent de japonais (10 %), positifs à 60 %. (z=5.9) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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08
Yokoso
Paris 18eYokoso, 1 Rue Ramey, 75018 Paris
Yokoso propose des sushis appréciés par 5 avis pour la qualité de leur poisson, tandis que ses plats japonais séduisent 4 avis. Le service rapide est également souligné par 4 avis, ce qui en fait une adresse pratique pour une pause déjeuner.
80/1004 avissur japonaisComment ce score est calculé
Score 80/100 (8ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 20 avis des 12 derniers mois ; 4 parlent de japonais (20 %), positifs à 100 %. (z=6.1) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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09
Sushi Shunei
Paris 18eSushi Shunei, 3 Rue Audran, 75018 Paris
Sushi Shunei est reconnu pour la qualité de son poisson, comme en témoignent 14 avis positifs à ce sujet. Dans un cadre à la déco scandinave minimaliste, ce restaurant propose des plats japonais appréciés par 4 avis. Un lieu qui séduit par sa finesse culinaire et son atmosphère épurée.
77/1004 avissur japonaisComment ce score est calculé
Score 77/100 (9ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 39 avis des 12 derniers mois ; 4 parlent de japonais (10 %), positifs à 100 %. (z=5.3) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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10
Sushi Shop Paris Lepic
Paris 18eSushi Shop Paris Lepic, 19 Rue Lepic, 75018 Paris
Reconnu pour la qualité du poisson de ses sushis, plébiscitée par 22 avis, cette enseigne séduit aussi pour son service rapide, salué par 13 clients. Avec 26 recommandations de la part de proches, c'est une valeur sûre pour les amateurs de cuisine japonaise.
72/1004 avissur japonaisComment ce score est calculé
Score 72/100 (10ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 89 avis des 12 derniers mois ; 4 parlent de japonais (4 %), positifs à 75 %. (z=3.9) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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11
Edo 18 - 江戸十八
Paris 18eEdo 18 - 江戸十八, 82 Rue Leibniz, 75018 Paris
Edo 18 propose une cuisine japonaise appréciée par 3 avis, qui saluent ses plats japonais.
71/1003 avissur japonaisComment ce score est calculé
Score 71/100 (11ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 17 avis des 12 derniers mois ; 3 parlent de japonais (18 %), positifs à 67 %. (z=5.0) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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12
Naoko Abbesses
Paris 18eNaoko Abbesses, 15 Rue Joseph de Maistre, 75018 Paris
Fréquenté par 4 habitués, ce restaurant japonais propose une cuisine appréciée par 3 avis. Son cadre élégant et bien entretenu en fait un lieu apprécié pour un repas calme entre générations.
67/1003 avissur japonaisComment ce score est calculé
Score 67/100 (12ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 38 avis des 12 derniers mois ; 3 parlent de japonais (8 %), positifs à 100 %. (z=4.0) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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13
Yakitori Restaurant
Paris 18eYakitori Restaurant, 106 Rue Damrémont, 75018 Paris
Proposant une cuisine japonaise appréciée par 2 avis, ce restaurant séduit également par son bon rapport qualité-prix, salué par 4 avis.
60/1002 avissur japonaisComment ce score est calculé
Score 60/100 (13ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 11 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de japonais (18 %), positifs à 100 %. (z=4.0) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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14
Yoshikawa
Paris 18eYoshikawa, 50 Rue de la Chapelle, 75018 Paris
Yoshikawa propose une cuisine japonaise appréciée par 2 avis. L'atmosphère y est très agréable selon les retours.
60/1002 avissur japonaisComment ce score est calculé
Score 60/100 (14ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 10 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de japonais (20 %), positifs à 100 %. (z=3.9) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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15
Okinawa
Paris 18eOkinawa, 120 Rue Caulaincourt, 75018 Paris
Okinawa propose une cuisine japonaise, saluée par 2 avis.
60/1002 avissur japonaisComment ce score est calculé
Score 60/100 (15ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 11 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de japonais (18 %), positifs à 100 %. (z=3.7) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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16
SUBACO
Paris 18e〒75018 Paris, Rue Joseph Dijon, SUBACO
SUBACO propose une cuisine japonaise, appréciée par 2 avis pour sa proposition.
59/1002 avissur japonaisComment ce score est calculé
Score 59/100 (16ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 14 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de japonais (14 %), positifs à 100 %. (z=3.6) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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17
Nagoya Ramen
Paris 18eNagoya Ramen, 76 R. des Martyrs, 75018 Paris
Reconnu pour la richesse de son bouillon de ramen, avec 17 avis saluant cette qualité, Nagoya Ramen est une adresse plébiscitée pour son bon rapport qualité-prix (11 avis). Les nouilles et garnitures sont également appréciées par 3 avis, complétant une expérience simple et savoureuse.
55/1002 avissur japonaisComment ce score est calculé
Score 55/100 (17ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 44 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de japonais (5 %), positifs à 100 %. (z=2.5) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
FAQ
Comment ce top 17 pour Cuisine japonaise est-il construit ?
Nous analysons les commentaires clients puis nous classons les restaurants selon la force du signal Cuisine japonaise, avec des garde-fous pour limiter le bruit lié aux petits volumes.
Cette page est-elle éditorialisée à la main ?
Non. La page est générée automatiquement depuis le pipeline le plus récent, puis actualisée dès que de nouveaux avis et de nouvelles données établissement sont disponibles.
Peut-on comparer des options autour d'un quartier précis à Paris ?
Oui. Chaque résultat ajoute du contexte local et, quand c'est disponible, un lien carte pour comparer rapidement les options autour d'un secteur précis.
S'agit-il de placements sponsorisés ?
Non. Les classements sont pilotés par les données et n'intègrent pas de boost payant.
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