Le guide CitySorted — l'édition de l'arrondissement
Cuisine japonaise dans le 13e
Quel adresse du 13e arrondissement domine la scène japonaise ? Fuuki fait figure de référence avec son bouillon de ramen renommé, tandis que Yume House, Isshin Ramen, Ishin Sushi, Sushi Chérie et KAIYO Paris complètent le top des 17 adresses classées dans le quartier.
Le brief de l'arrondissement
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01
Fuuki
Paris 13eFuuki, 113 Rue du Chevaleret, 75013 Paris
Reconnu par 121 avis pour sa cuisine japonaise, Fuuki est surtout salué par 206 avis pour la richesse de son bouillon de ramen. Sa belle décoration séduit également 268 visiteurs, et le cadre y est aussi apprécié que la rapidité du service, notée par 186 avis. Une adresse où l'on se sent bien, comme à la maison.
100/100121 avissur japonaisComment ce score est calculé
Score 100/100 (1ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 1 776 avis des 12 derniers mois ; 121 parlent de japonais (7 %), positifs à 77 %. (z=28.0) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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02
yume house
Paris 13eyume house, 7 Pl. Jean-Michel Basquiat, 75013 Paris
Reconnue comme l'une des meilleures adresses de Paris pour la cuisine japonaise, avec 22 avis, yume house séduit aussi par la qualité de son poisson pour les sushis, saluée par 20 avis. Sa belle décoration est appréciée par 56 avis, et le choix au menu par 11 autres. Le service rapide est aussi un atout, mentionné par 32 avis.
83/10022 avissur japonaisComment ce score est calculé
Score 83/100 (2ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 322 avis des 12 derniers mois ; 22 parlent de japonais (7 %), positifs à 68 %. (z=11.7) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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03
Isshin Ramen spécialités de ramen de Kyushu, 84 Rue Baudricourt, 75013 Paris
Isshin Ramen est reconnu pour la richesse de son bouillon de ramen, un savoir-faire apprécié par 113 avis, et se classe parmi les meilleures adresses de cuisine japonaise à Paris, avec 15 avis. La belle décoration, saluée par 49 avis, contribue à une expérience immersive, et la carte propose également des donburi (7 avis).
78/10015 avissur japonaisComment ce score est calculé
Score 78/100 (3ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 278 avis des 12 derniers mois ; 15 parlent de japonais (5 %), positifs à 87 %. (z=8.7) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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04
Ishin Sushi
Paris 13eIshin Sushi, 61 Rue Pascal, 75013 Paris
Ishin Sushi est une référence pour la qualité du poisson des sushis, plébiscitée par 40 avis, et bien notée par 10 avis pour sa cuisine japonaise. 24 avis soulignent qu'on y reviendrait, tandis que 38 avis apprécient son bon rapport qualité-prix.
73/10010 avissur japonaisComment ce score est calculé
Score 73/100 (4ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 160 avis des 12 derniers mois ; 10 parlent de japonais (6 %), positifs à 80 %. (z=7.4) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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05
Sushi Chérie
Paris 13eSushi Chérie, 13 Bd Auguste Blanqui, 75013 Paris
Sushi Chérie fait partie des meilleures adresses parisiennes pour la qualité du poisson des sushis, plébiscitée par 22 avis. C'est aussi un bon plan rapport qualité-prix, salué par 23 avis, et apprécié pour la rapidité du service (16 avis). Les habitués y reviennent (10 avis) et la fraîcheur des plats est souvent soulignée (5 avis). Une adresse qui tient ses promesses.
63/1006 avissur japonaisComment ce score est calculé
Score 63/100 (5ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 174 avis des 12 derniers mois ; 6 parlent de japonais (3 %), positifs à 67 %. (z=4.2) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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06
KAIYO Paris
Paris 13eKAIYO Paris, 161 Av. de Choisy, 75013 Paris
KAIYO Paris propose des sushis dont la qualité du poisson est reconnue par 4 avis. La fraîcheur des plats est également soulignée par 3 avis, tandis que 3 autres apprécient les plats japonais. Une adresse pour les amateurs de cuisine japonaise à Paris.
57/1003 avissur japonaisComment ce score est calculé
Score 57/100 (6ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 26 avis des 12 derniers mois ; 3 parlent de japonais (12 %), positifs à 67 %. (z=4.6) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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07
Sushi Magic
Paris 13eSushi Magic, 105 Rue de Tolbiac, 75013 Paris
Avec 3 avis pour sa cuisine japonaise et ses plats japonais, Sushi Magic propose une sélection de sushis et mets typiques. Apprécié par 10 avis pour son bon rapport qualité-prix, c'est une option abordable pour les amateurs de cuisine nippone.
57/1003 avissur japonaisComment ce score est calculé
Score 57/100 (7ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 29 avis des 12 derniers mois ; 3 parlent de japonais (10 %), positifs à 67 %. (z=4.4) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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08
Yukga Porte d’Ivry
Paris 13eYukga Porte d’Ivry, 26 Av. de la Prte d'Ivry, 75013 Paris
Bien noté par 24 avis pour sa cuisine coréenne, ce restaurant est aussi reconnu par 13 avis pour la qualité de son poisson à sushi. La belle décoration est soulignée par 60 avis, tandis que les viandes du BBQ coréen sont plébiscitées par 54 clients. Avec 163 avis saluant la qualité de la cuisine et 114 appréciant le service, l'adresse séduit 83 visiteurs qui la recommandent à leurs proches.
