Paris 12e — édition localeÉdition · juin 2026

Le guide CitySorted — l'édition de l'arrondissement

Manger des sushis de qualité dans le 12e

17 adresses de l'arrondissement · 170 avis analysés sur les 12 derniers mois · classement local actualisé juin 2026 Voir le classement complet à Paris →

Dans le 12e arrondissement, les amateurs de sushis ont l'embarras du choix entre plusieurs adresses sérieuses comme Côté Sushi ou Muki Sushi. Mais c'est Totto Restaurant, avec son n°32 à Paris, qui monte sur la première marche du podium local pour la qualité de son poisson.

Le brief de l'arrondissement

17 adresses 170 avis sur la vibe 1 arrondissement Mis à jour juin 2026
  1. 01

    #32 au classement Paris

    Totto Restaurant とっとレストラン, 6 Rue Théophile Roussel, 75012 Paris

    Reconnu comme une référence pour la qualité de son poisson, salué par 25 avis, Totto Restaurant est une adresse prisée des amateurs de sushis. Son riz à sushi est également apprécié (6 avis), tandis que la fraîcheur des plats (4 avis) et la déco scandinave minimaliste (5 avis) complètent l'expérience.

    100/100
    25 avissur sushis
    Comment ce score est calculé

    Score 100/100 (1ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 68 avis des 12 derniers mois ; 25 parlent de sushis (37 %), positifs à 96 %. (z=22.3) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  2. 02

    Côté Sushi

    Paris 12e

    #34 au classement Paris

    Côté Sushi, Pl. Louis Armand, 75012 Paris

    Côté Sushi est reconnu pour la qualité de son poisson, plébiscitée par 35 avis. Le service est également un atout majeur, avec 124 avis saluant sa qualité, et la chaleur du personnel, mentionnée par 136 avis, contribue à une expérience agréable. En complément, l'établissement propose des attentions particulières (7 avis) et un accompagnement à la sortie (6 avis).

    100/100
    35 avissur sushis
    Comment ce score est calculé

    Score 100/100 (2ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 357 avis des 12 derniers mois ; 35 parlent de sushis (10 %), positifs à 89 %. (z=18.7) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  3. 03

    Muki Sushi

    Paris 12e

    #70 au classement Paris

    Muki Sushi, 9 Rue de Lyon, 75012 Paris

    Reconnu pour la qualité de son poisson, Muki Sushi est plébiscité par 21 avis pour ses sushis. Recommandé aux proches par 48 avis, il séduit aussi par la chaleur de son personnel, soulignée par 46 avis. Son cadre calme, apprécié par 7 avis pour discuter, en fait une adresse prisée.

    94/100
    21 avissur sushis
    Comment ce score est calculé

    Score 94/100 (3ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 175 avis des 12 derniers mois ; 21 parlent de sushis (12 %), positifs à 100 %. (z=15.2) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  4. 04

    Toto Sushi.

    Paris 12e

    #119 au classement Paris

    Toto Sushi., 151 Rue de Charenton, 75012 Paris

    Bien noté par 11 avis pour la qualité de son poisson, Toto Sushi est une adresse sérieuse pour les amateurs de sushis à Paris.

    87/100
    11 avissur sushis
    Comment ce score est calculé

    Score 87/100 (4ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 39 avis des 12 derniers mois ; 11 parlent de sushis (28 %), positifs à 100 %. (z=13.1) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  5. 05

    Sushi Fleur

    Paris 12e

    #131 au classement Paris

    Sushi Fleur, 54 Av. Daumesnil, 75012 Paris

    Sushi Fleur est bien noté par 11 avis pour la qualité de son poisson. Ce restaurant asiatique est aussi apprécié pour sa fraîcheur (4 avis) et ses plats japonais (4 avis). Une adresse reconnue pour un bon rapport qualité-prix, salué par 10 avis.

