Le guide CitySorted — l'édition du quartier
Où manger des sushis de qualité aux Ternes
Dans le quartier des Ternes (17e), 17 adresses se disputent la palme du poisson de qualité. Bloom Sushi Wagram fait figure de référence avec une fraîcheur saluée par les habitués, tandis que NKI SUSHI Paris, Matsuri et Okito figurent parmi les meilleures tables du secteur.
Le brief du quartier
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01
Bloom Sushi Wagram
Ternes#1 dans le 17e arrondissement →
Bloom Sushi Wagram, 99 Rue Jouffroy d'Abbans, 75017 Paris
Bloom Sushi Wagram est reconnu pour la qualité de son poisson, saluée par 36 avis, et figure parmi les meilleures adresses pour la cuisine japonaise avec 15 avis. Ce restaurant vegan propose des plats japonais soignés, plébiscités par 15 avis, et une vraie carte vegan appréciée par 13 avis. Une adresse idéale pour allier sushi et cuisine végétale.
100/10036 avissur sushisComment ce score est calculé
Score 100/100 (1ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 132 avis des 12 derniers mois ; 36 parlent de sushis (27 %), positifs à 97 %. (z=25.4) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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02
NKI SUSHI Paris
Ternes#2 dans le 17e arrondissement →
NKI SUSHI Paris, 12 Av. Mac-Mahon, 75017 Paris
Reconnue comme l'une des meilleures adresses pour la qualité du poisson des sushis, plébiscitée par 36 avis, NKI SUSHI Paris est également appréciée pour sa cuisine japonaise, saluée par 14 avis. Sa fraîcheur des plats, mentionnée par 9 avis, et la volonté de revenir, exprimée par 21 avis, en font une valeur sûre.
100/10036 avissur sushisComment ce score est calculé
Score 100/100 (2ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 133 avis des 12 derniers mois ; 36 parlent de sushis (27 %), positifs à 100 %. (z=25.3) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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03
Matsuri
Ternes#3 dans le 17e arrondissement →
Matsuri, 145 Rue de Courcelles, 75017 Paris
Reconnu pour la qualité de son poisson, Matsuri est une référence pour les amateurs de sushis, salué par 47 avis. Sa cuisine japonaise fait aussi partie des meilleures selon 16 avis. Le cadre est apprécié par 24 avis pour sa belle décoration, et l'établissement est adapté aux enfants, un atout souligné par 27 avis.
100/10047 avissur sushisComment ce score est calculé
Score 100/100 (3ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 435 avis des 12 derniers mois ; 47 parlent de sushis (11 %), positifs à 83 %. (z=22.4) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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04
HUA & ZI Sushi
Ternes#4 dans le 17e arrondissement →
HUA & ZI Sushi, 11 Rue Troyon, 75017 Paris
Reconnu pour la qualité de son poisson, HUA & ZI Sushi est salué par 25 avis pour ses sushis. La fraîcheur des plats est également appréciée, avec 5 avis soulignant ce point, tandis que 11 clients mentionnent le patron chaleureux en salle. Un excellent rapport qualité-prix, confirmé par 5 avis, complète l'expérience.
97/10025 avissur sushisComment ce score est calculé
Score 97/100 (4ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 64 avis des 12 derniers mois ; 25 parlent de sushis (39 %), positifs à 100 %. (z=22.6) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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05
FUSI SUSHI
Ternes#6 dans le 17e arrondissement →
FUSI SUSHI, 24 Rue Poncelet, 75017 Paris
Fusi Sushi est reconnu pour la qualité de son poisson, saluée par 16 avis. Bien noté pour sa cuisine japonaise (5 avis), ce petit spot mise aussi sur la fraîcheur des plats (6 avis). Une adresse où l'on se régale sans se ruiner.
91/10016 avissur sushisComment ce score est calculé
Score 91/100 (5ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 36 avis des 12 derniers mois ; 16 parlent de sushis (44 %), positifs à 100 %. (z=17.9) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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06
Okito
Ternes#9 dans le 17e arrondissement →
Okito, 35 Rue Bayen, 75017 Paris
Okito est l'une des meilleures adresses de Paris pour la qualité du poisson de ses sushis, un savoir-faire salué par 19 avis. Reconnue pour sa cuisine japonaise, elle séduit 9 avis, tandis que ses makis et California rolls sont appréciés par 5 avis. L'établissement propose aussi un large choix au menu, plébiscité par 7 avis, et se distingue par un service rapide mentionné dans 25 avis.