55/1005 avissur japonaisComment ce score est calculé
Score 55/100 (8ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 320 avis des 12 derniers mois ; 5 parlent de japonais (2 %), positifs à 80 %. (z=2.2) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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09
Nems & Sushi
Paris 13eNems & Sushi, 10 Rue Fulton, 75013 Paris
Plébiscité par 8 avis pour la qualité de son poisson, ce restaurant asiatique est bien noté pour ses sushis. 4 avis saluent ses desserts et sa pâtisserie française, tandis que 6 avis le recommandent à leurs proches. Les habitués sont reconnus par 6 avis, et le certificat halal est affiché.
55/1003 avissur japonaisComment ce score est calculé
Score 55/100 (9ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 56 avis des 12 derniers mois ; 3 parlent de japonais (5 %), positifs à 67 %. (z=3.5) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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10
Maison Jenny
Paris 13eMaison Jenny, 9 Rue Gandon, 75013 Paris
Reconnue comme l'une des meilleures adresses pour le brunch et la pâtisserie, saluée par 19 avis, Maison Jenny séduit également par ses pancakes et gaufres (8 avis). Son équilibre en assiette est apprécié par 11 avis, tandis que 17 clients assurent qu'ils reviendront. Une ambiance cosy et chaleureuse complète le tableau, plébiscitée par 10 avis.
53/1003 avissur japonaisComment ce score est calculé
Score 53/100 (10ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 84 avis des 12 derniers mois ; 3 parlent de japonais (4 %), positifs à 100 %. (z=2.9) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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11
IZU (レストランジャポネーズ)
Paris 13eParis, Rue Véronèse, IZU (レストランジャポネーズ)邮政编码: 75013
IZU propose une cuisine japonaise, mentionnée par 2 avis.
52/1002 avissur japonaisComment ce score est calculé
Score 52/100 (11ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 8 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de japonais (25 %), positifs à 100 %. (z=4.0) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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12
Arashi Yama
Paris 13eArashi Yama, 156 Av. d'Italie, 75013 Paris
Arashi Yama propose une cuisine japonaise reconnue par 2 avis, et séduit les habitués (3 avis) par la fraîcheur de ses plats (3 avis).
51/1002 avissur japonaisComment ce score est calculé
Score 51/100 (12ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 19 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de japonais (11 %), positifs à 100 %. (z=3.3) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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13
SUSHI OSAKA
Paris 13eSUSHI OSAKA, 37 Bd Auguste Blanqui, 75013 Paris
SUSHI OSAKA propose des sushis appréciés pour la qualité de leur poisson, comme le soulignent 4 avis. C'est une adresse qui fidélise ses clients, avec 3 avis mentionnant les habitués reconnus. Un spot sympa pour les amateurs de sushis.
50/1002 avissur japonaisComment ce score est calculé
Score 50/100 (13ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 21 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de japonais (10 %), positifs à 100 %. (z=3.3) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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14
Sushi Ichi
Paris 13eSushi Ichi, 1 Rue du Moulinet, 75013 Paris
Sushi Ichi, reconnu pour la qualité de son poisson, attire les amateurs de sushis avec 3 avis louant cette fraîcheur. La rapidité du service est également appréciée par 6 avis, tandis que la fraîcheur des plats séduit 3 autres clients.
50/1002 avissur japonaisComment ce score est calculé
Score 50/100 (14ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 29 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de japonais (7 %), positifs à 100 %. (z=2.9) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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15
Koto-Koto- Bento japonais
Paris 13eKoto-Koto- Bento japonais, 5 Rue Clisson, 75013 Paris
Le Koto-Koto est reconnu pour sa cuisine japonaise, saluée par 21 avis, et propose des portions généreuses appréciées dans 3 avis. Ses bento sont plébiscités pour leur bon rapport qualité-prix par 8 avis, bien que seuls 2 avis mentionnent spécifiquement la cuisine japonaise.
50/1002 avissur japonaisComment ce score est calculé
Score 50/100 (15ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 30 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de japonais (7 %), positifs à 100 %. (z=2.9) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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16
Otakuni - Restaurant japonais Paris 13
Paris 13eOtakuni - Restaurant japonais Paris 13, 6 Rue Bobillot, 75013 Paris
Bien noté par 12 avis pour la qualité de son poisson, ce restaurant japonais du 13e attire aussi une clientèle d'habitués reconnus par 5 avis. Son bon rapport qualité-prix est salué par 7 avis, et sa terrasse extérieure est un vrai atout.
49/1002 avissur japonaisComment ce score est calculé
Score 49/100 (16ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 37 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de japonais (5 %), positifs à 100 %. (z=2.7) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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17
DA PAI DANG 大排档
Paris 13eParis, Rue Baudricourt, DA PAI DANG 大排档邮政编码: 75013
À DA PAI DANG, on déguste des huîtres d'une fraîcheur remarquable, plébiscitées par 1 avis. La cuisine chinoise séduit 27 avis, tandis que les plats de fruits de mer sont appréciés par 13 avis. C'est une adresse recommandée par 28 personnes, avec un bon rapport qualité-prix salué par 19 avis.
46/1002 avissur japonaisComment ce score est calculé
Score 46/100 (17ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 104 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de japonais (2 %), positifs à 100 %. (z=1.5).
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
FAQ
Comment ce top 17 pour Cuisine japonaise est-il construit ?
Nous analysons les commentaires clients puis nous classons les restaurants selon la force du signal Cuisine japonaise, avec des garde-fous pour limiter le bruit lié aux petits volumes.
Cette page est-elle éditorialisée à la main ?
Non. La page est générée automatiquement depuis le pipeline le plus récent, puis actualisée dès que de nouveaux avis et de nouvelles données établissement sont disponibles.
Peut-on comparer des options autour d'un quartier précis à Paris ?
Oui. Chaque résultat ajoute du contexte local et, quand c'est disponible, un lien carte pour comparer rapidement les options autour d'un secteur précis.
S'agit-il de placements sponsorisés ?
Non. Les classements sont pilotés par les données et n'intègrent pas de boost payant.
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