Le guide CitySorted — l'édition du quartier
Manger japonais à la Bourse
Qui domine la scène japonaise du quartier Bourse ? Happatei tient la barre avec sa cuisine nippone de premier plan, couronnée n°5 de la catégorie à Paris. À ses côtés, Isshin Ramen et son bouillon légendaire, Bistro Ramen Ryukishin, Chez Miki ou Michi figurent parmi les 13 adresses classées dans le 2e arrondissement.
Le brief du quartier
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01
Happatei
Bourse#1 dans le 2e arrondissement
Happatei, 64 Rue Sainte-Anne, 75002 Paris
Happatei est reconnu comme l'une des meilleures adresses de Paris pour la cuisine japonaise, plébiscité par 62 avis. Les plats japonais, également salués par 62 avis, reflètent un savoir-faire authentique, bien que ce dernier ne soit mentionné que par 3 avis. Une table appréciée des habitués pour sa régularité.
100/10062 avissur japonaisComment ce score est calculé
Score 100/100 (1ᵉ sur 13 du quartier). On a analysé 121 avis des 12 derniers mois ; 62 parlent de japonais (51 %), positifs à 81 %. (z=38.3) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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02
Isshin Ramen
Bourse#2 dans le 2e arrondissement
Isshin Ramen, 168 Rue Montmartre, 75002 Paris
L'une des meilleures adresses de Paris pour son bouillon de ramen, plébiscitée par 958 avis, Isshin Ramen est aussi reconnue pour sa cuisine japonaise avec 119 avis. Sa belle décoration, saluée par 571 avis, et son ambiance immersive, mentionnée par 258 avis, en font un lieu apprécié pour la rapidité du service (233 avis).
94/100119 avissur japonaisComment ce score est calculé
Score 94/100 (2ᵉ sur 13 du quartier). On a analysé 3 709 avis des 12 derniers mois ; 119 parlent de japonais (3 %), positifs à 75 %. (z=19.3) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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03
Bistro Ramen Ryukishin
Bourse#10 dans le 2e arrondissement
〒75002 Paris, Rue de Richelieu, Bistro Ramen Ryukishin
L'une des meilleures adresses de Paris pour la richesse du bouillon de ramen, plébiscitée par 169 avis, Bistro Ramen Ryukishin est également reconnu pour sa cuisine japonaise (18 avis). En complément, ses gyozas maison sont très appréciés (10 avis). Un incontournable pour les amateurs de ramen authentique.
79/10018 avissur japonaisComment ce score est calculé
Score 79/100 (3ᵉ sur 13 du quartier). On a analysé 327 avis des 12 derniers mois ; 18 parlent de japonais (6 %), positifs à 72 %. (z=9.6) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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04
Chez Miki
Bourse#16 dans le 2e arrondissement
Chez Miki, 5 Rue de Louvois, 75002 Paris
Avec 8 avis pour sa cuisine japonaise, Chez Miki est bien noté pour ses plats nippons.
74/1008 avissur japonaisComment ce score est calculé
Score 74/100 (4ᵉ sur 13 du quartier). On a analysé 27 avis des 12 derniers mois ; 8 parlent de japonais (30 %), positifs à 88 %. (z=10.2) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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05
Michi
Bourse#20 dans le 2e arrondissement
Michi, 58bis Rue Sainte-Anne, 75002 Paris
Michi est reconnu pour la qualité de son poisson, plébiscitée par 25 avis. Sa cuisine japonaise est également appréciée, avec 6 avis positifs. On y trouve aussi des plats japonais variés, salués par 6 avis, et des fruits de mer, mentionnés par 4 avis. L'adresse est recommandée pour son cadre, mais l'essentiel reste la fraîcheur des sushis.
67/1006 avissur japonaisComment ce score est calculé
Score 67/100 (5ᵉ sur 13 du quartier). On a analysé 51 avis des 12 derniers mois ; 6 parlent de japonais (12 %), positifs à 67 %. (z=6.9) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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06
Sushi-B
Bourse#34 dans le 2e arrondissement
Sushi-B, 5 Rue Rameau, 75002 Paris
Sushi-B est particulièrement apprécié pour la qualité de son poisson, salué par 7 avis. On y trouve aussi un sourcing soigné des ingrédients et des plats japonais authentiques, chacun mentionné par 3 avis. Une adresse bien notée pour les amateurs de sushi.
57/1003 avissur japonaisComment ce score est calculé
Score 57/100 (6ᵉ sur 13 du quartier). On a analysé 23 avis des 12 derniers mois ; 3 parlent de japonais (13 %), positifs à 67 %. (z=4.7) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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07
Karaage-ya
Bourse#41 dans le 2e arrondissement
Karaage-ya, 6 Rue Feydeau, 75002 Paris
Karaage-ya propose de la cuisine japonaise, comme en attestent les avis.