    85/100
    11 avissur sushis
    Comment ce score est calculé

    Score 85/100 (5ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 64 avis des 12 derniers mois ; 11 parlent de sushis (17 %), positifs à 73 %. (z=11.7) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  6. 06

    #155 au classement Paris

    Kisoro Gare de Lyon, 39 Rue de Lyon, 75012 Paris

    Kisoro Gare de Lyon est apprécié pour la qualité de son poisson, reconnue par 8 avis. Un spot simple et efficace pour les amateurs de sushis.

    83/100
    8 avissur sushis
    Comment ce score est calculé

    Score 83/100 (6ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 16 avis des 12 derniers mois ; 8 parlent de sushis (50 %), positifs à 88 %. (z=12.1) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  7. 07

    Sushi Star

    Paris 12e

    #170 au classement Paris

    Sushi Star, 92 Cr de Vincennes, 75012 Paris

    Sushi Star est reconnu pour la qualité de son poisson, un atout souligné par 8 avis. Avec 3 habitués fidèles régulièrement mentionnés, ce restaurant japonais attire une clientèle locale appréciant la fraîcheur des sushis.

    81/100
    8 avissur sushis
    Comment ce score est calculé

    Score 81/100 (7ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 35 avis des 12 derniers mois ; 8 parlent de sushis (23 %), positifs à 88 %. (z=10.4) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  8. 08

    SUSHI VILLA

    Paris 12e

    #200 au classement Paris

    SUSHI VILLA, 216 Rue du Faubourg Saint-Antoine, 75012 Paris

    SUSHI VILLA est reconnu pour la qualité de son poisson et de ses sushis, saluée par 6 avis.

    78/100
    6 avissur sushis
    Comment ce score est calculé

    Score 78/100 (8ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 10 avis des 12 derniers mois ; 6 parlent de sushis (60 %), positifs à 100 %. (z=10.1) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  9. 09

    JINCHAN Shokudo

    Paris 12e

    #241 au classement Paris

    JINCHAN Shokudo, 154 Rue du Faubourg Saint-Antoine, 75012 Paris

    Avec 42 avis pour sa cuisine japonaise, JINCHAN Shokudo est une référence pour les amateurs de donburi et autres plats nippons faits maison. On y revient sans hésiter, comme le confirment 39 avis, et ses 12 avis pour les desserts à la française prouvent qu'on peut aussi y finir sur une note sucrée. Un vrai coup de cœur à Paris.

    74/100
    9 avissur sushis
    Comment ce score est calculé

    Score 74/100 (9ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 329 avis des 12 derniers mois ; 9 parlent de sushis (3 %), positifs à 89 %. (z=5.4) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  10. 10

    Hayashi Sushi

    Paris 12e

    #257 au classement Paris

    Hayashi Sushi, 8 Rue Emile Gilbert, 75012 Paris

    Hayashi Sushi propose une cuisine japonaise où la qualité du poisson des sushis est appréciée par 5 avis. Le service rapide est également souligné par 5 retours, rendant l'expérience agréable et efficace.

    73/100
    5 avissur sushis
    Comment ce score est calculé

    Score 73/100 (10ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 19 avis des 12 derniers mois ; 5 parlent de sushis (26 %), positifs à 100 %. (z=8.0) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  11. 11

    Yooki Sushi

    Paris 12e

    #269 au classement Paris

    Awesome place to be in, people are so kind , the best sushi ever , we ate their 3 times while we were in paris for 7 days.

    Yooki Sushi propose des sushis à la qualité de poisson appréciée par 5 avis.

    71/100
    5 avissur sushis
    Comment ce score est calculé

    Score 71/100 (11ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 30 avis des 12 derniers mois ; 5 parlent de sushis (17 %), positifs à 100 %. (z=7.4) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  12. 12

    MIYAKO

    Paris 12e

    #285 au classement Paris

    MIYAKO, 44 Bd Diderot, 75012 Paris

    Miyako est bien noté par 6 avis pour sa cuisine japonaise, et ses makis et California rolls séduisent 5 clients. La qualité de la cuisine est plébiscitée par 28 avis, avec des plats frais et équilibrés. Le bon rapport qualité-prix (16 avis) et la rapidité du service (9 avis) en font une adresse appréciée.