89/10019 avissur sushisComment ce score est calculé
Score 89/100 (6ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 155 avis des 12 derniers mois ; 19 parlent de sushis (12 %), positifs à 79 %. (z=14.5) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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07
Planet Sushi Pereire
Ternes#11 dans le 17e arrondissement →
Planet Sushi Pereire, 5 Pl. du Maréchal Juin, 75017 Paris
Bien noté par 12 avis pour la qualité de son poisson, Planet Sushi Pereire attire également 5 avis pour ses plats japonais et 5 pour l'intention d'y revenir. Une adresse pratique pour un repas de sushis dans le quartier.
84/10012 avissur sushisComment ce score est calculé
Score 84/100 (7ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 81 avis des 12 derniers mois ; 12 parlent de sushis (15 %), positifs à 100 %. (z=11.9) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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08
Sushi Shop Paris Courcelles
TernesSushi Shop Paris Courcelles, 178 Rue de Courcelles, 75017 Paris
Bien noté par 11 avis pour la qualité de son poisson, ce comptoir de la chaîne Sushi Shop est une valeur sûre pour une pause déjeuner rapide. Ses sushis frais sont plébiscités par ceux qui cherchent un bon rapport qualité-prix, avec 3 avis qui recommanderaient l'adresse à leurs proches. Idéal pour emporter ou manger sur le pouce.
83/10011 avissur sushisComment ce score est calculé
Score 83/100 (8ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 50 avis des 12 derniers mois ; 11 parlent de sushis (22 %), positifs à 82 %. (z=12.4) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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09
Nagoya
Ternes#17 dans le 17e arrondissement →
Nagoya, 16 Rue Brey, 75017 Paris
Reconnu par 11 avis pour la qualité du poisson de ses sushis, Nagoya est aussi apprécié pour sa cuisine japonaise (8 avis). Les plats japonais sont salués par 8 avis, et 6 avis soulignent l'excellent rapport qualité-prix. Comptez sur un service rapide (19 avis).
81/10011 avissur sushisComment ce score est calculé
Score 81/100 (9ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 119 avis des 12 derniers mois ; 11 parlent de sushis (9 %), positifs à 100 %. (z=9.9) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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10
Yokosuka
Ternes#23 dans le 17e arrondissement →
Yokosuka, 7 Rue d'Armaillé, 75017 Paris
Yokosuka propose des sushis appréciés pour la qualité de leur poisson, comme le confirment 4 avis. Le service rapide est également un point fort relevé par 6 avis.
67/1004 avissur sushisComment ce score est calculé
Score 67/100 (10ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 17 avis des 12 derniers mois ; 4 parlent de sushis (24 %), positifs à 100 %. (z=7.0) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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11
Le Pont de Tokyo
Ternes#26 dans le 17e arrondissement →
Le Pont de Tokyo, 44 Rue des Acacias, 75017 Paris
Le Pont de Tokyo propose des sushis dont la qualité du poisson est reconnue par 4 avis, tandis que 3 avis apprécient ses plats japonais. Un bon rapport qualité-prix est également salué par 7 avis.
65/1004 avissur sushisComment ce score est calculé
Score 65/100 (11ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 29 avis des 12 derniers mois ; 4 parlent de sushis (14 %), positifs à 100 %. (z=6.1) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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12
Matsuhisa
Ternes#25 dans le 8e arrondissement
Matsuhisa, 37 Av. Hoche, 75008 Paris
Bien noté par 8 avis pour sa cuisine japonaise, Matsuhisa séduit aussi les amateurs de desserts et pâtisserie française, salués par 5 avis. Sa belle décoration, appréciée de 7 visiteurs, et ses plats japonais signature, mentionnés par 8 avis, en font une adresse prisée. Avec 43 avis soulignant la qualité de sa cuisine et 34 pour son service, le lieu offre une expérience gastronomique complète.
