Le guide CitySorted — l'édition de l'arrondissement
Cuisine japonaise dans le 15e
Dans le 15e arrondissement, dénicher une adresse japonaise qui ne soit ni bondée ni hors de prix relève parfois du défi. Entre le défilé constant devant Kasumi et les files d'attente d'Okito, difficile de savoir où poser ses baguettes sans compromis. C'est pourtant Hitonigiri, petite table discrète de 60 avis, qui décroche la première place.
Le brief de l'arrondissement
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01
HITONIGIRI
Paris 15e〒75015 Paris, Rue de Vaugirard, HITONIGIRI
Reconnu pour sa cuisine japonaise, plébiscitée par 24 avis, HITONIGIRI est également apprécié pour ses desserts et pâtisserie française, salués par 6 avis. La fraîcheur des plats, mentionnée par 4 avis, complète l'expérience.
100/10024 avissur japonaisComment ce score est calculé
Score 100/100 (1ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 46 avis des 12 derniers mois ; 24 parlent de japonais (52 %), positifs à 92 %. (z=22.5) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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02
Kasumi - All You Can Eat
Paris 15eKasumi - All You Can Eat, 38 Rue Balard, 75015 Paris
Référence pour la cuisine japonaise à Paris — 41 avis saluent ses plats japonais — Kasumi est particulièrement apprécié pour la qualité de son poisson des sushis, une adresse reconnue dans ce domaine selon 28 retours. Sa belle décoration ajoute au plaisir gustatif, et la rapidité du service (69 avis) en fait un choix évident pour un repas sans attente.
96/10041 avissur japonaisComment ce score est calculé
Score 96/100 (2ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 881 avis des 12 derniers mois ; 41 parlent de japonais (5 %), positifs à 73 %. (z=13.7) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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03
IZAKKI - Ramen & Izakaya
Paris 15eIZAKKI - Ramen & Izakaya, 49 Rue Olivier de Serres, 75015 Paris
Parmi les meilleurs endroits pour la cuisine japonaise à Paris selon 16 avis, IZZAKI - Ramen & Izakaya est aussi bien noté pour la richesse de son bouillon de ramen (22 avis). Les clients soulignent souvent qu'ils reviendraient (16 avis), et apprécient la belle décoration (8 avis).
90/10016 avissur japonaisComment ce score est calculé
Score 90/100 (3ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 96 avis des 12 derniers mois ; 16 parlent de japonais (17 %), positifs à 88 %. (z=13.3) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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04
Okito
Paris 15eOkito, 27 Quai de Grenelle, 75015 Paris
Reconnu par 42 avis pour la qualité du poisson de ses sushis, Okito est une référence pour les amateurs de cuisine japonaise. Avec 23 avis saluant sa cuisine nippone, ce buffet propose une fraîcheur des plats appréciée par 11 avis et un bon rapport qualité-prix, également mentionné par 11 avis.
89/10023 avissur japonaisComment ce score est calculé
Score 89/100 (4ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 514 avis des 12 derniers mois ; 23 parlent de japonais (4 %), positifs à 83 %. (z=10.0) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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05
BENKAY TEPPAN-YAKI
Paris 15eBENKAY TEPPAN-YAKI, 61 Quai de Grenelle, 75015 Paris
Reconnu pour sa terrasse avec vue, plébiscitée par 26 avis, ce restaurant séduit également par sa cuisine japonaise, appréciée de 16 avis. Son personnel attentif, souligné par 34 avis, et ses plats japonais variés (16 avis) en font une adresse où l'on célèbre aussi les anniversaires marquants (14 avis).
87/10016 avissur japonaisComment ce score est calculé
Score 87/100 (5ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 225 avis des 12 derniers mois ; 16 parlent de japonais (7 %), positifs à 94 %. (z=10.0) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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06
Benkay Washoku - Hôtel Novotel Tour Eiffel, 61 Quai de Grenelle, 75015 Paris
Parmi les meilleures adresses parisiennes pour la cuisine japonaise, saluée par 11 avis, Benkay Washoku séduit aussi par sa terrasse avec vue, reconnue par 8 avis. Le personnel attentif est plébiscité par 12 avis, et les plats japonais par 11 autres. Un cadre qui marque les esprits, comme le soulignent 4 avis pour un anniversaire.