    70/100
    5 avissur sushis
    Comment ce score est calculé

    Score 70/100 (12ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 45 avis des 12 derniers mois ; 5 parlent de sushis (11 %), positifs à 80 %. (z=6.6) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  13. 13

    Hyogo

    Paris 12e

    #301 au classement Paris

    Hyogo, 27 Bd de Reuilly, 75012 Paris

    Ce restaurant japonais propose des sushis appréciés pour la qualité de leur poisson, comme le soulignent 4 avis, et sert également des plats japonais salués par 3 avis. Une adresse pour les amateurs de cuisine nippone simple et authentique.

    68/100
    4 avissur sushis
    Comment ce score est calculé

    Score 68/100 (13ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 15 avis des 12 derniers mois ; 4 parlent de sushis (27 %), positifs à 100 %. (z=7.0) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  14. 14

    #303 au classement Paris

    Kaori - Restaurant Japonais Paris 12, 55 Cr Saint-Emilion, 75012 Paris

    Apprécié par 17 avis pour sa rapidité de service, Kaori séduit également 15 avis pour son bon rapport qualité-prix. Sa terrasse avec vue, bien notée par 2 avis, et l'équilibre de l'assiette (7 avis) complètent l'expérience.

    68/100
    5 avissur sushis
    Comment ce score est calculé

    Score 68/100 (14ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 78 avis des 12 derniers mois ; 5 parlent de sushis (6 %), positifs à 100 %. (z=5.6) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  15. 15

    Sushi Maydo

    Paris 12e

    #313 au classement Paris

    Sushi Maydo, 3 Rue Erard, 75012 Paris

    Ce restaurant japonais propose des sushis dont la qualité du poisson est reconnue par 4 avis. Il est également apprécié pour son bon rapport qualité-prix, salué par 5 avis.

    67/100
    4 avissur sushis
    Comment ce score est calculé

    Score 67/100 (15ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 21 avis des 12 derniers mois ; 4 parlent de sushis (19 %), positifs à 100 %. (z=6.6) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  16. 16

    Sushi Yuki

    Paris 12e

    #332 au classement Paris

    Sushi Yuki, 20 Rue Baron le Roy, 75012 Paris

    Sushi Yuki propose une cuisine japonaise appréciée par 4 avis, avec des plats japonais également salués par 4 retours. Le service rapide est un atout souligné par 7 avis, tandis que l'équilibre de l'assiette est mentionné par 5 personnes.

    66/100
    4 avissur sushis
    Comment ce score est calculé

    Score 66/100 (16ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 31 avis des 12 derniers mois ; 4 parlent de sushis (13 %), positifs à 100 %. (z=6.0) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  17. 17

    Tokyo Yaki

    Paris 12e

    #336 au classement Paris

    Tokyo Yaki, 3 Rue Claude Tillier, 75012 Paris

    Recommandé par 14 avis, Tokyo Yaki attire les amateurs de poisson frais, avec 4 avis saluant la qualité de ses sushis.

    66/100
    4 avissur sushis
    Comment ce score est calculé

    Score 66/100 (17ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 35 avis des 12 derniers mois ; 4 parlent de sushis (11 %), positifs à 100 %. (z=5.9) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

FAQ

Comment ce top 17 pour Qualité du poisson des sushis est-il construit ?

Nous analysons les commentaires clients puis nous classons les restaurants selon la force du signal Qualité du poisson des sushis, avec des garde-fous pour limiter le bruit lié aux petits volumes.

Cette page est-elle éditorialisée à la main ?

Non. La page est générée automatiquement depuis le pipeline le plus récent, puis actualisée dès que de nouveaux avis et de nouvelles données établissement sont disponibles.

Peut-on comparer des options autour d'un quartier précis à Paris ?

Oui. Chaque résultat ajoute du contexte local et, quand c'est disponible, un lien carte pour comparer rapidement les options autour d'un secteur précis.

S'agit-il de placements sponsorisés ?

Non. Les classements sont pilotés par les données et n'intègrent pas de boost payant.

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