62/1004 avissur sushisComment ce score est calculé
Score 62/100 (12ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 78 avis des 12 derniers mois ; 4 parlent de sushis (5 %), positifs à 75 %. (z=4.6) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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13
Soleil Levant
Ternes#30 dans le 17e arrondissement →
Soleil Levant, 8 Rue Médéric, 75017 Paris
Le Soleil Levant propose des sushis avec du poisson de qualité, apprécié par 3 avis.
61/1003 avissur sushisComment ce score est calculé
Score 61/100 (13ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 9 avis des 12 derniers mois ; 3 parlent de sushis (33 %), positifs à 100 %. (z=5.9) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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14
Zenzan
Ternes#32 dans le 17e arrondissement →
Zenzan, 4 Rue Brey, 75017 Paris
Zenzan, reconnu pour sa cuisine japonaise authentique, séduit 4 avis qui saluent la qualité de ses plats. Ce restaurant propose une expérience culinaire japonaise appréciée, confirmée par autant d'avis positifs. Une adresse à découvrir pour les amateurs de saveurs nippones.
61/1003 avissur sushisComment ce score est calculé
Score 61/100 (14ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 17 avis des 12 derniers mois ; 3 parlent de sushis (18 %), positifs à 100 %. (z=5.5) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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15
#33 dans le 17e arrondissement →
Restaurant La Table du Caviste bio Paris 17, 55 Rue de Prony, 75017 Paris
Parmi les meilleures adresses pour sa carte des vins, ce restaurant est plébiscité par 5 avis pour la diversité et la sélection de sa cave. La qualité de la cuisine, saluée par 25 avis, y est mise en valeur par un wagyu et bœuf d'exception (4 avis) et un excellent rapport qualité-prix (4 avis). L'expertise du sommelier (3 avis) complète l'expérience, dans une ambiance où le patron chaleureux en salle (5 avis) vous met à l'aise.
58/1003 avissur sushisComment ce score est calculé
Score 58/100 (15ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 38 avis des 12 derniers mois ; 3 parlent de sushis (8 %), positifs à 100 %. (z=4.4) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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16
Kokoriko
Ternes#34 dans le 17e arrondissement →
Kokoriko, 68 Av. des Ternes, 75017 Paris
Ce restaurant propose une cuisine coréenne saluée par 42 avis, tandis que 19 clients le recommandent à leurs proches. La chaleur du personnel est appréciée par 22 avis, et le style musical du lieu séduit 5 clients.
57/1003 avissur sushisComment ce score est calculé
Score 57/100 (16ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 63 avis des 12 derniers mois ; 3 parlent de sushis (5 %), positifs à 67 %. (z=3.7) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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17
Akira
Ternes#35 dans le 17e arrondissement →
Akira, 14 Rue Laugier, 75017 Paris
Bien noté par 5 avis pour sa cuisine japonaise et apprécié par 4 avis pour ses plats d'Asie du Sud-Est, Akira est une adresse où l'on se régale avec un pad thaï bien exécuté, salué par 5 avis. Une valeur sûre recommandée par 32 proches, avec un excellent rapport qualité-prix souligné par 10 avis.
57/1003 avissur sushisComment ce score est calculé
Score 57/100 (17ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 67 avis des 12 derniers mois ; 3 parlent de sushis (4 %), positifs à 100 %. (z=3.7) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
FAQ
Comment ce top 17 pour Qualité du poisson des sushis est-il construit ?
Nous analysons les commentaires clients puis nous classons les restaurants selon la force du signal Qualité du poisson des sushis, avec des garde-fous pour limiter le bruit lié aux petits volumes.
Cette page est-elle éditorialisée à la main ?
Non. La page est générée automatiquement depuis le pipeline le plus récent, puis actualisée dès que de nouveaux avis et de nouvelles données établissement sont disponibles.
Peut-on comparer des options autour d'un quartier précis à Paris ?
Oui. Chaque résultat ajoute du contexte local et, quand c'est disponible, un lien carte pour comparer rapidement les options autour d'un secteur précis.
S'agit-il de placements sponsorisés ?
Non. Les classements sont pilotés par les données et n'intègrent pas de boost payant.
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