85/10011 avissur japonaisComment ce score est calculé
Score 85/100 (6ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 63 avis des 12 derniers mois ; 11 parlent de japonais (17 %), positifs à 82 %. (z=10.9) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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07
Ippin Ramen
Paris 15eIppin Ramen, 43 Rue Brancion, 75015 Paris
Avec 42 avis plébiscitant la richesse de son bouillon de ramen, Ippin Ramen est une adresse reconnue pour l'authenticité de sa cuisine japonaise, saluée par 12 retours. Ses nouilles et garnitures, appréciées par 10 avis, complètent l'expérience, tandis que 27 clients la recommandent à leurs proches pour un bon rapport qualité-prix (15 avis).
85/10012 avissur japonaisComment ce score est calculé
Score 85/100 (7ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 101 avis des 12 derniers mois ; 12 parlent de japonais (12 %), positifs à 75 %. (z=10.2) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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08
SHION
Paris 15e〒75015 Paris, Rue Copreaux, SHION
Parmi les meilleures adresses parisiennes pour la qualité de son poisson, saluée par 12 avis, SHION séduit également 9 avis pour sa cuisine japonaise raffinée. Ce restaurant propose aussi des plats japonais variés, appréciés par 9 avis, dans un cadre cosy et chaleureux.
83/1009 avissur japonaisComment ce score est calculé
Score 83/100 (8ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 33 avis des 12 derniers mois ; 9 parlent de japonais (27 %), positifs à 100 %. (z=10.7) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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09
CHEN RAMEN
Paris 15eCHEN RAMEN, 2 Rue Carrier-Belleuse, 75015 Paris
Chen Ramen est bien noté par 32 avis pour la richesse de son bouillon de ramen, et reconnu pour sa cuisine japonaise (8 avis). Les plats japonais sont également appréciés par 8 avis. On y trouve un personnel sympa et décontracté (16 avis), le tout à un bon rapport qualité-prix (11 avis).
78/1008 avissur japonaisComment ce score est calculé
Score 78/100 (9ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 74 avis des 12 derniers mois ; 8 parlent de japonais (11 %), positifs à 75 %. (z=7.9) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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10
Ichirin
Paris 15eIchirin, 75 Rue Vasco de Gama, 75015 Paris
Reconnu pour son bouillon de ramen riche, salué par 14 avis, Ichirin propose aussi une cuisine japonaise appréciée par 7 avis. Ce restaurant sert des plats japonais variés, plébiscités par 7 avis supplémentaires, et offre un bon rapport qualité-prix.
77/1007 avissur japonaisComment ce score est calculé
Score 77/100 (10ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 39 avis des 12 derniers mois ; 7 parlent de japonais (18 %), positifs à 100 %. (z=8.4) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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11
Sushi Tokyo
Paris 15eSushi Tokyo, 55 Rue des Entrepreneurs, 75015 Paris
Plébiscité pour la qualité de son poisson par 9 avis, Sushi Tokyo est bien noté pour sa cuisine japonaise (7 avis). Ses habitués reconnus (5 avis) apprécient particulièrement les makis et California rolls (3 avis), tandis que 16 avis soulignent son bon rapport qualité-prix.
77/1007 avissur japonaisComment ce score est calculé
Score 77/100 (11ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 44 avis des 12 derniers mois ; 7 parlent de japonais (16 %), positifs à 71 %. (z=8.2) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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12
Tonkatsu Tombo
Paris 15eTonkatsu Tombo, 14 Rue de l'Arrivée, 75015 Paris
Reconnu par 8 avis pour sa cuisine japonaise, Tonkatsu Tombo est une adresse appréciée pour son savoir-faire autour du tonkatsu et des katsu panés, salués par 39 avis. Le personnel attentif, mentionné par 11 avis, contribue à une expérience soignée, où chaque plat est préparé avec précision.