44/1001 avissur japonaisComment ce score est calculé
Score 44/100 (7ᵉ sur 13 du quartier). On a analysé 6 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de japonais (17 %), positifs à 100 %. (z=2.5) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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08
WOWTEA x ONIGIRIZZ
Bourse#43 dans le 2e arrondissement
WOWTEA x ONIGIRIZZ, 21 Rue Vivienne, 75002 Paris
Ce lieu propose de la cuisine japonaise, avec un avis qui le mentionne pour cette spécialité.
43/1001 avissur japonaisComment ce score est calculé
Score 43/100 (8ᵉ sur 13 du quartier). On a analysé 10 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de japonais (10 %), positifs à 100 %. (z=2.2) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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09
M'Sushi
Bourse#44 dans le 2e arrondissement
M'Sushi, 108 Rue Montmartre, 75002 Paris
Ce restaurant japonais propose des sushis dont la qualité du poisson est appréciée par 1 avis.
43/1001 avissur japonaisComment ce score est calculé
Score 43/100 (9ᵉ sur 13 du quartier). On a analysé 13 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de japonais (8 %), positifs à 100 %. (z=2.0) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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10
Go sushi poke bubble tea
Bourse#49 dans le 2e arrondissement
Paris, Rue Montmartre, Go sushi poke bubble tea邮政编码: 75002
Plébiscité par 9 avis pour la qualité de ses poke bowls, ce restaurant séduit également par la fraîcheur de ses plats (5 avis). Recommandé par 14 proches, il propose une cuisine simple et savoureuse à prix doux.
42/1001 avissur japonaisComment ce score est calculé
Score 42/100 (10ᵉ sur 13 du quartier). On a analysé 33 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de japonais (3 %), positifs à 100 %. (z=1.4).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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11
Ace Boucherie
Bourse#50 dans le 2e arrondissement
Ace Boucherie, 58 Rue Sainte-Anne, 75002 Paris
Bien noté pour sa cuisine coréenne avec 11 avis, l'Ace Boucherie propose des plats coréens salués par 11 autres retours. Sa cuisine authentique est également appréciée par 3 avis, et 7 clients le recommandent pour son bon rapport qualité-prix.
42/1001 avissur japonaisComment ce score est calculé
Score 42/100 (11ᵉ sur 13 du quartier). On a analysé 36 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de japonais (3 %), positifs à 100 %. (z=1.3).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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12
Bonpot
Bourse#53 dans le 2e arrondissement
Bonpot, 162 Rue Montmartre, 75002 Paris
Bien noté pour sa cuisine coréenne avec 13 avis, Bonpot propose également un brunch et pâtisserie apprécié par 3 avis. Ses plats coréens, plébiscités par 13 avis, et son chicken sandwich (4 avis) sont à découvrir. Le service de vente à emporter est souligné par 3 avis.
42/1001 avissur japonaisComment ce score est calculé
Score 42/100 (12ᵉ sur 13 du quartier). On a analysé 49 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de japonais (2 %), positifs à 100 %. (z=1.0).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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13
Sam Chic
Bourse#62 dans le 2e arrondissement
Sam Chic, 11 Rue Rameau, 75002 Paris
Sam Chic est bien noté par 22 avis pour sa cuisine coréenne, et ses viandes du BBQ coréen sont plébiscitées par 48 avis. Le personnel attentif, salué par 19 avis, contribue à l'ambiance chaleureuse. Un bon plan pour un dîner convivial entre amis.
40/1001 avissur japonaisComment ce score est calculé
Score 40/100 (13ᵉ sur 13 du quartier). On a analysé 183 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de japonais (1 %), positifs à 100 %. (z=-0.1).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
FAQ
Comment ce top 13 pour Cuisine japonaise est-il construit ?
Nous analysons les commentaires clients puis nous classons les restaurants selon la force du signal Cuisine japonaise, avec des garde-fous pour limiter le bruit lié aux petits volumes.
Cette page est-elle éditorialisée à la main ?
Non. La page est générée automatiquement depuis le pipeline le plus récent, puis actualisée dès que de nouveaux avis et de nouvelles données établissement sont disponibles.
Peut-on comparer des options autour d'un quartier précis à Paris ?
Oui. Chaque résultat ajoute du contexte local et, quand c'est disponible, un lien carte pour comparer rapidement les options autour d'un secteur précis.
S'agit-il de placements sponsorisés ?
Non. Les classements sont pilotés par les données et n'intègrent pas de boost payant.
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