76/1008 avissur japonaisComment ce score est calculé
Score 76/100 (12ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 115 avis des 12 derniers mois ; 8 parlent de japonais (7 %), positifs à 100 %. (z=6.8) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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13
Sushi Sun
Paris 15eSushi Sun, 118 Rue des Entrepreneurs, 75015 Paris
Sushi Sun est bien noté pour sa cuisine japonaise, plébiscitée par 6 avis. En complément, ses plats japonais sont également appréciés par 6 avis. Le personnel, jugé sympa et décontracté par 9 avis, contribue à une expérience agréable, tandis que 6 avis soulignent un bon rapport qualité-prix.
75/1006 avissur japonaisComment ce score est calculé
Score 75/100 (13ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 25 avis des 12 derniers mois ; 6 parlent de japonais (24 %), positifs à 83 %. (z=8.2) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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14
Taozi Pâtisserie
Paris 15e161 bis FR, 161 Rue de la Convention, 75015 Paris
Taozi Pâtisserie est une référence pour les desserts et pâtisserie française, plébiscitée par 34 avis, et également reconnue pour son brunch et sa pâtisserie, saluée par 31 avis. Ses 7 avis en cuisine japonaise en font une adresse appréciée pour son association subtile des saveurs, avec un matcha latte qui se marie parfaitement aux douceurs proposées.
75/1007 avissur japonaisComment ce score est calculé
Score 75/100 (14ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 73 avis des 12 derniers mois ; 7 parlent de japonais (10 %), positifs à 100 %. (z=7.1) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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15
Restaurant Dann
Paris 15eRestaurant Dann, 38 Bd Garibaldi, 75015 Paris
Avec 6 avis pour sa cuisine japonaise, Restaurant Dann propose des bentos appréciés par 7 avis. Ce petit restaurant authentique se fait remarquer par ses plats japonais soignés, salués par 6 avis, et offre un excellent rapport qualité-prix selon 3 clients.
75/1006 avissur japonaisComment ce score est calculé
Score 75/100 (15ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 31 avis des 12 derniers mois ; 6 parlent de japonais (19 %), positifs à 100 %. (z=7.9) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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16
SSANG BONG LO
Paris 15eSSANG BONG LO, 8 Rue Viala, 75015 Paris
Reconnu pour sa cuisine coréenne plébiscitée par 59 avis, ce brunch restaurant est aussi une référence en desserts et pâtisserie française avec 21 avis. Sa réputation s'étend au brunch et à la pâtisserie, salué par 15 avis comme l'une des meilleures adresses de Paris. Les plats coréens sont particulièrement appréciés, et 8 avis soulignent la qualité de la cuisine japonaise.
74/1008 avissur japonaisComment ce score est calculé
Score 74/100 (16ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 165 avis des 12 derniers mois ; 8 parlent de japonais (5 %), positifs à 88 %. (z=5.9) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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17
Kokoro Sushi
Paris 15eKokoro Sushi, 145 Rue St Charles, 75015 Paris
Kokoro Sushi est reconnu pour la qualité de son poisson, saluée par 11 avis. Sa cuisine japonaise est appréciée par 6 avis, tandis que ses makis et California rolls sont mentionnés dans 4 avis. La fraîcheur des plats est un point fort souligné par 3 avis.
71/1006 avissur japonaisComment ce score est calculé
Score 71/100 (17ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 75 avis des 12 derniers mois ; 6 parlent de japonais (8 %), positifs à 67 %. (z=6.1) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
FAQ
Comment ce top 17 pour Cuisine japonaise est-il construit ?
Nous analysons les commentaires clients puis nous classons les restaurants selon la force du signal Cuisine japonaise, avec des garde-fous pour limiter le bruit lié aux petits volumes.
Cette page est-elle éditorialisée à la main ?
Non. La page est générée automatiquement depuis le pipeline le plus récent, puis actualisée dès que de nouveaux avis et de nouvelles données établissement sont disponibles.
Peut-on comparer des options autour d'un quartier précis à Paris ?
Oui. Chaque résultat ajoute du contexte local et, quand c'est disponible, un lien carte pour comparer rapidement les options autour d'un secteur précis.
S'agit-il de placements sponsorisés ?
Non. Les classements sont pilotés par les données et n'intègrent pas de boost payant.
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